军营小食堂 第15章

　　秦玦笑道:“这主意好，我这儿正好有笔墨纸砚，好几年没用了，也不知道还能不能写。”

　　秦玦本来家境不错，他是念了几年书的，后来家道中落遭了灾才沦落到了从军。

　　他把从家里带来的宣纸和毛笔砚台小心找出来，几个人围在一起有模有样地开始写菜单。

　　江婷道:“第一个就写番茄鸡蛋面吧，简单好做，再写番茄炒鸡蛋，回锅肉，土豆焖鸡，红烧肉，土豆饼，豆角茄子焖面，韭菜盒子……”

　　她回忆着把自己的拿手菜念了出来，秦玦慢慢地记录下来。

　　谢宁咧嘴一笑，佩服道:“江廷，你会的也太多了吧，你家里有大厨吗？”

　　江婷点头，“是，我跟亲戚学过。”

　　有些菜她还没报出来，毕竟条件有限，先做一些简单的吧。

　　火头营好就好在挺自由，只要没人针对你的话，把每天的任务完成就行了，很多活儿还是轮着来干的，所以空闲时间比普通将士们多一些。

　　江婷看了看菜单，满意地拿起来吹干，“来来来，点菜了。”

　　谢宁当先道:“我要吃回锅肉！”

　　秦玦笑道:“我没意见。”

　　何敬哼了一声，瞥了一眼谢宁，“听他的吧。”

　　江婷点点头，“正好谢宁哥那儿还有点咸菜，做回锅肉正好。”

　　谢宁一笑，“你随便用，明天轮到我去放羊，再给你拔点野葱回来。”

　　想到萝卜炖羊肉和烤羊肉串的味道，江婷忍不住憧憬起来，也不知道什么时候能吃上这种高级食材。

　　江婷问:“你会弓箭吗？我这儿有一把，去放羊的时候要是能猎到野兔就好了。”

　　谢宁摇头，“我不会啊，秦玦会……”

　　他猛的顿住，想到秦玦只有一只眼睛能看清了。

　　秦玦自己倒是不在意地笑了笑，“只是没以前的准头了，猎野兔或许可以，下次我放羊的时候试试。”

　　江婷便把弓箭放在了桌上让他自己拿。

　　她也不知道啥时候才能结束喂猪的日子，或许要等到下一个新来的火头军才行了。

　　次日中午，江婷早早把猪喂了就回来营帐做回锅肉。

　　她先把五花肉清洗干净后放进锅里用清水煮，煮肉期间把咸菜给切了一下，而后走到营帐外准备瞧瞧肉煮熟没时，谢宁提着一把野葱回来了。

　　草原上的野菜是很多的，负责放羊的火头军还要挖野菜割猪草，也不是轻松活儿。

　　谢宁紫外线过敏，尽管是大夏天，他也没挽起袖子，头上还戴着一顶帷帽，浑身遮得严严实实。

　　“太好了，我正等着你呢。”江婷接过野葱清洗干净切成段，把肉捞出来切成一片一片的。

　　“啊，还没炒已经闻着很香了。”谢宁把身上的东西一件一件拆下来，他热得要冒烟。

　　“先歇歇，马上好了。”

　　江婷把锅洗了，将肥肉扔进烧红的锅里煸出油脂，再将咸菜倒进去炒香，最后放五花肉和葱段，放入各种调料调味。

　　烈火烹油，浓郁的五花肉加咸菜的香味几乎飘满了附近的营帐，勾得人食指大动。

　　有端着饭路过的火头军咽着口水投来羡慕嫉妒的眼神。

　　很快秦玦和何敬端着四碗饭回来了，江婷的回锅肉也正式出锅。

　　谢宁欢呼一声，坐下正准备开吃时，一个汉子突然出现在营帐门口，爽朗笑道:“哟，开小灶呢，真香啊！吃什么好东西呢？”

　　江婷扭头一看，来人竟是周东，“东哥？”

　　周东也不进去，站在外面招招手，“江廷你出来下，我有事给你说。”

　　谢宁三人都看向她，江婷道:“你们先吃，我出去看看。”

　　周东领着她走了几步来到一处僻静处，道:“你下午要来帮我弄那只鸡是吧？”

　　江婷道:“是。”

　　周东道:“今天是我老舅生辰，我本来准备让你做了菜我端去找他的，之前生辰都是请的小厨房里的杜叔帮忙做几个菜下酒，但好巧不巧，杜叔的儿子在边城里出事了，他急着回去，你看你今晚能不能……”

　　这意思是请她帮忙做生辰宴呢。

　　像千户这样地位的武将，过生辰至少是要来一群人庆贺的。

　　江婷也不多纠结，果断道:“只要食材够，我就做。”

　　周东笑道:“哥就知道你够义气，哥也相信你的厨艺。今晚要来十五个人左右，给你开三百文如何？”

　　三百文，那可是她半个月的军饷了，江婷笑了笑，“成，我答应了！”

　　接着，周东神神秘秘道:“我跟你说啊，要是你这次做的菜入了那些将领的眼，没准儿你就不用打杂了，直接把你调去小厨房掌勺呢。”

　　江婷一愣，道:“果真？”

　　“真真的！小厨房掌勺一个月军饷二两银子呢！你看，哥这不是有啥好事都想着你呢。”

　　二两银子只是表面的，这其中可以捞多少油水，那就不好说了。

　　江婷由衷感谢道:“谢谢你东哥，你舅的生辰宴，我一定会好好办的。”

　　周东拍了拍她的肩膀，“好好干，快回去吃饭吧。”

　　他已经开始期待，今晚江婷会做些什么菜了。

　　【?作者有话说】

　　今天家里正好吃的也是番茄炒蛋，哈哈。

　　宝贝们，评论区可以点菜啦，只要符合本文背景的，我都尽力安排！

　　感谢大家支持么么哒

第14章 生辰宴

　　◎小厨房新来了大厨吗◎

　　江婷回到营帐时，却发现谢宁几人都还没动筷子，正在等她。

　　江婷揉了揉眼睛，适应了一下从阳光底下进屋里的眼前黑，“你们怎么不先吃？”

　　“等你呢。”

　　“等我做什么，你们不饿吗，吃了好歇息了。”江婷一笑，坐下拿起了筷子。

　　“这肉是你买回来的，菜也是你做的，辛苦了这么久，你要吃第一口才行。”

　　谢宁夹起一块肥瘦相间的五花肉放到她碗里。

　　她这次买了两斤多的肉，肥肉留着炼猪油，五花肉全做成了回锅肉，装了很大两碗。

　　但对于每日干活，肚子里没什么油水的年轻小伙来说，这两斤肉一顿吃完也不过打打牙祭。

　　见三个人都看着自己，江婷忍不住笑起来，“真是，我都不知道说什么好了，行，我先吃。”

　　她将五花肉放进嘴里，细嚼慢咽，弯了弯眼睛，“好吃，你们快尝尝。”

　　谢宁三人早就饥肠辘辘了，谁也不客气，拿起筷子就开吃。

　　煮熟的五花肉祛除了肉腥味，带着一股特有的肉香味和油脂味，那经过大火翻炒后充分吸饱猪油的咸菜咸香扑鼻，野葱点缀着丝丝绿色，散发出一股若有若无的葱香味。

　　只是寻常的一道家常菜，却叫几人吃出了大餐的感觉。

　　大家都对这顿饭珍而视之，最后连咸菜都吃得干干净净。

　　谢宁放下碗，打了个嗝，满足道:“好幸福啊，吃饱就幸福。”

　　秦玦笑着站起来收碗筷，“你们先歇息吧，我来洗碗。”

　　何敬站起身来，“我帮你。”

　　趁着他们洗碗的时候，江婷把周东来找自己帮忙的事说了下，当然了，她下午要忙生辰宴的话，她的活儿就由周东帮忙干了。

　　谢宁道：“这是好事啊，你要是真去了小厨房，哪怕是去打杂的，都比在外面喂猪放羊强多了。”

　　秦诀道：“对，活儿也轻松很多，没有别的火头军累。”

　　谢宁笑道：“以后有好吃的，可别忘了我们啊。”

　　江婷:“怎么会，肯定首先记得你。”

　　几个人收拾好后午歇了会儿就继续去干活，谢宁是放羊和挖野菜，秦诀和何敬是在大厨房打杂，江婷则带着自己的调料去找周东。

　　两人寒暄了两句后就提着那只大肥鸡往小厨房去。

　　小厨房门口已经站着一个年轻人在等着他们了，周东介绍道：“这是王戎，我老乡，现在在小厨房里打杂，下午让他给你打下手，你有什么不知道的问他就行。”

　　王戎瘦瘦黑黑的，人看着很老实，憨厚笑着：“周大哥，江兄，东西我都准备好了。”

　　能被周东叫来给千户大人办生辰宴的，王戎可不敢小看了，待江婷很是热情。

　　三人走进屋里，江婷这才有机会看清小厨房的全貌，上次半夜来偷吃，黑灯瞎火的并没有细看，何况还遇上了那个身份古怪气势凌厉的男人。

　　说是小厨房，其实面积也挺大的，有五口灶，众多的案板和柜子，后面还连接着一个仓库，里面放着采买回来的菜。

　　千户在整个军营里来说官职虽不算太大，但于普通士兵来说，是很多人一辈子都难以企及的高度，是以地位不低，过生辰的时候小厨房会特意拨出一些人和食材为其办生辰宴。

　　周东道：“天黑时候开宴，我舅他们都不挑嘴，有酒有肉就成，你就做自己的拿手菜吧。”

　　江婷点头，眸中隐约兴奋起来，她已经好久没有接触到正式的厨房和这么多食材了。

　　周东又交代了王戎几句就去帮江婷煮猪食喂猪去了。

　　毕竟他也不熟悉小厨房的事儿，更没有做饭的天分，猪呢又不能饿着，他还是选择去喂猪简单点。

　　此时天色还早，小厨房一般是半下午才开火，屋里就他们两人。

　　江婷和王戎套上围裙开始处理食材。

　　她粗略看了下，小厨房拨了一只鸡，周东买了一只鸡，那就可以做一道口水鸡，一道红焖鸡块。

　　猪肉的话她准备做一道鱼香肉丝，一道粉蒸肉，一道咸菜扣肉，再加一道土豆红烧肉，这几个菜都不复杂，用的原料也都有。

　　两条大肥鱼就做成红烧鱼吧，做烤鱼有点费时间。

　　素菜有茄子豆角还有丝瓜，三种菜都简单炒炒即可，十五个人十个菜，每份菜量大，足够吃了。