作者：梨庐浅
没带够的人就左右借一借，或者使了人出去跑腿，让家里人过来送一趟。
蒋今瑶气定神闲的在灶间歇了一会儿，她一点也不怀疑那些个山海兜能不能卖出去，从前就是在汴京的时候，她做了什么吃食出来，多的是一堆人追捧。
到了大厅之后，果然见宗掌柜端出去的那一盘山海兜已经卖的干干净净，那些买了山海兜的人在那里吃的津津有味，见了她出来都竖了大拇指。
“真是名师出高徒！小娘子真有一手！”
“是啊！这可是我吃到过最好吃的兜子了。 ”
那些没舍得买的人只得看着他们细嚼慢咽的吃着，坐的近的人在那里拼命的咽着口水，小声的抱怨着价格为啥那样的贵。
蒋今瑶通通当做没听见，连半个眼神都没给这些人，拿着那一盘子山海兜径直去了林春燕的食铺。
这铺子在她刚来白云镇上的时候就路过过，从外面看并没有什么起眼的地方，走进去了才发现里面坐了不少人，桌子上摆放着各色的点心吃食，有些她能叫出来名字，有些她都不知道是什么。
好些个人都在吃那绿中带白的糕点，瞧着糯叽叽的，蒋今瑶的目光在那上面停留了片刻就收回。
估摸又是什么野菜做出来的，投机取巧罢了。
“师妹！”李娘子看到她过来，就一个健步冲了过来，想要上前拉住她。
蒋今瑶却侧身往旁边一躲，淡淡的叫了声师姐，行为十分的疏离。
她向来是这样的目中无人，李娘子虽然是她的师姐，可相处的时间不长。且蒋今瑶觉得李娘子的天赋一般，不过是恰巧被李大娘子收做徒弟而已。
见她这个样子，李娘子的眉头微微皱起，语气里也多了几分严厉，“我已经给师父写了信，你这样的胡闹，实在是不该！”
蒋今瑶把那山海兜放在旁边一张空桌子上，忽略了那些个人看向山海兜如饥似渴的目光，只很平静的回，“劳师姐挂心了，回去之后我自会向师父解释。”
她这样的油盐不进软硬不吃，李娘子也没办法，讪讪的回到了座位上，想着她如此的狂妄，待会儿要是做的没林春燕好吃，可真就是丢了大人。
不过这样也好，蒋今瑶就是这些年太顺风顺水了，早就不知天高地厚，哪怕她师门受辱，也觉得蒋今瑶该受点教训。
这时候，她无比盼着林春燕赶紧把那山海兜做出来，目光频频的像灶间的位置看去。
林桃红和张大娘见这蒋今瑶竟然敢登门过来，手里还拿着那什么山海兜，两个人就要从座位上冲过去，非得好好教训这蒋今瑶一通不可。
什么汴京来的大厨，什么李大娘子的关门弟子，他们这时候已经通通不在意了。
“你个小娘子，莫非家里没大人管教不成？哪里有你这样跑来拆台的！”
蒋今瑶连个多余的眼神都没给，更是让张大娘跳起脚来，“我呸！你别觉得自个有多厉害，之前漱芳斋的宋大厨也是从京城里来的，不照样没我们家燕娘做的好，你得意什么！”
宋大厨听了张大娘的话就低了头，恨不得没人发现他在这里。
蒋今瑶终于看向张大娘，语气很是平静的问，“既然如此，你怕什么？”
张大娘像被掐住了脖子一样，脸涨的通红，硬生生把下面的话给憋在了嘴里。
金娘子赶紧拉着张大娘，一只手还捂着她的嘴，生怕她说出什么不好听的话来。
林桃红就要上前说话，直接被朱娘子拦腰抱起，他们两个就这样半拖半抱的被拉到了后院里。
蒋今瑶却像是什么都没发生过一样，仍旧淡定的坐在那里，还有心情打量这铺子的装潢。
实在是……也太穷酸了些。
她心里又将林春燕看轻了几分，似乎已经知道结果是什么，面上都有了几分漫不经心。
“小娘子，你真是从汴京过来的？”有人和她搭讪，蒋今瑶也不怎么理会，只在听到有人想尝一尝这山海兜的时候，才会动一动眼皮。
宗掌柜这时候跑了过来，“可不能白尝！你们不知道这里面用了什么好东西，一个兜子八十文钱！”
众人听了，齐齐的倒抽冷气。
八十文钱可不是个小数目，像那些个干苦力的，一天也不过才挣上十几个大钱，那些个送索唤的闲汉们，多的时候也只能挣上二十多个铜板，少的时候可能连十几个都到不了。
“你这怎么敢的！”曹掌柜在后面冷笑一声，“没那本钱就别出来干这比试的事情，我们那时候可是免费让大家吃的，东西材质用的也都一样！”
宗掌柜梗着脖子，“那能一样吗！你那大耐高能有多少个本钱，我们这可是山海兜！里面的鱼虾都挑的是最好的部位，只说那鱼脸肉，一条鱼上才只有指甲盖那么大小的……”
他这话说完，这些个饕餮们就都被震惊了，互相和前后左右说着话，“这也太奢靡了吧，一条鱼上只吃那么一点肉，啧啧。”
“果然是从汴京来的大厨，用的食材果然好，那鱼身上不就只有鱼脸肉才能吃，其他部位哪里能入了嘴！”
这人本来是想拍马屁，被其他人无情的戳穿，“不知道马兄原来这样财大气粗，什么时候也请我们吃吃那鱼脸肉才行。”
“是啊，改日了做了鱼脸肉宴席，咱们这些乡亲们都过去捧捧场。”
那个被称作马兄的人脸一下就涨红了，再不敢随意开口。
虽然很多人都觉得贵，但已经先入为主的觉得这蒋今瑶做的山海兜一定很好吃，不少人已经开始往外数铜板了。
林桃红和张大娘在后院里也听了个清清楚楚，见有不少人都往外掏钱买，着急的在后院里跺脚，知道如今不是他们破口大骂的时候，只能压低了声音呸了一口，“八十文！他们怎么不去抢！”
“难不成鱼身上只有鱼脸肉好吃？”林桃红着急完又问，她从来不知道这事，一般都是挑了鱼身上的肉吃，鱼头上没多少肉，是从来不碰的。
宋娘子在一旁点了点头，“是这样没错，只这块肉吃起来最鲜嫩，没有一点土腥气。”
林桃红一下子泄了气，担忧的看向灶间。
看来他们这次如何也赢不了这蒋今瑶了，林春燕别看平日里总是笑眯眯的，其实骨子里最是争强好胜了，要是没有比得过可该如何是好。
林桃红咬着自个儿的手指头，在院子里来回踱步，一会儿想着要不要直接端着盆子上去破了那蒋今瑶一身水，把她给赶出去，一会儿想着要是林春燕难受了，她就把最近买的那些香料宫花全拿出来送给她。
外面的蒋今瑶等了一会儿，见林春燕还没出来，直接开口问段夫子，“你们那林小娘子可是害怕了，如何还不做出来？”
“唉哟！”朱娘子冷哼一声，“这想把东西做出来，也得有那么些个东西才行！就没见过你们这样比试的，直接把镇上所有的鱼虾都买走，让我们拿了什么出来做！”
蒋今瑶听了直皱眉，“我的确是让宗掌柜把鱼虾都买走，不过那是因为我要用的多，光这一个小兜子里就用了好多条鱼，不全买回来如何能做得完！”
朱娘子继续冷嘲热讽，“你是都买回去了，怎么不想想别人还能不能买得着！”
“这开铺子的，经常备些鱼虾不是应该的，那些鱼虾又不是什么多罕见的东西。”
蒋今瑶从来都是以自我为中心惯了，从来没往林春燕会不会有食材做的事情上考虑过，只被朱娘子这样当众说了出来，她觉得有些难堪，便不自觉地辩解了几句。
宗掌柜正数钱数的乐呵呢，那几个山海兜子已经被这些饕餮们买光了，没舍得买或者是没买着的人，只能眼巴巴的看着他们，还问什么时候他们会再做了来。
“这可说不准，人家小娘子可是从汴京来的人！”
说完，又有一些人捶胸顿足的后悔。
“林小娘子怎么还不做出来？不会真的比不过吧。”
那个又赌了钱的夏后生叹了一口气，已经能想象到他又要输钱的情景了。
早知道就不赌了。
刘大娘买了一个山海兜，她没有着急吃，打算等林春燕做好之后再拿来对比。
和她想的差不多的人有不少，都是买了山海兜之后在那里静静的坐着，只闻着那香气暗自地吞咽口水。
终于在千呼万唤中，林春燕挑了帘子从灶间出来，身后跟着林翠香和赵紫兰，他们手上一人端了一大箩筐。
每个箩筐里都有几十个山海兜，大厅里瞬间就沸腾起来，有看蒋今瑶脸色的，有眼巴巴的看着林春燕手里端出来的山海兜，再同蒋今瑶做出来的对比，有在那里鼓掌叫好的。
林春燕先向大家致了歉，“想着多做些出来，一时到忘了时间。”
又看向蒋今瑶，“这位就是从汴京来的大厨吧？”
蒋今瑶也被那端出来的几箩筐山海兜给恍惚了一下神色，她在汴京还没看到有人这样把东西端出来，不都用了精美的盘子装着，每一份只一点，图个清雅吗？
蒋今瑶还没开口，不知道就有谁问林春燕，“林小娘子，你这山海兜怎么卖？不会也八十个大钱吧！”
林春燕刚才已经听到了外面闹哄哄的动静，像是故意打擂台似的，笑着说，“不用八十个大钱，每个八文钱。”
八文钱也不便宜了，可和那八十个铜板对比起来，简直就是像白给的一样。
一时之间，大厅更热闹起来，欢呼声吵闹声称赞声不绝于耳。这个朝胡大强招手，那个朝赵六示意要上几个，就连外面宋大爷的棚子里，听到那价格之后也都叫好起来。
码头上摆摊的人不知道发生了什么事情，个个伸长了脖子踮着脚尖往这边看，或者是拉住了来回跑动的闲汉们问情况。
“这是怎么了？可是谁赢了？”
“不是，是林小娘子的山海兜只要八文钱！”
闲汉们在听到那八文钱的价格时也都松了一口气，要是八十个大钱一个兜子，怕真就没什么人来买，自然也不会有人让他们送索唤了。
刚才还笑得合不拢嘴的宗掌柜，这时候也目瞪口呆的看着那些个食客几个几个的要着山海兜，好几箩筐的东西，不大一会儿就没了。
要说不眼馋是假的，他那些山海兜可是卖了半天才卖完的，费劲的很。
且别看价格贵了，能净赚的也不多。
他就在一旁凉凉的开口，“林小娘子，你可别打脸充胖子了，这山海兜里用的东西都是极好的，你这样便宜的卖出去，岂不是亏本了！”
不等林春燕开口，有人直接回怼那宗掌柜，“你以为谁都像你是个黑心肝的啊！人林小娘子又不傻，说了这价格定然是经过深思熟虑的。”
“就是，当初他们酒楼里一盘子卤肉就五十几个大钱，怎么不去抢！”
宗掌柜脸上青一块白一块，暗骂这些人不知好歹。
“诸位不用担心，我自然也不会做亏本买卖的事。”
听了这话，宗掌柜脸上带着几分尴尬，蒋今瑶却悄悄的松了一口气。
她也不知道自个儿为什么会这样的紧张，在看到林春燕把东西拿出来的那一刻，她的心就猛然提起了。
张大娘这时候在旁边插嘴，“我们的山海兜又不是金子做的，谁吃得起八十文钱的东西！”
已经有人迫不及待的吃起来了，也有人仔细对比这两个山海兜，哪怕是放在一块儿，也基本上看不出来什么差别。
有人想着即便林春燕做的味道不如那蒋今瑶的，只冲着她的价格，也得昧着良心说她做的好吃。
李娘子迫不及待的尝了一口山海兜，李大娘子也曾经教过她怎么做，才吃到嘴里，她就已经能尝出蒋今瑶都放了些什么东西来。
味道的确挺好，李娘子虽然觉得她人张狂轻浮，但在厨艺方面还是十分信任她师父的眼光。
在吃另一个的时候，李娘子先漱了嘴，这是林春燕做的，因着价格便宜，基本上来铺子里的人桌子上都摆上好几个。
李娘子在心里叹了口气，已经能想到这些人到时候会说谁做的好吃。
她倒不是为蒋今瑶打抱不平，只是觉得自个儿师父的名声就这样受损，心里多多少少有些不自在。
可下一刻，她把林春燕做的山海兜放进嘴里，就再也没了刚才的想法。
同样的东西，里面的用料却完全不同，竹笋不是蒋今瑶专门从汴京带来从冰窖里拿出来的冻笋，要更鲜更美，里面的蕨菜不知道怎么处理的，在这个时候还能吃到春天特有的那股香。
蒋今瑶的山海兜里面用的就不是蕨菜，这时候的蕨菜都已经老了，再用的话只能给她做出来的山海兜减味。
所以她用了现在最鲜嫩的杏仁菜，这无可指摘，如果是她来做这道山海兜的话，也会是同样的选择。
可山海兜里之所以要用蕨菜，就是因为蕨菜特有的口感，鲜嫩微苦中又带着丝丝缕缕的清香，吃到嘴里的时候味蕾是一层层的被打开，像是能吃到伴随着春雨在山林间肆意生长的痛快。
所以蕨菜，也被称之为山菜之王。
李娘子把筷子放下，赞叹了一句，“林小娘子好手艺！”
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