在古代摆摊卖美食 第86章

作者:梨庐浅 标签: 布衣生活 美食 穿越重生

  又怕还有人再来他们家找事, 见那院墙被修得高高的,陷阱也重新铺好, 听说还挖得更深了,张小舅才放了心。

  “想来大哥和牛力他们还不知道呢, 知道了怕是也要生上一次气,好在以后要经常来进货,时不时地能来家里坐上一坐, 到底不同。”

  张小舅心念电转之间, 突然有了一个不好的念头, 这家里还是得有个男人,不管这男人能不能挣钱, 顶不顶用,最起码可以防着有人老来惦记。

  可是家里的几个女娘都太小了,且他们也没那嫁人的心思,倒是张大娘这个岁数, 说大不大说小也不小, 能给人当了填房或者小娘去。

  他忙压下这个念头, 把那贼人骂了一通,才觉得心情舒畅许多。

  林春燕和张小舅说起来跑货的事情, 先跑的是临近他们的葫芦镇那里,虽然没有码头,但是听说也是热闹得很。

  “这是昨个才做出来的山楂罐头,先拿这个做了敲门砖。不管是酒楼还是茶楼,都拿了咱们的东西去试一试,价格在这之间浮动,舅舅你看着就行。”

  林春燕把几罐山楂罐头放到张小舅的挑担里面,还开了一罐让他尝尝那滋味。

  张小舅从小就爱吃酸甜的,一时之间倒是把他赶路的疲惫都消散了不少,连连点头夸好吃。

  有这样的敲门砖,就不怕那些个酒楼茶楼不让进去了,就是有些心疼这样的好东西。

  他是个嘴皮子利索的,小心思也多,剩下的不用林春燕教,他也知道该如何去做,干脆跟着林春燕他们一块到了码头,坐了条小船,去了葫芦镇。

  张大娘踮着脚和张小舅挥手,还有些不放心,“也不知道他能不能办成,也别再被人骗了去,不然你那二妗子得把我活吃了不可。”

  林春燕捂嘴笑,“娘,你还怕这个了,她要是撕了你,你撕回去便是。”

  “我不同你混说,还要家去呢,怕是你二婶子他们已经等着了,昨个才来的山楂全要洗了不成?”

  林春燕点了头,“全洗了吧,洗了之后就放在院子里晾晒一下,等下半晌回去了,我得再做些出来。”

  又补充了一句,“还有咱们家院门口的那些个菊花,也让两个婶子给我摘两筐来。”

  这马上就要重阳节了,时下对这个节日可是追捧得很,都要去登高赏菊,林春燕就想借着这个时候,做些菊花酥饼和菊花酒。

  张大娘前脚刚走,后脚清风楼的黄掌柜就找上门了,来了为的也是同样一件事情。

  上次中秋节的时候,林春燕做了些板栗饼,在他们茶楼就卖得不错,只那王小郎君和胡小郎君全给包圆了,后头有人知道了,也有人来找。

  黄掌柜就让自家的大厨试着做了一下,不过味道总是差了一些,也不知道是什么原因。

  林春燕先请黄掌柜坐下,给他上了一碗果冻豆腐,加的是她刚调配出来的卤子,黄掌柜也不客气,坐在那里看了看卤子里的东西,葡萄干,山楂干,果干,上面还飘着几朵桂花,尝了一口,眼睛忍不住就舒服地眯起来。

  “这才多久没来,小娘子这里又多了这么多的新鲜吃食。”黄掌柜不得不佩服林春燕,又想着这东西放在茶楼里也是再好不过,有心想要买下来,倒是先把菊花酥的事情放在了一边。

  镇上的茶楼酒楼不少,但是像黄掌柜这样平易近人的,却是不多,林春燕听了他的话,只说,“从我这里拿货是可以的,卤子我这里也可以调配好,只是那方子却不能给。”

  黄掌柜已经料到这事,虽然有些遗憾,但是也没有强求,又谈了一会儿价格。

  别看在这里只是几文钱进的货,到了他们茶楼里,那是可以翻上几十番的。

  毕竟茶楼的装潢,请人特意来的表演,都是要额外付银子的,也不是他们这种小摊子上能比的。

  黄掌柜最喜欢吃那山楂干了,额外要了一些来,“这东西放在别的上面怕是也好吃得很。”

  林春燕点头,又问起他那菊花酥的章程来,把要什么样式,里面是什么馅儿都问得清楚了,时下的菊花酥一般都是豆沙和红豆馅儿,也没什么出挑。

  黄掌柜对林春燕手艺很是有信心,只一点,不能卖给了别人去。

  “那既然垄断了,价格自然就贵上些。”

  黄掌柜不怕贵,就怕别人抢了生意去,连连点头答应。

  林桃红一直竖着耳朵听,等黄掌柜走了,她才乐呵呵地看着林春燕,“大姐儿,咱们岂不是又有一大笔生意要做了。”

  “可是呢,又要忙上一阵子,回去把那菊花洗了,还得调好馅料。”

  他们的对话自然被不少人听了去,坐在椅子上吃面条的陈老丈人就朝他们招呼,“小娘子,那菊花酥要是做好了,可得给我留上几块,不知价格是什么。”

  这陈老丈人隔三岔五就来他们这里吃东西,听说也是秦老丈人的老熟人,不过他并没有秦老丈人那样的家底,每次来了都犹豫再三,挑了最便宜的来吃。

  这次这样大方,倒是让林春燕吃了一惊,忙笑着答应,“既然如此,到时我给丈人多留几块,不过那价格定的可能会稍微贵上一些。”

  毕竟用的都是白面糖这些精细的东西,贵上一些老丈人也能理解,“就是再贵,还能有那些点心铺子里卖得贵!别的节气也就算了,能省就省,但这重阳节可不一样,到时我和老伴可要去附近的铜山爬山去,带上几块菊花酥,岂不是美哉。”

  不曾想这陈老丈人还是个会过日子的,他说完倒是让其他人也向往起来,另一桌的客人也要上几块菊花酥。

  零零散散的加起来,也快有五六个要买。

  这倒和林春燕原来想得不一样,她以为绝大多数的人是舍不得买点心吃的,那些个山楂条、山楂酱她都没拿出来摆,这样看来,指不定也是能卖得下去的。

  坐在他们摊子上吃面条的还有一位女娘,这位女娘也是熟客了,每次来了都只点那炸酱面,其他的什么吃食也不要,次数多了,林春燕就和她说起话来。

  这娘子有些不自在,她日日来吃着炸酱面,回去也做了几次,可每次王小郎君都说不是那个味道,一次两次还好,次数多了,李小娘子也深受打击,反而偏要把那炸酱面做出来。

  府里好些个人都等着看她的笑话,吃了这么多回,李娘子还是没做出来和这炸酱面味道一样的面条,可不是自砸招牌。

  这次她又点了炸酱面,见这么些个人定了那菊花酥,想着上次王小郎君买了点心回去,哄得家里的老太君高兴得很,就也要上几十块,到时候和各个院子分一分。

  “只不知道有没有包装。”

  李娘子倒是不担心味道,只那些个人从来都是拜低踩高的,少不得得用盒子装了,才觉得东西好。

  林春燕一听就知道这李娘子怕是高门大族里的,不然也实在吃不下这么多的菊花酥,便格外多看了她几眼,想着回头请了林三叔,做些木头盒子来装。

  李娘子被看的有些不好意思,她背脊挺得直直的,拿着帕子轻轻地擦了擦唇角。

  吃这炸酱面哪里都好,就是唇角上多多少少会沾染一些,每次回去之后,她都要换上一块帕子。

  擦完唇角,两个人略微说了几句话,林春燕眼睛微微一亮,“娘子难道也是灶间的人?”

  李娘子点点头,“不瞒你说,我是那王小郎君家的厨娘。”

  她总领着厨房,往日里倒是不管厨房采买什么东西,可要插手,也是能说得上话。

  回去了就告诉了采买上的人,赵婆子心里有些不痛快,往年这些个点心都是从淑芳斋买了,她也与淑芳斋熟,回扣吃的也多,听到之后自然脸色不好。

  李娘子说完就走,正碰上一出去闲逛的小丫鬟,撞了李娘子的身上。

  要是以往,李娘子定会把这小丫鬟责罚一顿,如今她只轻拿轻放,不过略微说了几句就算。

  都说李娘子最近有些痴了,往日里厨房的事情,她都要一一理顺,谁要是敢在她的地盘上闹事,非得被她揪出来罚上月钱不可。

  厨房里的其他丫鬟婆子探头探脑地往外张望,见李娘子也没有教训那些小丫鬟,自个儿转身去了灶间,侧着耳朵听了,不久就传来切黄瓜丝的声音。

  一个婆子就哎哟出声,其他婆子也没好到哪里,个个脸上都带着些痛苦。

  不用问,这李娘子定是又去做那炸酱面了。

  再好的东西也不能见天见顿地吃,一开始的时候,他们只当这是李娘子为了讨好王小郎君,他们这些也能跟着沾沾光。

  吃上几天的时候,这些丫鬟婆子就觉得嘴里不是个味了,想找李娘子换了吃食来做,不料直接被撅了回来。

  李娘子干脆不再做他们这些人的,让他们跟着其他府里的下人一块吃。

  他们这些灶间的丫鬟婆子又不愿意,那些个人吃的哪里有跟着李娘子吃得好,不然为什么好多人都想进这里当差。

  李娘子做到一半,灶间里那大酱的味道越来越浓郁,可还是和在林春燕那里吃得不一样,她轻蹙着眉头,突然把勺子一放,转身出去了。

  林春燕就能看见李娘子去而复返,林桃红看见了撇撇嘴,压低声音说,“也不知来干什么,先前同她说话,也是一副爱答不理的样子。”

  林春燕瞪林桃红,“忘了我先前是怎样同你说的了,人家来咱们摊子上吃东西,那就是客人,怎么能在背后编排客人?”

  林桃红讨好一笑,“我也不同其他人说,只背后和你嘀咕。”

  说话间,李娘子已经走上前,踌躇了半天才开口,“林家小娘子,不知道可不可以向你打听一些事情?”

  这语气让林桃红一下子竖起了耳朵,宋娘子当时就是这样过来问的。

  不过如今欠着宋娘子家的钱,她也不好再说什么,只盯着那李娘子看。

  李娘子被看到浑身不自在,但她始终挺直着脊背,仰着头,看起来就是一副高高在上的样子。

  何况她身上穿着锦罗玉服,一看就和她们这种乡下人不一样。

  林春燕没在意那些,她的唇角有一抹弯弯的笑容,把手擦了擦,领着李娘子去了一旁。

  李娘子松了一口气,“那炸酱面我也吃了很多回,不瞒小娘子说,回家我也试着做了,可是滋味总是不对。”

  林桃红一直竖着耳朵听,闻言就炸了锅似的蹦起来,她也不管李娘子是什么人,就是天王老子来了,也不能这样明晃晃地问东西是怎么做的。

  先前已经有了个宋娘子,如今这李娘子也不遑多让。

  “老天爷呢,谁要是在我们这里吃了面条,回头问我们怎么做,我们也不做别的,就在这里和别人说如何如何吧。”

  她说起话来语速很快,噼里啪啦就像放炮似的,让周围不少人都往这边看。

  对面卖面条的沈娘子自然听到,自上回她给人说了难听的话之后,两家就算是结了仇,且又卖的都是面条,更是处处不对付。

  她一副看好戏的样子,倒是让隔壁的宋娘子有些不舒服,替林春燕他们说了几句好话。

  那边梅子已经撸了袖子,像道风似的冲了过去,站在林桃红一旁,就要帮着说话。

  李娘子被这变故弄得吃惊不已,她出来自是不能惹事,微微侧了一下身子避让。

  林春燕忙上前扯了林桃红和梅子,让她俩去一边玩,“我还能吃亏了不成?”

  吃亏肯定是不能吃亏的,就是林桃红不愿意看着林春燕被人欺负。

  “大姐你也太好性了些,这事娘要是知道,一定一口啐在她脸上。”

  她还想着,以后这李娘子再来买炸酱面,她绝不让林春燕给她做,省得偷学了去。

  好不容易安抚好林桃红,林春燕回头朝李娘子解释了几句,“她这是有了阴影,并不是故意针对娘子。”

  李娘子见她这样大方,和自个儿想得不一样,倒是有了几分好感,把自个儿的身份说了出来。

  “是我唐突了,只我实在是想知道那炸酱面是如何做的那样香,我自然也不白学了去,小娘子若是愿意,我拿了其他方子来和你换。”

  李娘子以为林春燕听了之后会流露出震惊崇拜的神情来。

  可是没有,除了最初的不解之外,林春燕一直很平静,好像她不过是个每日来吃面的普通食客。

  李娘子有些挫败,她最引以为豪的东西在林春燕这里不顶用,原本挺直的脊背也微微弯了一些。

  只好挑明了说,“我的师父在京城是出了名的手艺好,多少人只为求她做上一顿,你若是看不上其他的方子,我却可以为你说上几句话,让她收了你为徒。”

  要知道,李大娘子名贯京城,已经很多年没有收过徒弟了,这可是何等的荣耀。

  有了李大娘子徒弟的名头,别说在这白云镇,就是去了府城,也能横着走。

  林春燕却只笑着摇头,“李娘子做出来的味道和我不同,大概是因为酱的原因,不若再多试几次。”

  李娘子最后只悻悻的走了,林桃红见林春燕没说出来如何做的,心里才松快起来。

  却说除了他们家进了贼之外,村里的另一件大事,就是赵杏花被她娘卖到了镇上,去给人当丫鬟。

  村里不少人都知道,赵杏花这小娘子是不想给人当丫鬟的,尤其还和梨花的哥哥有些牵扯,乍然一听她去给人当丫鬟了,还有些奇怪。

  “别说你奇怪了。我原先还以为是杏花娘把杏花给绑了去了,后来一打听才知道,原来杏花是自个儿跟着人走的。”