作者：年糕粉丝汤
范厨眯了眯眼，忽然想起件事?来：“我听说徐厨子曾去长安城学?习过？”
不?会刚刚好，与丰姐儿熟悉吧？
徐厨子见?范厨和简雨晴齐齐看?向自己，微微一愣：“我的确在?长安城学?习过一段时?间……丰姐儿？”
“她姓朱，也是出身长安的女厨。”
“姓朱？还是出身长安的女厨……莫不?是位与您岁数相仿的厨娘！？”徐厨子越说越是激动。
简雨晴瞧他反应，知?晓自己是猜中了。
节奏习惯是从基础里带出来的，细微之处很难改变，更何况丰姐儿和徐厨子也根本?没有改变的意思。
就?简雨晴看?来，两者起码有七八分相似。能把曾名不?见?经传，远远落后于西市酒楼的百味居一举拉到扬州城竞争的最前列，甚至在?西市酒楼露出颓色之时?吞下大半高档酒席的份额，徐厨子的手艺自是不?差，想来他在?长安城所拜的师傅，说不?定还真有可能与丰姐儿相关。
她眉眼舒展，点了点头：“没错，就?是她！怪不?得我觉得你的手艺操作如?此熟悉，难不?成是同出一门？”
“是，也不?是。”徐厨子也没隐瞒，有些不?好意思道：“我师承隋厨，与朱厨家中有着点联系。”
“至于您说的小朱厨娘，我曾见?过她的比赛。”徐厨子想起那场比赛细节，握住菜刀的手微微颤动，与简雨晴道：“我先前还在?感叹，如?简女厨您这般厨艺出挑，年岁不?大的，上回见?着还是在?长安城里。”
“不?过——”徐厨子说到这里，也是面露疑问?：“简女厨也曾去过长安？”
“……没有。”
“那您怎么认识小朱厨娘的？”徐厨子面露好奇，提出的问?题教简雨晴先是一愣，而后渐渐回过味来。
既然徐厨子有意向她和范厨求教，又何必舍近求远，请有些许关联的丰姐儿帮忙便是。
简雨晴表情渐渐古怪：“有没有一种可能，丰姐儿就?在?扬州城？”
“哎？”徐厨子闻言，大吃一惊：“我只听人说她离开长安，去了旁处学?习，没想到她居然是来到了扬州城。”
“来了很久了。”
“哎？”徐厨愣了愣。
“去年我们还一起比赛哦？为了竞争府学?食堂的经营权。”简雨晴瞅了眼一脸懵的徐厨，想了想道：“那时?候你应该回扬州了吧？居然不?知?道？”
“……”徐厨沉默了。
“而且也没人告诉你？”简雨晴笑眯眯的，又补上一句。
“…………”徐厨张了张嘴，没说话。
“嗐，徐厨与师傅，师兄弟姐妹们的关系看?来——”简雨晴欲言又止，止言又欲，终是摇了摇头，成功教徐厨黑了脸。
坐在?旁边的范厨，听到这里再也忍不?住，哈哈哈的笑出声来。
第二百二十五章
徐厨子黑着脸，偏偏他想?了想?，还真没?反驳的余地。直到现在他才晓得那位小朱厨娘去年就已到了扬州城，听简厨娘的意思甚至中途还发生了不少事。
而他……竟是完全不知道。
徐厨子为自己的后知后觉很是懊恼，平日他就不爱出门?，喜欢闷在灶房里研究吃食，徐掌柜对此没?少唠叨，不过徐厨子左耳朵进右耳朵出，就当自己没?听见。
碰上这事，他才有?些许悔意。要?是他多与阿爹聊些城里发生的事情，或许早早就知道丰姐儿?在扬州城，也能与师傅等人说明一二情况。
徐厨子想?了想?，到底还是记下此事。当天晚上回去以后，他便使了仆妇前去丰姐儿?那，送了封信。
那边丰姐儿?得了信，次日先寻到简雨晴处。她?把信搁在案上，与见雨晴说起这事：“我竟是不知道，百味居的主厨算起来，竟是我姑丈的徒弟。”
“我也是昨日才知道的。”
“那徐厨子的性子如?何？”丰姐儿?拉着简雨晴，很是不放心，唯恐她?被人?骗了：“你?别看我的面子就把东西都往外说，坏心眼的人?多的是。”
要?不然那徐厨子，从?去年?起都没?与自己联系过?，现在怎么会?说联系就联系？丰姐儿?对徐厨不感冒，甚至还带着不少怀疑，担心简雨晴受蒙骗。
“……他都不晓得你?存在，还是我先问了的。”简雨晴听罢，一时哭笑不得，与丰姐儿?说明之前的事，保证是一桩巧合。
“竟是从?配合里认出来的？真的不是他自己说的？”丰姐儿?听得简雨晴的话，还有?些将信将疑。
“那是！”简雨晴略显得意，骄傲地点了点头：“之前我们配合了那么多次，我先头还奇怪，后头马上就认出来了。”
丰姐儿?闻言，也忍不住笑了。
当然话虽如?此，她?也没?马上放下心，她?先与自家兄长秉哥儿?那询问了隋厨徒弟的事，确定真有?徐厨这人?以后又?拉着去琳琅酒楼走了一遭，亲自与百味居的徐厨说了几句话。
待丰姐儿?见到徐厨，又?考教一通，总算勉勉强强放下心来，而后又?忍不住顺着简雨晴的话，也嘲笑一句：“你?这人?缘……不行啊？”
喂喂喂，连秉哥儿?都不知道你?在扬州城，你?也不知道秉哥儿?在扬州城，你?们真是同窗吗？
说出去，都得笑死一片人?。
徐厨的脸色涨得通红，要?是地上有?个洞，他恨不得立刻马上钻进去，他不熟悉丰姐儿?也就罢了，竟是连同窗学习过?的师兄秉哥儿?在扬州城……他也不晓得。
秉哥儿?瞧着徐厨神?色，有?意为许久未见的师弟开脱：“这也正常——你?们瞧瞧，我也不晓得他在扬州城呢。”
几人?面面相觑，而后笑作一团。
徐厨感激，打从?这以后也没?以往般日日窝在百味居里，时常往外走动一二不说，还经?常询问铺里帮厨杂役外头的事，瞧着比过?去要?活络不少。
徐掌柜瞧着儿?子举动，心里欢喜得很，尤其是听徐厨日日念叨简女厨长简女厨短，更是心生期盼，恨不得一切能与自己想?的那般发展。
起初徐掌柜耐着性子，没?提过?这事，等过?上半月，他终是忍不住，试图从?儿?子口中打听一二。
只是他话一说出口，登时看到儿?子徐厨子瞠目结舌，眼底满是荒唐和震惊：“对简女厨……有?好感？不不不不不。”
徐厨头皮都快炸开了，连连摇头。
徐掌柜纳闷了，上下打量长得高大英俊，一表人?才的儿?子：“这些日子，你?天天都去琳琅酒楼……难不成不是为了简女厨？”
“我那是研究厨艺！”
“真的，假的？”
两者爱好类似，岁数相仿，正是情窦初开的时候，教他说这日日待在一块总能冒出点别样的火花吧？徐厨不死心，问道：“你?对简女厨就没?点好感？”
对简女厨……好感？
徐厨子顺着阿爹的话语往下想?了想?，脸上的表情瞬间凝固。他摸了摸冒出鸡皮疙瘩来的胳膊，喃喃道：“比起有?好感的对象……”
徐厨子想?了想?，与徐掌柜道：“我见着她?，就像是见到了许久未见，上来就教我做菜给他看的师傅一样。”
要?是和简女厨在一起，那不就感觉和师傅在一起吗？徐厨子光是想?想?，浑身鸡皮疙瘩都抖落一地。
徐掌柜万万没?想?到，自己竟是得到这么个答案。他面色黑如?锅底，瞧着越说越觉得自己有?道理，连连点头的好大儿?好是恼火，上手就是一顿抽：“见过?傻的，我还是头回见到你?这么傻。”
“？？？？？”
“我都懒得说你?！”徐掌柜气得甩袖就走，只留下满头雾水的徐厨。
待百味居中午营业结束后，徐厨从?后门?走出，习以为常地走在琳琅酒楼的后门?。
见怪不怪的帮厨和仆役比起过?去态度变得软和不少，起码没?了过?去的嫌弃，还主动与他打招呼：“徐厨子来了？”
“灶房里新做了粽子，要?不要?来尝一个？”
“今儿?个你?来的迟啦，刚刚简师傅还给咱们做好吃的了。”
“是做了什么好菜？”徐厨子听到有?新菜，登时精神?一振，顾不得吃先问上一句。
帮厨也没?隐瞒，与他道：“是芽菜汆鳜鱼。”
天下第一臭铺里的臭鳜鱼已打出名号，明明闻起来味道臭不可闻，吃起来却是鱼香浓郁，鲜甜可口，教无数食客拜倒在它的魅力之下，不知道有?多少人?都是专程为了这道臭鳜鱼而前去铺子用餐。
臭鳜鱼卖得火热，进货数量也是与日俱增。
简雨晴和范厨眼见新鲜鳜鱼送到铺里，也舍不得全数都腌了做臭鳜鱼，倒是琢磨出一二做法来供应。
比如?今日这道芽菜汆鳜鱼——毅哥儿?瞧徐厨兴趣盎然，自是眉飞色舞的描述起来：“刚刚煮好的鱼汤，汤色是奶白奶白的，汤面上飘着切得细碎的葱花，还有?若隐若现的豆芽菜，那颜色瞧着都教人?食欲大开，更不用说那香味了……”
毅哥儿?说到一半，咽了下口水：“你?瞧瞧我这样子，光是想?想?都快要?流口水了。”
徐厨子听着，也很是心动。他捡起一枚粽子，剥开外头的粽叶，露出里头油润丰腴的粽子来。
徐厨子咬上一口，除去吸饱了油脂和酱汁的糯米外，还吃到了猪肉和咸蛋黄。
猪肉肥而不腻，咸蛋黄咸香浓郁，入口即化。两者的绝妙搭配教徐厨双眼放光，三下五除二干掉一个。
“再说那放入汤里的鳜鱼肉，鱼肉细腻，鱼皮紧致，放入口中更是如?蒜瓣一般散开，抿一抿就在舌尖融化开来。”
毅哥儿?或许还不是个成熟的厨子，但已是个合格的品尝家，他说得头头是道，教徐厨子心驰神?往。他想?象着芽菜汆鳜鱼的美味，脚步轻快地往灶房里走，他伸手掀起帘子，恰好见着简雨晴坐在窗下，垂着眼眸，噙着笑容，认认真真整理着宽大的叶片。
午后的阳光穿透着窗棱，给简雨晴的眉眼笼罩上一层淡淡的金光，柔和的眉眼与往日的肃穆截然不同，教徐厨子一下子挪不开视线，脑海里禁不住响起阿爹恨铁不成钢的问话来。
简雨晴准备再包一批粽子——后人?常常拿来包粽子的箬叶，时下还是个罕见物，唯有?崖州琼州之地才有?。这两地时下还是流放贬官去处，愿意跑去那边的行商少，能帮忙寻觅箬叶的行商更是少之又?少。
去年?，简雨晴便想?要?用了，只是寻了好多行商，没?人?愿意到那边去做营生。这回还是杨牙人?从?张牙人?口中得知这件事，特意帮简雨晴寻的，对方开的价格也不高，速度也很快，赶在今年?五月五前满足了她?的心愿。
简雨晴仔细检查每一张箬叶，把有?虫蛀的，有?破损的，有?颜色不均的箬叶挑出，剩余的整理干净叠在一起，准备放到水里浸泡一夜。
简雨晴准备就绪，抬眸见着呆立在门?口的徐厨子，她?眨了眨眼：“徐厨子？徐厨子，徐厨子！”
愣是喊了三遍，徐厨子才回过?神?来。
他对上简雨晴略带担忧的目光，整个人?像是没?开口的栗子，被火烤得整个人?都炸开来。徐厨子的脸涨得通红，结结巴巴地应了声，就连后头走进灶房都是同手同脚的。
“徐厨子？你?是不是人?不舒服？”简雨晴瞧着，又?是好笑又?是疑惑，同时还有?点点担忧。
徐厨子僵着身体，摇了摇头把自家阿爹的那些话从?脑海里甩出去，而后他定了定神?，与简雨晴道：“我瞧着那些叶子，好似箬叶？”
“徐厨晓得？”
“我师傅曾为宫里做过?粉团，师傅便爱用这箬叶，说是其香味独特，用于江米之外能教江米香味更浓上三层。”
虽然端午节尚未得到明文确定，但五月五吃百索粽子也已成为权贵乃至百姓们皆有?的习俗。徐厨说的粉团也是粽子的一种，多是用染色的江米裹上甜口的馅料，再做成巴掌大小的三角团儿?搁在盘里，教娘子幼童手持弓箭比赛以逗趣。
简雨晴闻言，吃了一惊，她?晓得丰姐儿?出身的人?家不错，却是没?想?到还有?为宫里做吃食的。
徐厨瞧出简雨晴疑惑，下意识说起些朱家的趣事，教简雨晴对朱家上下也有?了点印象。
“老远就听到你?们在说我——”丰姐儿?掀起帘子，也从?外头走了进来。她?白了眼说闲话的徐厨，又?与简雨晴道：“晴姐儿?，你?想?好了没?？”
“什么想?好了没?？”
“就是府学食堂啊，差不多也快一年?了吧。”
第二百二十六章
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