在古代摆摊卖美食 第75章

　　“我尝了尝，做出来的味道倒是不错。”

　　林春燕凑过去看，那豆腐已经撕得出了丝，闻起来也一股臭臭的。

　　“这如何能吃？”

　　林桃红在一旁捂着鼻子，“要真是做这个的，怕是都没人来买我那香煎豆腐。”

　　王英娘心里也有疑惑，不过她对林春燕是十分的信任，让她干什么她就干什么。

　　“且看吧。”

　　林春燕把袖子挽起来，想吃臭豆腐还是前几天的事，就和王英娘说了，两个便开始捣鼓。

　　今个总算能吃到嘴里了。

　　这臭豆腐最好的状态就是拉了毛，颜色呈现淡黄，周身也有微微的粘液的时候。

　　林桃红和王英娘都没有离开，看着林春燕把那长毛的豆腐切成小块，油热之后下锅炸，那豆腐不知道怎么回事，炸下去之后就有了气泡，没多长时间，两面就变得金黄。

　　空气中还是传来微微的臭味，这让刚把张大舅他们请过来的张大娘脸色微微的变了。

　　“这是什么东西？坏了吗？还是粪坑炸了？”张小妹捂着鼻子，眉头紧紧的皱着，晌午的饭吃的有些多，她这时候闻着那味道，只想吐。

　　不是说林春燕会做饭吗，怎么还会传出这样的味道。

　　张大娘最爱面子，被小辈这样说，觉得脸上挂不住，“这可能是在做新吃食呢。”

　　她说这话自个儿都不太信，更别说其他人了，张小妹快言快语的说，“难不成这新吃食，做出来的时候都是这样，快和茅厕一样难闻了，怎么会有人买。”

　　张牛力和张满粮的表情也是很震惊，慌忙找了背风的地方站着，才敢喘口气。

　　张大娘没再继续同张小妹说，快走几步到了灶间门口，想让林春燕把那东西赶紧拿走。

　　往里面张望了一眼，张大娘就愣住了，灶间的三个小娘子正在那里饭吃臭豆腐，你一块我一块，抢的好不热闹。

　　炸好的臭豆腐捞出来之后，浇上提前配好的料汁，放上葱花香菜，就可以吃了。

　　一开始的时候，林桃红和王英娘都不敢动，只林春燕拿筷子夹了一块放进嘴里。

　　入嘴时微微有些发臭，可很快就被一股奇妙的香味，那豆腐被炸过之后外酥里嫩，外皮有一点点的粘劲和嚼劲，里面就是非常滑嫩的豆腐口感，再加上调好的料汁，混合的口感在嘴里一层层的蔓延。

　　见她吃的这样香，林桃红先忍不住了，“大姐，你可别骗我们。”

　　“骗你什么？”林春燕又夹了一块，放进嘴里。

　　林桃红看她这样，也不再犹豫，直接拿了一块吃起来，脸上是一副视死如归的表情。

第53章

　　不过林桃红很快就瞪大了眼睛, 惊讶地上下点着头，“好吃，真好吃。”

　　一点也没了刚才闻起来的那股臭味，真是太神奇。

　　王英娘也不再犹豫, 把那臭豆腐放到了嘴里, 虽然做的过程她全程有参与, 但闻到那股令人作呕的味道时，还是产生了些许低落的情绪。

　　原还以为是哪个步骤做错了, 但那情绪就在林春燕和林桃红都说好吃之后消散了一半。

　　在她把那块臭豆腐放进嘴里，奇妙的口感钻入她的口腔之后, 更是消失得干干净净。

　　此时她的脑海中只剩下一句话，这也太好吃了！

　　若不是林春燕手把手地教着她, 她如何也想不到那些变坏的豆腐，也能做出来如此的美味。

　　“明儿个就拿去码头上卖。”林桃红连吃了好几块才停下。

　　张大娘走到窗户下的时候，就看到他们三个正在那里吃着这臭豆腐, 到嘴的话转了个弯。

　　“你们三个又在吃什么好东西？偏不给我留着！”

　　四个人早就混得熟了, 林春燕从她进院子的时候就看见了, 见她刚才还捂着鼻子，分明是要来骂他们的, 便似笑非笑地说，“娘，这味道怕是不好接受呢，我看你还是别吃了。”

　　“你又混骗你老娘。”张大娘腾腾地进来, 她早就不相信林春燕的那张嘴, 黑的都能说成白的。

　　要是不好吃, 林桃红肯定第一个就会跑得远远的，不会在那里一个劲地拿筷子夹着臭豆腐往嘴里放。

　　见没骗了张大娘, 林春燕心里还有些失望，只得给她递了一双筷子。

　　“这就是我先前说的那臭豆腐，娘快尝尝味道如何。”

　　张大娘也顾不得张大舅他们，夹了一个放进嘴里，很快就舒服地眯起眼睛。

　　门外的胡氏和张小妹他们都震惊不已，张满粮更是脱口而出，“哎呀，为啥姑姑他们在吃屎？”

　　张大娘刚把那块臭豆腐咽下去，又夹了一块儿，听到这话是吃到嘴里也不是，不吃也不是。

　　这没谱的样子，和胡氏简直一模一样。

　　张大娘自然不会觉得张满粮这个样子和张大舅有什么关系，一切不好都是因为胡氏这个弟妹。

　　张大舅也有些尴尬，呵斥了张满粮一句，怕林春燕他们真的生了气，像是下定了什么决心一样，强挤出一抹笑来。

　　“燕娘啊，你别和石头一般见识，这肯定是什么新鲜吃食，就是和咱们这边不一样……”

　　剩下的话他说不下去了，他自个儿也觉得假，干脆让林春燕给他夹一块尝尝。

　　张小妹和两个兄弟脸上都是震惊的表情，一副张大舅吃错了药的样子。

　　就连胡氏也不太理解，就算是想让林春燕他们安心，也万不用这样的法子。

　　那样的东西，吃下去之后真的没事吗？

　　看着张大舅脸上视死如归的表情，林春燕忍不住噗嗤一声笑了出来，“大舅，你真的要尝一尝吗？”

　　张大舅梗着脖子说，“尝！”

　　林桃红看热闹不嫌事大，立刻就把手里的一个小碗递过去，添油加醋地说，“大舅，你别看这豆腐闻起来是臭的，吃起来也是臭……”

　　张大舅脸上的表情更加一言难尽，他也不看那东西表面炸得有多金黄，上面的香菜，葱花蒜汁是多么的勾人馋虫，只一股脑儿闭着眼睛，把那块臭豆腐放在了嘴里。

　　肯定不会有毒，最多就是拉几次肚子。

　　为了不让自个儿两个侄女伤心，拉几次肚子算什么！

　　他的想法刚在脑中转了一圈，很快就觉察出了不对，那原本应该臭烘烘的东西，竟然散发出一股奇妙的香味来。

　　竟然还怪好吃的。

　　张大舅咂摸了几下嘴，越尝越觉得那东西好吃。

　　和豆腐是不一样的口感，尤其是浸泡过料子之后，美味更是上了一层楼。

　　见他这个样子，张小妹都快吓哭了，推了推身边的胡氏，“娘，我爹这是怎么了，不会是吃傻了吧？”

　　胡氏也被吓了一跳，不由自主往前走了一步，“难道真的是臭傻了，怎么没动静了？”

　　林春燕和林桃红都忍不住笑起来，连张大娘也在那里看好戏。

　　张大舅回过味儿，又找林春燕要了几个，回头看了一下自家婆娘和快要哭出来的张小妹，随口安慰了几句。

　　“我没事，这东西真的很好吃。”

　　张小妹听到这话之后是真的哭出来了，“娘，完了，我爹真的傻了，他竟然觉得那坨屎好吃！”

　　张大舅只觉得额头的青筋直跳，一旁林春燕和林桃红却捂着嘴笑得更大声，觉得这张小妹也是怪有意思的嘞，憨傻憨傻的。

　　林桃红偏还拿了那东西去问他们，“你们要不要尝一尝，真的好吃得很。”

　　张小妹拼命摇头，她才不要吃，这东西不仅闻起来臭，还有些奇怪的功效，她怕吃了也变成个傻子。

　　张满粮却是个胆大的，他想着这东西再如何，也定然是另有乾坤。

　　总不能大家伙儿吃了这东西以后，都变得不正常了。

　　张大舅欣慰地看着站出来的张满粮，觉得这才像他的儿子。

　　张小妹紧张地看着张满粮，在一旁苦口婆心地劝，还拉了胡氏来，“二弟啊，你可别犯傻……”

　　林春燕没再去看，和王英娘把剩下的臭豆腐给炸了，又去看之前做的那些豆腐乳。

　　过了有半炷香的工夫，院子里突然传来了打闹声，林春燕把这些臭豆腐收拾好，才伸了脖子去看。

　　“这是怎么了？”

　　林桃红在外面已经看了一会儿热闹，听了林春燕的问话，赶紧喜气洋洋地和她说，“小妹姐和石头打起来了。”

　　“打起来了？”

　　林春燕放下东西，走到院子中才发现林桃红说得一点也没夸张，张小妹真和张满粮打得不相上下。

　　为的就是那碗里的一块臭豆腐。

　　“你刚才已经抢了我一块吃的！”张满粮有些气急败坏地瞪着张小妹，“先前是你说不吃的，何故又来抢我的！传出去了，你也不怕让人说你羞得慌。”

　　张小妹完全不顾张满粮说的话，羞就羞了，那又如何。

　　关键是那臭豆腐实在好吃，刚才张满粮要了一碗之后，脸上的表情和张大舅当时一模一样，先是视死如归，然后震惊赞叹，最后吃得不亦乐乎。

　　张小妹实在没忍住，实在想知道这臭豆腐到底有什么魔力，只用筷子夹了一点放在嘴里尝一尝。

　　结果那一点点直接让她的嘴巴张成鸡蛋般大小，也顾不得什么体面，直接从张满粮的碗里抢了过来吃，还不忘让张牛力也尝一尝。

　　“是真的好吃！这东西也太神奇了，虽然闻起来像坨屎，但是吃起来绝对不是屎！”

　　张满粮嫌弃地往旁边挪了挪，顺便抱着他的碗，小声地嘀咕，“你能不能不要这样有辱斯文，说什么屎不屎，也太难听了些。”

　　张小妹不管，先往自个儿的嘴里塞了两块，又挑了一块儿给胡氏。

　　“娘你一定要尝尝，这真的太好吃。”

　　胡氏脸上的表现有些一言难尽，和刚才张小妹的几乎一模一样。

　　张大娘在一旁看了会儿热闹，对胡氏说，“孩子让你吃，你就快尝尝，别还不如个孩子。”

　　她向来是有仇必报，刚才胡氏看她那眼神，她可至今忘不了。

　　胡氏坚定地摇头，那味道真的唤醒了她很多不好的回忆，可张小妹不管这些，直接塞了一块到胡氏的嘴边。

　　张大舅在那头嘿嘿的笑了起来，胡氏吃也不是，不吃也不是，狠狠的瞪了张大舅一眼，觉得都怪他起的头。

　　“味道真的很特别。”

　　张大舅挠了挠头，“媳妇儿你就尝尝吧。”

　　胡氏试探性地抿了一口，脸上看不出什么表情，张小妹在一旁急着问，“娘怎么样？是不是特别好吃？”