我力能扛鼎 第36章

　　“我还要问你呢。”华琼拉着她走回院门后，悄声道：“那家人什么都不肯说，只说是你和义山的朋友，过来借宿一晚。我问义山那是他什么朋友，义山刚要张嘴，那侍卫就瞪了他一眼，冷冰冰说‘公子慎言’，义山也就没敢再说话了。”

　　“娘也不敢乱猜，只听他家仆从喊那公子，喊的是‘少爷’，这是谁家的少爷？”

　　唐荼荼：“……那位是二皇子，可不是我和哥哥的朋友，那边坐着的两个女孩儿，我也不认得。”

　　华琼肺管子凉了半截，哀叹一声：“这身份，可比我猜得还要贵重呢。”

　　她用尽想象力，也只猜了个侯府伯府，想象力不够她再往上想了。

　　华琼又道：“那俩小姑娘喊二皇子叫‘哥哥’。”

　　唐荼荼：“那应该是公主。”

　　华琼：“那倒也未必，喊‘哥哥’，也不一定是亲哥。”

　　华琼岁数大，一副很懂的样子，“我瞧三人关系亲密，喊‘哥哥’喊得柔情蜜意的，也没准是两小无猜的情妹妹呢。”

　　她还有理有据：“皇子年纪大了，出来玩也没什么，公主金枝玉叶，又差不多是及笄之年了，待嫁的年纪，哪儿有那么容易出宫乱跑。”

　　唐荼荼认真点头：“娘，你说得在理。”

　　华琼皱眉思索了会儿，想通了：“人家既然是微服出来玩，没透露身份，不愿意扰民，咱家就不要拘泥礼数了，我让底下人小心招待着，只盼着别出什么大错吧。”

　　她俩在门后边嘀咕完了，才出去吩咐古嬷嬷。

　　古嬷嬷管了十多年的庄子，还是头回接待这么多客人，打起了十二分精神。她瞅准一个管家婆模样的妇人，打算过去跟人家商量晚饭怎么做，才抬脚往院子那头走了两步，就被一个侍卫拿刀鞘格在了腰腹前。

　　“做什么？”

　　古嬷嬷吓一跳：“我过去问问你家少爷想吃什么……”

　　侍卫面无表情道：“不必。”

　　那家人压根不用她接待，人家侍卫杂役丫鬟嬷嬷一应俱全，热水烹茶、驱蚊打扇，都有人家自己的章法。只有在地里摘菜的时候，那群侍卫都不会摘，看着庄子里的下人挥了两下镰刀，就有样学样地做起来了。

　　这群人吃得实在精细，萝卜削皮要削一指厚，茄子去皮又去芯，西芹只掐最嫩的杆，连一把柿子都洗了五六遍……一瓢一瓢洗菜水泼在田里，古嬷嬷看得肉都疼，板着脸回了西院，跟华琼埋怨。

　　“哪有这么洗菜的？咱家井水都矮了一截！夏天旱，半月也涨不回这么多水来！”

　　华琼就笑：“由着他们去吧，人家后晌就给了一匣银子的，够他们祸祸了。”

　　给的全是簇新的官银锭，背面都有镂上去的官府铸印，华琼是不敢把这样的银锭子拿到外边花的，私人用官银是重罪，熔成碎银又麻烦，她打算留下来当纪念。

　　她们隔着半个院子，瞠目结舌地看着对面的阵仗。

　　庄子厨房大，二殿下带的人全，连掌勺的带几个厨嬷嬷都是从御膳房里跟出来的，饶是如此，侍卫依旧把他们当外人一样防。一个个地都要洗净手脸，裹紧头发，让侍卫检查了双手干净，腰间、袖里也没有夹带，这才能进到厨房去。

　　华琼目瞪口呆：“……疯了吧这群人。”

　　唐荼荼斥道：“被害妄想症。”

　　唐厚孜冷哼：“劳民伤财。”

　　只有唐珠珠眼珠子亮：“这么仔细，做出来的菜一定很好吃！”

　　不一会儿，那头厨房里生起了火，叮铃当啷地忙活了起来。

　　那伙人占了东院，华琼和唐荼荼几个坐在西院，隔着中间一排横屏，两边泾渭分明，谁也不碍着谁。

　　只能远远地听着那头炒菜的声音，看见炊烟冒出来，却几乎闻不着菜香味，稍微闻着一点菜香了，又很快消散了。

　　唐珠珠有点失望，华琼轻声笑道：“他们那菜油少酱少，当然出不了香。”

　　她们全家观摩对面做饭，做了将近半个时辰，那边还没呈出来第一道菜，不知道在做什么珍馐。

　　太阳都要落山了，厨房被他们一群人占着，一时半会儿腾不开。那厨房门口还守着好几个带刀侍卫，各个虎背熊腰的，古嬷嬷也不敢过去催人家快点做饭，又跑来跟华琼讲。

　　华琼想了想：“咱们不用厨房了，嬷嬷，你把炉子找出来，支在后院，咱们今晚烤兔子山鸡吃。”

　　古嬷嬷笑道：“这敢情好，老奴早想尝尝这口了，那几只烤炉还是您前年打出来的，这都快两年没用了，可得好好擦洗擦洗。”

　　庄子里人手多，不一会儿，炉子就生好了火，山鸡兔子也全串在竹签子上了。华琼捋起袖子，占了一个炉子，头个烤起肉来。

　　她贪嘴爱吃，琢磨吃食琢磨了十几年，从南北各地淘换回来了各种调味作物，秘制成酱，连孜然都从南疆找到了。

　　肉都提前腌制过，这会儿一层油、一层酱地往上刷，飞进火里的油点子噼里啪啦响，肉香霸道，孜然与辣酱的香气更霸道，不一会儿，整个庄子里飘着的全是这个味儿。

　　常宁正跟姐姐和两个女官坐在东边屋里打叶子牌，忽然，她耸耸鼻尖，走到院子里，身子过电似的仰着头深吸了口气。

　　“好香啊，这是做了什么好吃的？”

　　晏少昰正坐在椅上擦手，闻言，他一挥手，仪卫队正便去西院查探了，不多时，回来哭笑不得地禀告说：“公子，华家的人烤山鸡呢。”

　　晏少昰眼皮欢快地蹦了蹦。

　　皇子公主驻跸，寻常人惶恐躲避都来不及，她家倒是自自在在的，还烤起了肉。

　　一家人脑子都跟寻常人不一样。晏少昰啼笑皆非，不打算理会，可常宁眼睛一亮，拉起嘉善就往西边窜。

　　晏少昰：“做什么去！回来！”

　　他这哥哥当得窝囊，喝了一声，没一个妹妹扭头的，都一门心思往西院跑。

　　晏少昰揉揉眉心，抬脚追过去，刚进院门，就听到常宁问：“这个怎么卖，给我来一把成不？”

　　晏少昰：“……”

　　难为她还知道出门买东西需要掏钱。

　　华琼心里直笑，脸上却露出为难的表情：“这些都是乡下玩意，油大，不好消化，我们自家人肠胃糙，吃惯了粗茶淡饭，倒没什么。可我瞧几位都是官家的少爷小姐，不一定能吃得惯我们这些吃食，可别吃坏了闹肚子。”

　　常宁公主搬了个杌子坐下来，又深深吸了一口，让那孜然和酱味儿冲得两眼发亮。

　　“你只管烤嘛，吃坏肚子也是我自个儿贪嘴，我自个儿受着，跟你有什么关系？”

第36章

　　身后女官惊呼道：“主子万万不可！您脾胃虚弱,这些杂碎东西如何能入口？哎哟主子你瞧，这上头还沾着炉灰呢！”

　　两位公主都不理会，她俩坐在炉子边,睁大眼睛看着华琼和华家的下人烤肉，上好的银丝炭烟少，可坐得太近，多多少少有些火灰。

　　跟出宫的女官一个劲儿地叫二位公主离炉子远些，常宁公主嫌烦了，冷着脸说了句什么,那女官不敢再吭声了。

　　华琼笑而不语,也不撺掇她们吃,把这一炉子烤出来的肉全分给了儿女和家里的仆役，一院人或坐或站,津津有味地吃了起来。

　　她手艺确实好,就是烧烤酱味重，又辣又香，唐荼荼烫得直嘶气。

　　华琼那秘制酱料里边除了孜然最难找,剩下的找得最用心的就是辣椒了，天南海北各种辣椒，华琼凑了个齐，加上山鸡肉紧实、兔肉又柴,都不容易入味，烤之前腌制了一刻钟,一上火,香味扑鼻。

　　常宁和嘉善公主香得眼睛都直了。

　　宫里很少吃烤肉,有这东西,但很少吃,贵人们多数吃不惯这烟熏火燎的东西，御膳房往往用的是先蒸后烤的精细做法，蒸得汁水四溢后，再烤一层酥皮出来，只有个酥脆的口感而已，算不得烤肉。再从外廷的御膳房一路送进后宫，哪怕用各种妙招保持着热乎，也总是失了那股刚离火的香味。

　　何况宫里做菜都少油少盐，酱料和调味粉放多少，都是要用小秤称的，放得无比精确，也就失了鲜活，远远没有华琼烤出来的香。

　　几番争执之下，女官们到底不敢惹小主子不高兴，又请了晏少昰的意思，这才勉强闭上嘴。

　　那一下午紧着后颈皮的猎场千总，总算寻着个机会戴罪立功：“山鸡兔子烤着有什么好吃？卑职带人上山猎两头野鹿山猪来，那烤了才叫一个香！”

　　“你快去快回！”

　　那千总溜须拍马的功夫一般，打猎的工夫却厉害，带着几个侍卫出去，不多时，马背上就负着几头畜牲下了山，洗涮干净，又交给厨房片开，仔细腌制了，天大黑时架到了火上。

　　这鹿肉和野山猪烤出来确实是香。

　　木莂猎场多年没办过什么盛事，皇家和世家子弟都扎堆去南苑玩了，木莂猎场便只能招得来一群公子哥玩耍，里边功夫好的公子哥少，软脚虾为多，大多是呼朋引伴地来，在一群女眷面前拉弓显摆两下。

　　林子里不敢放进大型的野物，所以最威猛的也就是山猪狍子这一类了。因为没有天敌，肉肥味美，上火一烤，油花儿滋滋得往下淌，滚起一串火星子来。

　　他们这趟烤的肉，华琼从头到尾没沾手，带着仆役早早回到了西院，避得远远的，只借过去两只炉子。

　　一来怕自家仆役不懂事，冲撞了人家；二来，万一哪个贵人吃坏了肚子，自家人没沾手，也能拿得出道理来。

　　这会儿隔着半个园子，华家人远远地看见他们连杯盘碗筷、米面粮油、甚至佐饭的调料都全是自己带来的，取用井水前，都要先验两遍——银针验一遍毒，再由女官喝两口，隔一刻钟人没事，才会取水上火烧。

　　啧，可真讲究。

　　华琼心想这样也好，清清楚楚的，愈发觉得自己有先见之明，早早把自己烤出来的那波肉给家里人分了，没给公主吃一口。

　　宫里出来的女官心气高，对华家的人客客气气，却也冷淡至极。那千总倒是个热心肠，让手下人端来烤好的鹿肉、山猪各半扇，谢过了华家的地主之谊。

　　华琼起身谢过：“多谢大人。”

　　“夫人客气啦！”那千总笑道：“你家这庄子我是来过的，去年你二哥还借了我们十几匹公马，拿去猎场配种。”

　　又压着声儿说：“你二哥还拿本钱价卖过我两波皮毛，也算是老相识了，回头叫你二哥去我那儿喝酒！”

　　华琼不知还有这一茬，与他叙了几句话，才目送他回东院。

　　他们二人说话时，唐荼荼坐在一边听得一字不漏，一边寻思，拿本钱价卖皮毛给官员，这算是贿赂吧？另一头，她心里的疑惑慢慢涨起来，姥爷家里又卖杂货、又卖香料、又卖皮毛，还有商队……

　　越听，越像是个南北皆有往来的大商人。

　　她把疑惑埋在心里。

　　华家不讲究尊卑之别，华琼也从来不使唤小丫鬟，她手边只有一群嬷嬷仆妇，互相都以“老姐姐”相称，喊起来亲热得像一家人。

　　人多热闹，也吵，唐荼荼两只耳朵都是嗡嗡的，连哥哥都有点人来疯了，跟着刘大刘二喝了两杯黄梅酒。

　　唐厚孜刚考完乡试，脑子还没从考场上带出来，半醉不醉，摇头晃脑地背起孔孟来。

　　唐荼荼嫌吵，端了两只盘子，盛了烤肉坐去院门口吃。她咬着肉细嚼慢咽，吃了半盘子就觉口干，满院儿没找着温水，便也倒了一碗酒，端回了院门口。

　　这酒是拿梅子酿的，酿造时间短，度数也不高，还有点酸甜味。

　　唐荼荼吃一串肉，喝口小酒，两腿也不屈着，大伸在前边，翘着脚看月亮，舒舒服服地享受起来。

　　身畔有风落下，唐荼荼偏头去看，一身锦衣坐到了她右边，再抬头，看到了二殿下那张冷峻的脸。

　　这位殿下仿佛薄荷成精似的，一坐人旁边，立马觉得清凉解腻。

　　“给二殿下请安。”唐荼荼起身给他福了一礼，端着盘子酒碗就要走。

　　像是很怕他，唯恐避之不及的样子。

　　“坐下。”晏少昰斜睇一眼，“怎的我一来，你就要走？”

　　唐荼荼：“……这不是我身板太大，怕挡了殿下看月色么。”

　　晏少昰身边没人敢跟他说这样的玩笑话，闻言，他反应了一会儿，才懂了这句话的意思，呵笑了声：“油嘴滑舌。”

　　还自然而然地把她这话当成了恭维。

　　唐荼荼喉咙有点梗，知道二殿下大概是领会不到她的心情的，只好深吸口气坐回去。