在古代摆摊卖美食 第77章

作者:梨庐浅 标签: 布衣生活 美食 穿越重生

  她依旧不嫌烫,捡了一块豆腐就往嘴里放,还不忘拿筷子去挖蟹黄。

  “好吃,太香了。”

  见她吃得如此香,三郎也顾不上其他,直接把她挤到一旁,“大姐,你快让我尝一口。”

  这动静把其他几个人都吸引了过来,张小妹看到他们已经把螃蟹做好了,惊呼一声,也想凑过来吃。

  “都少吃点,待会儿撑得慌了是睡不着的。”

  院子里的胡氏白了张大舅一眼,小声地嘟囔,“你听见没,孩子们想吃些,他们还嫌弃。”

  张大舅都不知道该如何和她交流,只能垂头丧气地往前走了几步,不过他的烦心事很快就被那香味给掩盖。

  “爹,你也尝尝。”

  张小妹夹了两块豆腐过来,直接往张大舅嘴里送,“原来这螃蟹竟然能做得这么好吃,回头我问了燕娘怎么做,也学了去。”

  张大舅咬了一口,立刻也被那螃蟹的香味蛊惑,边吃边点头,“这滋味没想到这么好,燕娘是个手巧的。”

  胡氏在一旁看着眼馋,东张西望了一会儿,耐不住自己走上前。

  她还绷着一张脸,张牛力和张满粮都没往她跟前凑,只张小妹又夹了些螃蟹过去。

  “这东西有什么好吃的?”

  胡氏不屑一顾,觉得他们都没吃过什么好的,“小时候没东西吃,我也总下河捞了这些。”

  偏那螃蟹身上就没多少肉,吃起来又很麻烦,她看见这些东西就烦。

  “是真的好吃。”张小妹都把螃蟹豆腐递到了跟前,胡氏也不好让闺女寒心,只轻轻地咬了一口。

  随即,她的动作就是一顿。

  “这螃蟹怎么和我之前吃的味道不一样。”

  说完像是把悲愤化成了食欲,也不用张小妹说,自个儿去灶间拿了碗筷,痛痛快快吃了好些个。

  这个不答应,那个也不答应,干脆就全吃回来。

  边吃还边看向林春燕,眼里全是遗憾。

  张大娘在那里心疼,“这么大个人了,吃起东西来也不嫌寒碜。”

  “只一些螃蟹豆腐,又吃不穷你们,改日了让我家牛力给你们送些来,我们那里多的是。”

  张大娘当了真,“那我可就等着了。”

  入了夜,张大娘不想和胡氏他们挤着睡,抱着被子非要过来。

  林桃红嫌挤,不愿挪地方,“娘,你那个屋炕多大,睡你们三个人正好,我们这屋的炕就小多了。”

  “我看见你们大妗子就着急。”张大娘把枕头放下,轻轻地推了推林桃红,“你怎地废话这么多。”

  林桃红搬了枕头,要和林春燕换地方,她要去另一边睡。

  林春燕顺势挪了过来,夜里不点灯,只有满天的星光透过来,林春燕就着夜色问张大娘,“我看出来了,大妗子是想让咱们帮衬一把。”

  张大娘哼哼两声,压低了声音说,“我如何不知她甩脸子是为了什么,咱们的日子如今刚刚好过,还多了一张嘴。”

  边说边瞥了一眼王英娘,又继续说,“没道理把咱们挣钱的法子给了别人。”

  哪怕这人是她的亲兄弟,也是不能够的。

  在她眼里,也就林春燕和林桃红是头等的重要,亲兄弟也要往后靠。

  林春燕觉得张大娘在这种事情上面还是比较拎得清的,知道什么是对自个儿最重要的。

  “倒也不用做得那么绝。”张大舅这个人还是不错的,看得出来张牛力和石头也挺能干。

  张大娘翻了个身,面对着林春燕,“你可是有什么法子?”

  “今儿个听他们说那边的河沟有不少螃蟹,现在天还没那么凉,能吃上好一段时间呢,我想着就拿那果冻豆腐和豆干换了螃蟹来。”

  “那螃蟹值什么钱。”

  林桃红在一旁插嘴,“咱们那果冻豆腐和豆干都是正儿八经能换了钱的。”

  “你们且听我说。”林春燕不疾不徐地开口,“咱们人手有限,能顾得上的也只这一亩三分地,没听舅舅说,他们那边都还没见过果冻豆腐呢。”

  “燕娘的意思是,咱们把果冻豆腐卖给他们,让他们在村子那边卖?”

  林春燕点头,肯定了王英娘的说法,“就是这个理,虽然赚得少了,但是不用咱们亲自去跑货,省了不少劲,且能薄利多销。”

  张大娘半天没说话,林春燕以为她睡着了,侧过身来捅捅她,“娘,你说这主意如何?”

  “好是好,就是怕赚了钱,这亲戚里道的在变了味儿。”

  张大娘是被林老爹那事给吓怕了,觉得这世上谁也不可靠,没钱的时候都还能想着在外面养个小娘,更别说有了钱。

  “到底好不好,总归得试试。”

  张大娘点了头,“那明儿个就同他们说,你大妗子知道了,怕是不得高兴地蹦起来。”

  张大娘还比较了解胡氏,胡氏知道这事之后,还真就蹦了起来。

  一旁的张牛力和张满粮全都傻了,只张大舅在那里不知所措地搓着手,“怕不是占了你们便宜。”

  “倒也没有,只是能卖出去多少,还要看舅舅表哥表弟的本事了,而且要经常过来拉货,这距离可不短。”

  “这算啥!”胡氏生怕林春燕反悔了,“咱们别的没有,只这力气多的是。”

  又问他们是如何将那碗冻豆腐卖出去的,“那臭豆腐怕是不好卖,就先不拿了,豆腐也算了,我们那边有卖豆腐的。”

  林春燕也正好没做多少臭豆腐,就没多说话。

  胡氏原本想在他们这多留几天,就是磨也要磨得张大娘同意,如今有了更好的前程,那是巴不得现在就回去。

  张小妹却还想去镇上,缠着胡氏说,“娘我还没去过镇上,也该同燕娘他们学学如何卖东西,到时候别把东西砸在自个手里了。”

  胡氏只好答应,既然是为了学本事,又成了合作关系,林春燕和林桃红都没拦着。

  张大舅直接把东西装在了马车上,“既然这样,不若一道过去,我们也都学学去。”

  一路上,张小妹都叽叽喳喳地说个不停,直到到了镇上,见人多了,她才有些不好意思。

  “小妹姐,你跟着石头哥他们去镇上转转,到时候就知道如何摆摊了。”

  张小妹点头,王英娘也跟着来了镇上,如今她的身份转变,倒是头一次来这里。

  亏得糖水婆婆他们都是厚道人,也没有因为王锤子就看轻了她几分,反问起她最近的情况来。

  “你那爹娘是个不懂事的,如今有了这样造化,就好好在燕娘他们家待着,她是个好的。”

  王英娘自然当下不提,只来了这里,到底让她不自在,想起来很多不好的事情。

  那边张小妹他们先在镇上逛了半日,见识了好些个新鲜的玩意儿,见那头上戴的花都是一文钱两个,忍不住咋舌。

  “咋感觉这里人都傻得很,那头上戴的花也要花钱买,这要是在我们那里,是要被人骂的。”

  胡氏也是这样想的,看了一会热闹,几个人又都走到林春燕的摊子前。

  只见才不大会儿的工夫,摊子前就已经有不少人围着,后面还有人踮着脚张望。

  张小妹凑到跟前,问他们,“这是在看什么?”

  那张望的人一听他的口音,就知道她是外来的,指了林春燕说,“这林小娘子又做了新鲜吃食来,听说是什么臭豆腐和豆腐乳,咱们都等着尝尝味道呢。”

  前面的秦老丈人已经要了一份臭豆腐,他是一个老饕餮,哪怕臭豆腐闻起来味道不好,他也敢要一份吃。

  旁边的人就没那么大胆,只敢尝了那豆腐乳,只一口就觉得咸香合适,连连惊呼香得很。

  “这豆腐乳也就罢了,想这林小娘子的手艺定是差不了,只拿臭豆腐实在……”

  说这话的人刚刚摇了头,就见秦老丈人把臭豆腐放进了嘴里,咀嚼几下之后,一连声地点头说好吃。

  “不臭吗?”有人皱着脸在那里问,实在是被熏得不行。

  张小妹看他们这样子,分明和昨天她经历得一模一样,忍不住就笑了出来。

  “自然是不臭的,吃到嘴里香得很,比那果冻豆腐还要好吃!”秦老丈人又吃了一口,开始夸起臭豆腐来。

  赵官人的两个儿子不同意了,“老丈人这话可是说偏了,那果冻豆腐最好吃。”

  一副不接受反驳的样子,让林春燕给他们调了甜卤子来。

  如今这甜卤子里面放的东西多了,葡萄干,山楂片,花生碎,果酱,果干,麦芽糖……吃上一口,粉粉糯糯,酸酸甜甜,就是单卖那些调料,他们也能吃上一大碗。

  秦老丈人忙打自个儿的嘴巴,“两个小郎君别生气,我这话是说偏了,那果冻豆腐自然也好吃得很,只这臭豆腐是另一种味道,让人回味无穷啊。”

  有了这个活招牌在,后面也有人买了臭豆腐尝,不爱这个味道的,就挑了豆腐乳吃。

  还有买之前豆干豆皮的,过来吃面条的,摊子前一时热闹无比。

  张小妹和胡氏他们看得应接不暇,前儿还说人家镇上的人傻,连那花儿都要买了戴,如今却觉得那卖花儿的能卖出去多少,哪里有林春燕这生意红火。

  林春燕忙完空隙抬了头,见张小妹逛了回来,忙拉了她过来,教她如何调卤子。

  张小妹的脸因为兴奋变得红扑扑的,学了几遍之后,自己上手试了试,又帮着卖了出去,觉得特别有成就感。

  胡氏一直在旁边打量,最后见人少了,才决定拿什么东西。

  果冻豆腐卖得便宜,来买的人最多了,那臭豆腐是才拿出来的新鲜吃食,接受的人不是特别多,怕是得卖出去一段时间才行。

  再有那豆干豆皮也少来些,这些东西价贵,怕他们那边没人舍得买。

  小螃蟹,小鱼干这些都不带了,村里人都不稀罕吃这个。

  只那豆腐乳却是要拿上一些,这东西很下饭,一块也能吃上很久,村里人怕是愿意买。

  “就这些吧,我们先拿去试着卖。”

  林春燕直接把东西给他们装上马车,留他们吃了一顿面条。

  不到晌午的时候,就有人过来吃面条,种类更是多的,他们想都没想到过。

  林春燕给他们下的打卤面,将豆角和肉末切得细细的,锅中放油炒到豆角变色之后,再倒入调料大火收汁。

  这些卤子都是提前一天做好的,直接放在盆子里,等面条煮好之后,直接舀了卤汁搅拌上去。

  因着酱汁浓郁,每个面条上都裹满了酱汁,满满的肉末豆角,吃上一口就让人直呼过瘾。

  这豆角肉末馅儿的卤子却是不贵,总共用不了多少的肉末,豆角也是自家地里的,价格便宜了,吃着肉沫豆角打卤面的就特别多。

  张小妹边吃边回头看,就见已经有好几个人正埋头呼哧呼哧地吃着,还有人刚从别的地方过来,有穿长衫,有送外卖的闲汉,还有一看就是从外地来的行商,直奔林春燕的摊子,点了个最爱吃的吃食。

  正瞧着热闹,就见一穿着锦衣华服的娘子过来,来了就要那炸酱面。

  这也是个老熟人,经常能在面摊子上碰见,不过和其他的老饕餮不同,她却是不爱与人同坐,也不爱说话,回回都要了炸酱面来吃。