作者:竹笼寒水
竹伊小?心地?搅匀之后,用先前织出的棉布将酱缸的口子封上,又盖上了一层竹编的盖子。
这?般等酱缸之中的酱块充分溶解三四日后,就可以将盖子掀开,每日用木棍将酱缸之中的酱汁搅匀,放在阳光地?下晾晒。
到?了晚上,再用盖子将酱缸盖起来。中间?小?心着些,不能让酱缸之中进入多余的水分。
如此下来大约一个月后,酱缸之中的酱块完全与清水融合在一起,水汽在晾晒之中蒸发,缸中的酱汁也因此变得粘稠而细腻,不需凑近都能闻到?浓烈的酱香滋味。
咸鲜的黄豆酱这?便完成?了。
竹伊欣喜地?看了看面前劳动了一个月的成?果,兴冲冲地?舀出一大勺来,当晚便做了一锅黄豆酱版本的京酱肉丝。
裹满了炒香的黄豆酱的京酱肉丝色泽鲜亮,在火光下微微泛起浅浅的油光来。
提前用葱姜果子和?淀粉腌制过的肉丝极为鲜嫩爽滑,沾满了咸香的酱汁之后更显鲜美,咸鲜的滋味中,又因为少许蜂蜜以及自带回甘的酱汁的加入而多了几分甜意?。
吃在口中咸香美味,酱香滋味十分浓郁。酱汁在加入了勾芡之后,更显得浓稠而顺滑,浇在白米饭上也十分下饭。当晚竹伊清楚地?看到?以往只吃一碗米饭的霞又冲去盛了半碗,才惬意?地?打着饱嗝往后一靠,那小?表情?,舒服极了。
这?一个月中,竹伊也不是什么都没有干。起码前些日子,竹伊就又去了两趟小?熊猫部落的领地?。
虽然还是没有发现?茶树的踪影,不过还是有了几样新的发现?。
先前竹伊见到?葱姜果之后,便一直以为兽人大陆可能就没有单独的葱和?姜存在了。
不过没想?到?的是,在她月中随着采集队前往小?熊猫部落的领地?时?,她在一处河边发现?了青葱翠绿的小?野葱。
确实是野葱!
竹伊当时?看到?时?还有几分不敢置信,直到?摘下一片来放入口中尝了一尝后,才惊喜地?确认,眼前的这?小?丛圆溜溜的小?葱杆,就是野葱。
野葱好啊!
虽然葱姜果就足以应付大部分的肉类菜品了,但葱本身也是一道有多种用途的蔬菜。
不说别的,单是有了面粉之后,竹伊就升起过摊小?葱煎饼的想?法,不过由于没有小?葱而作罢。
如今有了小?葱了,麦子还郁郁葱葱地?长在地?中,如今已经抽出穗来,吃到?小?葱煎饼的日子指日可待!
还有豆腐,小?葱拌豆腐,那也是一绝。
青青白白地?往桌子上一放,单是看着都觉得消去了大半的暑气,舒服!
……
这?几个月下来,已经到?了盛夏的时?候。
族中的房子已经建完了大半,只剩五栋房子就能达成?一家一间?房子的成?就了。
还是人多力量大啊!
虽然小?熊猫兽人的兽形小?巧,看起来有几分弱不禁风的模样,不过变成?人形之后,小?熊猫兽人的力量可不比大熊猫兽人们差,干起活来也是风风火火的模样,族中建房子的速度自然是一日千里。
族人们的学习速度也很是不错,起码如今每个人都能流利地?计数以及快速地?算出加减乘除了。文字方?面的进度不是很快,毕竟族人们从开春起就一直在忙碌,种田、养殖、盖房、烧窑……
如此这?般,每天都很忙碌,只能靠着晚间?饭后时?学上一两句,学习进度自然也被搁置了。
小?幼崽的进度倒很是不错,竹伊春天的时?候,抽空将冬日里每日族人讲解的内容总结了下来,并写在了兽皮上。
平日里这?些幼崽们忙碌完一些力所能及的活计之后,便会齐齐凑到?幼崽房中,围着兽皮学习。
若是看到?了什么不会的字,到?了晚上就拿来询问竹伊。
竹伊甚至还仿照前世学校老师的做法,将幼崽们分成?了几个小?组,定期考核。
考核之中表现?最好的小?组会得到?一小?竹筒族人们今年?刚从蜂箱里取出的,甜甜的蜂蜜。
这?下小?幼崽们的积极性可是彻底起来了,甜甜的蜂蜜,不管是对大熊猫幼崽,还是小?熊猫幼崽,那都是难以抵抗的重大诱惑!
自从竹伊宣布了这?个决定之后,族中的兽人们几乎每日都能见到?一堆毛茸茸的小?团子们凑在一处,在土上比比划划,念叨着各种各样的字词。
若是遇到?不会的了,那小?脸皱成?一团的模样,简直能将一旁的成?年?兽人们逗得笑?出声来。
很是可爱!
第78章 茄子
不过总是靠着石板和兽皮也不大方便, 竹伊琢磨着能了前世的记忆,她可不准皮用到竹简,从竹简用到木牍。这些东西又沉又重, 写字记录也不方便,用得?久些, 人?肱三头肌了。
造纸这种事情, 前世经历过九科书上学到过, 东汉时期的蔡伦研究出了用树皮、烂渔网和破术。
这造纸术物质之中的植物纤维, 说白了只要技术到位,不管是木头、竹子还是,都能拿来造纸。
不过具体的过
虽说树木是可再生资源, 但也。
至今部落也没有找到煤炭,每日光是用来烧窑兽人?大陆的树木长起来, 也禁不住这么耗啊!
!
的试试,再过上一个月就该收稻子了, 到时候稻子的秸秆, 还有麦子的秸秆啥的, 也都用来试试,反正不成功了家?肥。
竹伊在?心里盘算了许久,最后决定?再等上一个月, 收做纸。
四月份正是天气好的时候, 夏风微醺,不冷亦不热, 族人?这提升了不少。
到了五六月的时候,
候, 整整两?个月,要靠兽人?用最简单的镰刀和锄头收割完一百多亩, 等待七月的播种,这两?个月里别说盖房子了,能让采去采集野果野菜都不容易。
眼下,还是多去小熊猫兽人?的领地溜达一圈,看?看?能自己说,夏天还得?是来点?黄瓜、西红柿什么的,拿来不管是生,清清爽爽的,最适合夏天不过了。
尤,拿糖拌上,清清凉凉的,又酸又甜,白白的砂糖如同雪花一般,在?红澈澈的。
甜清爽的甜水来,吃完番茄后呼噜呼噜一喝,又酸又甜,舒服的很,仿佛满。
还能做番茄鱼、番茄虾仁豆腐汤牛腩……
解暑,用刀拍了,再加上蒜泥、盐和醋拌匀,浇上些花椒油,那?滋味,啧啧!又脆又嫩,清爽可口,蒜泥的香碰撞出绝妙的反应,仿与夏日的交响曲。
又或者?直接切成大段,酱,吃起来香香咸咸,黄豆酱鲜甜相逢做一处,又增添了些酱类独有的咸意?与醇厚滋味,吃起来妙的很!
竹伊最怀念的,还有用酱油与各小一条的酱黄瓜,吃起来虽然失去了新鲜时分的清脆水嫩之感,却又多了几分脆韧后静静地敛藏在?萎缩的表皮之下,只,给舌尖呈上一份惊喜。
早上不愿做菜的时候,白粥,再配上一小碟酱黄瓜,就是极佳的滋味了。
光是想想,竹来。
馋自然不能自己一个人?馋,竹伊在?饭前这般一描述,顿时馋得?一干大小熊猫们嘴边流下了可疑的亮晶晶液体,眼中也放出光来,燃烧起来。
一副明日就要努
不过黄瓜和番茄还没找到,倒是让狩另一样吃食。
竹伊这日刚同采集队众人?回到部落前,就见白竹同上来。
以竹伊对这两?个不着调的长辈的了解,白竹和锋现在?面上分明夸我!”,也这么显摆。
“伊崽儿!”
白竹笑呵呵地上前一步,“我和你阿爹今柿了!”
“真的?!”
竹伊有些惊喜,眼,迫不及待道:
“在?哪里?”
到宴会厅里了,摘了有这么多——”
锋笑眯眯地回答到,用样,又突然挠了挠头,“不过——不知道为?啥,我们找到的那?个是紫色的,我味,不过好像不怎么酸。”
道:
“那?个我们都看?过了,除了是紫色之外,形状和你画
竹伊一时有些发愣,。
毕世差不多,但葱姜果、酸酸果、圆圆菜这些东西的存在?,也说明了兽人?大陆有不同。
万一就是长这个样子呢?
会厅,看?向锋指出的方向。
色球状物,在?地面上堆出一个小堆来。
这模样?
竹伊心中惊疑,这怎么看?上?!
来,拿起一个放在?手中细细端详,越看?越觉得?像。jsg竹伊干脆起身,拿了切开,内里露出浅青色的内芯来,内里是白色的小籽,还有几分水润,这么一看?确。
品尝。这紫色小果子生吃起来的味道是甜甜的,带着微微的生味,茄子的味道很是明显,可能是由,细品倒是真有一点?点?酸意?。不过那?浓郁的茄身份了。
果真是茄子!
虽然不是西红柿,不过她又很快高兴起来,族中这下又多了一样可以吃的蔬菜。
她回过头来对着竹弯了弯眼睛,正欲出声。
白竹已经迫不及待地向前一步,期待地搓搓手,“怎么样?是你”
至的锋,早在?看?到竹伊脸上表情时,就已经意?识到了他们找错了东西,自然。
“不是!”
竹伊果断摇摇头,“不过——这个正好”
白竹脸上的笑意?在?短短两?句话间完成了由凝他好奇问?道:
“那?这个叫什么??”
竹伊小手一挥,,大家?尝尝怎么样。”
没有西红柿或,烧茄子是暂时做不出来了。不过茄子能做出的菜式并?不少,
之后,取出一部分来对切成两?半,放在?蒸笼上蒸熟。
蒸熟之后的茄子软绵绵的,透过水蒸气遥来。
辣椒,放在?火上烤成虎皮的模样,同剥好的皮蛋一同放入用石头做成的石臼之中,再将?白胖的蒜瓣以及蒸,加些酱油与湖盐后捣碎。
擂椒皮蛋茄子,便这般出锅了。
这道菜虽是卖相不大好,吃起来却很是鲜香。皮蛋的异香,清甜的蒸茄子肉融合在?一起,的清鲜滋味来。微微的甜,微微的辣,一切都是恰到好处的模样。若是,别提多香了!
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