作者：海棠火火
现在王艳梅也跟沈莞去县城做买卖，被人跟老爷子问好的时候，都禁不住夸张他眼光好，会挑人儿，给两个儿子都找了个能干的儿媳妇！
沈老爷子可没什么操心的事儿了，每天吃吃饭，睡睡觉，听听曲儿。
孩子们回来，都会过来看他一眼，要是天暖和，他就搬上一个小板凳，跑到大门口去坐着，跟左右的邻居唠唠嗑。
幸福的养老生活。
沈莞跟老爷子分了那一盆粥，准备出门收拾碗筷的时候，沈老爷子将她叫住，问道：“现在，你还觉得跟霆宵过日子，有不甘心吗？”
沈莞愣了一下，随即回头，羞涩的笑了：“没有了爷爷，谢谢您，帮我挑选了一个这么好的丈夫。”
让她每一天，都觉得自己是幸福的。
第389章 开业大吉
噼里啪啦的鞭炮声，响彻整条街道，即便附近没有什么人逛街，可是住在附近的巨门，几乎都出来了。
人们围绕着三层高的门脸，等鞭炮放完了，看见有人扯下了牌匾上的红布。
“呦，是火锅店！”
“在这儿开火锅店，生意能行么？咱们这片儿的住户又不多！”
“看着老板可年轻，应该是不怎么会做生意！”
“那老潘头算是得着便宜了，回头火锅店要是黄了，里头的装修不都让他落下了！”
附近围绕着店门的议论，并不少，更多的都是如上这样的想法。
沈莞光是看邻居们的表情，也知道他们跟房东一样，并不看好她选择开店的位置。
沈莞并不理会这些人的声音，大大方方的从人后站了出来。
“今天是咱们洪福火锅店开业第一天，咱们店里推出优惠活动，买二赠一，买三赠二活动！”
“就是说，只要如果三个人过来吃饭，买两份门票，那么就赠送一个人的门票，如果是四个人，买三张门票就可以了。”
“吃饭还要买门票？我头回听说，这弄的是什么啊！”有岁数大的妇女没搞明白情况，直接摆摆手就要走了。
这时，另外一个女人叫住了她。
“你看上面不是写着么！单人餐费8元，所有东西随便吃，小孩半票！”
“8块钱管够吃？随便怎么吃都行？”
“对，怎么吃都行，想吃什么，自己取什么，直到吃饱为止，只要不浪费，多吃就能多得！”
沈莞站在饭店门前，给群众解释。
而另一边，王艳梅让朱翠花领着从村里找来的一群半大孩子们，跑到商圈中心的街头，派发火锅店的宣传页！
“看看吧，前头五百米洪福火锅店开业，8块钱自助，东西管够，肉随便吃。”
“大叔，你看看前面五百米洪福火锅店开业了，有肉有菜还有面，东西管够，八块钱门票进去随便吃……”
孩子们只要在路上拦着人，就把宣传单发出去。
因为王艳梅给他们保证了，中午和晚上都可以在店里涮火锅，所以一个一个都发得很卖力。
……
“八块钱管够，咱们俩就是十六块钱，正常去涮一顿火锅也得二十块钱呢，这家店还能随便吃！多划算？”
“就是不知道店里有什么，要都是便宜的东西，没有肉，光是菜，那谁吃他们东西！”
“那还不容易，咱们看看去不就完了，正好一会儿要去给你买车票，顺路就去了！”
一对年轻的小两口，在路边收到了宣传页，商量了一番后，决定到饭店里去看看。
而商圈内大部分收到宣传页的人，都会被这种新型的下馆子模式给吸引注意力。
八块钱一个人一顿火锅，按照正常价格下来，真的不贵。
人们主要好奇的，还是店里的东西咋样……
老板会不会以次充好，就弄一些便宜货来糊弄人呢？
要是东西不干净，吃了拉肚子，可就麻烦了，还得看病买药不是！
“诶，这家火锅店买两张票，还赠送一个人，一块儿去看看啊，十六块钱涮一顿火锅，还能管够吃，天底下还有这便宜事儿呢！”
反正甭管大家怎么想，只要对火锅店产生好奇了，都会忍不住走过去看一看。
五百米的距离，不远，骑自行车也就一两分钟的事儿，即便走路，五分钟也能到了。
……
“快，外头来人了，你们都机灵点儿！”
火锅店迎来了第一位客人，王艳梅激动的跑到店里，叮嘱在前面干活的服务员。
沈莞负责在门口收门票，前头两个人结账进去，后面的人就紧跟着过来了。
沈莞收一份钱，开一张发票，在上面盖上印章，这样如果人有事儿中途出去的话，凭发票还能进来继续接着吃。
“我能不能陷进去看看？里头都有啥东西？”有人对沈莞提议。
沈莞立刻点头，做出请的首饰：“大家可以进去看，店里牛肉卷，羊肉卷、鱼、鸡肉，粉条青菜什么的都给大家准备得很齐全，而且东西都是新鲜的，今天早上才买回来的。”
两个客人对她点了点头，就走进了店里。
一圈转下来，两位对店里的布置、卫生、菜品都很满意。
来到收银台，他们还有些不敢确信，涮火锅会这么便宜。
“姑娘，你可得说好了，我们进去，东西随便吃，你可不能再另外收费了啊！要不然，就是欺骗消费者，我们可是能举报你的！”
“放心吧两位，咱们饭店只收门票，锅底调料，一缕东西都免费的！”沈莞对两个人保证。
但也注重强调：“咱们吃多少东西，拿多少，如果吃不完的，想要打包，就要另外交钱，按照市场价计算分量的，肉是肉的，菜是菜的。”
两个男人回头，对沈莞“嘿嘿”一笑：“我们拿多少就能吃多少，放心，肯定不带给你剩下的。”
一张门票八块钱，他们两个人还吃不回本吗？
两个男人信誓旦旦，心里盘算着，让沈莞赔钱，给她一个深刻的教训！
但是沈莞对他们的反应却很坦然，继续等待下一位顾客。
“您好，欢迎光临洪福火锅店，咱们是自助用餐，门票八块钱，食物全免费。”
沈莞看着门外进来的一对年轻的男女，向他们介绍。
年轻的女人也提出，想要去店里看看东西。
沈莞同意后，将女人放进去了。
女人去转了一圈，很快就跑出来跟她确认：“你确定吗？东西全都免费？”
“确定！”
“那你指望啥挣钱，我们放开肚皮吃，不得赔死了！”女人大惊小怪的惊呼。
沈莞只是笑了笑：“咱们饭店做的就是实惠，用薄利走客流量，没事儿，你们只管进去吃就好，碰见饭量小的顾客，咱们自然也是有赚的。”
女人听了沈莞的解释，想想也是，就买了两张门票，拉着男人一块儿进去了。
剩下站在门口排队的人，基本就是附近的居民了。
大多数都是一家三口人，买上两张门票，赠送一张，十六块钱全家人涮一顿火锅，甭管东西好坏，起码能吃个过瘾也挺好的。
第390章 食客满意度调查
洪福火锅店的位置虽然有些偏僻，但是新店开业宣传到了位，再加上自助餐这样新型的营业模式，起到了一定的造势功能。
让食客们买门票管饱了吃，随便吃，使劲儿吃，起码在心理上，给人一种能吃回本的感觉。
王艳梅都没敢想过，饭店开业的第一天，生意就会这么好！
这年头老百姓口袋里的票子可珍贵，自己动手丰衣足食的年代，哪里舍得把票子往伙食上掏呢？
可在他们店里，人们掏钱就跟掏手绢一样，进了店门，刷的一下买了门票。
甭管是一个人，两个人，或是三四个。
能参加活动的，多一两张嘴。
参加不上活动的，八块钱一张门票卷，也要进去感受一下‘可劲造’的快感！
房东潘大爷，也被这样的客流量给震惊了！
他常年住在这里，也经常去商圈溜达，啥时候见过饭店火成这般模样？
人少的坐在一楼，也有不少人拉单桌，人多的就直接去二楼包厢里，挑选完东西后，他们自己拿着托盘，把食物端去二楼，还不用服务员楼上楼下的跑腿。
他们只需要及时的补充菜类，跟肉类就行了。
不过这样的营业模式，也让他担心，饭店能撑住几天？
既然是花八块钱买了门票，东西随便吃？
为了吃回本，谁会不选择吃肉，光去挑菜？
除非那个人是傻子！
潘大爷看着肉食区，消耗了一盆又一盆，为沈莞捏了一把冷汗。
“潘大爷，您怎么不吃呢？你光看着别人做啥呢？是不是东西不合胃口？”王艳梅代替她去门口收门票了，沈莞抽时间招待一下食客。
虽然是自助餐，但是店里对客人的热情也要表达。
沈莞在花卉市场买了鲜花，给店里的每一位女顾客都送一朵，表达的是一份心意。
“闺女啊，我咋觉着，你这营业手法，不太行啊。你看看那肉，都下去多少了，还不得给你吃赔本？”
沈莞对此只是勾唇笑了笑：“其实咱们店里，主销的就是牛羊肉卷，就这两样东西进货贵一点，可是大爷您想想，肉再香，吃多了总有腻的时候？除了个别食量大，胃口好的人，像女人、小孩儿，年轻人，他们都吃不赔我的。”
“做生意本来就是一场冒险，不能怕这怕那的，只要有人流，生意就能做下去。”
沈莞跟房东说了一会儿，就去忙别的去了。
潘大爷听着，好像也是那么回事儿。
因为他跟第一波客人是一起进来的，他们进来都先取了肉，扎堆凑在一块儿，把两盆肉都给消了下去。
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