军营小食堂 第34章

　　再将豆芽、藤藤菜、菌子、土豆洗好。

　　可惜没有灵魂食材金针菇，江婷感觉颇为可惜。

　　把灶堂里点上大火，起锅烧油，油热爆香葱姜蒜，再放一把花椒几勺辣椒酱和一勺大酱，炒出红油来。

　　如果有火锅底料就好了，就不用如此麻烦了，一块火锅底料就能搞定汤底。

　　随着大火的烹饪，一股呛人的辛辣味扑面而来，呛得肖丞和小厨房管事儿连连打喷嚏，眼睛都呛红了。

　　江婷简单评价道:“这烟囱不行。”

　　小厨房管事儿含泪点头，毕竟他们平时根本不会搞出这么大油烟啊。

　　红油炒出来后，倒几瓢水进去，“滋”的一声，锅里可算安静了，加点盐巴酱油进去，盖上盖子开始煮。

　　肖丞问:“这叫什么菜啊？”

　　“水煮肉片。”

　　“水煮肉片？”肖丞撇撇嘴，水煮的不都是寡淡无味的么，这汤底他不用尝就知道该有多麻辣鲜香了。

　　他觉得应该改名叫麻辣肉片。

　　待水开后，把素菜放锅里煮熟捞起来，垫在大碗底下，再把肉片放进去煮，肉片要抖散开才行，不容易成坨，反而一片一片地在锅里翻滚着。

　　肉片烫熟迅速捞起来，保证肉的鲜嫩，铺在素菜上面，把汤倒进碗里，撒一把花椒干辣椒蒜蓉和葱花，用热油往上面一泼——“滋”的一声，水煮肉片完成。

　　肖丞不禁舔了舔唇，那热油泼上去激发的香味直往鼻子里钻，他后悔了，方才应该让江婷给他的碗里也多来点肉！

　　小厨房管事儿已经很有眼力劲地打好了两大碗米饭，配上小厨房给指挥使留的饭菜，打包装进巨大的食盒里，足足装了两大盒。

　　“肖大人，我随你去吧。”

　　小厨房管事儿殷勤道。

　　肖丞却拒绝道:“你去干嘛，给我，我自己提。”

　　小厨房管事儿被噎了下，只有讪讪地笑了笑，把肖丞送了出去。

　　江婷回到营帐时，时间已经很晚了，谢宁几人正坐在床上等她回来。

　　“江廷，你回来啦，给你提了热水，在桶里呢。”

　　有时候晚上的大厨房灶堂里还有余热，锅里会煨一些热水，需要的人自己去舀，自从谢宁等人发现江婷更喜欢用热水洗澡后，只要有机会，他们就会提点热水回来给她。

　　江婷揉了揉脖子，笑道:“谢了。”

　　她去找衣服准备洗澡。

　　谢宁眼巴巴看着她，“你给指挥使大人做什么菜了啊？”

　　江婷瞥了他一眼，“水煮肉片，你怎么用这种眼神看我？”

　　谢宁叹了口气。

　　秦玦笑道:“他怕你做的饭被指挥使大人瞧上，把你弄去专门开小灶，那我们就吃不到你做的饭了。”

　　江婷伸手弹了弹谢宁的头，“你想什么呢，指挥使从京城来的，什么山珍海味没吃过，能瞧得上我做的东西吗？”

　　“怎么瞧不上？”谢宁翻身而起，“你做的饭那么好吃，他要是瞧不上，那他到底想吃啥啊？”

　　江婷笑着摇摇头，提着桶去洗澡了。

　　不管今日指挥使到底是出于什么目的来解救火头营的，也不管她做的饭菜到底能不能入指挥使的眼，她都不想去深入思考。

　　又麻烦又累，管他的呢。

　　接下来的一段时间里，火头军们照常三天摆摊一次，平日里就好好地把大锅饭做好，叫外人挑不出错来。

　　火头军们原本还担心郑同知秋后算账，但似乎真如肖丞所言，郑同知确实不再管火头营的事了。

　　以后火头营有什么大事，钟叔直接向指挥使的亲兵汇报即可，再由亲兵转达给指挥使。

　　日子慢慢进入九月，天气逐渐凉爽下来。

　　边关的秋天来得早，九月中旬草木就开始枯黄，每年这个时候火头营也会更加忙碌起来。

　　他们要多准备冬天的柴火，在下雪之前，还要准备好过冬吃的腌菜等。

　　大营后面就是漠金山，柴火是不缺的，同时放羊的火头军还要多割一些草料晒干，用以冬天喂羊。

　　喂马喂牛的后勤兵也加入放羊的队伍和他们一起割草料，时不时还去河里抓鱼回来晒干做成咸鱼备着冬天吃。

　　负责将士们军衣的后勤兵开始裁剪布料，准备制作冬衣了。

　　夏天的时候军营只发一套甲胄，但冬天是不能不发棉服的，很多士兵是南方来的，没有见识过边关的冬天有多冷。

　　还未到十一月末，外面的雪就能埋到大腿，没有棉服棉被，一觉醒来人都成冰棍了。

　　好在秋季的物资和粮草顺利送达了，全营都松了一口气，开始为过冬做准备。

　　这日江婷正坐在营帐外面晒太阳，手里捏着一把怪味胡豆嘎嘣嘎嘣嚼着。

　　前几天新兵操练期结束了，分来二十几个新兵到火头营，火头军们终于可以轻松一点了。

　　对面营帐的火头军探出头来，叫道:“江廷，吃什么呢，这么香。”

　　江婷端着一个小竹篓扬了扬，“怪味胡豆，上午炒的，来点？”

　　“来！”火头军伸长胳膊正要来抓，突然一阵大吼声传来，“不好了不好了！”

　　周围营帐的火头军都围过来，“怎么了？发生啥事了？”

　　“啊啊，出大事了！丹阳大营的粮草在半路上被北戎人劫了！”

　　“什么？丹阳大营？北戎竟如此猖狂？！”

　　大家都震惊万分。

　　江婷也停下咀嚼，思绪一转，想起这丹阳大营来，它与西北大营和贺家军营一样，是驻守边关的大营之一。

　　丹阳大营的士兵很多，超过五万，驻扎在边城以东一百里地的虎跳峡，那里是漠金山的尾端，易守难攻。

　　而从中原送来的粮草，会先经过西北大营，穿过草原，到达贺家军营，再到边城，最后送到丹阳大营。

　　西北大营和贺家军营的粮草都顺利送到，而送去丹阳大营的粮草却在半路上被劫持了。

　　劫持的人正是乔装改扮混入边境线的北戎军队。

　　北戎是生活在戈壁滩上的游牧民族，于他们而言冬季是十分难熬的。

　　往年秋冬季节，他们就会挥师南下抢夺大郢的城镇村落，现如今边境线南移，边境线的百姓几乎都拖家带口往南跑了。

　　北戎无处可抢，便铤而走险，准备抢大郢军队的粮草。

　　这也是原著中，成为正式士兵后的孔潇和赵轻鸿第一次随军出击的情节。

　　江婷心里一咯噔，等等。

　　不妙。

　　随军出击的不光有新兵们，还有——火头军。

　　“他娘的，简直可恶！在我们眼皮子底下抢粮草，这群狗娘养的北戎人！”

　　“没有粮草，丹阳大营的将士如何过冬？！”

　　“那么多粮草，他们肯定没那么快运走，我们现在去追，兴许能追得上……”

　　自这个消息传来后，整个大营都人心惶惶。

　　粮草被劫持的地方就在边城附近，而那些北戎人是冒充的贺家军营巡防军混进来的。

　　前段时间贺云琛就领着人抓了很多冒充巡防军的北戎人，谁知竟然防不胜防，在这么关键的时候出了事。

　　贺云琛不禁怀疑，前段时间那些人只是北戎事先放出来降低他们警惕性的。

　　这也意味着，粮草被劫一事，贺云琛有不可推卸的责任，尽管那片地方已经不在贺家军巡防范围内了。

　　当天晚上，贺云琛就领着两千骑兵先一步追踪北戎人而去。

　　而营中剩下的将士，三千留守营地，五千出征，他们有一晚上整理行囊的时间，次日天亮再出发跟上。

　　骑兵会先去探明敌方的情况，带着粮草的北戎人走不快，若是能拦下粮草最好，若是不幸遇见设伏的北戎军，后续跟上的士兵就是援军。

　　天黑了下来，整个火头营灯火通明，所有火头军都站在空地上，围成一圈，神情肃穆地听着钟叔和肖丞讲话。

　　肖丞道:“再过一个时辰，指挥使大人就会领骑兵营先行，我们明日天亮再出发，预计来回五日，今晚火头营的任务就是将七千将士五日的口粮准备出来！明白了吗？”

　　火头军们齐声应道:“明白了！”

　　火头营已经经历过很多次这种事了，早在下午刚得到粮草被劫的消息时，钟叔就让他们开始做准备。

　　磨面，发面，烙饼，蒸馒头，把干粮先准备上，到时候再带上铁锅和几坛子大酱就行。

　　行军路上吃的是最差的，若是天气热，行军路途远，带的饼子馊了霉了是常事，那也得吃，不然只能饿着，粮食吃完了，吃草根吃草皮也很常见。

　　虽然带上了锅，但能用上的时候却不多，因为生火做饭有烟雾，会让敌人发现踪迹，只有确保安全的时候，或者与敌军对峙的时候，才会开火。

　　这次的事来得太突然了，往常出征前至少会有两三天时间准备干粮，今天竟然只有一晚上时间。

　　钟叔眉头拧成了川字。

　　“麦粉不够了，是让他们现在磨还是……”

　　粮仓管事为难道:“现在都忙着烙饼呢，磨面太费功夫了，而且饼做多了，过两天也发霉了。”

　　钟叔长叹一声，“发霉了也比没吃的强啊。”

　　这时他眼神扫过一个角落里，见江婷正蹲在粟米袋子前。

　　“江廷，怎么了？”

　　江婷闻言回头，站起身来，道:“我在想能不能做一种保存时间更久的干粮。”

　　周东也凑过来，好奇道:“你有什么主意吗？”

　　江婷摇了摇头，“有一点头绪，但不确定能不能行。”

　　其实说起行军路上吃什么效果最好，那肯定是压缩饼干，但目前肯定没条件做得出来。

　　其次能够保存时间久，又方便食用的是……泡面？

　　也不行，做不出来。

　　周东道:“你先说说，大家一起想想办法。”

　　江婷指着粟米袋子，“我在想如果把粟米先煮熟，再晒干，等吃的时候拿出来一泡就能吃就好了。”