作者：年糕粉丝汤
长?脸仆妇鼻翼颤了颤，深深嗅着那股子香味。
那味道，真真是馋人得很！
长?脸仆妇口齿生津，顺着香味又往门缝里看。
浓郁的香气在鼻尖缭绕。
偏偏她的视线被李妈妈等人挡了个严严实实，愣是什么都看不见。
他们到?底在做什么？
这么香的味道是什么东西？
长?脸仆妇琢磨半响都没想出对应的东西来，心?里着急万分，伸长?脖子往里看去，整个人都扒在门上。
院子里头，李妈妈和崔哥儿几个把饭甑搁在院内的石桌上，迫不及待地掀开盖子。
热气氤氲而起，浓郁的香味在院子里迅速绽开。几人的视线完全无法?从色泽鲜艳的菜色上移开，吞咽口水的声?音此起彼伏。
“好香。”
“真香啊……这是什么菜来着？”
“我都不认识……我还是头回见到?！”
崔哥儿渐渐回过神来，回想着昨日见到?的菜单：“好像是香菇焖鸡、红烧茄子，还有油渣炒菘菜？”
反正是在场所有人没听说?过的。
不管听没听过，色香味三字里这三道菜已经占了前两者。
有简小娘子的手艺做担保，众人觉得第?三者味也定然没问?题。
几人连吞口水，目不转睛地盯着菜色：“那我们先?尝尝？”
“好歹是我买的，我先?尝口？”
崔哥儿委屈巴巴的举手，而后也是凭借着出资人的身份夺得头筹。他的目光在各种?菜色上移动，最后目标落在鸡肉上。
鸡肉裹着一层欲滴不滴的酱汁，瞧着分外油亮香润。酱汁渗入藏在下?面的米饭内，把米饭也染成和自己一般的颜色。
拿到?近处，鸡肉看着越发诱人。
鸡皮焦脆，鸡肉丰腴，一股子咸香味扑面而来。
崔哥儿不再?犹豫，张开嘴就是一口。他呼呼两声?，先?是被热乎乎的鸡肉烫得嘶哈嘶哈，却是舍不得吐出鸡肉。
香菇的鲜香和鸡肉本身的鲜美很好的融合在一起，配上浓稠咸香的酱汁，那味道让人欲罢不能。
难怪要配着米饭呢！
崔哥儿连忙伸筷夹起一坨米饭塞进?嘴里。
肉汁略咸一点点，配米饭刚刚好。
咸香的肉汁与米饭是极好的搭配，在舌尖跳起了默契十足的踢踏舞，轮番敲击着味蕾的大门。
这味道，美得有些过火了！
崔哥儿意犹未尽，下?意识还想再?去夹鸡肉和米饭。
“等等！等等！”
“这回应当轮到?我了！”
“我我我，让我也尝尝味道吧？”
旁边看着的其余仆妇小厮急了。
瞧崔哥儿的反应就知道这鸡肉肯定美得不行?，偏生饭甑里总共就那么几块，都给了崔哥儿他们吃啥？倒是把崔哥儿是主人的事?忘得干干净净。
“这是我买的啊——”
“嗐！别?那么小气。”
“待会我给你?糕子吃，行?了吧？”
崔哥儿直翻白眼，试图武力对抗。
只是他刚才没能拗过一帮人，现在也自然不可能。他不甘心?地做最后挣扎：“那让我再?尝一口茄子和那个油渣菘菜呗？”
毕竟崔哥儿是饭菜的主人，仆妇小厮们还是让开了身体?。崔哥儿喜上眉梢，连忙夹了一筷子茄子。
茄子与平时吃到?的也大有不同。
崔哥儿把茄子夹到?跟前来看，满眼都是好奇：“这茄子居然不是软塌塌的！”
如今的菜色多是蒸炖煮。
像是长?史府里也常做蒸茄，蒸到?熟透再?划开表皮，往里洒些胡麻，再?用香油一拌。
当然主家多用新鲜茄子，像是仆妇杂役屋里通常会把茄子煨干作茄脯，要吃的时候再?取出蒸一蒸，用清酱香葱拌匀食用。
那味儿，也香得很。
偏偏眼前的茄子却完全不同——红烧这个做法?，诸人从未耳闻过。
崔哥儿将茄子放入口中，牙齿微微用力，耳边便响起清脆的‘咔嚓’一声?。
经过油炸的茄子外壳酥脆无比，裹着酱汁别?提有多香甜。随着牙齿撕破茄子，脆壳下?隐藏的是柔软蓬松的内里，吃起来的口感不像是茄子，倒像是肉。
崔哥儿吃茄子的时候，另外几人也纷纷夹起鸡肉。
煎烤得焦脆的鸡皮香得很，就连里面的鸡骨头都是香喷喷的。
还有油渣炒菘菜也美得很。
那油渣也不知道是用何物所做，油香满满，里面软糯多汁，香得不得了。
还有那菘菜也是清爽可口得很，鲜香脆爽，汁水丰腴，明明是蔬菜愣是吃出了肉食的味道。
所有人一口接一口地啃着。
正当众人沉浸在美味之中时，身后忽然响起咕咚一声?。
他们惊得回过神来，下?意识看向身后。只见长?脸仆妇从门口摔了进?来，有点发蒙地坐在原地。
好家伙，居然有人躲在外头！
长?脸仆妇渐渐回过神来，她脸皮极厚，不但没走还凑上前来笑道：“李妈妈，您这是在吃什么好东西啊？能不能让我尝一口？”
他们几个都不够分呢！
李妈妈下?意识撇撇嘴，转移话题道：“你?刚刚躲在门口，是在偷窥咱们说?话？”
长?脸仆妇笑容一僵，眼睛滴溜溜的转。没等她想出解释的话，另外几名仆妇小厮纷纷唾她一口，七手八脚地将她轰出去：“就知道在外面偷听！”
“上回还躲我家窗子底下?！”
“嗬！这么不要脸的吗？”
“上回在背地里嚼耳朵的也是她”
“还骂莺姐儿，被发现后又跑去老太太那边倒打一耙。”
长?脸仆妇听着后面的骂声?，心?虚气短之余还有点不服气。她走在路上，还在嘟嘟嚷嚷抱怨着：“什么偷听，说?得这么难听……”
也不知道那是什么吃食。
长?脸仆妇揉了揉肚子，弯着腰去了大厨房。
崔哥儿几人享用美食的时候，简雨晴也乘着驴车来到?府学门口。
昨日预定午食的食客们早早等待在摊子前，正三三两两猜测着吃食的模样味道，等见着简雨晴过来就是一阵骚动。
“简小娘子来了！”
“我等好久了！”
众人并简家人一起围上前来。
简云起撩起袖口，麻利地抱起饭甑放在案上。
“预定餐食的诸位，麻烦排队来取餐。”简雨晴一边说?，一边打开饭甑盖。
浓郁的香气肆无忌惮的从桶内溢出，光是嗅着都让人诸人食指大动。
预定的食客喜上眉梢。
没有预定到?的食客也簇拥上前，好奇张望着：“等等？简家食摊这是出午食了？”
“这是什么菜？”
“我怎么未曾见过的？”
“是香菇焖鸡、红烧茄子和油炸炒菘菜。”
知情人指向摊位上的价码表，示意几人去看。很快人群里便响起阵阵议论声?，其中还有几个看到?那日红焖羊肉的，绘声?绘色地描述着那羊肉的香味来。
就是今日的菜色也不是羊肉。
有几名食客颇为遗憾，同时闻着香味又是忍不住直咽口水。
香，真的是太香了。
光是鸡肉就能做得那么香，那天的羊肉得多香啊？不少人捶胸顿足，却是得到?知情人复杂的目光——我们那天忍得有多辛苦，你?们知道吗？
居然还羡慕嫉妒恨……
另一边，简雨晴麻利地给食客们盛饭菜。不像是饼子饭团这些早食，食客们多是立在摊子前吃的，而吃食总是要带回去才能吃。
就是有点不好，反馈要慢上一步。
食客们看着四周人，想要得到?点反馈都没有。
香归香，到?底味道怎么样啊！
正当诸人烦恼的时候，叶生提着饭甑，脚步匆匆地回了学室。
几乎刚刚坐下?，同窗便凑上前来。
他们的目光齐齐汇聚在饭甑上，面上是遮掩不了的好奇：“这就是简家食摊的午食？”
“就是那没听见过的菜吧？”
“叶兄快打开让我看——哇哦！”
话音未落，叶生掀开盖子。
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