作者：年糕粉丝汤
“前两天的梅菜扣肉，还有那个糖醋樱桃肉也?是。”
“…………”
场内一片寂静，只留下树上的蝉鸣声越发响亮。半响才有人回?过神来，止不?住抱头痛呼：“那也?是豕肉吗？”
“我吃过豕肉，根本不?一样！”
“啊啊啊啊居然是豕肉？？？”
你们是不?是傻。
其余学子的反应弄得叶生都无语了?，他朝着?几人翻了?个白眼?，顾不?得理会几人，巴巴地朝着?后头看去。
前头食客们忙于?投票，灶房后用完午食的简雨晴也?想?起毛豆腐的事。她吩咐简云起和范石回?去一趟，把毛豆腐取来一板：“……不?，还是两板吧。还有放在库房里的，就那先头做的和上个月做的豆腐乳各拿两罐来。”
简云起闻言，当即应了?声，带着?范石往家里赶。
剩下的人都在焦急等?候结果。
简娘子、春姐儿?、芳豆和小朱娘子的婆子杂役守在门口，频频往里看去，脸上难掩紧张。
倒是简雨晴和丰姐儿?一派淡定，两人头碰头窃窃私语着?，互相聊着?自己对厨艺的见地。
丰姐儿?讲长安城里时?兴的吃食，简雨晴讲周遭农户常用的野菜野味。
比如说正值夏日，村里人不?懂什么饮子，更喜欢用银丹草来泡杯凉水，香味清醒还独特。
至于?零嘴嘛，河头村里孩童们总会拿着?粘杆抓知了?，用盐巴搓洗得干干净净，再用油炸上两回?，或者直接戳成串烤着?吃。
丰姐儿?瞪大眼?：“真的假的？”
简雨晴点头道：“当然是真的，那东西可好吃了?！你是不?是住在长史?府？要不?你晚上到我家来？我炸一锅给你试试看？”
丰姐儿?苦着?脸，不?太乐意。
那可是知了?猴，也?就是金蝉啊！那玩意能吃吗？可是她瞧着?简雨晴信誓旦旦的模样，硬是说不?出拒绝的话。半响她只好硬着?头皮道：“行吧。”
丰姐儿?唯恐简雨晴又说道什么虫子吃食，赶紧转移话题，说起长安城里最近的新吃食。
比如说最近富贵人家的娘子都爱吃胡榛子：“那物炒制烘烤以后，外皮雪白，里头的果肉却是绿色的，长得很是奇特。”
那不?就是开心?果嘛！
简雨晴眼?前一亮，打算回?头使人去行商那问问，能不?能弄点来尝尝。
丰姐儿?另外还提到波斯枣，还有色泽金黄，据说味甜如蜜的金桃，另外还有荔枝和龙眼?。
两人都对对方见过用过的吃食很是好奇，聚在一起有说不?完的话题。
直到官吏走进来，两人才意犹未尽地停住话语。简雨晴和丰姐儿?同时?抬眸看向官吏，屏息等?着?最后的结果。
官吏冲着?简雨晴拱了?拱手：“恭喜简厨娘。”
丰姐儿?虽早有些预料，但得到确切答案以后还是忍不?住心?中一黯。她打起精神，还是问了?问票数。
分数是173：293。
超出一百余票的差距让丰姐儿?面色微白，她沉默片刻，很快调整好心?态，随即朝着?简雨晴道喜：“恭喜晴姐儿?。”
简雨晴心?事落地，眉眼?舒展。她欢欢喜喜回?了?礼，准备跟着?官吏过去时?又唤住丰姐儿?：“丰姐儿?别忘了?，晚间到我家院子来。”
丰姐儿?笑着?应了?声。
简雨晴这才放心?，高高兴兴跟着?官吏过去。
“还请简厨娘瞧一瞧。”
“您要是没?有问题的话，便签名摁指印，这边就定下了?。”官吏将契书送到简雨晴手里，态度和善地说道。
简雨晴认认真真应了?声。
她仔仔细细看了?看书契——上面清晰明?确的表明?承包费用和年限。
比如首次签约年限为一年，头年暂且免费，如次年续约或者增加费用，都会与简雨晴等?人另外协商。
又比如府学官吏、博士、助教和学子每月有订餐票可用来抵扣餐费，他们需要用对应餐票来结算餐费，超出部分再用现金支付。
“敢问官人，餐票如何?结算？”
“这里有写。”官吏手指轻轻点了?点下面，“您可以每月月初到账房处结算。”
简雨晴微微蹙眉，对这条不?太满意。她想?了?想?，问道：“我们也?是做小本生意的，恐怕无法垫付过多的费用……能否十日结算一次？”
官吏迟疑一瞬，又使杂役去账房那跑了?趟。他得到账房同意的话语后，这才抬笔改了?书契，又请简雨晴继续查看。
因?着?初次把府学食堂承包出去，所以书契上的内容还相当宽泛，比如没?有规定菜品价格上下限，只在后头草草规定了?一句不?得恶意抬高菜价的要求。
当然，简雨晴也?不?会做杀鸡取卵的傻事。她认认真真看了?一遍书契，确定没?有其余问题后便果断签下大名，又在上头摁下自己的手印。
书契乃是一式两份。
官吏收回?一份契书，又把另一份交到简雨晴手里。
这次他的脸上终于?绽放笑容，乐呵呵道：“恭喜简厨娘！贺喜简厨娘！那我现在就带您去认识认识咱们府学里的官吏，再介绍下食堂里分配给您的杂役，明?日起还要麻烦您多多上心?。”
“那是一定的。”
第八十七章
简雨晴神色轻松，跟在官吏身后往外走去?。她先去账房见了见日后要经常打交道的账房师傅，又与几名博士助教?说了说话，最?后还?遇见了几名等着结果的学子。
叶生赵生几个老客也在其中。
他们见着简雨晴也是非常兴奋，三三两两小?跑上前：“简小娘子！简小娘子！”
“是你承包了吗？”
“笨死了，没见着魏官人正带着简小?娘子在熟悉吗？肯定是简小?娘子中了啊！”另一名学?子给?同窗一拳，兴奋地低语着。
说是低语，其实?大家都听见了。
简雨晴忍不住笑弯了眉眼：“大家猜的不错，我已经签下书契，接下来的一年由我承包食堂。”
学?子们安静一瞬，齐齐欢呼出声。
这意味着什么？意味着往后他们不但能吃着简小?娘子做的吃食，而且还?能用餐票呢！
“哈哈哈哈哈我一直没用餐票！”
“太好了太好了！明天早上起我一定准时来吃！”
餐票是扬州府学?给?予府学?官吏、博士、助教?和学?子们的福利。每个月最?少能有一贯钱的餐票，多的能有两三贯钱。
这补助的钱可不少！
放眼天下，怕是唯有长安城里的国子监也有如此魄力。
扬州府学?凭借着自己的福利，吸纳了不少其余地方?的贫苦学?子。只?是先前食堂的吃食实?在难吃得要?命，除去?家里贫苦的学?子用餐券在食堂里用膳，其余嘛……
能去?外面?的都去?外面?了。
像是叶生这般的更是得等自己月钱用得干干净净，才勉为其难到食堂里吃个饼子。
甚至有时候他宁可借钱都不愿意！
赵生几个本地学?子也心?里欢喜，他们同样有补助又是回家吃食的，可以说入学?以后餐券都没用过！
稍稍算计一下，所有人都激动起来。承包食堂对简雨晴来说是桩好事，对于所有学?子来说也是天大的喜事。
“嘿嘿，这事得赶紧和大家说！”
“对对对，咱们和大家说说去?！”
学?子们兴奋非常，纷纷转身去?寻人。不过没等他们走出两步，便见范石小?跑而来：“女郎，女郎，豆腐已经到灶房了。”
瞧瞧自己，竟是忘了这事。
简雨晴一巴掌拍在脑门上，连连应了声。她赶紧向?领路的魏官人说明情况，急急朝着灶房而去?。
学?子们相视一眼，止住脚步。
等等？孙刺史点名要?吃的……豆腐？有人悄声道：“这是什么？你们听说过没？”
“我是头回听说？”
“咱们要?不去?看看？”
“不就是豆腐……”
“能让孙刺史点名吃的，那是一般的豆腐吗？”叶生断然开口，一马当前跟着离开的简雨晴等人往食堂奔去?。
简雨晴刚走进灶房，正好碰到慌慌张张往外跑的丰姐儿。
“哎呀！好痛！”丰姐儿没仔细看路，直接一头撞进简雨晴的怀抱。
她痛呼一声，勉勉强强站住脚，仰头见着简雨晴来简直像是见到了拯救自己的侠客：“晴姐儿！你来的正好，你弟弟，云哥儿他拿了些臭得，臭得……”
丰姐儿说了两句，又忍不住捏着鼻子。她的话还?没说完，后头又传来脚步声。
丰姐儿惊疑不定地往灶房里瞅了眼，见着是简云起还?往简雨晴的身后躲了躲。
那是肉眼可见的嫌弃。
简云起扫了眼丰姐儿，板着脸缓缓道：“阿姐，我已经把锅子热上了，调料也准备好了。”
“嗯，那咱们开始煎豆腐吧？”
“嗯。”简云起点点头，就要?跟着简雨晴往灶房里走。
站在一旁的丰姐儿傻了眼。
她看到简雨晴准备跟简云起进灶房的模样，眼都看直了。半响她抖了抖身子，忙拉着简雨晴的手：“晴，晴，晴，晴姐儿，你，不是，那个，豆腐，难不成，难不成那个怪味东西就是豆腐？”
“那个就是孙刺史说的香豆腐。”
“…………哈！？”丰姐儿的眼睛瞪得溜圆，想着那怪异古怪，险些把自己直接熏晕过去?的味道就傻了眼。
那玩意，能叫香豆腐？
不不不，丰姐儿都不愿意用豆腐来称呼它！
丰姐儿，你话都说出口了。
简雨晴哭笑不得，连忙笑着解释：“就是豆腐啊。”
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