在古代摆摊卖美食 第71章

　　李氏不满地站起来，就见林三叔把他那些做木工的东西都找了出来，摆了满院子。

　　“燕娘他们买了板车，说要去码头上摆摊，缺几把椅子，让我给做出来。”

　　林三叔是真的高兴，没想到侄女这么出息，他们家都还没板车呢！

　　之前看大房和二房走的近，他心里也是有几分吃味的，都是叔叔，怎么还分个亲疏远近。

　　还怕林春燕从此远了他们去。

　　在地里听说他们买了板车的事之后，林三叔就和林二叔一道去了张大娘家里。

　　林春燕就把想请他帮忙做桌椅的事情说了。

　　“也不让叔叔白做，只那镇上的物价有些忒贵，我们手里银钱不凑手，到时咱们就按村里的价来。”

　　林三叔还不高兴，“咱们都是一家人，说什么钱不钱的，没得生分了。”

　　林二叔也说，“你们提了钱，只让你们三叔心里难受，只是买板车这么大的事，你们都不曾向我们张口借钱，已经是天大的本事，做叔叔的自然得出份力。”

　　林二叔打算等地里的活干完就上山砍些树来，也算尽了心。

　　林春燕不和他们争论，只微笑着看着他们，心里早把那钱给预留了出来。

　　两个叔叔心倒都是好的，可他们毕竟不是一个人，还要考虑家庭呢。

　　林三叔只觉得林春燕的笑容有些怪，可见李氏冲出来，不让他帮忙做的时候，总算理解了那笑容是什么意思。

　　只见往常娇娇弱弱的李氏，掐着腰站在那里，语速又快又尖，仿佛换了个人。

　　“就没见过你这么傻的，人家给你两句好话，你就上赶着帮忙，没看有好事的时候，从来没想着你。”

　　李氏自觉她说的没错，虽然不知道林春燕他们在镇上摆摊挣了多少钱，可二房那几个孩子都上手帮忙，给了工钱的。

　　她不过是想问问染布的事情，张大娘就拿了话把她堵回来，那时候怎么就不想着他们三房？

　　林三叔一眼就看穿了李氏在想什么，无奈叹口气，“先不说燕娘告不告诉咱们都是人家的事，就说我哥写了休书之后，大房那几个人没主心骨，二房帮了多少，咱们又帮了多少！”

　　那时候张大娘在炕上躺着不起来，林二婶去看的时候，拿的是一筐馒头。

　　李氏去看，却只带了两朵绣花，林三叔后来知道了，只觉得臊得慌。

　　又说后来占大房的地，二房两口子就同意把钱还回去，他们这边磨磨唧唧，还是张大娘催了几次，李氏才给。

　　人家张大娘的娘家来人，李氏推脱身体不舒服，也没去露个面。

　　不知道的，还以为他们家多轻狂呢！

　　连带着后来二房都同他们疏远了不少，任凭谁上门想要学那手艺，李氏都不教，转头却收了里正家的钱。

　　林三叔觉得自个儿都不记得，却不想到这时候，一桩桩一件件都浮现在他眼前。

　　林凤蝶怕爹娘吵起来，也从屋里出来，紧张的看着林三叔，“爹，娘说的也没错，咱们和……”

　　林三叔没听完，只摆摆手，“这事我已经定下来，说好了帮他们做些桌椅出来，何况人燕娘也没说让我干白工，按村里的价给呢。”

　　林三叔以为自己会暴怒，但他只是很平静的说出来这些话，“你们别让我在村里抬不起头。”

　　他不生气，李氏就在一旁哭哭啼啼，说着自己为家里做的贡献。

　　一时之间，头顶都是阴云密布。

　　林春燕在灶间把卤子做好，之前放在地窖里的咸菜都派上了用场，全都用了小罐子装上，把秘制的大酱也拿了出来。

　　这大酱是才做的，把一些坏的黄豆挑出来之后，放在面包窑里烤上两刻钟，直到这些豆子表面都裂开了，里面红彤彤的却不糊的时候，做出来的酱料颜色最好看。

　　炒熟的豆子还要再浸泡半天时间，这煮豆子的水也不能扔，可以直接拿来煮豆子。

　　煮好之后，需要把这些黄豆磨成粉，加入井水之后，攥成一个个的小球，等候发酵就行。

　　在大酱发酵的过程中有很多微生物生长，长出来的毛也有几种颜色，一般是白色的最好，其他颜色的毛都是因为制作的过程中沾染了其他东西。

　　那样的话大酱就不能用了。

　　除了用黄豆做之外，有的地方还会用小麦来做酱，不过林春燕今年没赶上小麦刚下来的时候，只能等明年。

　　发酵之后的酱料等凉透之后就可以下缸了，一般是两斤的豆子，加上六斤的生水，八两的盐这样的配比来做，每天都要放在阳光下暴晒。①

　　这样做出来的大酱颜色非常的漂亮，十分的浓香可口，不管是用来炒菜还是做卤子，都是个绝佳的调料。

　　王英娘等那大酱做好之后，迫不及待地尝了一口，忍不住竖了大拇指。

　　“有了这酱，随便炒个什么东西也好吃。”

　　林桃红则直接摘了根黄瓜，就着那酱咔咔吃起来。

　　“幸好咱们家有不少黄豆，等吃完这些，再做一缸大酱来。”

　　张大娘从林桃红手里夺了黄瓜，自己吃了几口，也竖了大拇指。

　　“怕不是只卖这酱，咱们也能把那板车的钱赚回来。”

　　又叮嘱林春燕一定要收那咸菜的钱。

　　“可是用了不少盐呢，没得让人白吃。”

　　如今家里欠了钱，张大娘是恨不得把一文钱掰成两半花，看什么都想换成银子。

　　林春燕见她这样，倒有些后悔说了那话，可如果不说钱是借来的，张大娘定要吹嘘出去。

　　到时，还不知道要惹出来什么麻烦。

　　张大娘见林春燕不说话，又把主意打到林二郎身上，“不若让他别再跟着去了，一天可是二十文呢！”

　　还总是留二郎吃饭，张大娘心里也觉得那都是钱，不过这话她没说出来。

　　“钱不是省出来的，先不说咱们带了多少东西，那板车能不能推动，就是二郎哥帮咱们做了多少事。”

　　林春燕觉得二十文都给少了呢，这家里的柴火，各处零碎的东西，都是人家帮忙给拾掇的。

　　张大娘磨了一会儿豆子，就觉得有些累，在那里甩了甩胳膊，林春燕让她歇会儿，换自个儿来。

　　“别说把二郎哥换掉了，我还想再雇两个人，家里的活计实在太多。”

　　林桃红刚把豆干做好，也累得气喘吁吁，不过她和张大娘一样，都不舍得那钱。

　　林春燕叹口气，“真到时候累病了，请郎中抓药的钱，就已经能多请好些人来！”

　　“呸呸呸！”张大娘赶紧往地上呸了两口，“什么话也是能乱说的，小心天上神仙听见了。”

　　卤子做好，把面粉也放到了板车上，林春燕吸了一口气，回屋躺着休息了会儿，又起来把板栗饼做了。

　　马上就中秋节了，这板栗饼也就这几天好卖。

　　张大娘磨豆子磨的胳膊死的慌，把东西交给王英娘，也去休息了半天，听见灶间有动静，挑了帘子进来。

　　“这都天黑了，还不赶紧休息，明儿个还要去镇上摆摊。”

　　“你先去睡吧，我得把这做完。”

　　林春燕困的眼睛都睁不开了，可手底下的动作分毫不停。

　　张大娘看见了，把她手上的东西抢过去，“你这孩子就是犟，说啥也不听。”

　　林春燕看着她眼底的黑眼圈，也没和张大娘继续吵。

　　林桃红翻了个身，以为能碰到林春燕，结果却摸了个空。

　　她没多想，以为林春燕去上厕所，翻个身继续睡了。

　　张大娘帮着林春燕把板栗饼做好，王英娘也做好了果冻豆腐，此时星空当照，倒也不至于那么黑。

　　“都去歇了吧，明个儿又得累一天。”

　　张大娘打了个哈欠，没着急走，把林春燕叫住。

　　林春燕不知道她要做什么，就等在她房门口，看着她在屋里翻找了半天，出来之后拿了个袋子。

　　“这是什么？”

　　林春燕好奇，打开才看到里面是沉甸甸的铜板。

　　张大娘有些别扭的说，“这是之前我存的钱，你先拿去还了那宋娘子，早知道你是个主意大的，我就早让你买了那板车。”

　　林春燕看着那袋钱，心里不知道是什么滋味，总觉得没招没落的心，在这一刻也有了方向，能够扎根下去。

　　不过，感动了没几秒，张大娘又开始数落她，“你少和那宋娘子来往，她定是想让你教她怎么做那拆鱼羹，你这人心善，可千万不能被她给骗了。”

　　林春燕没像往日那样反感，反而笑了起来，“知道了娘，你也早些睡吧，明儿个咱们再雇个人吧。”

　　“不行！”张大娘一听，立刻不再说宋娘子的事，“你还真当咱们家是什么大户了……”

　　吵吵闹闹的，林桃红翻了个身，一下子坐起来，摸着林春燕的位置都有些凉，连王英娘都不在屋里，突然趿拉着鞋冲出来，“大姐儿，你是不是掉厕所了！”

　　她还想去捞人，见林春燕好好的站在那里，张大娘也杵在门口，林桃红反应了一会儿，又开口，“大姐，你终于要打娘一顿了吗？”

　　林春燕被她气乐了，推着她往屋里走，“赶紧睡吧，迷迷瞪瞪的再崴了脚。”

　　那一袋子铜板被林春燕好好的藏了起来，踏踏实实的睡了个好觉。

　　天不亮，四郎就跑了过来，一副见到鬼的样子，倒把他们吓了一大跳。

　　“这是怎么了？你娘打你了？”张大娘把他领到院子里，给他捡了几个豆腐吃，“先压压惊。”

　　四郎咽了几口口水，把那豆腐吃了，才觉得魂儿回来。

　　今儿个一大早，他去茅房上厕所，突然听到正房里有哭声传来，以为林三叔要打李氏，结果拿了眼去偷看，却看到林三叔抱着李氏的大腿正哭。

　　四郎还以为自己看错了，揉了好几下眼睛，确定没看错之后，才一脸惊恐的跑出来。

　　这一副见鬼的样子，让张大娘倒是好奇起来，她想到之前听柳娘子说的话，凑过去问了几句。

　　四郎听了频频点头，觉得找到了知己，他本就是个大嘴巴，一股脑的全说了出来。

　　验证了自个儿的猜测，张大娘心里也不知是个什么滋味，转头就告诉了林春燕他们。

　　大嘴巴和大嘴巴说话，要是不拦着，怕是整个村子都知道林三叔是个爱哭鬼了。

　　张大娘撇撇嘴，“真是没想到那李氏竟然是个这么好命的，你们那三叔也忒软了一些。”

　　林春燕他们都不好接话，收拾完东西，和二郎一块晃悠悠地推着板车出了门，却碰到了洪娘子。

　　洪娘子眼睛通红，头发有些凌乱，见他们出来，忙挤了一个笑出来。

　　只是那笑容太假，她自个儿可能也觉得不合适，又把笑容收了。

　　“张大姐。”她换了个称呼，“听说你们买了板车了，果真是赚了大钱，先前是我猪油蒙了心，不该提价，可你们也不该抢了我那做豆腐的生意。”

　　因为这事，她昨个在家里就挨了一顿打，她男人觉得都是她瞎出主意，完全忘了要涨价的时候，她男人也是同意的。