从摊煎饼开始当厨神 第119章

　　瞧着就像是?鸡子饭。

　　这鸡子饭与松花饭类似，便是?把鸡蛋用香油炒了盖在米饭上，配上点酱汁，味道鲜香浓郁，满嘴生香。

　　鸡子饭也是?再普通不过，长安城里几?户酒楼做的?桃花饭，红枫饭才叫精致讲究呢。

　　粱婆子瞅了眼丰姐儿，腹诽归腹诽，肚子却是?咕噜一声，嘴里泛起口水来。

　　丰姐儿吃得真香啊……

　　粱婆子忍不住咽了下口水，嗅了嗅那?炒饭的?香味。她拿起汤匙，也舀起满满一大勺炒饭来。

　　来上一大口吧！

　　当满满一大勺炒饭送入嘴里，潺潺的?米香渐渐散开。芥兰先?是?清苦，再是?甘甜，鹿肉先?是?咸香，再是?鲜美，层层叠叠的?味道如浪潮般扑上前来，一下又一下重重击打?着粱婆子。

　　这味道——

　　粱婆子脑袋里一片空白，只顾着一勺接着一勺干饭。

　　我的?老天爷！

　　直到汤匙磕碰到碗底，粱婆子才回过神来。她看着空荡荡的?瓷碗，回味着口中的?味道——油香、米香和蛋香混合在一起，香醇丰腴的?美味直直击中心脏。

　　这就是?个野菜饭！

　　粱婆子瞪着空荡荡的?瓷碗底部，芥兰、鹿肉、鸡蛋，米饭四样材料不断在脑海里回荡。

　　就这么简单的?东西，怎么组合在一起就这般好吃？说?句大不敬的?，这芥兰要比葵菜菘菜之类还要鲜美。

　　丰姐儿同样吃得一本满足。

　　她意犹未尽地舔了舔嘴唇，好奇问起这芥兰是?如何的?模样，什么季节常见。

　　简雨晴一一道来，还让芳豆把剩下的?芥兰都拿了过来，拿起一株让丰姐儿细细查看，时不时说?上几?句。

　　除去?芥兰，丰姐儿也对别的?野菜起了兴趣。简雨晴简单介绍了几?种：“时下还有报恩草（马齿苋）、蒲公英、水芹菜，另外也有荠菜。”

　　荠菜多是?三到四月，不过八月乃至十?月也是?能摘到鲜嫩的?。比起其?他野菜，荠菜饭、荠菜馄饨、荠菜丸子乃至荠菜豆腐汤都是?顶顶好吃的?。

　　“另外……现在也是?野菌子，就是?蕈子的?时节。”简雨晴想了想，连忙补充上一句：“菌子和别的?野菜不同，有些?种类是?有毒的?，得专门的?老农去?采摘才行。”

　　“晴姐儿放心，我晓得的?。”丰姐儿连连点头。

　　菌子美味，又是?难得。

　　每年到了时节，长安城里权贵人家便会使农户去?摘。摘来的?菌子美味非常，却也年年会闹出?点事端。

　　据说?早些?时候，还曾吃死过人。

　　因?此如今吃菌子，采摘的?农人、制作的?厨子，连经手?的?仆役都得先?为主人家试毒。

　　经过三轮，直到确认烧煮的?菌子没问题以后?贵人们才会享用的?。

　　朱家的?厨子，也没少经历这一遭。

　　同样他们也见过不少，因?尝过菌子而一命呜呼的?人。

　　丰姐儿也见过。

　　她压下心头那?冒出?来的?酸涩，故作无?事地笑道：“像是?合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、竹蕈……都是?长安城里常见的?菌子，另外还有名为鸡肚蕈之类的?珍品，据说?炖煮鸡汤后?味道绝佳。”

　　简雨晴没注意到丰姐儿那?一瞬的?异色，笑盈盈接着话?往下说?起这种常见菌子的?做法。

　　两人讲得繁杂，又极为跳跃。

　　除了简雨晴和丰姐儿，其?余人几?乎插不进?话?，就是?简云起也只能勉强记下几?人的?话?语，准备回头再细细琢磨琢磨。

　　倒是?环姐儿偷偷观察着两者。

　　她坐在角落里，不但和简岚凑成堆，而且也没出?头讲话?过，以至于丰姐儿和梁婆子压根没注意到角落里还坐着个长史府里的?丫头。

　　环姐儿本以为简雨晴会直接与小朱娘子说?厨娘的?事，没想到她压根没提及，而是?说?起厨艺的?事。

　　这给了环姐儿观察的?机会。

　　环姐儿默默坐在一旁，偷偷听着两者的?对话?，时不时瞅一眼丰姐儿。

　　丰姐儿滔滔不绝，说?着各色吃食。

　　她与简雨晴头碰头，细细讲着时兴的?酱料和做法，偶尔还吐槽贵人们稀奇古怪的?想法。

　　什么用羊脸颊上的?一块肉，耗费百头羊才能做出?来的?菜？什么用上百个鱼头，只取里面一根刺才能做出?的?汤？什么用十?数种海鲜与肉类，炖煮后?只取汤汁和肉丝做的?蛋羹？

　　简云起等人听到这里，也是?直了眼。春姐儿连呼不可置信，甚至连想象都想象不出?那?是?般如何的?景象。

　　简岚撞撞环姐儿，悄声道：“长史府上也是?这样子？”

　　这么厉害的?嘛！

　　环姐儿把头摇得像拨浪鼓——没有，绝对没有！

　　她是?听朱厨娘提过用数十?个鸟雀身上最柔嫩的?肉片才能做出?的?汤羹，又或是?其?他工序繁杂的?菜品，可那?大多都是?宴席时候才做的?。

　　环姐儿听得目瞪口呆之余，也终于确信了一点：这位小朱娘子，真的?和朱厨娘不同。

　　她瞧着，是?个厨痴。

　　环姐儿的?心落了下来，对说?出?那?事也不再胆怯。她大起胆子，便和过往一般与简岚头碰头，捻着棋子下起游戏来。

　　简雨晴眼角余光瞥见，心里稳了稳。等几?个聊了个欢畅，又眼瞅着月上梢头，马上就到落锁的?时间，简雨晴才提起环姐儿说?的?事。

第九十一章

　　丰姐儿吃惊一瞬，目光扫向一旁的环姐儿。她先前是注意?到有个小丫鬟，只是觉得应当是岚姐儿的婢子，也就没放在心上。

　　现在简雨晴一提，她才注意?到那小丫鬟头顶双丫髻，穿着一身眼熟的青衣。再仔细一瞧，正?不正是长史府里丫鬟的打扮。

　　环姐儿见小朱娘子打量自己，也起身道了好。她鼓起勇气，细声细气把自己听来的话语都说出来。

　　丰姐儿越听，一张脸也越黑。

　　她知道姑母瞧自己不顺眼，尤其从姑母发现自己手艺还略胜她一筹，别说跟着学习，有些见地比她还多以后姑母的态度便是一百八十度大转变。

　　只是丰姐儿万万没想到，姑母竟是如此下作。她不但想各种损招试图轰走自己，而且背后竟是放出那等传闻。

　　亏得长史未曾相信，不然！

　　丰姐儿往后也是到官宦富贵人家做女?厨的，要是背个勾引郎君的名头，还怎么进去做事？

　　梁婆子想得更多，整个人都快要炸了。她气得拉长了脸，打断了环姐儿的话?语：“你叫环姐儿？你说的都是真的？”

　　环姐儿恭恭敬敬地应了声。

　　她还补了两句，把讨论这事的那几?名婢子也说了出来。

　　几?人都有名有姓，全是在朱厨娘跟前做事的。丰姐儿和梁婆子不但认识，而且还没少打交道，更是确定环姐儿应当没说谎。

　　丰姐儿向简雨晴和环姐儿道了谢，心里很快拿捏了主意?：“还请环姐儿帮我一把。”

　　环姐儿吓得一激灵。

　　没等她说话?，简岚先凑上前：“丰姐姐，环姐儿是我朋友，你不能欺负她。”

　　梁婆子皱了皱眉，刚想说话?。

　　丰姐儿瞅了眼简雨晴，清了清嗓子道：“我和你姐姐也是朋，朋友，不会，不会欺负她的。”

　　说出朋友两字，丰姐儿又是脸红了下。她偷偷扫了眼简雨晴，看简雨晴没有反驳的意?思忍不住偷偷挺了挺胸膛，略略抬高了点声音：“晴姐儿，你说对不对？”

　　说到最后，丰姐儿有点心虚又有点忐忑。就在她心跳七上八下的时候，耳边响起简雨晴清脆的声音：“对，小岚，放心吧。”

　　丰姐儿双眼放光，喜上眉梢。

　　要不是还有朱厨娘的事摆在跟前，她非得与?简雨晴拉着手多说说话?。

　　嗯……朋友都得一起做什么？

　　丰姐儿还是头回寻到朋友，一时间不知道该做什么是好。她没心思想朱厨娘的事，倒是努力回想还在长安城时见着的那些贵族小娘子。

　　她们与?朋友一起做什么？

　　一道去逛街定衣服？一道画时下最流行的妆容？还是一道去寺院看俗讲？还是一道去看百戏？

　　丰姐儿心里捉急，都不知道应当做什么才好。她想得太过沉迷，以至于梁婆子拍了好几?下，丰姐儿才回过神来。

　　“娘子，您回回神。”

　　“哎，哎。”丰姐儿的脸越发红了。她挥了挥手，哈哈一笑：“今日天?气可真热……咳咳。”

　　顶着众人惊诧的目光，饶是丰姐儿都有些承受不起。她赶紧转移话?题，把她的打算说出口来。

　　简单来说，丰姐儿打算下个套。

　　人朱厨娘——丰姐儿都不想喊姑母了，做的事实在没良心。

　　教她说瞧着朱厨娘的手段，说不定已不是头回这么做这种下作事，说不准先头也得过手，才能这般嚣张。

　　丰姐儿忍不住摇摇头。

　　像是她们这些往后要去富贵人家当女?厨的，家里都再三教导过。

　　官奴，官奴。

　　不少贵人身边服侍的官奴，有些还是士族出身，遇见大赦的日子说不定再过几?年?就不是这等身份。

　　再说就是普通的官奴吧。

　　他们世代为仆，比他们外?面?聘请租赁的厨子更得主家的信任。

　　不说讨好，起码也应当打好关系。

　　从环姐儿的话?语间，丰姐儿不乏看出朱厨娘的愚蠢。

　　被?赶去洗马桶的仆妇，被?转手发卖的婢女?，又比如负责随侍打下手的婢女?仆役的怨言，还有张妈妈崔哥儿等人的嫌弃，无一不说明朱厨娘的人缘有多糟糕。

　　要是她老实本?分，不必对人巴结就正?常待人好，恐怕晴姐儿的煎豆腐也没这般容易就被?送到长史跟前。

　　偏偏她蠢就罢了，还是个心高气傲还势利眼的。除去长史身边伺候的几?人外?，完全不把其余官奴出身的男仆婢女?到仆妇放在眼里，把长史府上下得罪了个干净。

　　丰姐儿先前是想出气，现在却?是真想把朱厨娘赶出去。她眼底闪过一丝冷意?，又和善地看向环姐儿：“环姐儿觉得如何？”

　　环姐儿抬眸瞅了瞅丰姐儿，心下还有些惶恐：“这样……会不会闹得太大？”

　　她原本?以为能让朱厨娘吃个亏就不错了，结果眼前这位小朱娘子竟是……打算把人赶走？