眠春山 第138章

作者:朽月十五 标签: 种田文 美食 穿越重生

  蔓蔓打着哈欠进?来?看到它打翻盘子,尾巴狂摇的场景,她停下打哈欠的动作,蹲在地上歪着脑袋说:“哎,黑达好傻呦。”

  “跟小芽家里的弟弟一样,不吃碗里的,就?要吃掉桌子上的。”

  “哎呀黑达,你要当条好狗知道不?不能跟小五学,”蔓蔓语重心长。

  黑达舔完地上的吃食,它围着蔓蔓转圈圈,汪呜汪呜叫个不停,直到蔓蔓在徐祯的鼓励下,大着胆子伸手摸了摸它。

  蔓蔓惊奇,“毛毛的,好舒服哦。”

  自?此之后黑达老是跟着蔓蔓,去上童学送到门口,甩着尾巴疯摇过来?接她下学,蔓蔓则很骄傲地跟大伙说,这是她家第四口人。

  当然眼下它还只?是一只?听不懂话,一听不懂或者说又乱尿被训,就?跑到自?己的窝里趴着,两只?脚摆在脑袋前,一脸无辜地看着他们。

  弄得?姜青禾直呼徐祯上当受骗,这压根不是小可怜,是小祖宗。

  在这位小祖宗到家第一日时下午,徐祯用篦子给它梳毛,找找身上的虱子,蔓蔓伸手摸摸黑达的头。

  她很喜欢喊黑达,一遍遍喊,有时候黑达会?给她点回应,更多的是懵懂而无辜的眼神。

  在姜青禾预备带黑达去草原上看看时,这天傍晚,巴图尔骑了马跑来?,气喘吁吁地告诉她,“今年?羊客来?了草原。”

  在时隔两年?多之后,今年?羊客踩在秋初前到达了草原。

第113章 羊大户

  羊客本不想来平西草原, 在他?们过去?多年的印象里,这个土默特?小部落的羊瘠瘦,皮毛打结,身上有大大小小的暗疮。

  虽说正宗蒙古羊耐粗放, 跟着游牧, 冬天能扒雪吃, 可跟那种精细养出来,几个月来上膘出栏的羊来说,真的比不上。

  要是想与其他羊配、种,极难挑出几头合适的羊。

  今年也不是专门过来,而是想从这里抄近道, 去?更大的部落物色羊群,顺带瞅一眼。

  结果羊客拉着空荡荡的车子, 在进入平西草原的大道时, 一群人怔住。

  高个子羊客记性很好, 他?伸手在如?今开?了道的地方比划, “俺记的, 这地方原先没?得路,到?了秋草都黄得死掉了, 边上还?有好些大石头。那时这路难走的要命, 一个个水坑填也不填, 往上数三年, 俺还?在这里摔了手。”

  “俺也记得, 那路让车轱辘都陷了进去?,俺们拔拉好半天, 结果那年就从这带了二十头羊走,亏大发了, ”老头抽着旱烟,远眺那片草原,想起?的尽是不愉快 。

  胖子蹲在地上,抖抖身上沾的土粒子,“进去?瞅瞅呗,没?想到?才?一年没?来,咋这路都开?出了呢。”

  他?们下车牵着马走在黄土大道上,路平坦好走,很宽,至少像他?们这种专门拉羊的大底盘车,也能轻松进入。

  在木栅栏的后面有不少草垛子,甚至插了草人,他?们赶车骨碌碌的声音很大,惊的上头啃食草粒的沙鸡和其他?鸟类呼啦啦飞起?一大片。

  “搞啥子名堂?”胖子不解。

  老头呼出一口旱烟,抖抖剩余的一点烟灰,他?瞄着沙鸡飞过的地方,悠悠地说道:“秋天鸟迁到?南边去?了,这草原上还?有这么多鸟,好啊。”

  胖子嘟囔 “好啥呀三叔。”

  “咋不好嘞,这会子没?了草,鸟越多越好,”老头敲了敲栏杆,一副小辈半点不晓事的表情,“你扒开?土瞅瞅就明白,底下生了多少虫卵猫冬,等天暖开?化?钻出来啃草茎。就像那蝗虫,最爱夏秋时产卵,这往下挖肯定有它的虫卵。”

  “有了鸟,它用爪子刨了土,翻地里的虫子吃,死在这里的啥鼠兔、地老鼠它们也会吃,吃了就拉,鸟粪肥地阿。”

  老头摸了摸胡须往前边走边说:“俺才?说好啊,这明年的草长势不得了。”

  要是春天草长得好,刚熬过了一冬的羊能快速上膘,补足冬天掉下的肥膘,到?了夏秋就更不怕病了。

  但?如?果草长得稀稀拉拉,嫩草萌发得晚,那羊本来一冬都在掉膘,春补不足,夏季天热绵羊肯定遭不住,山羊也受罪,总得折上一批。

  常年在草原上走的老头才?会感慨,比起?路来,这留鸟的举动更让他?吃惊。

  这趟原本只是顺道来瞟一眼的行程,从进了草原后,就变成了专门往蒙古包走的,他?们此时从兴致恹恹到?昂扬,想瞅瞅今年的羊是不是也跟着草原大不相?同。

  他?们顺利到?了驼队驻扎的帐篷,绕到?了蒙古包旁,也顺利见到?了牧民,但?不顺利的是,没?有看见羊。

  牧民对他?们虽说热情,却没?有早前那种大老远就惊叫欢迎,甚至在边上玩跷跷板的小孩,也只是瞟了几眼,又高高兴兴玩自己的去?了。

  全然?不似以?前,一窝蜂围过来,挨在自己爹娘的旁边,仰头瞪大眼睛瞟着他?们,走到?哪跟哪。

  羊客一头雾水,他?们享受到?了牧民的奶豆腐、咸奶茶还?吃到?了风干肉,这往常是牧民招待贵客的,可心里总觉得怪怪的。

  直到?他?们提出要去?看羊,牧民们齐齐摇头,他?们说:“得等歇家来。”

  “啥,你们找了个歇家?”胖羊客惊呼,早些年这群牧民啥也不懂,挑了错处压价,也只会跟在旁边小声说再涨点吧。

  这会儿来了个啥歇家,胖子咽了口唾沫,跟另外两人对视了一眼,都从对方的脸上和眼里瞧到?了凝重的神色。

  不管这歇家是啥角色,都意味着买羊无法再按照他?们的预期,用两三块砖茶换一头成年壮硕的羊了。

  老头忍不住想再吸口烟,他?说:“那你们去?找歇家吧,俺们等等。”

  三个羊客以?为很快能见到?,但?等他?们把草原看出花来,视线钻透土层,从晌午明亮的日光盼到?入夜,也没?有盼来所谓的歇家。

  第?二日在胖子要发火质问时,才?看见那条蜿蜒曲折的大道上,有马骡子吁吁的喊声,他?们看见了车,那是一辆棚车。

  赶车的是穿羊皮袄子羊皮帽的青年。

  等车停稳,高个羊客走上前,他?理理自己的羊皮袄子,带上点笑?说:“歇家是不,来里头坐,俺们谈谈。”

  徐祯跳下车准备栓缰绳,他?闻言扭头看过去?,摇了摇头,“我不是歇家。”

  高个子羊客哦哦几声,摸摸鼻子,此时棚车里跳下一个面老长了不少白胡子的老头,他?立即大迈步还?小跑了几步,上前很确定地说:“歇家,你昨儿个咋不来,俺们等了你好久嘞,走走走,屋里坐会儿去?。”

  “啥玩意歇家,俺个一把老骨头了,还?能折腾起?这玩意,看清楚些,俺是羊把式,”羊把式脾气一如?既往地直,嫌弃地瞅着对面那个眼神不好的羊客。

  娘嘞,这年头得了麻眼病的都能出来当羊客了。

  羊把式甩甩手走了,留下高个子羊客在风中凌乱,啥玩意呐。

  棚车里又跳出个小娃,他?下意识看了过去?,小娃抱着条黑不溜秋的小狗,她艰难地伸出手摆了摆,一脸严肃,“我可不是歇家,我是来草原走亲戚的。”

  高个子羊客抹把脸,他?没?疯好吗。

  一重重打击下,等他?看见从棚车里下来的年轻妇人,他?说:“俺晓得了,你不是…”

  “我是草场的歇家,”姜青禾语气清晰而坚定地告诉他?。

  “阿!啥?哦呵呵哈哈,”高个子羊客用了三个语气词,来表示自己内心的波动。

  娘啊,他?们牧民咋没?说是个女歇家。

  “昨儿个叫事给耽误了,这才?没?来成,你们别见怪哈,”姜青禾也不管他?的震惊,言笑?晏晏地说,“晌午在这我做东,大伙一块吃顿饭,羊反正就在羊圈里,跑不了的。”

  胖子爱吃,没?等其他?人婉拒,他?立马说:“那感情好,晌午吃啥?不会又是咸奶茶配风干肉,好吃是好吃,嚼的人腮帮子疼。”

  他?这会儿还?觉得这女歇家人怪好的嘞。

  老头真想抽他?一巴掌叫他?醒醒,别被点吃食冲昏了头脑,高个子羊客还?呆呆站在那。

  等待吃饭的功夫,姜青禾坐在蒙古包前的小矮凳上,跟他?们套近乎,“我听说羊客可厉害了,羊队也多,从塞北这一片开?始收羊,一个镇能收二三百只。叔,你们指定更厉害是不,三个人都出来收羊,还?年年不落地来。”

  “那你们这收了羊,都是宰了还?是做啥?”

  胖子闻着旁边蒙古包传来的炖肉香味,他?一抹哈喇子,准备一五一十告诉她,“咋会都宰了,宰了那羊也不往鲜货上卖,俺们会把羊…”

  他?话说到?一半,身上的肉被拧了一把,疼得他?五官扭曲,知晓犯了忌讳,不敢细说,只匆匆以?“还?有羊拿来配种”结束。

  其实他?们三个是羊队的分支,每个镇都分三个人去?收。

  收到?的羊一部分作为肉羊,不鲜卖,而是运到?上郡的腊肉坊,腌成腊羊肉,再分派给底下的腊肉客四处叫卖。

  进了腊月开?始卖的最好,那边人过年少不得油饼腊肉罐罐茶。

  另外一部分品相?特?别好的,会赶在秋末大雪封路前,装在牢车里,运往西南和其他?品种的羊进行配种,来得到?更好更为稳定,更耐粗放或是肉质更好的羊种。

  但?是羊客一般不对外细说,只说收了羊宰杀零卖或是配种。

  即使以?匆忙的话语结束谈话,姜青禾也照旧笑?呵呵的,继续她第?二个问题,“那你们收了做肉羊和配、种羊的价格肯定不同吧。我刚做歇家没?多久,也不懂你们这行的规矩和定价。”

  “我先说说我晓得的,那个镇上牲畜行晓得不?”

  三个羊客点头,不知道她葫芦里卖的是什么名堂,只是莫名不敢在弯着背,悄悄挺直,靠在那椅背上,有个依靠。

  “他?们也收羊做种羊,公母羊价格是不一样的,好的公羊十块砖茶,母羊更贵了,尤其是羊产双羔中的母羊,它以?后极大可能也生双羔,这价能到?十五块砖茶,算成麻钱的话,估摸着公羊要七、八两银一头了。”

  三个羊客听得目瞪口呆,他?们没?说话,其实按正常羊价来说的话,这个种羊的价格是合理的,它肯定比好皮子要贵上许多。

  选种很重要,一般得选体型大,体质要好,基本不生病的羊种,而且公羊发情期要早,母羊五六个月能育羔的。

  好的公羊和母羊在第?一次配、中后,产下的羊羔身上就会带有好的部分,如?发育期比别的羊,更早能投入跟其他?羊配、种,以?及产羔多,抗病性好等等。

  所以?作为优秀的种羊,即使公羊要价到?十五六块砖茶,换成六七两银子,羊客也会点头答应。

  可前提是,羊足够好。

  老头在手上抖了抖烟丝,语重心长地说:“往常在你们这买的可都是肉羊,没?有几只能做种羊的。姑娘你得知道种羊跟肉羊差的价,最好的也就六七块砖茶顶天了,这跟皮子可不一样。”

  “皮子你熟得好,大伙能摸到?能瞧到?,而且好皮子少,南边争着要,自然?把价给抬上去?了。可这羊又不同了,远的不说,就说近的,俺们这一路走来,大大小小十来个庄子,哪个庄子没?有羊,莫说你贺旗镇了,就说这整个塞北,羊多的跟羊毛那样,哪家都有。”

  “肉羊就卖不上价,好的就给你五块砖茶最多了,再谈这买卖也没?法子做了,俺们到?眼下连羊都没?瞧见,谈多的也没?法谈。”

  姜青禾估摸了这个价格,其实按她之前去?镇上拆分法的卖羊,得出来的价是不准的。后面她问过好几家屠户,不按一头定死了不管重要只给几个钱,而是称重。

  一斤肉是三个钱,牧民的羊正常基本会有八十公斤左右,是四两八,换成砖茶应当是六块上下。

  实在没?卖皮子来的划算,这理倒是没?法挑,羊皮就是要比羊肉贵。

  能有五块砖茶也算是实价了。

  羊客面对姜青禾跟牧民又不是一种态度了,他?们对牧民时很随意,因为牧民不怎么去?外面,更不了解市场中的价,他?们咋说就咋说。

  但?跟姜青禾说话时,那又不同了,得提着心耳朵竖起?,有防备心,她知道的实在太多了些,那些哄哄牧民的话,压根说不出口,大伙都明白那就是笑?话。

  姜青禾又问了好些问题,徐祯走过来喊:“吃饭了。”

  胖子立马从凳子上弹跳起?来,还?摔翻了凳子,他?一把扶起?往里走,“先吃先吃,俺饿得不行了。”

  他?实在不想听羊客收羊的标准了,啥羊要啥羊不要的。

  进了蒙古包那桌上已经摆了一大盆的水煮肉片,徐祯掌的勺,火辣辣的气味袭击着进屋子每个人的嗅觉。

  这正对了老家是川蜀那边的三人,天知道他?们这一路上都嫌塞北的菜不够辣,油泼辣子也跟闹着玩似的。

  可这进来一闻,也晓得辣得还?成,尤其还?摆了白米饭,顿时刚还?摆谱的高个子羊客,也不环抱着胸,而是扑在桌子上扒饭,不然?等会儿就被那死胖子吃完了。

  这实在太辣,徐祯不知道放了多少干辣椒下去?,呛的人眼泪直流,没?人能进去?作陪,只有他?们三个高高兴兴吃完。

  吃了这几个月来唯一辣的过瘾的菜,只觉得全身皮都展开?了,浑身暖洋洋的,都不想动弹。

  但?就是这时,巴图尔来喊他?们去?看羊了。

  牧民大的羊圈基本远离蒙古包,要走不少路,三个羊客频繁打着哈欠,羊把式嫌弃地撇开?头。