我的饭馆馋哭世界 第72章

　　右边的小徒弟们也满脸惊悚——

　　“这姑娘才几岁……”

　　“我的天啊，这是潘师傅在哪里偷偷收的徒弟吗？不可能吧，总、总觉得……那鸡丁的香味都要盖过四喜丸子了。”

　　“小武，你真的没见过她吗？这不得是冠军选手，搞不好还能坐你们评委席！”

　　“我真没见过，我们那届的冠军是个胖子大哥，我怎么都不会认错的！”

　　潘兴昌嗅着那极度诱惑的香味，回忆着刚刚姜瓷的那一手，脸又有点热了。

　　嗨呀，脑门一热想要露一手，怎么就没想到……

　　自己可能在徒弟们面前丢脸呢。

　　眼看着徒弟们个个眼睛发绿地盯着酱爆鸡丁，潘兴昌越看越觉得没脸，冷哼一声，吩咐老徐道：“老徐，把菜端去包厢，我们开饭去。”

　　“啊？师父！给我们尝两口呗！”

　　“对啊对啊，不是切磋吗，切磋了不得让人评价一下。”

　　“评价个屁！我们没有在切磋。”潘兴昌不爽了，开始赶人，“给我回去工作。”

　　……

　　柳元茂是自诩是B市的知名老饕，好吃的店子，不管有名无名，他几乎都是熟客，还和老板们都打成一片。

　　而且，他有一杆笔，虽说跟不上现代年轻人玩自媒体的节奏，但平常还是会写些豆腐块文章，在杂志上搞搞自己的专栏，在B市的老饕里，也很有一些话语权。

　　那些店铺的老板们，个个见了他，都是客客气气的。

　　只有潘兴昌不这样。

　　然而，这不是说潘兴昌态度不好，只是他出现在楼里的时间不多，亲自动手给食客们做菜的机会更少，是以柳元茂十次来潘家楼，可能只能堵住他半次。

　　今天就给他碰上了。

　　柳元茂正和朋友走去定好的包厢，在走廊里远远地便闻到了一股极其诱人的浓香，香得他最近消化不太好的胃部都咕噜咕噜地运作起来，心尖也突然挠起痒痒。

　　然后，柳元茂便看到楼里的老徐师父端着两盘菜绕了过来。

　　柳元茂晓得老徐师父在楼里的地位，当即知道这菜不一般，鼻子里头又充斥着极其浓烈的香味，一瞬间，他便在心里笃定——潘师父来楼里了！

　　果然，下一刻，他便看到潘师傅从走廊的另一侧绕过来，身边还跟着一个很漂亮的女孩，以及一个英俊的青年。

　　是亲戚？

　　柳元茂好奇地打量了一下两位年轻人，不过他的注意力很快便被转移——老徐师傅走近了，他也看到了他手中的那两盘菜。

　　第一盘，四喜丸子。

　　柳元茂知道，这是潘师傅的拿手大菜。

　　青花瓷盘上，几个红润油亮的大肉丸子，是经过了数道工序才制作出来的美味，肉丸软糯香醇，肥美迷人，就连那撒在肉丸上的火腿丁，也是经过了精挑细选的金华火腿，每年从产地运来的最好的那一批。

　　他的目光接着挪动。

　　在四喜丸子的旁边，是一道热气腾腾的酱爆鸡丁。

　　柳元茂不喜欢鸡胸的口感，往日里对这道菜，也没有特别的兴趣。

　　然而，明明平平无奇的鸡胸……

　　他这一次，只是比平常多看了一眼，步子就挪不动了。

　　金黄微红的鸡块色泽明亮，弥散出浓郁的酱香，在六角宫灯散发出来的柔黄光芒之下，简直流光溢彩，油润肥美。经过疾速的爆炒，鲜美的肉汁被封锁在了鸡丁中，外头，酱汁紧紧包裹着鸡丁，而在肉眼可不见的内部，可以想见，鸡丁的每一丝肌理都渗入了充分酱香滋味……

　　仅仅是一闻，柳元茂就感觉整个人都飘飘然了。

　　“潘师傅！”他热情地和潘兴昌打招呼，并充分发挥老饕为了美食而练就的三寸不烂之舌，拼尽全力，只想要尝尝新菜。

　　潘兴昌也是被缠得没辙了，毕竟柳元茂是能写文章的，他不能让人不开心地回去，便说：“那你只许每种尝一口。”

　　“好说好说。”柳元茂赶紧答应。

　　旁边的小徒弟很有眼色地去拿碗，想来也是在潘兴昌身旁，这种事情见得多了。不到半分钟，就为柳元茂取了碗筷过来。

　　潘兴昌：“尝了这口，可得给我好好写啊。”

　　柳元茂说道：“那得看这菜能不能征服我了。”

　　话是这么说，他脸上的表情，已经显示出他为了眼前的菜几乎愿意做任何事的猴急心态。

　　柳元茂略过四喜丸子，夹起鸡丁，细细品了一口。

　　柳元茂：“……”

　　柳元茂：“！！！”

　　柳元茂：“唔！！！！”

　　柳元茂快给感动坏了，他活了六十年，本以为把天下美味都尝得差不多了，没想到如今还能发现这么令人惊骇的东西，那鲜嫩的鸡丁在他齿间爆开的时候，他感觉自己简直回到了年轻的十三四岁，半大小子，一口气能干下半桶饭。

　　果然还是潘师傅厉害啊！在做出这么惊艳的四喜丸子之后，手艺居然还能突破！自己以后可得有口福了！

　　柳元茂感动不已地望着潘兴昌。

　　老饕对于美食的追寻之心，比常人更甚，碰到真正美食的时候，反应也更为激烈。他脖子一梗，眼角渗出晶莹的泪花：

　　“潘师傅，我得祝贺你！我真的得祝贺你！没想到在做了几十年四喜丸子以后，你的手艺居然还能突破，这对于潘家楼，对于厨界，都是一场大大的幸事啊！”

　　“潘师傅，我跟你说，你这鸡丁简直了……是我从来没尝到过的美味，把它当招牌推出去，你这楼还能再鼎盛上二十年！”

　　柳元茂用尽全力吹彩虹屁，一方面是心情实在激动，另一方面也是希望潘兴昌听开心了，往后还能给他做菜。

　　然而，夸完以后。

　　柳元茂茫然地看着，潘兴昌脸上的神色……

　　说生气吧，也不像，但看着也绝对不是高兴。

　　莫名感觉，怪怪的。

　　潘兴昌抖了下嘴唇：“尝完了？”

　　柳元茂点点头：“尝完了。”

　　潘兴昌：“你可以走了。”

　　柳元茂还没反应过来，潘兴昌就带着老徐，脸色臭臭地走开了。

　　柳元茂：“……？”

　　作者有话说：

　　潘兴昌：“。”

　　笔芯么么哒030

第41章

　　潘兴昌祖上是从鲁地来的B市, 祖传的秘方也与鲁菜有关。早年，潘家太爷凭一手华贵精致的官府菜受到名流们追捧，在美食荟萃的B市杀出一条血路, 这些年，随着接待的食客们越来越多，潘家菜也做了不少的改进，不再过分刻意地讲究华贵, 而是注重口味的不断精进和定期翻新。

　　这一次, 潘兴昌拿出了潘家最开始的看家本领。

　　诗礼银杏，新鲜饱满的银杏仁，用冰糖和秘制的桂花蜜慢慢炒制, 直到晶莹的糖浆柔和地包裹住整颗银杏，果实变得晶莹甜蜜, 散发着高雅清幽的桂花香气，堆叠在素净的白瓷盘上，如华美昂贵的黄玉，再用细碎的花枝摆盘装饰，果实还未入口，人就已经醉了。

　　锅塌豆腐，北豆腐被炸得油润金黄，规整地罗列在长条瓷盘中，上头撒了鲜红的火腿细丝, 瞧着便红红火火的。夹一块入口, 外头酥脆咸香, 内里软嫩滚烫, 豆腐表面薄薄的汁水浓郁鲜美, 配上一口小酒, 一盘豆腐就能慢悠悠地吃上整个晚上。

　　再加上饱满圆润的四喜丸子，和酱香迷人的酱爆鸡丁。

　　姜瓷慢悠悠地饱餐了一顿，吃到后来，眼睛满足地眯了起来，浑身热乎乎的，餍足的感觉让她想起，曾经……趴在自己饭馆外头的猫。

　　那是上辈子的事了，野狸猫在她的馆子附近抓捕硕鼠，人类的美味不适合猫的舌头，血糊瘆人的老鼠却是它独享的美味。

　　夜间，馆子歇业以后，她安详地坐在馆子里饱餐，那猫也谨慎地蹲在几米之外吃鼠，一人一猫，脸上都是餍足的表情。美味让不同的种族意外地在这一刻产生了相同的感受。

　　吃完饭后，姜瓷见潘兴昌似乎与祁砚有话要说，便一个人先行到户外透气。

　　……

　　卫浩泽靠在车外，听着姜哲的声音从车窗内悠悠地穿出来，他能捕捉到一些关键词，却不清楚他具体在说什么。

　　总之，是与姜家有关的话题。

　　几分钟以前，姜哲接到姜氏集团打来的电话，神态中对站在一旁的他似有规避。卫浩泽见状，干脆主动走出了车辆，礼貌地给他留出空间。

　　明明跑腿丢脸的时候，当他是姜家人，但现在又不是了。

　　卫浩泽听着破碎的词句，眼神中闪过一抹自嘲。

　　潘家楼占地极大，停车场也相当广阔。

　　上千个车位，被形态各异的轿车挤得满满当当。

　　酒足饭饱的食客在停车场中穿行，有人刚经历了热闹温馨的家宴，也有人刚在宴席中食不知味地周旋了半个晚上，卫浩泽随意地打量着。

　　某一刻，他的目光突然定住。

　　卫浩泽回眸，看了一眼还在车内通话的姜哲，抿了抿唇，默不作声地离开了车辆。

　　……

　　“小瓷。”

　　多日不见，同样的称呼喊在嘴里，卫浩泽感到了一种刻骨的陌生。

　　一米之外，姜瓷穿着黑色长外套，羽绒大衣并未让她显得臃肿，反倒是宽大的黑领子衬得她的脸颊愈发精致白皙。

　　朦胧的夜色中，从斜上方射下的路灯光线，让姜瓷本就漂亮的五官显得愈发立体，她的长相其实属于美丽柔和的，但当美丽达到一个阈值后，自然而然地便会产生一些攻击性。

　　比如，让卫浩泽感到一种自惭形秽。

　　他突然想起来，以前他这么和姜瓷对视时，少女会略有些害羞地移开视线。

　　但现在，姜瓷和他对视之后，视线并没有挪开，眉峰甚至微微挑了一下。

　　姜瓷动了动唇：“你怎么在这？”

　　卫浩泽：“我……来找潘大师。小瓷，你呢，你为什么会来B市？”

　　姜瓷不耐烦地挪了一下在寒风中有些僵硬的双腿，心道这人怎么阴魂不散，瞧见卫浩泽以后，想到过去小姜瓷经历的那些破事，她刚饱餐一顿的快乐心情都没有了。

　　姜瓷：“卫先生，请叫姜老板，我和你没有熟到这种地步。没什么事的话，请回吧。”