作者:米团开花
剩下的工分还折算了二十来块钱。
虽然不如其他家庭,可这只是她一个人的工分,村里可没人能比得上了。
知青们的工分照样是最后核算,他们本来干活就不如村里人,除了少数几个已经下乡多年的知青,其他人,一年到头的工分,能混个不饿肚子就不错了。
今年因着上山采摘山货,药材什么的,倒是增加了不少工分。
算下来,就算是拿最少工分的几个女知青,粗粮和细粮的比例七三比的话,粮食比起去年来,多分了几十斤,还一人分了两块七毛钱。
虽然只多了几十斤粮食,可这能让她们吃得更饱一些了,更不用说还能分到钱了。
几个女知青几乎不敢相信自己的耳朵,接过钱后,还掐了掐自己的胳膊,生怕自己是做梦。
最后确信后,抱着粮食嚎啕大哭起来。
其他知青的神色更复杂了。
之前许宁言和顾致远相继得了工作,他们不是不嫉妒的。
一个黑五类分子,一个乡下丫头,哪里比得上他们?居然都有这么好的运气。
怎么他们这些城里来的知青,根红苗正,反倒还不如他们不成?
如今看着多分到手的粮食,还有手里的钱,也不得不承认,他们确实不如人。
顿时将那嫉妒之心去了七八成,一个个默默无言地背起自己的粮食回知青点了。
等人都散了,大队长和支书提着几斤腊肉,一个猪蹄去了许宁言的小院。
只说这腊肉和猪蹄,是之前大队分年猪分给两人的。
不过两人没回来,这腊肉和猪蹄他们就帮着腌制晒干了,如今人回来了,自然就要给他们。
许宁言看着腊肉和猪蹄,知道自己的工分是分不到这么多的,这是大队给她的补贴,也就收下了。
大队长和支书也忙得很,还要安排下午捞鱼的人手,听说两人过了年要初五初六才走,也就放下心来,反正时间还多,有的是说话的时候,匆忙交代了几句,就走了。
吃了午饭,村里就热闹起来。
大人孩子,还有在家里猫冬烤火的老人们,都纷纷走出了家门,来到了村里的大堰塘旁边。
两口大堰塘距离不远,水已经放得差不多了,露出厚厚的一层淤泥来。
这些淤泥也是好东西,到时候会清出来,运到田里去,那是上好的底肥。
如今只剩下水最深的地方,还有齐腿弯深的水,其他的地方都露了出来。
除了淤泥外,还有石头,有残败的荷叶梗,枯烂的水草,当然更多的是鱼。
几年没有干过的堰塘里,除了肚子肥大的鲤鱼,一人手臂长的草鱼,钻在泥巴里看不到的草鱼外,还有巴掌大的小鲫鱼和一些说不出名字的野生杂鱼。
甚至还有泥鳅,黄鳝,甲鱼,蚌壳,还有乌龟。
成年的男人,半大的小子都下到堰塘里,裤管卷起到大腿,一人手里一个篮子或者箩筐。
半大的小子在淤泥里捉鱼,男人们拿着箩筐篮子到有水的地方,看到还在水里游动的草鱼黑鱼,一筐子下去,捞出来半筐子淤泥半筐子鱼来。
鱼尾巴乱拍打一气,泥巴和水都拍在了男人的衣服上脸上。
谁都顾不上擦,将鱼一条条地丢到筐子里,然后运到岸上。
岸边围着都是人,抱着孩子的女同志,大姑娘小媳妇,还有老人拉着孩子,生怕这些皮猴子一个不小心,就穿着棉衣棉裤钻进堰塘里去玩了。
看到大鱼了,岸边上的人就会惊呼出声,指挥水里的人快去围追堵截。
也有年轻力壮的女同志,自觉不怕寒冷,也跳到堰塘里去摸鱼。
她们不下深水处,只在岸边淤泥里摸鲫鱼,没一会也能摸到半篮子的鲫鱼,都是巴掌大或者筷子长的。
这种鲫鱼最好吃,肉质清甜,煮汤,红烧或者晒得半干了煎来吃,放辣椒和醋,香辣下饭。
这个时候的甲鱼和乌龟是没人吃的,都嫌骚气,看到了都甩到一边去。
倒是许宁言看中了一只甲鱼,这可是野生甲鱼,后世高价都买不到的好东西。
红烧甲鱼,放香菇炖,想起来就流口水。
忍不住跟在下面一起摸鱼的顾致远开口说要一只。
顾致远上身一件毛衣外头一件就外套,下面就是单裤子卷到腿弯上面,因为他腿长个高,站在淤泥里,即使被鱼溅得一身泥巴和泥水,看起来也格外的不同。
鹤立鸡群一般的明显。
开始摸鱼还有些生疏,不过很快就掌握了诀窍,抓鱼又快又稳。
听说许宁言想吃这个,他也没多问,放下筐子也不抓鱼了,去抓甲鱼。
大家在淤泥里摸到甲鱼和乌龟,都会丢到岸边干一点的地方,免得不小心被咬一口,这甲鱼和乌龟咬到人,是轻易不会松口的。
顾致远挑了两只甲鱼,又挑了一只乌龟,顺手扯过岸边干枯的杂草给系住了,才递给了许宁言。
其他小一些的孩子还以为许宁言要玩甲鱼和乌龟,纷纷出主意。
说把乌龟翻过来拿石头压住,它就翻不了身,夏天这样很快乌龟就能晒死了,到时候可以拿乌龟壳来玩。
乡下的孩子不吃乌龟和甲鱼,碰到了都是这样玩的。
许宁言心情复杂,看了看这些小孩子,含糊几句应付了过去后。
低头看着面前的两只大海碗口大的甲鱼,和一只脸盆大的乌龟,陷入了沉思。
旁的人却热闹无比,下面捞鱼的,即使站在冰凉的淤泥和水里,也感觉不到冷。
岸上的人更不用说,看着一筐一筐的鱼被捞上来,更是心潮澎湃。
已经有人心里估算着,每家能分多少鱼了。
第187章 寿纹乌龟
人多力量大,不仅大队里的男人都下去了,知青们也不知道是不是想通了,还是也想吃鱼,除了几个女知青,也都下去帮忙了。
到了傍晚,鱼就已经捞得差不多了。
剩下的一些小杂鱼没人要,那些小孩子就瞅准了机会,带上自家的小篮子去捡。
运气好手脚快的,也能捡个大半篮子,回家后一收拾,用铁锅小火炕干了,撒上一层辣椒面,那是难得的美食。
许宁言喜欢吃这个小鱼,拿油炸得焦脆,撒上花椒和辣椒面,又香又脆,连骨头都能嚼着吃掉。
因此拿水果糖找那些小孩子换了一篮子。
大队部分鱼很利落,捞上来的时候,就已经按照品种,大小分好了。
过了称,按照工分和人头分。
基本每家能分上一条大鱼,再配上若干中等的鱼,还有鲫鱼和杂鱼。
许宁言也分了一条草鱼,还有一条大肚子的鲤鱼,若干鲫鱼和杂鱼。
她不爱吃鲤鱼,总觉得鲤鱼有股土腥味,而且肉质也不嫩,索性用鲤鱼换了几条巴掌大的鲫鱼回家。
那些知青们,虽然每个人都工分不多,不过知青点合计起来,最后也分了几条大草鱼,还有小半盆子鲫鱼和杂鱼回去了。
这个晚上,团结大队的上空都飘荡着鱼腥味。
回到家,还好家里那个取暖炉子一直没熄火,上头坐着一锅热水。
顾致远浑身都是泥巴点子,先在河边大致的收拾了一下,冰冷刺骨的河水,冻得脸都青了。
许宁言早就给他倒好了热水,他自己进屋寻了一身干净的衣服,去旁边搭着的草棚子里洗了个澡,总算人清爽了。
趁着他洗澡的功夫,许宁言给熬了一碗红糖姜水,厚厚的老姜拍碎丢下去,一大块红糖,三碗水熬成了一大碗,督促着顾致远趁热喝了,整个人才活了过来,脸上也有了血色。
一会还要收拾那些小杂鱼,许宁言晚饭做的简单,一锅腊肉土豆焖饭,又炒了一个菠菜。
吃完饭,就开始收拾分到的鱼。
分的草鱼和鲫鱼一回来就丢到空闲的水缸里,倒水先养着。
那两只甲鱼和一只乌龟,也被丢在小木盆里,有空了再收拾。
主要是收拾小杂鱼。
这个数量多,又小,收拾起来麻烦,大一点的先拿剪刀将细小的鱼鳞给刮干净,然后在鱼鳃下的腹部剪开一个口子,手指头一挤,将鱼内脏给挤出来。
小一点的,直接就手指甲一掐破鱼腹部,鱼内脏就出来了。
狗腿子闻着鱼腥味,在旁边打转,将许宁言收拾出来的鱼内脏给舔吃了个干净。
也亏得顾致远回来带了足够的电池,打着手电,点着蜡烛,两人也折腾到了七八点钟,才将这些小鱼给收拾完。
清洗的事情,顾致远就不让许宁言动手了。
寒冬腊月的,河水冰冷刺骨,他一个大男人都冻得哆嗦,何况许宁言一个姑娘家?
之前身上来事的时候,那痛苦的样子,可还历历在目呢。
因此自己拎着收拾好的一篮子鱼,打着手电筒去河边洗去了。
许宁言也就任由顾致远去洗,反正这鱼又不是她一个人吃,两个人吃,自然两个人一起干。
将厨房收拾了一下,拿草木灰将刚才收拾鱼的地方遮盖了一下,也好去一去这鱼腥味。
然后热水洗手,打了好几遍肥皂,手指头缝里还有一股若有若无的腥味。
许宁言也没办法了。
等顾致远将鱼清洗回来,许宁言又拿盐均匀的洒在小鱼上面,拿筷子搅拌一番,将盐和鱼搅拌均匀。
然后扣上簸箕,上头压上一块砖头,免得老鼠偷吃了。
腌制了一晚上,第二天一早,天空虽然还是有些阴沉,不过看着倒像是要放晴的模样。
将腌制好的小鱼摊晒个半干后,一半油炸,一半干炕。
院子里一时间都是油炸小鱼的香味还带着鱼腥味。
刚炸出锅的小鱼,又香又脆又烫,撒上一层辣椒面,那叫一个绝。
许宁言忍不住先吃了几条,又招呼顾致远进来,拿了一条递给他,让他吃。
顾致远手里沾着水,垂下眼睑,没有伸手去接,反而低头矮下身子,张嘴将油炸小鱼接住,咀嚼了两下后,露出赞许之色来:“真香!”
许宁言本来有一点不自在,这感觉好像自己是亲手喂顾致远吃一样。