吃货厨神发家指南 第133章

　　宋墨玉也不客气，笑眯眯道：“行，等下我去饭馆做午饭。”二两银子基本能把饭馆的好菜都点个遍了。

　　霍德福的声音从里头传来：“趁人多，你们快尝尝我这道菜。”

　　宋家百味鸡只有椰子鸡限号一天只有十桌，但其他和鸡有关的吃食却是不限量的。宋墨玉几人说话的功夫，霍德福已经做出一道葱油鸡专门用来招待宋墨玉她们。

　　端上来的这道葱油鸡，鸡肉金黄嫩滑，上面撒着切得极细的葱丝，葱香扑鼻，可以说色香味俱全。

　　解宜年刚才在后厨看着霍德福做完这道菜，很是期待味道，跟出来后率先尝了一口。

　　做葱油鸡要取整鸡一只，去掉鸡爪鸡脖鸡屁股后只留鸡身，先用热水烫过表皮后倒掉热水。把烫好的鸡放到盆里，加入酱油、老抽、黄酒还有白糖、盐以及少许胡椒粉，把鸡身涂抹均匀后腌制让鸡浑身入味。

　　腌制完后在锅底铺上一层姜片和一层葱段，放入腌制好的鸡，倒入腌制过的料汁和半碗清水。等中火焖煮四分之一个时辰后，鸡肉便焖熟上色了。这时候再手动把鸡撕成碎块，淋上刚才的汤汁，把鸡皮一面朝上放入葱丝，再淋上热油即可。

　　“怎么样？”霍德福看着解宜年和宋墨玉问。

　　宋墨玉是他师父，解宜年则是鼎鼎有名的“厨痴”，霍德福很紧张这两人的意见。

　　“好吃，放姜片和葱段的时候再加些红葱头的话，葱香味会更浓些。”解宜年道。

　　霍德福连忙记下。

　　“他说的便是我想说的。”宋墨玉笑，“鸡选得不错，很嫩，做出来裹满酱汁和葱香很好吃。但是鸡胸肉有些柴，要是只用鸡腿肉做的话会更香。”

　　至于其他人你一筷子我一筷子吃个不停，说不出解宜年和宋墨玉这么多话来，话出了嘴边就是三个字：“还有吗？”

　　等宋墨玉在饭馆给陆云礼他们做了几道菜，又看了会饭馆的帐后，时候已经不早了。

　　“你先回去吧。”解宜年是一个看到厨房就走不动道的人。他打算留在饭馆里和唐惠惠一起做菜。宋家好食饭馆七十多道菜，好些都是他没吃过没做过的，对他来说很是新鲜。

　　“好。”宋墨玉点点头，“小灯我们走。”

　　小灯抱着之前宋墨玉买给她的几本书跟在后头，两人走在回宋家的路上。小灯记着之前看书遇到的一些问题，拿出来和宋墨玉请教。宋墨玉接受的都是简体教育，对于这古代的文字也是个半吊子水平，好在这些启蒙书原主都是看过的，凭着原主的记忆她解释起来倒是也有模有样。

　　解释完后宋墨玉暗自松了口气，看来她得空自己也要多看看书。不然下次小灯问她的问题她不会岂不是尴尬了。

　　正想着，宋墨玉远远看到一个熟悉的人影。

　　“姐？！”宋之衡边喊边着急忙慌地跑过来，满头都是汗，“快快快……”

　　宋墨玉心头一震，觉得宋之衡肯定没什么好事。

　　果不其然，正如她猜想的顾雪名不见了。

　　宋之衡怕打扰哥哥就一直在院子里玩，但是中途出去和来福玩了会。等爹娘让他去叫顾雪名起来吃午饭时，他才发现人根本没在房间里头。

　　“爹娘都出去找大哥了，让我来跟你说。”宋之衡嗓子都要冒烟了，“你说哥会哪？”

　　“小灯，你帮我去饭馆和解宜年说，然后让夏俞、孙骅、刘齐他们几个也帮忙找找。阿衡你往东，我往西，我一边找一边去叫别的人帮忙。”宋墨玉语速极快。莲花斋、明德书肆还有陆家，只要是她能想到的人都要去找，欠人情便欠人情吧。

　　两人连忙答应。

　　三人正准备分头行动，转头就看到顾雪名左手提着他的剑，右手则拿着一包东西出现在路口。

　　“阿玉，阿衡。”顾雪名站在路口处，扬起手里的包裹，“好久没回家了，去给大家买了礼物，不知道你们喜不喜欢。”

　　那张和宋墨玉五分像的面容上笑意温润，他的声音里却难免有几分颤抖。

　　离家十二年，宋家迷路的那个孩子今天终于回家了。

　　作者有话说：

　　一天四顿饭，我还是饿，嗷嗷嗷。

第118章 猕猴桃

　　◎兜里全是大大小小黄褐色的猕猴桃◎

　　“儿子, 给你爷你奶磕头。”宋飞鸿在坟头前燃起一把纸钱。

　　宋雪名郑重其事地磕了三个响头，然后点燃三支香插到石碑前。

　　“爹，娘, 雪名已经回来了, 你们在天有灵要好好保佑他。”宋飞鸿跪下磕了三个头如是说，快四十岁的人了也忍不住眼眶泛红。

　　“爹。”这一声是宋雪名叫宋飞鸿的。

　　父子俩抱头痛哭。

　　纪嫣、宋墨玉还有宋之衡她们三个则在太公太婆的坟前烧着纸钱说着话。

　　纪嫣道：“雪名刚失踪的时候你们爹经常一个人跑上山来, 在这一呆就是一天，他说经常做梦，梦到你们爷奶怪他没看好你们大哥。后来除了清明他都不敢上山, 就算清明来了也是快去快回, 他说不知道怎么面对。”

　　“娘, 我本来以为大哥最像您，没想到还挺像咱爹的，连哭的声调都一模一样。”宋之衡看了半天忽然道。

　　本来感伤的气氛因宋之衡这句话一下子荡然无存。三人相视一笑。

　　“爹，大哥，时间不早了, 我们收拾收拾准备下山吧。”宋墨玉手里拿着把柴刀走过去。她今天轻装简行, 上身穿着窄袖短袄，下身则穿了条夹棉的布裤, 一身都是爽利的打扮。

　　他们宋家的祖坟都在这山野僻静处埋着，四周不是高耸入云的松树就是低矮连成片的杂草。要扒开一片杂草才能依稀看到一条走出来的小路。

　　宋家人全体出动，从镇上走到这里花了一个时辰，清理完各个坟头的杂草摆好香烛贡品又花了两个时辰。

　　眼下已到晌午，再不准备下山，到时候怕是天黑了才能到家。

　　一家五口收拾好东西, 你拉着我我挨着你, 沿着来时的路一块下山。

　　若说宋雪名刚恢复记忆那会还有些紧张, 如今和真正的家人待在一块就别提有多肆意了。就好像他从没离开过这个家一样。

　　大家最感兴趣的也是宋雪名离家这些年发生的事。

　　原来当年宋雪名冒雪去买饴糖，谁知那走街串巷卖饴糖的货郎其实是个人贩子。他骗宋雪名饴糖卖完了让跟着回家去拿。宋雪名跟到半途觉得不对想跑，谁知道人贩子还有同伙，直接用石头砸晕了他。

　　当宋雪名醒来时已经被人捆住手脚、塞住嘴，像运猪仔一样运到完全陌生的地方。

　　那些人从不在一个地方久待，借着货郎、杂耍等身份四处流窜，对拐来的孩子非打即骂，逼他们做各种各样非人的训练为他们杂耍赚钱。若是有谁熬不住死了，他们就再去骗新的小孩来。

　　起初有人想逃跑，结果被抓回来后挖了眼割了舌弄断了手脚，然后丢到街上去要饭。宋雪名为了逃出去，一直装得很听话，但哪怕是这样只要那些人心情不好他还是会被打。

　　这样过了一年后，宋雪名借着一次在街上跟着他们表演杂耍的机会准备逃跑。因为他身体柔韧性很好，所以他表演的是“正骨术”。让人把他的两条胳膊先活生生“掰断”，整条手臂扭曲着，他疼得直冒汗，却还要先“展示”一圈后再让人掰复位。

　　宋雪名假装他的手掰不回来了，一直吵着要去医馆，为了逼真，他甚至还偷偷用藏起来的瓷片划了自己一刀搞出很多血。因为他是当着街上众多人的面吵的，抓他的人没办法，只得派个人带着他去看大夫。

　　等那个人带着宋雪名走过一条街后，宋雪名立即迈开大步不要命地跑了起来。他不知道脚下的是什么地方，不知道前路在哪，只知道要跑得越远越好。

　　那应当是个很繁华的地方，可供躲藏的地方很多。宋雪名起初躲在一个摊子底下，差点被发现，接着又躲到泔水桶里，差点没把自己憋死。如此辗转逃了三天，宋雪名又渴又饿，发起高烧后终于倒在巷子里，被出门的顾山程救回家。

　　等宋雪名醒来时他已经几乎什么都不记得，只记得雪名两个字。顾山程便让他跟了自己姓。

　　“如果不是……”宋雪名本来想称顾山程做“我爹”，但是话到嘴边他看了看宋飞鸿。一个是收养他十一年的“爹”，一个是生养他的亲爹，叫谁爹不叫谁爹都很难办。但是都叫爹的话又有点混乱难以区分。

　　“没事孩子，他确实也是你爹。要不是他收养你照顾你这么多年，我们哪里还有机会看见你。”宋飞鸿知道顾山程和拐卖、虐待宋雪名这事完全不沾边后，对顾山程剩下的唯有感激之情。

　　而且顾山程已然故去，他还怎么好意思争嘴上的称呼。若是顾山程还在，那他宋飞鸿和顾山程，这辈子就是过命的兄弟。

　　“要是有机会，我们一家人陪你回一趟倦州祭拜。”纪嫣对着儿子说。

　　宋雪名看着手里顾山程传给他的剑，点点头，随后又对宋墨玉道：“阿玉，谢谢你帮我赎回这把剑。”

　　宋墨玉笑笑没说话。

　　宋之衡则围在宋雪名身边，眼睛一直盯着这把剑难掩喜欢和羡慕：“大哥，能不能让我摸摸你的剑？”

　　“好，就是这把剑有些重，你要拿稳些。”宋雪名爽快地把剑横在宋之衡面前，好叫他双手接住。

　　宋之衡当宝贝一般看着喜欢得不得了，摸了又摸才恋恋不舍地还给宋雪名。他可怜巴巴地转到宋飞鸿面前：“爹，你能不能也传把剑给我？咱家有没有宋氏剑法？”

　　宋飞鸿瞪了这小子一眼，恨不得踹他一脚：“传你把杀猪刀要不要啊？”

　　“那就算了……”宋之衡话音未落，脚下一滑往旁边滚下去。

　　此处地势陡峭，岔路众多，要是滚下去不知道会发生什么事。好在宋雪名当机立断，直接一个飞步跳下拽住宋之衡的衣领，宋之衡这才勉强停下爬起来。

　　只是宋雪名为了救人，情急之下那把剑从手中脱出，坠到了草丛中。冬日里杂草都枯结成一团，那剑掉进去就好似泥牛入海没了踪迹。

　　宋之衡吓得脸色发白，根本没听到宋雪名问他有没有事，只心急如焚地看着那草丛：“哥，你的剑！我去帮你找。”

　　“你找什么，你上去陪着娘，我下去找。”宋墨玉从上面走下来，“这些草看着多，用柴刀拨开就是了。”这种时候她又想起现代的割草机，要是割草机一推还不是轻轻松松。

　　宋飞鸿本来也打算下来一块找，但被宋墨玉劝住了。

　　宋墨玉和宋雪名兄妹俩一人拿了一把柴刀，一步步朝着最底下的草丛探去，没过一会就不见了踪迹。

　　纪嫣不免笑了笑，目光温柔慈爱：“他们俩还跟小时候一样，做什么都喜欢一块。你还记不记得，小时候他俩连衣服颜色都要一样的。还有做鞋子。我不会做虎头鞋，是邵大娘帮我做的。”

　　“怎么不记得。”宋飞鸿也跟着笑，“媳妇，今天是真高兴，儿子回来以后每天都高兴，但今天最高兴。爹娘在梦里不会骂我了。”

　　“他俩怎么去了这么久？”纪嫣看了又看，心里不知不觉慌了，“不会是碰上蛇了吧？”

　　“这么冷蛇都在窝里睡觉，哪里会出来。”宋飞鸿道。

　　“那万一有人放了捕兽夹呢？”纪嫣脑海里闪过一万个可能。

　　宋飞鸿顿时觉得很有可能，直接大喊起来，他的声音回荡在山间：“你们俩怎么样了？！有没有找到？找不到我就下来一起找！”

　　宋雪名的声音也随之回应：“找到了！马上就上来！”

　　片刻后草丛传来淅淅索索声，宋墨玉走在前头，手里捧着一把猕猴桃：“我和哥刚才看到毛藤果，我俩就摘了好多。”她还不忘说猕猴桃在这个时代的土名。

　　纪嫣看到女儿出现这才松口气：“你快吓死娘了，我和你爹还以为下面要么有蛇要么有捕兽夹要么就是你俩踩空了。”

　　宋墨玉连忙解释，她一见野果就上头，本来想着随便摘一些，结果越往下走越有一大片，不知不觉就走远了。

　　果不其然，宋雪名跟在她后头冒出来。他撩起衣摆做成一个兜，兜里全是大大小小黄褐色的猕猴桃，都够一家人吃好几天了。

　　纪嫣赶紧腾出个装东西的布兜帮忙装起来。

　　“这么冷了怎么还有毛藤果？”宋飞鸿拿起一个掰开吃，这毛藤果的果肉肥汁多，清香还酸甜，但是一般十月份十一月份山里比较常见。现在这么冷，这毛藤果还这么多就很难得。

　　宋墨玉道：“那下面好像比这上头暖和很多，而且还有一处冒着热气的山泉，所以这果子长得格外多，采了这么多榨汁或者做果脯都够了。我和哥本来打算顺着那山泉去尽头看看，但是听到您喊我们，我们就赶紧上来了。”

　　“这里靠近深山比较偏僻，平时除了咱家少有人来，没想到还有这种地方。”宋飞鸿也来了兴趣，有点想下去一探究竟。

　　纪嫣无奈地指了指远处山下：“你们几个是要在这山上过夜不成？”

　　“不过不过，走走走。”媳妇都发话了，宋飞鸿背起东西笑眯眯地带着一家人往下山的路走。

　　宋墨玉她们三个小辈走在后头。

　　宋之衡鼓起腮帮子，嘴里全是毛藤果的酸甜味：“好吃好吃。”

　　宋墨玉揪着他的衣领：“活你没干多少，吃你倒是不落。”

　　宋之衡擦擦嘴：“谁说我不干。”他说着就把装毛藤果的布兜还有装着剩余香烛的篮子接过，“我拿！”

　　宋墨玉乐得当甩手掌柜：“今晚回去再把家里大扫除一遍，明天等爹杀完年猪我还要灌一些腊肠，做些腊肉。”