作者：映在月光里
程子安与莫柱子合衣，在骡车里眯了一会，听到外面的动静，下车去水井边，借了一只木桶打水洗漱过，要了碗热水，啃了两只炊饼，便去了地里。
花楼机是辅，粮食才是主。
这是程子安在粮食种子，肥料，以及除虫等各方面都落后的情况下，唯一能相到的办法。
要是这个方法一点都没用，人人都能穿得起提花缂丝，不过是裹着绫罗绸缎饿肚皮。
程子安蹲在地头，望着老方他们挥舞锄头，镰刀，收割芋头小麦。
平时程子安不大信神，这时却忍不住临时抱佛脚，祈求各路菩萨保佑：
粮食就算不增产，绝不能比去年低！
京城将作监的工匠们，赶紧派往云州府！
作者有话说：
第145章 145 一百四十五章
◎无◎
芋头与小麦先收割了十亩地, 芋头能当场称重，小麦则要等到脱粒，晒干等之后才能称量。
所幸天气算好, 小麦很快就能出来结果。
至于芋头, 平均亩产在八百零九斤，程子安除掉九斤泥土, 算成了八百斤。
八百斤的亩产, 是云州府最高亩产量的两倍有余, 百姓们能得这个收成，都开心不已。
程子安与他们一同欢呼，内心却很惆怅。
因为芋头储存不易，先前发现撒一层细沙的存储方式，依然会腐烂一成左右。
种植芋头, 比起小麦需要更多的肥料，水，芋头种。
肥料是粪肥，成本不计, 人力也不计在内，单独算芋头种, 与腐烂的一成加起来, 至少要去掉三成。
且挖芋头时，哪怕再小心，难免会破皮, 或者挖烂, 这里还要加不到一成的损耗。
这不到一成的芋头, 一般挖回来之后, 留作主食吃掉, 或者拿去变卖掉，勉强能不算在损失之内。
但总体上来说，除掉七七八八，实际上能供给百姓当粮食的部分，只有五百斤左右。
五百斤听起来很多，其实不尽然。
因为百姓能耕种的土地，基本上是固定的，比如一户人家两亩地，分一亩出来种芋头，种小麦的地就剩下了一亩。
一亩地的小麦，祖坟开裂，老天特别眷顾，一亩地的亩产四百斤顶天了。
滩涂或者沟渠边栽种一些芋头收成要差些，亩产大概在六百斤左右。
如滩涂沟渠等地方，每户平均下来，差不多半分地，收成大概在三四十斤左右。
小麦的平均亩产数据出来了，在三百六十斤，对于在云州府历年收成来说，不算低。
这样一来，两亩地的所有粮食产量，满打满算九百斤。
一个干活种地的成年汉子，一天至少要吃两斤主食，勉强能凑个饱腹。
两亩地，以现在的生产力，至少需要三个成年汉子，起早贪黑，翻地，除草，施肥，浇水。
在耕种与收成的时候，付出的劳力与体力则要加倍。
粮食够吃吗？
至于吃肉，蛋等填补，增加营养，就更加扯淡了。
养猪需要粮食，只吃草的猪，可长不肥，一年到头下来，能长到一百斤左右，就算厉害了。
猪仔要钱，许多人家，连买猪仔的钱都拿不出来。至于养母猪，又是何不食肉糜的想法。
养鸡鸭好一些，需要的粮食少点。不过鸡鸭下的蛋，百姓要留起来，拿去卖了换取针线布料，油盐，人情世故往来等等花销。
这一切的计算，都还是在未交赋税的前提下。
程子安在村子里呆了五天，在小麦数量出来之后，打算次日回府城。
村子里的百姓们，在老方的安排下，当晚趁着月明，每家每户拿出一道饭食，搬了桌椅到村头的空地上，请程子安与莫柱子一同用饭。
老方与村里的老者，坚持将程子安请到了主座上，连莫柱子，都被他们热情安排在了程子安的左下首。
老方不知从何处拿了一坛浊酒，倒在缺了口的陶碗里，皲裂干枯的手端到程子安面前，眼红红道：“我们穷，拿不出什么好东西招待程知府。程知府向来不吃我们的饭，怕我们自己吃不饱。程知府，你是我们牛头村的救命恩人，再世父母，这碗酒，程知府一定要接受，这是我们所有人凑钱买的酒，这碗酒，比不过你对我们的恩，我们能还一点，是一点！”
老者与其他村民，皆感激地望着程子安，劝他一定要接受这份好意。
莫柱子知道程子安从不吃酒，顿时有些急了，想要起身替他解释。
程子安给了他一个稍安勿躁的眼神，双手接过了酒，对着所有眼含期盼的村民，朗声道：“我只做了该做之事，朝廷给了我俸禄，你们无需感激我。不过，我今晚不是什么知府，就是在老方家走动的朋友，承蒙诸位厚爱，一起热情来招待我，这碗酒，我干了！”
浊酒酸，还有些涩口，程子安一口气将陶碗里的酒一饮而尽，举起碗对着大家，道：“我干了，诸位辛苦了一天，明早还要早起下地干活，快些坐着用饭吧！”
老方与老者见程子安发了话，跟着招呼大家落座，道：“程知府说得是，大家都饿了，快吃，快吃！”
桌上几道荤菜，一碗炖鸡，一碗芋头蒸肥肉，一碗肉沫炒腌菜，一碗蒸蛋，都摆在了程子安的面前。
村子里的百姓买不起香料等佐料，在地里拔了些葱蒜加进去，按照他们的习惯，菜都做得很咸便于配主食，滋味绝对算不上好。
程子安对于他们的劝酒，夹菜，来者不拒，喝了半坛酒，吃完了一碗堆得冒尖的肉菜蛋。
松蜡火把熊熊燃烧，月亮的清辉洒脱人间，夜风轻拂，吹来田间地头收获之后，特有的气息。
几个孩童在桌椅之间穿梭追逐，打闹，大人在说笑的间隙，不时呵斥一声。
碗碟里所有的饭菜，都被吃得干干净净，连汤水都不剩下。
程子安见时辰不早，撑着起身道：“今晚承蒙大家款待，我很是荣幸。大家快些收拾，回去歇着吧，来日方长，等到下次丰收之后，我们再好生欢庆，吃酒！”
大家一起笑着说是，妇人们开始麻利收拾碗筷，汉子则将自己家的桌椅扛回去。
程子安晚上借宿在老方家，老方让大儿子收拾，他则跟在程子安身后，与他一道回屋。
程子安道：“老方，你先回去，我还有些撑，想要走一走。你们无需等我，我会自己回来洗漱歇息。”
老方习惯了程子安一向不麻烦人，只要给他留门，备好热水就是，忙停下了脚步。
莫柱子跟在了程子安身后。踏着月色，缓缓走向了收割了的田地间。
一堆堆的麦朵，在月辉下格外金黄，虫子叽叽喳喳叫，偶而夹杂着几声犬吠，寂静之中，又莫名喧嚣热闹。
程子安在沟渠边的一块干净石头上坐下来，弯腰吐得昏天暗地，憋了整晚的泪，趁机流了出来。
莫柱子被吓了一跳，慌忙上前问道：“少爷，少爷可还好？”
程子安胃里本翻江倒海般难受，吐掉之后反而好了一些，他抬手摆了摆，又吐了一阵，胃里半空之后，终于好过了些。
莫柱子看得忧心忡忡，道：“少爷，小的去请大夫给你瞧瞧吧，隔壁村就有个大夫，也不远，很快就到了。”
程子安呼出口气，道：“不用了，我没事，就是吃多了些。柱子。你用土盖一盖。”
莫柱子忙跳下身后的田，捧了土将秽物盖严实，抱怨道：“老方真是，一个劲劝少爷吃酒，吃饭。少爷从来没吃过酒，一下吃这么多酒，不难受才怪。”
程子安可不是从来没吃过酒，前世他过的可是醉生梦死的日子，饮遍了世上最美的酒，吃遍了珍馐佳肴。
已识乾坤大，犹怜草木青。
莫柱子弯腰在沟渠里洗手，沟渠里的水清澈，静静流淌。
程子安举目望去，村子的茅草屋，柴扉，泥土院墙，在月色下隐约可见。
虽贫穷，难得安稳。
莫柱子洗完手，在身上随意擦拭干，担心问道：“少爷可舒服了些？”
程子安头还不时作痛，但他只是摇摇头，什么都不想说，也不想解释。
村子里的百姓对他感恩戴德，认他做在世父母，这是他们发自肺腑的感恩。
程子安却很是愧疚，他不配。
日子苦了太久，只要些许的恩惠，他们就很满足了。
对着他们的满足，程子安很想哭，他一直强忍着，不让自己当场痛哭。
对比起他们，他有什么资格哭？
如他所言那样，他拿了他们不敢想像的俸禄银子，这不过是他职责之内，该做的事情罢了。
他破戒吃酒，吃他们的饭菜，能让他们高兴，是他还给他们这些遭受重重苦难，只是勉强活着之人的一丁点温暖。
莫柱子见程子安坐着不动，他便不再多言，在一旁陪他坐着。
过了不知多久，莫柱子终于忍不住，问道：“少爷，老方他们以后，会变得真正富裕起来吗？”
程子安侧头看他，淡淡摇了摇头。
只种地的百姓，靠着地里刨的那几颗粮食，永远不会富裕。
永远。
莫柱子神色黯淡了下来，程子安笑了下，安慰他道：“要富裕，就读书，出仕当官。当不了官，做胥吏，就能改换门楣了。”
莫柱子愣了下，怔怔道：“少爷，为何官吏会富裕，百姓永远受穷？”
程子安幽幽道：“柱子啊，因为官吏有权，有权就有钱，美人，美食，美酒，杀了人都不会被砍头，可以为所欲为，他们在大周，才能被称作是人。总不可能人人都做人上人，必须有人在底下承受，拖着上面的人啊，不然的话，谁来供奉他们呢？”
莫柱子想起自己家，若没有程子安，他们一家永远看不到希望，日复一日劳作，为了填饱肚皮，根本无暇顾及其他。
如今莫家日子过得轻松了些，但莫柱子跟在程子安身后见过世面，知道官员们过的是何种日子，心情更郁闷了，道：“少爷，难道永远就这样，平民百姓就永无出头之日吗，为何会这样呢？”
程子安笑笑没作答。
苦难是司空见惯的常态，幸福方需要寻找缘由。
“走吧，回去歇着，不然老方睡不着，得等着我们。”
莫柱子耷拉着脑袋跟在程子安身后，往老方家走去。
程子安晃悠悠走在前面，不时揉着跳痛的头。
明早回去府城，他将会更头疼。
秋收之后，朝廷就该催收税粮，花楼机尚没着落。
程子安怀着上坟的心情，坐着骡车回了府城。