作者：温娟巧
众人一时无语，屋里只听见噼噼啪啪木炭声。
又坐了一会，苏村正起身道，“苏老哥，时辰不早了，我该就回去了。”
“老弟，不如你就在家里出顿便饭，天寒地冻的，还有感谢你帮我们找了一个好活，我们家拿到了三两银子，这个年也好过些。”苏老根一把拉住苏村正。
“这个好吧。”苏村正迟疑一下还是同意了。
李氏打算和陈氏去厨房做饭，却被苏媛媛拦住了，“阿奶今天让我和我娘去做饭，你和阿爷陪村正爷爷说话。”
李氏点头，“好的，让你爹给你们打下手。”
苏大山点头，起身一起来厨房。
厨房里，陈氏笑着问道，“媛宝，今天是不是有更好的吃食。”
“是啊，那娘你猜。”苏媛媛神秘一笑。
“不知道。”陈氏摇头对于自家闺女她是越来越捉摸不透。
“最近天气越来越冷了，我打算弄点火锅吃，一边刷着一边吃。”苏媛媛一边说一边想着她到底有多久没吃火锅了。
“那是什么？”陈氏和苏大山都很好奇，不知道又是什么吃食。
“待会就知道了，”苏媛媛神秘一笑，并没有解释。
苏媛媛从橱柜里拿出之前定做的火锅放在桌子上，陈氏好奇的问道，“媛宝这是什么？”
“做火锅用的锅。”苏媛媛解释道，又拿出之前从空间里拿出来的火锅底料。
“这又是什么。”陈氏看着红通通的火锅底料问道。
第三十四章 开店
“这个是火锅底料，待会咱们吃火锅，娘亲你熬一锅骨头汤。”把之前买的的骨头递给陈氏。
陈氏接过来，足足有好几斤，“媛宝全部炖了吗？”
“是的，今晚人多，阿奶肯定会把二堂奶奶叫过来吃饭的。”苏媛媛肯定的点头。
“好的。”陈氏麻溜的洗好放在锅里炖了起来。
“火锅啊。”苏媛媛准备了不少的新鲜食材，先全部洗一遍，火锅丸子不用处理放在盘子就可以，毛肚切片，千层肚切丝，黄喉切片，一大块猪肉先切成片，然后用料酒生抽老抽盐辣椒粉孜然粉腌制下，本来是想准备些牛肉的想想还是算了，又准备羊肉和鸭肠，还有不少素菜，甚至准备了不少蘸料。
看着桌子上满满当当的食材，苏媛媛很是满意，这时高汤也炖好了。
苏媛媛把火锅底料放在洗干净的铜锅里的一边，另外一边打算做原味的，吩咐苏大山，“爹，你把锅里的骨头汤放在铜锅里。”
“好的。”苏大山点头，按照苏媛媛说的用大木勺把锅里的骨头汤盛到铜锅里，“闺女差不多了吧。”
“是的爹，你再把这个大锅端到客厅，咱们就可以吃饭了。”苏媛媛盖上锅盖，又在中间的口里放入木炭放了一些干的酒精。
菜全部上齐的时候，闻着锅里飘来的香味，一种他们从没见过的味道，所有人都看着，不明白怎么回事，“媛宝，咱们该不会吃生菜吧。”
苏媛媛给每个人面前放了一个调配的油碟，笑着说道，“怎么会。”
“那要怎么吃。”苏老根疑惑的问道。
“咱们先把锅里的骨头吃了，然后我在告诉你们接下来怎么吃。”苏媛媛提议道。
人手一根骨头，虽说肉不少，许久没吃肉了，众人还是吃的很快，之后眼巴巴的看着苏媛媛，意思是说接下来吃啥。
苏媛媛夹起一块毛肚在红油锅这边上七八下，在油碟里这么一沾，轻轻放在嘴里，口弹有嚼劲，嫩而不柴，真的不要太好吃。
刚开始众人只是抱着试试的态度，没想到入口是真的好吃，很嫩很脆，没一会两盘毛肚吃完了。
“媛宝，你这是什么吃食，二堂爷爷以前的没见过。”苏村正夹起最后一片毛肚在锅里烫了几秒钟，又在油碟裹了一圈佐料，最后放在嘴里，“之前觉得身上有些冷，可吃了这个之后发现浑身暖烘烘的，这会额头都有些许的汗。”
“这是火锅，你刚才吃的是牛肚，就是牛的胃。”苏媛媛一边吃一边说道。
“这个。”苏村正一阵无语，很想说这种下水是人吃的吗？嘴里还在回味刚才的美味，后面的话只好吐到肚子里。
“好吃就行。”苏老根才不管这些，只要好吃，又是他孙女弄出来的。
“是是是。”众人这时才不管这些，这个时候能吃饱就已经不错了，没想到吃完了浑身舒服了不少。
“媛宝，不如咱们开个火锅店吧。”众人吃的正尽兴的时候，上官浩毅说道，“刚才我就想过了，之前我也去过好多地方，并没有一家酒楼有火锅这个吃食。”
“这个主意不错，关键是咱们这个味道好，现在又是冬季，只要价格合适，吃的人肯定很多。”苏村正咽下嘴里的火锅丸子道。
苏媛媛看着李氏，她从没想过在这个时代开店铺，前世她也就一个早九晚五的白领，从没接触过这些，并不懂的怎么开店。
接触到苏媛媛的眼神，李氏想了想点头，“媛宝可以的，阿奶相信你。”
“是啊媛宝，这个火锅确实味道不错，你可以试试。”苏老根也点头。
苏媛媛的几个哥哥也点头，“小妹，回头我们去给你帮忙啊，刷盘子，洗菜打扫卫生就交给我们了。”
看着家里人的期望的眼神，苏媛媛还有些犹豫，最怕的是本钱投进去了，又没做好，最后还辜负了家里人的期望。
陈氏紧紧握着苏媛媛的手，安慰着苏媛媛，“媛宝不怕，有娘在你大胆的去做。”
“算了，咱们家什么条件我还是知道的，哪有那么多钱让我霍霍。”苏媛媛知道苏家虽然这段时间因为她赚了不少钱，可距离开酒楼还是有一定的距离。
先不说房租，还有一个新的酒楼开业，肯定的重新装修，加上人工，一些七七八八的费用加起来也是不小的数字。
第三十五章 找店
似乎是看出苏媛媛的顾虑，上官浩毅道，“钱这方面不够的话我可以来，醉味轩是我和我五弟的产业，人手方面可以抽人来帮你，杨掌柜在醉味轩待了不少年，经验很足。”
这时众人才知道，上官浩毅不是简单人物，居然是县城最大酒楼的老板。
“好。”苏媛媛感激的看着上官浩毅，之前一直知道他身份不简单，只是没想到还有这层关系。
事情敲定，第二天苏媛媛和上官浩毅坐上村里的牛车出门找店铺，一天下来一无所获，好在有灵泉水，两人不至于累成狗，即使这样，两人也是累的一身汗。
下午等两人打算坐牛车回去的时候，才发现村子里的牛车早就回去了，现在两人只能又回去了。
“这样吧，咱们去醉味轩，那里有马车。”上官浩毅提醒道。
“好的。”苏媛媛立马原地跳了起来。
回去的路上，苏媛媛沮丧道，小小的脸上满是疲惫。“赚钱好难啊。”其实她还想说，当老板真是累啊。
看的上官浩毅心疼不已，“媛宝要不我把醉味轩送给你，你把它改成火锅城。”
“不用，醉味轩的生意很好，我不想浪费资源。”苏媛媛立马摇头拒绝。
“实在不行明天再来看看，咱们去城南一带看看。”看似今天没什么收获，实际上苏媛媛已经打听到了几处，都在城南。
回到家里，满身疲惫的苏媛媛，看的李氏心疼不已，“媛宝，要不明天让你爹和浩毅去吧，你在家里休息。”
“不了，阿奶。”李氏的好意，苏媛媛拒绝了，李氏也没不高兴，而是提醒二人吃过晚饭后早点休息。
第二天一早，苏媛媛起床洗漱后，和上官浩毅准备出门，“媛宝，要不今天让你爹陪你们去吧。”
原来昨晚苏媛媛休息去了以后，苏家一致商量后决定苏大山今天一起去，
苏媛媛想了想，反正今天的事不多，点头同意，“好的阿奶。”
三人坐上马车出去的时候，彼时村子里有不少人看见了，七嘴八舌的聚在一起聊着天。
“你们看见了吗？有一辆马车从苏家的院子里出来，看来苏家已经过上好日子了。”张桂花阴阳怪气的说着，心想这有钱人怎么不去他们家。
“人家有钱是人家的是，和你有关吗？”刘菊香好好路过，听到张桂花这话立马怼了回去。
“懒得搭理你。”说着张桂花酸溜溜的回了家，看到家里正在玩耍的孙女，气打一处来，“玩什么玩，还不去打猪草。”
正在玩耍的陈雪凝顿时有些委屈，阿奶平时很少凶她，今天这是怎么了。
半个时辰三人就来到城门前，交了入城费，进了城苏媛媛指着一个方向道，“爹我问去那边看看。”
“好的。”苏大山驾着马车朝苏媛媛说的方向去，找了一家客栈，给了看管费后，三人挨家挨户的找店铺。
苏媛媛觉得第一家店铺虽然位置好，可是不是面积不是很满意，而且价格也不便宜。
第二家店铺在第一家斜对面，原先是家酒楼，所以装修什么，苏媛媛都很满意，如果改成火锅城不用很大的整改，老板漫天要价，气的苏媛媛想骂人，“你怎么去直接去抢啊。”
老板也很委屈，“我这也是没办法，房租本身就贵，而且我花了那么多钱装修，总不能亏本不是。”
苏媛媛二话不说，掉头就走，身后的紧追不舍的老板着急道，“我说几位咱们有话好好说。”
“老板分明就是漫天要价，再怎么便宜，也便宜不到哪去。”苏大山也是很生气，以为他是乡下人啥也不懂吗。
几人走了许久，也没遇到合适的，不是店铺太小，就是转让费太贵，一个满意的都没有，一上午也就这样过去，三人彼时已经饥肠辘辘。
“不如我们去吃点饭，然后在打听打听。”苏媛媛提议道，其他两人没有反对。
几人也没看，遇到一家酒楼直接走了进去，脚还没迈入大门，被一人拦住了去路，“不好意思，咱们酒楼不营业了。”
三人这才发现酒楼写着酒楼转让四个字，昏暗的大厅此时一个人影也没有，苏媛媛有些尴尬道，“不好意思，我们走错地了。”
第三十六章 敲定
一旁的上官浩毅拉了拉苏媛媛，指着酒楼转让四个字说道，“这不就有现成的，咱们去问问，如果价格合适咱们直接盘下来。”
“好的。”苏媛媛点头，转头问刚才拦住他们的小二，“小二哥，你们的酒楼真的要转让？”
“是的。”小二看了一眼苏媛媛，又看了一眼上官浩毅和苏大山，觉得眼前的小姑娘没有撒谎。
“那麻烦你同老板说下，我们想要了。”先前小二的眼神上官浩毅看在眼里，估计有点不信任小姑娘，所以这次他来说，苏媛媛并没说什么，退到上官浩毅身后。
不多回，小二带来一个有些发福的中年男人，“这是我们的老板，有什么你们和他说吧。”
“多谢。”上官浩毅还是说声感谢的话了，又看向中年男人问道，“你的酒楼要转让？”
“是的。”中年男人点了点头，“这里说话不方便，咱们里面说。”
“好。”上官浩毅点头。
中年男人带着三人来到二楼的一个房间里，“坐吧。”
三人坐定后，上官浩毅开门见山道，“多少钱？”
老板看了一眼对方，从对方朴素穿着来看，应该不是有钱人家的公子哥和小姐，一边抹着泪一边说道，“如果不是家里老母生病了，我实在是舍不得转让出去，不说每天赚多少钱，最起码也不会亏本不是。”
“如果老板再不说，我们可要走了。”上官浩毅也看出对方的意图，怕他们还价还上演了悲情戏。
老板觉得差不多了，如果再上演苦情戏，怕是对方早跑了，“所有的加起来你们给十万两。”
“什么，你怎么不去抢。”苏大山立马叫了起来。
“这个兄弟，咱说话要讲良心，买地基盖房子装修定做家具，还有好多地方哪样不需要花钱啊，不说别的就说盖房子我都花了六七万。”老板痛心疾首道。