作者：火星少女
周自衡自知?理?亏，摸了摸鼻子，有些?不好意思：“是我的错，我的错。”
大?家也只是和他开玩笑，见好就收：“那今晚，您可要罚酒一杯。”
“自然，到时候我敬大?家。”
甲字屯为了欢迎他们一行人，专门做了一场流水席，杀了鸡甚至还宰了屯里?养着的一头羊。这可是现如今农村招待客人的最高?礼仪。
有屯户是战乱的时候从西凉一带逃过来的，做得一手?好羊肉。
新鲜宰杀的羊肉在土灶台上的大?锅内煮好，下面柴火熊熊，撇去白色的浮沫，又加一点葱姜和盐就好了，炖了片刻，香味便?四散开来。
那屯户憨厚的道：“新鲜的羊肉根本不用怎么放佐料，加点盐就好吃。不过，还是俺们以前?凉州的羊更?好吃。”
周自衡深以为然，西凉，后世甘肃一带，那边养的羊能不好吃嘛！
徐清麦倒是也很喜欢现在这边的羊，炖好后切成片，然后蘸上拌了一点豆酱的蒜蓉吃，滋味美得很。
孙思邈和刘神威同样大?快朵颐。
丁老三带着些?崇拜又好奇的问：“孙仙长，原来您也吃羊肉啊？”
孙思邈笑眯眯的，又夹了一块羊肉片：“屯正莫不是以为老道只食日月之精华？”
丁老三不好意思的笑：“的确以为仙长已?经不吃我们凡俗的东西了，那个叫什么来着……哦，辟谷！”
“不食五谷，吸风饮露，”孙思邈的脸上带着向往，“那可是神仙才能做到的事情。老道不过是一凡人尔！”
凡人是要好好吃饭的。他从不认为自己真是什么神仙，当然，求仙也曾经是他人生至高?追求之一。
为什么说曾经？
因为孙思邈觉得现在自己似乎找到了新的追求，那求仙就可以暂时的先放一放。
求仙，什么时候都不急的。
吃完流水席，大?家才散去。既然都到江宁县了，周自衡也不急了，好好睡了一晚，甚至睡到日上三竿才开始带着人去巡田。
先看的自然是浸种?小组的耕田。
他们的秧苗也都已?经移栽到水田里?了，柔嫩青翠的叶子在风中舒展摇摆，看着就觉得喜人。
大?家你一嘴我一舌的纷纷向她汇报：
“虽然我们的秧苗比他们的慢七八天，但是的确是出芽最多?的。”
“苗也很强壮！只要天公作美，今年肯定会有个好收成。”
“他们那些?没参加的，现在都后悔咧！”
大?家都是种?了一辈子田的，从秧苗的情况就能大?致的看出这株水稻的后续。浸种?小组的那些?秧苗，一看就是长得好。
每个当时参与了浸种?小组的屯户，现在都扬眉吐气?。之前?他们听?着周自衡的要求一遍一遍折腾的时候，经常被其他屯户们嘲笑简直比绣花还要精细，但现在情况反过来了吧？
“挺好。”周自衡的心也舒展开来，看着绿油油的水田十分欣慰。
不枉他当时这么尽心尽力。
这时候，跟过来的一位没有参加浸种?小组的屯户，怯生生的喊住了他：“录事，您可不可以看看我家的苗？”
周自衡回过头去：“怎么了？”
那屯户皱着一张脸：“我也不知?道是怎么了，反正现在叶片都发黄了！看着都跟蔫了似的，无精打采。”
他焦心无比。
周自衡没再问，直接道：“行，那我现在去看看。”
第49章
周自衡跟着那人来到?了他的?田里。
果然?，其他人的?秧苗都是绿油油的?，但是他的?秧苗在边缘却是泛着黄的?，看上去无精打采一点活力也没有。很像他大学舍友养的?盆栽即将要和他告别的?时候，看着就不会?丰产的?样子，也难怪这屯户整个人愁眉苦脸。
周自衡下田看了看水土，很快就知道了原因。
“你这块田的?土壤营养不足了，”他见众人一片迷茫，换了种?大家能听懂的?说辞，“就是，它的?土不肥了，没办法提供足够的?养分给到?上面种?植的?东西。”
这一下子大家就明白了。现在的?田地本来就是按照肥力来划分等级的?，上等中等下等，一开始划分屯田的?时候大多是按照先?来后到?以及抓阄来确定?，上等田和下等田需要交的?粮食也不一样。
但是，那屯户却更愁了，他蹲在田埂上，欲哭无泪：“可是录事……我这儿本来就是上等田呐！”
“对哦，我也记得你是上等田。”
“怎么回事？”
其他屯户们这才想起?来，丁老三也对周自衡道：“对，录事，当时他分到?的?有一部分的?确是上等田，这十几亩应该都是，有登记在册的?。”
人群中有人道：“这也没什么稀奇的?吧？上等田有的?时候种?着种?着就会?逐渐变成中等甚至是下等，要录事重新?给你的?地定?一下等级就好了。”
“的?确是会?这样的?情?况。”周自衡颔首道，“其实这是因为肥力耗尽了，作物将土壤中的?一些营养物质给掠夺走了，又得不到?补充，自然?便会?产生土质变化?。”
大家听得似懂非懂。
周自衡一笑，打了个比方：“就像是妇人生孩子，胎儿在她的?肚子里孕育成长，那必然?需要母体?的?养分。所以我们要给孕妇吃些好的?，让她好好休息，这样母体?才能给胎儿提供它生长所需要的?东西。那土壤孕育粮食也是这样的?，如果只是夺取却不给它补充相应的?养分，那自然?时间久了，它就会?逐渐的?气血枯竭。”
这就是十九世?纪德国化?学家李比希提出来的?营养归还学说，他据此发?明出了化?肥。到?了21世?纪的?时候，就算是不会?种?地的?人都知道这个道理。但是在这个时代?，屯户们却如同听天书一般。
他们在种?植的?过程中虽然?也能察觉到?这一现象，但是知其然?不知其所以然?。
周自衡指了指这块地：“它的?情?况就是这样，地力已经被消耗得差不多了，秧苗得不到?充足的?养分，自然?就叶片发?黄了。”
那屯户听懂了，哀求道：“录事可有方法解决？求求您了！”
周自衡沉吟，在心中暗道：“应该是缺氮了，如果现在有氮肥的?话就好了。”
但他上哪儿弄化?肥去？化?肥工厂即使在后世?也是工业明珠之一，综合性学科。
“只能用粪肥了。”他缓缓道。
粪水里就有丰富的?氮、磷、钾和一些其他的?微量元素。
围在他身?边的?屯户面面相觑，大家都没有说话，周自衡还以为是怎么了，最?后还是林十五解释道：“录事，粪肥我们也在用，但以前遇到?这样的?情?况，粪肥好像也不起?作用。”
大家有些失望，还以为录事能有什么高明的?方法呢。
“嗯？”周自衡来了兴趣，“带我去看看你们的?发?酵坑。”
林十五眼睛里有些迷茫：“啊？发?酵坑？”
这是什么东西？
双方大眼瞪小眼，然?后周自衡迅速的?反应了过来：“你们应该是直接用没发?酵过的?粪便来施肥？”
林十五和其他屯户的?表情?写满了：不然?呢？
周自衡抚额，他还真忘记这事了。其实使用粪肥在古代?自古就有之，他就在屯里面见过拿着小竹筐拾路上马粪牛粪的?小孩，因此便也默认他们是会?用粪肥的?。但现在想起?来，其实粪肥的?发?酵是在宋朝才成熟起?来的?。
如果没有发?酵的?粪便施下去，反倒会?因为要分解自身?所含的?大量有机物质而消耗掉周围很多养分，得不偿失。
他用通俗的?话语向大家解释了一遍。
“原来如此！”这块田地的?屯户激动起?来：“录事可否教我们怎么发?酵粪肥？”
其他人也都用热切的?眼神看着他。
周自衡缓了缓，叹口气：“……自然?可以。”
但是在他教大家之前，恐怕得先?去徐清麦那里取几个口罩来。
他去的?时候，徐清麦正和孙思邈一起为一位病情棘手的?患者看诊，听到?他要口罩，便从自己的箱笼中取了两个给他，这些口罩都是薛嫂子用细布制成，没有喷熔自然就没有过滤效果，但聊胜于无。
她好奇的问了一句：“你要这个干嘛？”
周自衡扯出一抹微笑，徐清麦竟然?从中看出了些许惨淡：“去教他们发酵大粪……”
徐清麦秒懂，哦，应该是用粪施肥。
等等……
她反应过来，眨了眨眼睛，试探性的?问?了一句：“要不，我可以先?回江宁县城？”
周自衡幽幽的?道：“徐大夫，要同甘共苦啊！”
徐清麦：……
看着他远去的?背影，她心中狠狠的?想，今晚一定?要让他好好的?洗了澡再进房间！
这时候，耳边传来孙思邈笑呵呵的?声音：“周录事一心为民，实属难得。”
士人公子们即使有怜民之心，却绝不会?为了教导民众而甘愿与此恶臭污秽之物为伍。因此，即使是向来不喜与官宦权贵来往的?孙思邈，也对他挑不出刺来，极为欣赏。
徐清麦这才记起?孙道长还在这里，有些不好意思：“让道长见笑了。孙道长，您也别叫他周录事了，听着多生分，就叫他周十三郎好了，也可叫我徐四娘或者四娘。”
虽然?她想说，直接叫我徐清麦或者是麦子就好，以前的?同事和长辈都这样叫她，但的?确不适合现在的?礼仪，大家更多还是遵从序齿叫法。
孙思邈从善如流。
两人正在为一个面黄肌瘦但是肚子又很大的?中年男人看诊。在他们的?循循问?话之下，患者自述，很长时间以来食欲不振，而且经常腹泻，且便中带着脓液。
孙思邈自然?是要把脉的?，而徐清麦则是查体?，按了按他的?肝脾区域。
待让患者先?行离开屋内后，孙思邈看向她：“四娘有何见解？”
徐清麦犹豫了一下：“不若道长先?说？”
孙思邈颔首：“此乃蛊胀之症。”
徐清麦不解：“蛊胀？”
孙思邈娓娓道来：“蛊胀之症多见于南方地区。昔日张仲景在《伤寒杂病论》中写道，此乃寒湿之气侵入体?内，表里受邪所导致。不过，老道却有点不同的?看法……”
他停了一下，看着徐清麦笑道：“老道的?这个想法倒是和四娘前几日所说的?细菌一说有些异曲同工之妙。现在想来，也说不定?是同一类物。比起?仲景之言，老道更倾向于葛洪所说，水中有毒！他将此病称之为‘水病’，但我觉得，水中应该是存在某种?人眼所看不见的?虫子，人一旦涉水，虫子便会?侵入体?内，因此，我将此病称之为‘蛊胀’！”①
徐清麦听得目瞪口呆，差点想要拍起?掌来。她心中只有一个想法，中医牛逼！药王牛逼！
他们是怎么在完全?没有任何检测的?情?况下，居然?可以如此接近真相的?！
孙思邈继续说道，表情?变淡：“此病与水泽有关，一旦出现必然?成片，尤其是江南地区。而且它很难治，我曾见过无数的?蛊胀病患，但最?终成功根治的?不过十之三四。”
他看向那病人离去的?方向，语气中有着可惜：“如他这般，腹胀肿大至此者，药石已然?无效了。”
都叫他孙仙长，可惜他真的?不是神仙，他也有治不了的?病。
徐清麦默然?。