作者:梨庐浅
林桃红正在烧火,她的额头上出了一层细密的汗,浑身黏腻腻的,直说一会儿要洗个澡凉快凉快。
“怎么就那么容易出汗?”林春燕发现林桃红真的是一点也不耐热。天热一点,她脾气也就开始暴躁,回来就莫名其妙冲着家里的大黄发了顿脾气,一人一狗对着喊 倒叫人不知道说什么好。
张大娘说:“她这就是小姐的身子丫鬟的命,热不得冷不得的,真是难伺候。”
张大娘体质就好多了,冬天不怕冷,夏天也不怕热,三伏天也愿意去大树下面说闲话。
好在锅开了,林桃红就去外面凉快凉快。
用大火把这些南瓜花酿煮开,再抽出几根柴火来,小火慢慢煮上片刻。
出锅就好了,也不用加上其他的调料,只这样吃着才香,是南瓜特有的滋味。
林春燕没着急吃,先把南瓜叶和藤蔓下了锅。
“连这个也能吃?”
“是呢,要不我宝贝这南瓜呢,等南瓜长出来,那味道才是好。”
南瓜苗汤里只打了几个鸡蛋,清清淡淡的,正好用来解腻。
那瓜花酿也不烫了,林春燕拿了一个放在嘴里,连花和肉馅一块吃到嘴里。
“真香。”
“里面的肉馅儿和平日里吃到的不一样。”
自然不一样,几乎没有用什么特别调料,吃到的都是原汁原味。
林春燕吃了三个就停下,把碗里那南瓜苗汤喝完。
剩下一些,林春燕就让林翠香拿走,让林二婶也尝尝。
林翠香也不客气,端着就回了家。
王英娘指了外面他们种的那些花问:“可是也能吃?”
林春燕噗嗤一声笑了:“也不全能吃,一些花吃了也会拉肚子,还是不要轻易尝试。”
王英娘这才作罢。
第二天一早,林二叔从地里忙活完,就从山上挪了一些柳树杨树的小苗,挪到了去往镇上的路上。
他打算一个一个挖坑,把这些小苗栽起来。
太阳很快就到了头顶,林二叔只在头上戴了顶帽子,汗珠一直不停地往下掉。
家里如今没一个闲人,他之前听林春燕和林翠香说,这一路走到镇上早晚会晒黑了,他们早早的就戴上了帽子,可哪里有树荫下走得凉快。
趁着如今还不到收麦子的时候,林二叔就赶紧过来,想着种上两排树。
不过这时候天热,种树有些晚了,不知道能活多少。
早知道的话,就春天的时候多种上几棵了。
林二叔胡乱地想着,已经想好这些树要是活不多的话,就等天气凉一些了,再来补种一次。
他在这忙活,有不少村里的人经过时都看见了,停下脚步说上一两句话,这才知道他是要栽树。
不着急干活的人也都过来搭把手,本来就没有什么你的我的活,这树栽好了,他们也受益。
吴婆子家里的两个儿子却是主动过来帮忙的,哪怕过了小半年,见了他们两个,还有人打趣:“你家还养不养猪了?”
吴婆子自个儿弄橡子果喂猪,结果猪死了的事,是如何也不能让村里人忘的。一头小猪仔,可得全家勒紧裤腰带攒上两三年才舍得买。
就那样死了,谁知道不可惜。
吴大郎嘿嘿笑了两声,也不多说话,只低头卖力挖着坑。
林二叔看见了,就主动过去搭了把手。
吴家一开始是怕他们记仇,后来见林春燕根本不计较这些,人大方的很,倒也真心实意愿意来帮忙。
里正知道的时候,他们这些人已经种了好几棵树,他急忙忙赶过来,就看到好些人在那里热火朝天的干。
里正先在心里骂了句娘,谁在这大热天这时候种树啊,种了也白搭,到时候一棵也活不了。
又觉得这林家人就是天生来克他的,一个个的比他这个里正还要有威望。瞧这才多大的功夫,就已经来了这么多的人。
心里虽然这么想着,可面上却笑呵呵的上前,“大家真是辛苦了,我原就打算让大家来往这排种上树的,只是如今天热,也不好劳动大家,不曾想你们自个儿都过来种了。”
林二婶给他们熬了雪泡豆儿水放在路边,就怕他们中暑了。村里人一个个都很领情,这时候都热得满头大汗,那冰凉凉的绿豆水喝下去,倒是散了一半的暑气,谁也没搭理里正在说些什么,只喝完之后,喊他赶紧过来干活。
里正在村里的条件是数得上的好,家里又有张天河这样的读书人,时不时地就要咬文嚼句显摆两下,这样的活计他已经很多年没有干了。
可是被人当面这样叫了出来,里正也不好直接说不干,他不能让别人觉得他不如林二叔,只能把长衫的下摆挽起来,就要去帮忙挖坑。
还是林三叔拦了一下,“咱们这些人够多了。叔你年纪大了,且衣服都是好料子,别再给弄坏了。”
里正心里又骂了句娘,什么叫他岁数大了,他如今正当壮年,还能好好当许久的里正,只皮笑肉不笑地说,“大侄子可别这样说,虽然如今我不用下地了,可之前的活儿一点也没少干,不过是挖个坑而已。”
林二叔不知道他为什么这样笑着,看起来怪瘆人的,只能又重复了一遍,“是呢,只是如今日头已经在大头顶上了,等晚上天凉快了再来种剩下的,这道路也不短,咱们一时半会也干不完。”
怕里正以为他拦着不让干活,又解释:“叔你既然想干活,等天凉快我再去叫你。”
里正皮笑肉不笑,挤出来一个好。
心里却已经咆哮起来,谁想干活,谁想挖坑?他可是里正。
其他人听了林二叔的话,就都放下了手上的东西,又喝了一碗雪泡豆儿水之后就往家里走。
里正这次是真的哼出了声,背着手回了家。
回去林二叔还和林二婶感慨,“村里人都热心的很,有什么事都愿意过来帮忙,连里正那么大岁数了,也非要挖坑,还是我拦着才没让他种。”
林二婶也这样觉得,“那等下半晌的时候,你让里正多种几棵树,估摸好久不下地干活,心里想的不行了,咱们也不能拦着。”
董小娘从轿子里下来,进来也不着急要吃的,问了胡大强,“林小娘子可是在后厨忙活呢?”
胡大强还以为她有事,就朝帘子后面的院子喊了两声,那董小娘也没来得及阻止,林春燕就擦了手出来。
灶间的活计早就忙完了,她们三个人越来越熟练,不大会儿就能炒好,倒是能歇上好大一会儿。
林春燕就拿了那一些厚皮核桃出来,慢慢地把核桃仁给挑出来。
这厚皮核桃是狗蛋爹收橘子的时候看到的,连带着都给拿了回来。
和他们村西山上长得核桃一样,里面的果仁很少,但是吃起来还挺香。
姐妹三个人在院子边说边挑,半天的功夫也才弄出来一碗核桃仁。
不过比起来松花粉,已经很有成效。
林桃红最喜欢吃那琥珀核桃了,给索唤的打菜的间隙还过来问了好几次。
董小娘看见林春燕出来了,倒十分的不好意思,“只是随口问了一句,不想打扰到小娘子干活。”
林春燕就笑,“倒也没做什么,只是在院子里乘凉,今个看小娘子的脸色好了许多,可是有什么高兴事?”
上次看董小娘来的时候,连饭都没用上几口,一脸的愁容,这次却像是容光焕发,眼睛里都带着神采。
董小娘就把陈娘子已经大好的事情说了出来,“也不知怎么回事,之前还拉得起不来床,突然有一天就莫名其妙地好了,只是如今身子还有些虚,再过几天就能正常走动了。”
又感谢了林春燕,“要不是一日三餐的送着,还不知什么时候能好。陈娘子说了,等身子好利索了,她就亲自过来谢一谢。”
林春燕听了这忙摇头,“不过只是让伙计帮忙记着些,钱还是小娘子出的,和我没多大关系。”
董小娘却知道找林春燕是帮了大忙的,那些送过去的吃食,不能太凉了,也不能让人上火,还要有营养,着实是费了些功夫的,绝不是随口吩咐一句那样简单。
她旁边的那丫鬟向来是个伶牙俐齿的,也不和林春燕见外,直接说,“我就说陈娘子这病的蹊跷,指不定就是下了毒的原因,不然怎么说好就好,说拉肚子就拉肚子,再没这样稀奇的事了。”
董小娘瞪了她一眼,“你且少说两句,陈娘子待人那样好,又没得罪过谁,平白无故地谁就给她下了毒?不过是你不知道从哪里听说了一句,就成日里瞎想。”
丫鬟嘟了嘟嘴,也不和董小娘犟嘴,倒是往后站了一站,比以前看起来要多了几分规矩。
董小娘见状,继续扭过头来和林春燕说话,“说来还是好人多,这丫头就是曾经被打骂怕了,见了谁都往坏处想。”又说起王老太太府里的婆子,“就连她也是去看了好几趟。”
林春燕却像是听到什么事似的,猛地打了一个激灵,直接问董小娘,“陈娘子和那王老太太身边的婆子还认识?”
董小娘点点头,“自然是认得的,陈娘子偶尔也会往他们府里面送些丫鬟,早十年八年的就认识了。这次生了病,听说那婆子也来瞧过几回,倒是个念旧情的,还说好了要找陈娘子吃酒。”
一开始,陈婆子以为酒是吃不成了,最严重的时候,陈娘子只觉得浑身没一点力气,连睁眼都费劲,知道怕是快一命呜呼了,心里十分不舍,挣扎着把每日送来的吃食都咽了。
谁知道峰回路转,竟然也能有好的一天,陈娘子只说是曾经做了善事,让菩萨知道了才保佑。
林春燕听了之后强挤出来一抹笑,怕董小娘看出来什么,从柜台后面拿出来一盒桃胶递给董小娘,“我这儿也没什么其他好东西,只是前段时间去摘了不少桃胶,回去熬了水喝也是极好的。”
董小娘原先在家里的时候,也总去树上摘了这些东西,不过不是留着自个用,是留着给他们那弟弟买糖吃。
走街串巷的货郎们会收了这桃胶,一大把就能换块麦芽糖。她们那时候五个姊妹都还在家,一块小声嘟囔着那麦芽糖的味道,都没有吃过,却没一个人敢尝一口。
只是如今再见了这桃胶,竟然是林春燕送给她,让她煮了喝的,倒也一时感慨万千。
如今她这日子好比是空中楼阁,李员外哪天一命呜呼了,她也就什么都没了,且因为李员外对她多宠爱了几分,家里的大爷大娘子都看她不顺眼,只觉得她多吃多花了。
怕是等李员外一死,她也就不知被卖到哪里去了。
若是他们家大爷大娘子能发发慈悲,再把她卖给陈娘子,也不枉她这段时间日日为陈娘子忧心了。
两个人要了东西才走,出来总要有个由头,不能让人说嘴去。
林春燕回到后院里,核桃又比刚才多了一层,赵紫兰见她脸色不好,担忧问了句:“可是热的?我瞧着天闷闷的,怕是过几天有大雨来。”
林春燕摇摇头,“没事,我看核桃差不多,咱们包核桃包吧。”
核桃仁需要放到面包窑里烘烤一下,趁热的时候,把外面那层核桃皮去掉。
面包窑在院子里,可随着温度升高,在一旁揉面的林春燕额头还是有了一层汗。
她很少出汗,这次却觉得空气有些密不透风,怕真像赵紫兰说的那样,是在闷雨。
面揉好之后放在一旁醒发,里面放了些红糖,看起来颜色就有些发深。
一会儿了包了馅儿,外面这面皮就可以做成核桃的样子来。
馅儿里除了核桃和芝麻之外,还放了之前做好的醍醐。
醍醐已经变成了黄色,散发着奶制品特有的香,调到馅儿里面之后,滋味就更好。
林桃红也不吵着吃琥珀核桃了,只眼巴巴等着核桃包做好。
见醍醐还有一些,林春燕又重新活了面,往里面放了些蛋清。
这样能将面粉变成高筋,做起面包来也更筋道些。
面包窑里火一直没熄,面包揉到有面包膜了才停,中间林翠香和赵紫兰各自来揉了会儿,看着面越揉越有弹劲,都啧啧称奇。
二次发酵过后,拿刀在上面斜着切了三刀,又撒了些干粉,放进面包窑里。
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