作者：年糕粉丝汤
时下官员实?行俸料制，既包括月俸、食料、杂用、防阁或庶仆。
其中月俸便?是俸禄钱，每月发放一次，食料是餐费、杂用则是工作所?用的?物品如文房四宝车马租赁等费用，至于?防阁是六品及以?上官员拥有的?护卫，简云起?如今九品官，因此配备的?是几名庶仆。
要是官吏手上缺钱用，又?或是家大业大用不上朝廷给予的?庶仆，那也可以?不用。朝廷会把相应的?雇佣费用给予官吏，美其名曰让其在外雇人，实?则就是归官员个人收入。
零零散散算下来，收入不菲。尤其是对于?简云起?这般尚未成家立业的?单身青年来说，日子还是过得?相当潇洒的?。
简娘子听罢，松了口气，而后话锋一转教简云起?要好好节约，攒下银钱，不要当个月光族。
“月光族？”
“那是你姐说的?。”简娘子与简云起?解释，“先头选出的?雪娘子几个都是老实?的?，省钱得?紧，谁晓得?后头选出毅哥儿这么?个奇葩。”
连简娘子都忍不住吐槽，可见毅哥儿是真真不同于?常人，她无奈道：“以?往还没发现，现在上手了拿了月俸才晓得?这小子大手大脚得?很。”
“月俸刚拿到手，先是还了上个月问勤哥儿几个借的?钱，再去买点东西回去孝敬爹娘，给弟妹置办两身衣服。”
“上个月手里宽松得?很，等到下半个月就袋里空空，又?要开始问人借钱了。”
“晴姐儿听说这事，说他是月光族。”
简雨晴得?知这事，心下不太满意，虽说是毅哥儿自?己的?事，但缺钱缺到后头，难保不会被人盯上，那可是真会出事的?。
还好毅哥儿花销厉害，也多是为了家里人，倒是没别的?恶习。简雨晴拎着他教训了好几回，又?与毅哥儿家里谈了心，才教毅哥儿老实?了不少。
简娘子与简云起?念叨着，顺着毅哥儿又?讲到隔壁百味居的?徐厨身上。
简云起?听到徐厨，终于?想起?带来的?那些个螃蟹吃食。他忙不迭把吃食送上，与简娘子道：“这是那位林厨请我们帮忙送来的?，说是要请阿姐尝尝，这是我从别家买的?，还有这个……”
洋洋洒洒，竟是有数种。
简雨晴忙完手上的?活计，又?把接下来的?一批蟹粉酥放进?炉子里，而后定了时间，再转身从摊子里出来，正瞧着简娘子和简云起?几个正凑在一起?，吃着各样吃食，叽叽呱呱说话。
“唔……好脆的?外皮！”简娘子手里拿着木筷，正夹着一只煎饺。
煎饺外皮金灿灿的?略显丰厚，上面还点缀着颗颗白色的?胡麻，底部?与顶部?不同，则被煎成棕褐色略显坚硬，瞧着就应当酥脆得?很。
简娘子在外皮上咬出个小口子，露出里面内馅来，她没想到内馅里居然会裹挟着这么?多汤汁，没来得?及吮吸就从口子里漏了出来，吧嗒吧嗒落在盘里。
底部?焦脆，外皮柔韧，吃起?来口感很是不错。唯独让简娘子疑问的?是：“这内馅里蟹粉的?味道也太淡了，还有点突兀，感觉还不如做成普通的?肉馅饺子好吃呢。”
“嗯嗯，我也觉得?。”
“这个蟹粉腐皮卷倒是不错，没想到豆皮与蟹粉还挺搭的?，味道格外鲜甜。”叶生吃了一惊，与众人推荐。
“琥珀糖蟹也不错……”简娘子捡起?一块尝了口，露出些许惊讶：“我觉得?比客满溢的?好吃，今年年节时还是换芙蓉居的?吧。”
“嗯。”简云起?和叶生也是深以?为然，甚至打算回长安城前要打包一些，到时也能分给旁人尝尝。
“炸蟹斗也不错，可惜稍稍凉了点。”简娘子咬了口炸蟹斗，微微蹙了蹙眉心。
她或是厨艺不如女儿，但日日尝着女儿做的?吃食，品味的?能力却是与日俱增。
许是简云起?拿过来的?时间长了些，又?或是选择的?面糊有问题，以?至于?炸蟹斗的?外皮变得?软和不少，油脂析出落在盘上。
“蟹籽馄饨还不错。”
“唔，要我说果然还是丰姐儿做的?烧麦最好吧？”简娘子尝了一遍，表示丰姐儿才是她的?菜。
“刚刚炸出来的?蟹斗很好吃。”
“我更喜欢蟹籽馄饨，汤汤水水的?很爽口！”
“这么?热的?天，喝馄饨汤？”旁边的?赵生连连摇头，站在简娘子这边：“我也觉得?还是烧麦好些。”
“当然最好吃的?，还是蟹粉酥。”
“没错没错，当然是蟹粉酥！”
简雨晴闻言，打断几人的?话语：“莫不是瞧见我出来了，这才这么?说的?吧？”
众人抬眸看向简雨晴，纷纷摇头否认，只差拍着胸膛表示要简雨晴放心，像是叶生更言之灼灼：“咱们就等着看晴姐儿拿下头名！”
简雨晴坦然应下，笑眯眯也凑上前。她先尝了尝几道吃食，而后又?教人跑腿了趟，把自?家吃食送到徐厨、林厨和丰姐儿那，美其名曰要他们见识见识。
幼稚的?行径连简娘子都快看不下去，简云起?几个看着更是嘴角直抽抽，同时简云起?还有些好奇：“丰姐儿也就罢了，那徐厨和林厨又?是怎么?认识的?？”
自?己走?了也没几个月吧？
简娘子见简云起?好奇，简单说了下来龙去脉。
徐厨还好说些，等简云起?听闻林厨就和几人认识了一个月不到，再想想他刚刚那热情?模样，他都有点沉默了：“那个林厨，是不是有点自?来熟？”
“这么?说，也是？”简娘子想了想，笑了笑：“不过胜哥儿性子好，是个不错的?人。”
热热闹闹的?，就像是个小太阳，别说简雨晴拿他没办法?，就是徐厨阴阳怪气挖苦之余，又?乐得?与他一道琢磨琢磨。
简云起?几个与简娘子说了几句，便?准备要回去了。
他们归来一趟，实?属圣人开恩，教学子回各地答谢师傅，与家人共庆，待不了几日便?要回长安的?回长安，去各地的?去各地，每人手上都有不少事。
今日收拾一番，明日前去拜见恩师，后日也要与家里亲眷见个面说说话，事情?繁多，时间紧凑得?很。
几人说着说着，纷纷站起?身来。其中赵生瞧着同窗们，免不得?升起?些伤感：“往后再见到诸君，见到简娘子，也不知道要何年何月了。”
赵生话音落下，周遭瞬间安静下来。
除去同为校书郎的?简云起?与叶生，其余人均要各奔东西，能在一州共事的?都能称得?上一句同僚。
众人心情?复杂，唯独简云起?忍不住笑了。他拍拍赵生肩膀：“咱们再愁眉苦脸的?，那其他人怎么?办？还有不少人在长安城里，等着候补官职呢。”
就他的?一双好友，也在长安城里，简云起?除去帮忙捎带信件和礼物与他们家里人，其他也只能暗暗祈盼，希望他们能早日入选为官。
赵生回过神来，讪讪然一笑。
官职数量有限，即便?通过科举考试，也有不少同窗尚未得?到正式官职，只得?被冠上员外官的?名头在长安城里苦苦等候。
更不用说落选的?学子，他们已提前归来，有些放弃学业归家，有些又?一次入学扬州府学准备继续学习，打算以?后再战。
他们都踏入官途了，还这般戚戚然，倒是身在福中不知福啊。
简雨晴见他们打起?精神，笑道：“那我也得?努努力，多开点分店，教大家往天下各处去都能见到我的?铺子才好。”
“哇！那敢情?好！”
“简小娘子，咱们说到做到哦？”
“好好好，你们听到这话就打起?精神了？对了。”简雨晴说到这里，想起?众人的?约定来：“恰好你们归来，明后日就到琳琅酒楼里来聚餐吧？上回说好的?，我请客！”
赵生精神振奋：“那是自?然的?——对了，上回咱们还说好要给琳琅酒楼题字呢。”
“嘿嘿，我早就准备好了。”叶生双手叉腰，只差哈哈大笑：“还准备了好几副画哦？”
“好家伙——你居然偷跑。”
“是你们没想好……痛痛痛痛可恶，赵生！许生！你们这是殴打上官呜哇！”
众人嘻嘻哈哈，打闹作一团，也不知道是谁先伸出手来，大声喊道：“咱们日后定要在长安城里会面！”
“到时候我得?是三品大员！”
“不不不不——起?码得?二品！”
“那我就是一品！！！”
几个少年郎朝气蓬勃，跃跃欲试，脸上眼里满是对未来的?向往与期待，简雨晴托着脸在旁边看着，眼瞅着他们又?要打闹起?来时插话：“好好好，未来的?一品大员们，请务必要留下你们的?墨宝哦~”
简雨晴的?出声打断几人争吵，他们抖了抖精神，一本正经的?应了声，这才匆匆忙忙往外而去。
简云起?落在最后：“那我先去师傅，随后回去见祖父。”
“嗯嗯，好哦。”
“阿姐。”简云起?忽然喊了简雨晴一声，竖起?大拇指来：“我等您拿第?一回来哦。”
“那还用得?着你说？”简雨晴闻言，禁不住轻笑一声，毫不犹豫地回答。
第二百四十二章
待到晚间，美食大会顺利结束。
随着官吏们的统计，第三名也新?鲜出炉——既不?是丰姐儿、也不是徐厨或者胜哥儿，更不?是简雨晴。
夺得第三名的，是芙蓉居！
消息一出，芙蓉居上下登时欢欣鼓舞，尖叫声突破天际。
与他们相反的，当然?是客满溢酒楼。客满溢的掌柜和主?厨面色大变，整颗心?都凉得透透的。掌柜下意识高呼：“不?可能，绝对不?可能！”
话语一出，他心?中升起一缕悔意。
坐在高台上的官吏冷冷瞅着几人，为首的方长?史脸色微沉：“薛掌柜的意思是……觉得本官处事不?公？”
“不?，不?是……我，我……”
“回禀官人，我就是惊讶，不?知道?我家与芙蓉居到底差了多少？”
方长?史笑了笑，教?官吏公布结果。
官吏瞅了眼薛掌柜，眼神让薛掌柜有些?不?安，等到听到话语后薛掌柜更是脑袋嗡的一声，整个人险些?摔在地上。
薛掌柜别说前五名，甚至连同样制作糖蟹的遇春楼也排在他们前面。
要不?是美食大会上同样出现四五家做糖蟹的，以至于?不?少食客吃腻，说不?定芙蓉居和遇春楼的成绩还能大幅提高。
别说与芙蓉居比，就连遇春楼都比他们家多了六七八百份。
原本郁闷不?已的遇春楼上下，也是激动非常，原本灰暗的脸庞上闪烁起光，掌柜与主?厨更是去芙蓉居那勾肩搭背，瞧着其乐融融。
“没?想到啊……”
“可恶……我吃了一个嫌腻，就没?有去试试看?芙蓉居和遇春楼的。”
“我和你们说可好吃了！”
“我刚刚尝的时候就说了，芙蓉居做的要好吃得多！里面的肉有弹性，咀嚼起来鲜甜鲜甜的，”
“但客满溢是老字号啊。”
“客满溢家做的糖蟹，几十年了都是一个味。”围观百姓有人悄声道?，“我祖父母非说他们家是扬州第一的糖蟹，年年都得买他们家的，这回有了官署的肯定，我也要教?我祖父母换个尝尝。”
“对对对。”
“还有遇春楼的，回头?就去买些?吧！”
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