作者：苏佑蓁
唐启阳送他们出去回头把四条半肥瘦的肉和一个猪脚放进篮子提出去，一条和猪脚是给老两口，唐启荣三兄弟一家给一条，杀年猪对亲兄弟没有一点表示不行。
徐兰和晓风姐妹把碗筷收到井边，用个大陶盆从浴室里的水缸里舀些热水进陶盆，充点凉水变温热放点清洁剂，放碗筷进去清洗，把碗筷上粘的油清洗干净，然后提井水上来清洗。
晓风用不冷还有点暖的井水洗着碗，想到以前洗碗洗衣服手冻红，发疼发痒，心里又庆幸他们一家分出来了。
洗完碗，晓风去喂猪，徐兰和唐启阳开始忙活，唐启阳处理小肠。
徐兰把昨晚就泡上的糯米捞起来放竹筐里控水，拿块不小的姜刮皮洗一洗剁成沫，泡开的蘑菇洗干净切成丁。
然后把糯米倒进大陶盆里，把姜末和蘑菇丁放进糯米里，加入香料调料拌匀，最后把一半猪血倒进去拌匀。
唐启阳处理好小肠，两人灌起糯米血肠。
作者有话说：
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第98章 请
没有漏斗, 唐启阳砍一节拇指粗的竹子处理干净，把小肠扎上竹管的一头，他把糯米从另一头灌入。
徐兰负责把糯米想后面挪, 她做时比较小心，就怕一用力就把肠衣扯破。
五个孩子在旁边围观, 一会听唐悦在外面喊:“有人吗？”
晓岱快嘴大声应:“在这儿呢。”
晓风去门口见唐悦提着一篮子衣服笑喊:“小悦姐。”
“嗯”, 唐悦提着篮子过来笑问:“晓风, 你家人都在里面？”
晓风说:“是, 我爸妈在灌血肠。”
唐悦把篮子放在屋檐下说:“我看看。”
晓风转身带她进门, 唐悦进门叫:“启阳叔，三婶。”
晓语几个见她高兴叫:“小悦姐”，“小悦姐”……
唐启阳向点头, 徐兰笑和她打招呼:“小悦来了”，小悦这半年也长高不少。
“嗯”，唐悦回应徐兰笑着说:“晓风又长高了, 晓语, 晓婕, 晓岱，晓雯, 都白了不少。”
徐兰说:“你两个星期回家一次, 来看她们一次，能变化多大。”
唐悦说:“天冷了捂着白, 启阳叔, 三婶, 我去洗衣服。”
徐兰和她说:“提水小心些。”
唐悦笑:“好。”
唐悦出去洗衣服, 晓风和晓语跟着她出去说话。
徐兰暼见晓岱和晓雯流鼻水和老三说:“晓婕, 你在壁炉里烧火。”
“哎”, 晓婕应声去柴房抱松毛和柴回来升火，没多久餐厅里暖和一些。
唐悦洗好衣服又进来，见屋里暖和没有一点烟，在壁炉前伸手烤着火说:“这壁炉真好，我爸在浴室里砌的时候也不在堂屋砌一个，冬天烤火刚刷白的墙又快被熏黑。”
徐兰捋着血肠说:“打石头和买青砖都不容易”，普通人打石头可不容易。
唐悦不好意思说:“是我想的不够。”
徐兰说:“你家现在不用操心起房子，筹办建个壁炉容易，说不定明年就有了。”
唐悦:“也是，启阳叔，三婶，晓风…晓雯，我回家了。”
徐兰和她说:“好，有时间来玩。”
“哎”，唐悦应。
晓岱问:“小悦姐，你什么时候来玩？”
唐悦的手碰碰她的小脸说:“还不知道，我昨天才回家”，几个孩子叽叽喳喳把她送出去。
一会有两个老太太一起来问唐启阳:“启阳，用谷子和玉米怎么换？”
唐启阳和她们说:“谷子是一角两分一斤，玉米是一角一斤”，这是官方价格。
一个老太太说:“启阳，我听说黑市里是三、四角一斤。”
唐启阳淡淡和她说:“黑市里肉价也不是这个价，在县城买肉是这个价，但还要肉票。”
黑市里的粮食价格溢价是比肉的溢价高出不少，但有胆子有本事拿粮食去黑市卖又从黑市买肉的没有几个。
两个老太太不高兴转身就走，唐启阳不在意。
随后有一个老太太提一袋玉米来换一斤肥肉，唐启阳停下活称肉，一条肉刚好一斤，不多不少，这个屠夫真本事。
随即他从老太太提来的袋子里称出七斤玉米，交换完成晓风将人送出去。
晓风五姐妹看爸妈灌血肠一会就没意思，餐厅里暖和，三个大的回房间拿小人书和书来看，两个小的拿绳子来翻花绳。
灌血肠这活没法做快，徐兰和唐启阳花快两个小时才灌完血肠，灌好唐启阳就蒸上，同时把凝结的猪血煮成块，捞出来泡水里。
血肠蒸的过程中他打开盖用竹签均匀戳一戳，盖上盖子继续蒸。
中午可能有不少人来换肉，唐启阳把装四条猪腿和装五花肉的竹筐提进浴室继续控水，合上门回厨房提早一些时间做午饭，提早吃午饭。
唐启阳在厨房忙时，徐兰舀一瓢面粉提着大肠和猪肚到井边洗，用面粉揉洗两次再用点盐揉一揉清洗，猪肚和大肠就能洗得很干净。
她刚洗好把东西提进厨房，王秋花就提着袋子过来。
徐兰见她来说:“我还以为你吃饭后才来。”
王秋花说:“今天轮到我搭手做饭，刚回到家我婆婆就叫我来换。”
徐兰带她进餐厅问:“你要多少？”
王秋花笑说:“我拿来玉米，换两斤，听大队长说你家喂那什么饲料？”
徐兰和她说:“是青饲料，晓风她爸按着书里用玉米杆做的。”
王秋花说:“你家的猪平时就喂得好，很肥。”
徐兰给她看竹筐里的肥肉说:“是，这些都是一条一斤，你挑挑。”
王秋花挑两条出来，徐兰给她打称，两条刚好两斤，她拿两根小竹条穿起肉打个交叉给王秋花提着，称出她提来的玉米。
两人交换完成，徐兰和王秋花说:“你等等。”
说着她进厨房拿一块猪血放进一个小篮提出来给她:“猪血我们不换，给你一块。”
王秋花不好意思接，徐兰把篮子塞给她说:“猪血又不是什么贵重东西，拿着。”
王秋花不好意思提着篮子道谢:“谢谢。”
徐兰笑:“客气，平时你帮我也不少”，她带晓雯上工时王秋花常帮忙留意她。
王秋花:“那我回去做饭了。”
徐兰:“好，慢走。”
午饭饭桌上上有一大盘糯米血肠，糯米和蘑菇混着猪血蒸出来形成不一样的味道，不知道怎么形容，反正就是好吃，一家七口个个喜欢吃。
糯米血肠没几下就光盘，只能吃炒猪肝和炒生菜。
吃过午饭收拾好，陆续有人提着玉米来换肥肉和半肥瘦的肉，肥肉很快被换光，半肥瘦换走一半，猪肝也换去一些，留下的两个猪脚也被人换走，瘦肉和骨头没有人换。
没有人来后，徐兰叫晓风带妹妹们回房间烧炕休息，唐启阳下菜窖喂鸡，上来升一盆炭火把烧猪头上的毛。
徐兰备一些葱姜，先往大陶锅里倒半锅的水，炉下升火。
然后在铁锅下面升小火把锅里面的水蒸发干，倒一点油把冰糖放进去炒糖色，糖色炒好倒入酱油和黄豆酱用锅铲划一划，倒入约三两黄酒。
她边晃动铁锅里酱汁边和唐启阳说:“你买的黄酒，晚上你们再喝点，就快没了。”
唐启阳和她说:“我再去找找。”
徐兰晃着酱汁一会把灶里的火灭了，两手提起铁锅把酱汁倒入大陶锅里，放下铁锅，从空间里拿出卤料包放进大陶锅，等里面的水开就转小小火煮。
同时唐启阳处理好猪头上的猪毛刮洗干净，把猪头肉大块的剔下来，用水焯过放进陶锅里，也把猪肚和猪肠炒水，猪肚也放进去。
晚上请人吃饭，大家吃素的时间太长，猛吃多油腻的食物肠胃很有可能会出问题，那就不好。
徐兰和唐启阳订的菜是卤猪头肉和卤猪肚，血肠有糯米不好消化切薄片少切一点，糖醋里脊，小炒肉，酸辣土豆丝，炒菠菜，瘦肉丸豌豆尖汤，七菜一汤，很可以了。
晚上摆两桌，餐厅里一桌男人们坐，孩子们炕上一桌，徐兰带着孩子们和老太太还有乔怡一起吃。
夫妻俩今天不想干其他事，在厨房里磨蹭一个下午。
今天徐大姐家杀年猪请客，乔怡本不想来，但徐大姐叫她一定要来！
乔怡下工后来到到唐家就被晓风拉进她们的房间，在暖和的炕上讲课。
时间差不多，饭菜也差不多准备好，徐兰在厨房收尾，唐启阳把壁炉烧上火，出去叫人。
他们请的人不多，唐振家老两口，唐振宏父子，唐启凡和他爹箕五叔，齐大伯，还有两个老头。
半个来小时后人到齐，男人们进餐厅就马上感觉好暖和，看到壁炉里柴火烧得红火，还点着两根蜡烛，老人们心里瞬间一致骂唐启阳败家子！
唐启阳不知道被骂，和他们说:“爹。宏伯…启凡，屋里暖和，先脱下棉衣，回去时再穿上，不然容易感冒。”
壁炉烧都烧了，唐振宏带头说:“行，行，我脱。”
他说脱，其他人也一起脱，唐振家心里再不满也不好当着大家的面骂儿子。
随后徐兰和唐启阳还有晓风快速在两边摆上饭菜。
餐厅里大家都坐下来后，唐启阳提着个小坛说:“话不多说，我热点黄酒，酒不好换，就一人一碗，不好意思。”
唐启明说:“一碗已经很好，你怎么做这么多个菜？”
唐启阳坦诚说:“我知道大家喜欢吃肥肉，但我爹和宏伯他们年纪不小，肠胃不如年轻人好，就少做肥肉，多做两个菜。”
唐振宏看菜色说:“想得周到，挺好的。”
唐振齐笑说:“启阳细心，我们这些老家伙长时间不吃肉，吃多肥肉可不就容易窜稀，白吃了。”
唐振家不满说:“现在吃饭，说那个做什么？”