作者:清越流歌
徐虎当即笑道:“我们也不是第一天进城了,哪里不知道城里处处花费大?就像姑父他们说的,这里随便租个小屋里放杂物也上百文了,咱们的烧烤架这么贵,放别人家还怕被偷了呢。若是请人给咱们洗衣做饭,每个月也要几百文,这还没算上柴米油盐的花费,所以真计较起来,一个月才一贯钱,是三姑吃亏了。”
沈丽姝摆摆手,“我娘也不吃亏,只是赚得没那么狠罢了。”
事实上她娘可高兴了,盘算着如何节省开支,除掉买米买菜等支出,每个月还能净赚五百文以上。
徐虎坚持说:“那还是亏了的,我提议咱们每个月发奖金的时候,也给三姑和姑父发一份。”
“你们都没意见,那我更不会有意见了。”沈丽姝笑得一脸坦然,“这下可以放心进来坐了吧?”
既然是给了报酬的,众人确实放心许多,各自进屋找了位置坐下。
也是巧了,他们才坐下,沈家旺也刚好下班回来,沈丽姝一瞥眼刚好瞧见在外间打水洗脸的老爹,颇为惊讶:“爹今儿这么早?”
“这不是昨儿就收到信,你兄弟们要过来了吗,刚好今儿衙门里没事,我就跟头儿打了声招呼,提前一刻钟回来了。”沈家旺擦了把脸便进屋,含笑打趣着侄子们,“哟,都找着位置坐下了,还挺自在,是不是知道我们收费了?”
沈爹虽然整天笑呵呵、脾气很好的样子,但毕竟是公职人员,有眼力的见了他的神态气派都不想轻易得罪,知道他身份的就更不敢在他跟前造次了。
徐虎徐力也是这两个月跟沈丽姝混熟了,见证了这位传说中的姑父如何宠女无度、甚至堪称女儿奴的,才打碎了以前的滤镜,开始跟姑父亲近起来。而沈大路这些亲侄子,因为还没有这种相处了解的机会,乍然看到身为“大人物”的叔父进门,只觉得压迫感扑面而来,一个个除了打招呼,再不敢多说一句。
饶是沈家旺明显在调侃打趣,他们也不敢贸然接茬。
众人都没接茬,沈丽姝不能让老爹尴尬,也为了调节气氛,她双手朝向徐虎,一副介绍大人物的姿态,“不止呢,表哥财大气粗,您回来之前还在说我给一贯太小气了,每个月得再给你们发一笔奖金才行。”
徐虎:……
他不是他没有。
沈家旺很配合闺女的表演,一脸郑重的朝徐虎拱手,“如此便多谢大侄子了,往后姑父可就指着你们的奖金养家糊口。”
父女俩一唱一和,把自认已经见过世面的徐虎逗得脸色通红,忍不住嘟囔道:“我就是有样学样,真正厉害的人是姝娘,姑父怎么不夸奖姝娘?”
沈丽姝根本不用等老爹肯定,她自己已然昂首挺胸,“没错,我就是这么优秀。”
徐虎:……
以徐虎恨不得脚趾抠出三室一厅为代价,屋子里洋溢起了一阵欢声笑语,沈大路几人也一下觉得叔父并没有他们想象的那么不可侵犯,还挺亲切的。至少他们的父亲和叔伯,从来不会这么平易近人的和他们开玩笑。
沈家旺见侄子们放松下来,便也收起了玩笑的姿态,率先说起正事,“你们来得也巧,刚好姝娘谈好了摊位,可以准备开业了。”
“谈,谈好了摊位?”众人震惊,徐力更是难以置信的确认道,“真的不是看好了摊位吗?”
沈家旺很是骄傲的道,“就是谈好了,钱也交了,你们随时可以开张。”
沈丽姝也找回了最初创业的积极性,迫不及待道,“待会吃完饭我带你们去那里瞧瞧,熟悉一下环境,明儿晚上就开张。”
小半个月没数钱,她的双手已经饥渴难耐啦。
可惜这一次小伙伴们和她并不在同一个频道,他们还在震惊摊位这就谈好了的事实,“姝娘之前不是说摊位很麻烦吗,怎么才回来几天就办好了?”
效率这么快当然是有原因的,沈丽姝本来要放到后面解释,先跟小伙伴们指定一下明天的开业计划,但现在看他们的神情,不解释清楚这一茬是过不去了,沈丽姝只得重新调整节奏,缓缓开口,“这就要从前几天请我爹的同僚们吃板栗烧鸡说起了,齐孔目也来了——大路哥你们不知道齐孔目是谁,我简单介绍一下,他是我爹的头儿,家里有钱有背景,最近因为一些原因来家里做过两回客,还算比较亲近。”
“虽说是请衙门的叔伯们吃板栗烧鸡,但这不是还要喝酒吹牛吗?我就拿了点新买的香料,又给煮了一锅麻辣烤鱼,并几样下酒的小菜,因着这些下酒菜,爹和叔伯吃得很是开怀,中途酒还不够喝,让娘去隔壁家借了一坛回来给他们续上。不过其他人都在使劲拼酒,唯独齐叔叔认真品尝我烧的菜,我看他也是爱吃会吃的性情中人,便过去聊了起来,一不小心就聊到了咱们的烧烤摊计划,齐叔叔听说烤串比麻辣烤鱼还好吃,当时就期待上了,催着我早点开店,他好早些品尝到这份美味。”
“我说开张可能要过段时日,得先找好摊位,齐叔叔便主动表示他可以帮忙介绍摊位,这不前天下了值,齐叔叔跟我爹一路回来的,说要带我去看看摊位。那个位置在州桥夜市不算很热闹的地方,却胜在宽敞且价钱优惠,我觉得很不错,咱们的烤肉香飘十里,一旦开了火,就会有人循着味道找过来,偏一点不怕,反倒是位置宽敞更重要,这样咱们旁边能容纳更多排队的客人。”
沈丽姝一点也不觉得还没有开张她就想着要让客人排长队有什么问题,讲完来龙去脉,总结道:“再没有比那块更合适的位置,所以我当时就拍板定下了。”
说完长篇大论,口干舌燥的沈丽姝端起杯子补充水分,没再滔滔不绝,而是把时间留给小伙伴们讨论并消化这段内容。
等他们都接受了明天就可以开张赚大钱的惊人事实,沈丽姝才不紧不慢开口:“对了,你们的烧烤技术练得如何了,明儿能旗开得胜吗?”
徐虎自信满满的拍胸脯,“姝娘只管放心,我们的烤串真是香飘十里了,好几拨来咱们镇上歇脚的行商镖队闻着味道找过来,愿意出高价尝尝味道呢。”
沈丽姝一听也颇为惊喜,她还在镇上的时候,他们的水平到了让乡亲们被香味馋得来徐姥爷家抱怨的地步,也听说有路过的行人打听香味来源,但还真没到捧着钱过来求一口的地步,可见他们进步多么神速,她十分期待的问:“那给他们尝了吗,反馈如何?”
“都说好吃得不得了,而且给钱也大方,我都没说收多少,他们就一串一串的给,才接待三波上门的客人,就赚了近一百文。”徐虎一边兴奋的说着,一边从怀里掏出沉甸甸的钱袋子,“这是你留给我买肉和付烧烤架的钱,加上最近赚的,总共剩了两千六百多文,你再数数。”
沈丽姝想让他们把这份收入当作外快分了,徐虎坚持不答应,其他人也支持他的决定,她便也不再纠结,把钱袋倒出来清点过后,将数字登记在账簿上。
是的,沈丽姝回家后不但办成了好多件正事,还特意准备了一本账簿,毕竟烧烤摊不是糖炒板栗,每天杂七杂八的支出太多了,当然入账也会很可观,这么多东西让她凭脑子记太难了,还不如搞个账簿,每一笔收支都清清楚楚登记下来,一目了然,公开透明。
沈丽姝登记的同时顺便给小伙伴们简单讲解了下这本账簿的用途,以及如何登记查看,完了她便把钱和账簿收进他们的搬砖专用箱中,说起了另一件事,“那正好,我都不知道如何感谢齐叔叔帮的大忙,既然你们水平如此了得,不如今晚就烤一顿招待齐叔叔吧,也让齐叔叔这个号称尝遍了京城美食的老饕帮咱们点评一二。”
这可是开业前的最后演练,小伙伴们纷纷挽袖子响应,沈家旺也十分支持:“那你们好好准备,今儿下了值我绑也要把齐孔目绑过来。”
第36章
梦想照进现实。
沈家旺说要替闺女把领导绑回家撸串, 显然是开玩笑的。
齐孔目早惦记着沈丽姝形容过的烤肉,根本不用绑,沈家旺一说他们家准备好了专门招待他吃烧烤, 齐孔目当时就兴冲冲来了。
他不但自己来, 还带上了蹭吃蹭喝的朋友,是位二十多岁, 五官看似平平无奇、周身气度却会让人眼前一亮男子。
这人穿着跟他的长相气度一样, 看似低调普通,实则穿戴无一不是好料子,让人脑海中不禁浮出四个字——“锦衣华服”。
齐孔目笑着介绍道, “老沈, 姝娘, 这是我大嫂娘家的兄弟, 姓秦, 姝娘你喊他秦叔叔就成, 秦兄刚巧也闲着, 我就顺道叫他一起来了, 姝娘和你的小伙伴们可要好好表现, 别叫齐叔叔在秦兄跟前夸下的海口都变成笑话。”
听着对方轻描淡写,看似介绍了彼此,却又什么都没透露的几句话, 沈丽姝忍不住在心里吐槽,她真是信了他的邪。
那天看完摊位回家的路上,她爹可是又拉着她好好八卦了一通齐孔目的背景。
之前齐孔目一语带过他大哥是在亲戚的运作下补了县令一职, 后来跟老爹关系是真亲近了, 才透露了更多, 原来这位帮忙的亲戚, 就是齐孔目大嫂的娘家人,并且对方很有来头,齐夫人的祖父竟然是当朝正五品的吏部郎中!
本朝跟历朝代差不多,设有六部,各部由尚书和左右侍郎等长官统领,而在这三位人们耳熟能详的大佬之下,各部内官职最高的便是郎中,齐夫人的娘家祖父相当于四把手,还是掌握满朝官员考核升迁的实权部门四把手。
因此对方手上权力有多大,用脚趾头想都知道。
据说齐夫人在那位大人跟前只是众多孙女的一位,还是庶出,并不受重视,但是人家长辈毕竟手握实权,齐大人考上举人又努力了两届,发现考进士好难、同学都那么卷,抱着老婆说一句我不想努力了,齐夫人回娘家跑一趟,就给他要了个江南某县的肥缺。
换成其他举人,虽名义上都有补官资格,但是一趟趟关系跑下来,便是偏远地区的县令县丞,没有几百上千两银子也搞不定。
更多人的则是捧着大把银子都没门路可送。
而齐大人朝中有人好做官的优势远不止如此,负责给他打分考评、决定他升迁与否的人当中就有他夫人的亲祖父,可以说齐大人只要踏踏实实不玩骚操作,不求有功但求无过,仕途将会一片坦荡。
他这种情况,没有大功劳或者大造化,想要从地方挤进中央,当京官进六部,这辈子恐怕是没戏了,但有齐夫人祖父保驾护航,送他一路升迁到一府长官,那也只是时间问题。
要知道知府也是地方上的一把手,至少在自己的辖区内大权独揽,这是多少人求不来的好事!
反正在沈家旺这种小市民看来,齐大人娶了这位妻子,相当于登上了一张青云梯,从此扶摇直上、功成名就。
这个消息给他带来的震撼也前所未有的大,齐孔目原来有个当官的哥哥,甚至他们家姝娘短短数月带着表兄弟们赚下几十贯巨款,这些事加起来,都远不如齐夫人的背景让他震惊。
不过,齐孔目有个在外地当县令的哥哥这种背景,能让沈家旺欢喜成那样,爬也要爬过去抱大腿,那齐夫人娘家那样的大人物,他反而毫无想法了。
沈家旺知道,虽然都住在汴京城,倘若齐夫人娘家是天边的云彩,他们就只是地里的杂草,从来就不在一个世界,这辈子也不可能有什么交集,齐夫人娘家的事他就当故事听,真正该交好的还得是齐孔目。所以他知道这个震撼全家的消息后,只自己默默消化,并没有立刻跟妻儿说。
但是人都有分享欲,那天他们在齐孔目的热情张罗下去看摊位,回家路上父女俩正好聊到齐孔目,沈家旺就忍不住跟姝娘八卦了一通。
完了还要叮嘱她保密,最好这件事就他们父女二人知道,多告诉一个人都怕给齐孔目惹来麻烦。
沈丽姝嘴巴是很严的,回家后依然兴致勃勃准备自己的事业,仿佛内心毫无波动,但其实她也是震惊的,只是跟老爹在意的重点不一样,她更多是觉得大城市里果然卧虎藏龙、能人辈出,齐孔目看起来就是个普普通通、啃完父母又能幸运的啃大哥的富家少爷,真没想到人家的关系网拎出来也能吓死人。
那么整个汴京人口已经超过百万,其中又有多少如齐孔目这样看似不显山露水、实际很富有且未来还会越来越富有的人?
沈丽姝忍不住想到了一个成语,叫多如牛毛。
只要一想到汴京满大街都是有钱人,她就热血沸腾、摩拳擦掌,这些群体是他们需要重点关照的目标客户啊!
说实话,烧烤摊前期投入的成本和准备工作,都远远超出了沈丽姝预计,已经初具奸商潜质的她这次准备再狠一些,毕竟他们辛苦搬砖是为了捞钱,而不是做好人好事为汴京人民的幸福生活贡献一份力量。
加上烧烤应该是他们家首创甚至是垄断带来的底气,沈丽姝给烤串定下了肉类一文一串,瓜果蔬菜暂定一文三串的高价。
瓜果蔬菜暂定是因为古代时蔬价格浮动大,等到了冬天说不定新鲜蔬菜能赶上肉价,那他们自然也要跟着涨价。
既然立志当奸商,就要贯彻到底,沈丽姝准备一斤肉要至少串出五六十根肉串,而他们家附近的肉铺三层肉卖十文一斤,若是跟着她娘去外城买肉,加上以量大为由砍砍价,应该能谈到八、九文一斤,他们每天若能卖出五十烤肉,只花上四五百的买肉钱,光是烤肉就能卖出两三贯,加上烤蔬菜和鸡爪鸡皮鸡胗鸡脆骨那些,轻轻松松日入三四贯。
这跟卖板栗那一锤子买卖可不同,烧烤是只要他们愿意天天出摊,就每天都能稳定收入的。
不过沈丽姝很清楚,想要一晚上卖掉几十斤烤肉,指望普通路人是不现实的,家境普通的最多闻着味道来,买两串肉尝尝鲜,真正的撸串大户,还得是像齐叔叔一样不差钱的主儿,一来就是几十串肉慢慢撸,那才叫金主爸爸的排面。
所以京城的有钱人越多,他们的烧烤摊生意就会越兴旺。
但沈丽姝也没有想到,齐叔叔会把他更不差钱的“朋友”直接带来她家撸串。
这位所谓的“秦叔叔”,都不需要考虑他周身和这个家格格不入的矜贵气质,一听齐叔叔介绍是他大嫂娘家兄弟,沈丽姝立刻就反应过来了,这位秦叔叔的身份还真跟他本人的长相气质一样,低调又不失高贵。
那么,齐孔目所谓顺道叫友人一块来她家撸串的理由,也是胡说八道,要知道他现在最大的靠山齐大人,其当官资格和未来的升迁考评,都被掌握在“秦叔叔”的亲祖父手里,堪称全家荣辱系于一人。
这样的人物,即便有姻亲关系,又岂是齐叔叔随便一句“刚巧也闲着”能使唤动的?
沈丽姝认为,齐叔叔对秦叔叔的期待程度,比她爹对齐叔叔只高不低,毕竟齐叔叔不一定能有能力让她爹升职加薪,秦叔叔他爷爷却是真能让齐大人在地方官场顺风顺水,所以齐叔叔前半段可能都是废话,只有最后那句“别让他变成笑话”才是重点。
同时也不难看出,齐孔目是想要借花献佛,用她家的烧烤来讨秦公子欢心。
沈丽姝对此惊讶归惊讶,压力倒不是很大,换句话说,齐孔目都等不到她的烧烤摊开业,只听她形容过烧烤的味道,就迫不及待引着秦公子来尝新鲜,正是说明了他对自己无与伦比的信心。
人家都不怕搞砸,那他们紧张什么?撸起袖子开干呗。
沈丽姝看到锦衣华服的矜贵公子出现在自家小破屋子,完全没有正常人都有的自惭形秽等情绪,在爹娘和小伙伴们都有些手足无措的时候,她就像根本不知道秦叔叔的来头一般,落落大方招待他们落座。
她甚至都没有带他们去她爹娘房间的餐桌,而是临时把准备摆摊用的小矮桌和板凳摆放好,就叫他们坐下,“齐叔叔,秦叔叔,我们家屋子小,为了塞下摆摊用的东西,桌椅家具能收的都收起来了,如今厅里只有明儿摆摊要带过去的一套小桌椅,可别嫌弃它矮小,坐下吃东西还是很方便的。”
齐孔目已经很熟悉沈家的格局了,一边招呼秦公子落座,一边随意接道,“我说你们家为何大变样了,原来是把桌椅家具都收起来了。”
说着一屁股坐在矮凳上,显然他俩都从来没坐过这么矮的凳子,齐孔目左右看看,颇为忍俊不禁,“不过姝娘为何要做这么矮的桌子和凳子,是为了带出去方便吗?”
“这只是其一,其二是桌子腿凳子腿都矮了一大截,能省许多木料。”沈丽姝一番大实话把爽朗的齐孔目逗得哈哈大笑,秦公子也跟着莞尔一笑。
他俩神情姿态一放松,除沈丽姝之外的其他人也终于找回了熟悉的状态,摆开架势开烤,沈家旺也做到了桌边履行一家之主的职责招待贵客,只沈徐氏还是有些放不开,便以哄小儿子为由回房去了。
秦公子话不多,便由齐孔目负责活跃气氛,他也刚好很能聊,看沈丽姝也坐在边上不动弹,便打趣道,“姝娘不是说你给齐叔叔烤肉吃吗,怎么我们来了,你却只坐着,让你兄弟们动手?”
沈丽姝也笑眯眯,“齐叔叔搞错了,我说的是我们,在这里头我负责出主意找东西,其他人负责动手,这叫术业有专攻。”
低调不语的秦公子这时插话,“这句话出自《师说》,闻道有早晚,术业有专攻,姝娘也读书?”
沈丽姝很想给自己脸上贴金,但她看秦公子满腹经纶的样子,他所谓的读书肯定跟她理解的不同,也只能实话实说,“没有,就是闲来无事跟我爹学了几个字,还没正经读过书。”
读书人推崇的经史子集跟她可没半毛钱关系,她偶尔能够出口成章,还要感谢上辈子深恶痛绝的那些“熟读并全文背诵”要求。
不过沈丽姝自己忍住了吹牛的冲动,齐叔叔却不遗余力的帮她立天才少女人设,“秦兄可别看姝娘只是女孩,她跟她爹老沈只学了两个月,如今写字比她爹强上百倍,她若是个男子,恐怕跟你年轻时一样,也是个才思敏捷、风度翩翩的少年郎。”
这个时候,沈丽姝可不会像在她爹面前似的,梗着脖子放话“谁说女子不如男”,因为她多少看得出来,秦公子是读书人,他那位爷爷能入六部,多半也是进士出身,他们家是有文人习性的,她可不敢在这位面前头铁,只能昧着良心附和道,“我即便是男儿,也不敢奢望成为秦叔叔这样惊才绝艳的人物,能有您的一半能耐,想必也能建功立业、施展抱负,那就心满意足了。”
好家伙,他都只敢吹才思敏捷,姝娘啥都不知道,就敢拔高到惊才绝艳的程度,还真是……干得漂亮!
齐孔目打量了一下秦兄明显放松甚至带着几分愉悦的神情,默默给姝娘递去了再接再厉的鼓励目光。
秦公子被他们默契配合下,被捧得开心了,也打开了一些话匣子,气氛一片融洽,不知不觉,浓郁的烤肉香味也弥漫过来了。
在决定今晚要请齐孔目撸串,沈丽姝和小伙伴们就腌好了肉并串好了菜,后来她爹下班先回,带来了齐孔目要晚半刻钟过来的好消息,他们更是把炭也烧起来了,因此客人一来随时就能开烤,不到十分钟,烤得焦而不柴、香而不腻的第一盘肉串便端上了桌。
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