作者：年糕粉丝汤
这种事……嗐！她?才不管呢。
黄娘子美滋滋地又夹了一大勺粉条，吃得?那叫一个不亦乐乎。
再来是下一道菜。
简雨晴掀开陶土锅盖，伴着袅袅而?起的白雾，从未闻过?的酱肉香味朝着诸人扑来。
这是何等的香味？
竟是比先前的茶香鸡更?要霸道！？
众人闻到香气的瞬间，脑袋里都是空白一片。他们贪婪地深吸一口气，目光齐齐聚在?陶土锅中——只?见四四方方的肉块齐聚锅内，色泽红艳，晶亮丰腴。
又是未曾见过?的菜品！
黄娘子内心震撼，却依然被异香攥住，完全无?法?移开双眼。
其余几人也是如此。
就是看着女儿?做出?来的简娘子，都错不开眼，连吞口水。良久以后她?才率先醒过?神来：“这菜名为……”
“红烧肉。”
“这是羊肉？”
“不，是豕肉来着。”
“……豕，豕肉！？”
不止黄娘子的眼睛睁得?溜圆，就是黄叔和?思哥儿?也是一模一样。
豕肉便是猪肉，乃是乡野人家最?常吃到的。像是蒸猪头肉又或是蒸乳猪，更?是年?节上必备的菜色。
不过?做法?却仅限于清水炖煮，要不切成肉糜做成肉馅，做些馄饨馒头蒸饼，直接做成菜色多被人抗拒。
豕肉居然能变成这等模样？
而?且……而?且还这么香！？
黄娘子一家惊得?目瞪口呆。
他们带着满心的疑问和?对简雨晴的信任，纷纷持筷夹起一块。
入手的感觉让她?微微一震。
这，这块肉？随着筷子的移动，肉块颤颤巍巍晃了晃。
光是看着，黄娘子便知它定然细腻柔软，丰腴动人。
她?拿到近处，仔细端详。
只?见顶部豕肉被炖到略微透光，带着点黏腻的触感，肥肉和?瘦肉泾渭分明，想来定然有着不同的风味。
可是这真的不会腻吗？
真的不会有异味吗？
一旁的黄叔没妻子那般的琢磨心思，他想着往日?吃到的肥腻豕肉，同时抵挡不住面前豕肉的诱惑，张开嘴便是嗷呜一口咬下去。
那一抹香气霸道的冲入口腔，瞬间横扫荒野，顺着鼻腔一路涌上天灵盖。
它无?穷无?尽，它无?处不在?。
强烈的香气如同一道惊雷，彻底撕破了黄叔过?去对豕肉的评价。
清水煮豕肉的味道再也不见。
从今天起豕肉就得?是这般的味道！
黄叔没什么文化，也说不出?什么大得?评价。他只?狼吞虎咽吃掉一块，半点不嫌腻的又夹起下一块，满脸享受地放入嘴里。
用实?际行动表示它的美味！
其他人也与他一样，沉迷于红烧肉的魅力中无?法?自拔。
黄娘子盛赞：“入口即化，肥而?不腻，又软而?不烂……我从未吃过?这般好吃的豕肉！”
除去那裹满酱汁，美到极致的肉块，就是酱汁也鲜美无?比。舀起一勺浓稠的肉汁浇在?米饭上，简岚和?思哥儿?空口都能扒完一碗米饭。
黄叔连吃三块，这才有心说句话。他想了想再想，缓缓道：“别说是豕肉，我觉得?这比羊肉鱼肉都好吃！”
倒是黄娘子摇摇头：“良人，你还是别这么快下结论。”
未等黄叔抗议，黄娘子扫了眼桌上还没打开盖子的陶土锅：“要是我没猜测的话，那个应当是羊肉，又或是鱼肉？”
黄叔表情一僵，忍不住也看向盖着的陶土锅。他轻轻吸了口气，难以想象有什么能比这道豕肉做得?更?好吃。
不……晴姐儿?做的还真不一定！
众人先就着脆爽的蔬菜，稍稍平复下心情。然后才齐齐露出?期待的目光，将视线投向尚且盖着锅盖的最?后一道陶土锅。
简雨晴直接掀开锅盖。
顷刻间，腾腾热气氤氲而?起，带着淡淡幽香朝着众人袭来。
这香味不似红烧肉般霸道，偏偏却藏着一抹清爽怡人的鲜香味道，直将人心头的烦躁全数抹去。
众人定睛一看，便看到锅内景色。
这是一锅汤……一锅色泽雪白的汤汁！
再仔细一看，他们方才发现奶白汤汁之上，居然还滚动着数颗丸子。
这是道……丸子汤？
黄家人曾喝过?简雨晴做的鱼汤，又是好奇又是不解。
比起先前的茶香鸡和?红烧肉，鱼汤虽美但好像要略逊一筹？夫妇两人心里带着疑问，又谨慎道：“晴姐儿?，这道菜叫什么名字？”
简雨晴笑道：“此乃鲜汤。”
鲜汤？鲜汤！
敢用鲜字为名，那得?是如何的滋味？
夫妇两人登时眼前一亮。
简娘子手持汤匙，将奶白色的汤汁一一舀起，再逐一送到每人跟前的小碗里。
先来一口汤吧？
众人齐齐拿起汤匙，舀起一勺乳白汤汁往嘴里送去。
不是那种极富有冲击力的味道。
鱼汤莹润，汤汁醇厚，鲜美至极的滋味在?舌尖淌过?。它不像是红烧肉般暴力锤击味蕾大门，强行把他拉出?一起玩耍，而?是如轻风细雨，又如亲朋好友般温柔，让味蕾泡进热乎乎的温泉，不知不觉就变成了鱼汤的模样。
口感醇厚又清淡。
味道鲜美又柔和?。
几口汤下去，胃里暖呼呼的。
原本饱涨的食欲开了道口子，又渐渐开始发出?吃的信号。
吃！吃！吃！
在?食欲的号召下，众人的目光一转落在?那圆滚滚的丸子上。
这些胖嘟嘟的丸子还在?汤上翻滚，看上去软软胖胖，很是讨喜。
丸子有两种，一种是乳白色的，另一种是肉色的。
黄叔先来一口白色的丸子。
丸子圆圆胖胖，颤颤巍巍，竟是比先前的红烧肉更?加娇嫩。
牙齿刚刚碰到，丸子立刻分开。
如嫩豆腐般细腻滑嫩的丸子游入口腔，如一条活鱼般在?舌尖蹦跳。
这是鱼丸！？
没等黄叔讶异一瞬，旁边的黄娘子又是唔地一声。她?惊疑不定地看向咬开的丸子：“这是……羊肉丸？”
“咦？我的是鱼丸？”
“乳白色的是鱼丸，肉色的是羊肉丸。”
肉丸劲道十足的同时不见膻味，羊肉本身?的肉香味鲜甜无?比，与鱼汤融合在?一起……不对！
黄娘子嘶了口气：“鲜汤？”
她?愕然一瞬，又是恍然大悟：“竟是这么个鲜汤？”
黄叔还没回?过?神来：“嗯？”
黄娘子抚掌笑道：“鱼羊鲜，可不就是鲜汤吗？”
这锅如春风洗礼般的鲜汤，竟是鱼肉并羊肉一起制作而?成！
黄叔和?思哥儿?齐齐回?过?神来。
片刻功夫，桌上菜色被消灭大半。
不是黄娘子一家不爱吃，是他们的胃口只?有那么一点。他们抚着溜圆的肚子，眼底满是痛惜和?悔恨。
早知道早食都不该吃！
黄家三口人心里忧伤，面上是把简雨晴夸了又夸。
思哥儿?更?是念念不舍。
直到父母说要离开，他还抱着廊柱不撒手：“呜呜呜呜我要呆在?这里，我要当晴姐姐的弟弟！”
黄家人荒唐之余更?觉得?好笑。
就是简雨晴都忍不住想起还在?村里时的事，忍不住轻笑起来。
黄娘子拎着思哥儿?出?了门。
简家院落里的惊叹声，还有思哥儿?嚷嚷着不愿意走?的一幕都落入对门仆妇的眼里，他们嗅着那浓郁的香味，咬着手上的饼子，心里泪流成河。
啊啊啊啊，简家到底在?吃啥？
简家人送别黄娘子后，又回?到屋里。
简娘子清洗锅碗瓢盆，简云起负责炖煮茶汤，简岚负责装酱菜。
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