吃货厨神发家指南 第24章

　　宋墨玉被团团围住，对她们的问题耐心解释着。纪嫣站在人群外，看着女儿明媚的笑脸，脸上却忽然染上深重的愁绪。

　　这真的是她的墨玉吗……纵使她说她那一身好厨艺是托梦学艺得来的，可一个人的习惯总不会改变得如此大。

　　过往种种，如涨潮般淹没了纪嫣。无数刻意被她忽视的不同，在这时候慢慢清晰。

　　从前爱画柳叶眉的墨玉，现在任眉毛自然生长，从前字迹不堪入目的墨玉，下笔有了锋芒。甚至她从前为了保持身段，一日只吃两餐，更不嗜辣。还有那些出现在她床头的莲子茶、雪羹汤，看着平平无奇，却比万大夫的汤药有效得多。万大夫替她把过脉，说她的病症莫名有了好转的迹象，不日或可治愈。

　　以及如若墨玉外出被这么多人围着，就会紧张得脸泛红，断然不会像现在这样落落大方，应对有度。

　　如果一个人经历了重大的刺激，习惯或许是会慢慢与从前不同。可这才过去多久。

　　这不是墨玉。

　　是什么时候不是的呢？

　　纪嫣站在阳光下，感觉自己像是站在女儿投的那条无定河里。幽深的河水早在那时候就带走了她的墨玉。只是她一直都不愿意相信罢了。

　　“娘？娘？您怎么了？”和大家伙谈完采购的宋墨玉一连叫了纪嫣几声都发现没有回应。她着急地拉住纪嫣的手，好凉，手心甚至还出了汗。

　　“哎呦，你娘她体弱，这会太阳正大呢，去我家坐坐吧，我给你们倒水。”刘大娘热情地招呼。

　　“不用。我们回去吧。”纪嫣的声音响起。

　　“好。我回家给您做手搓冰粉吃吧。不过这些东西太多了，要先把这些东西送回去，我再出来买冰粉籽。”宋墨玉边走边说。这些婶娘们不卖冰粉籽，她还得走过三四条街，去另外一条主街上才能买到。这里的冰粉籽大多都是用来填充进香包里，尚未有人拿来做吃食。

　　纪嫣应了声，便没再说话。

　　“娘，你到底怎么了？可是累了，看你脸色很不好。”一进家门，宋墨玉赶紧放下东西，拉着纪嫣再次问。

　　纪嫣的眼神没着没落，落在宋墨玉脸上，好像在看她，又好像没有。她的声音陡然变得干涩了几分：“没事，就是累了。你不是说要做什么冰粉吗，你去吧，我先回房躺一会。”

　　“好。”宋墨玉这才放心，目送着纪嫣远去后，她又立即大喊，“宋之衡！人呢！”

　　“干嘛干嘛，半条街以外都听得到你在喊！”宋之衡飞奔回来。

　　“你去给娘倒壶茶，再在床边给她扇扇风。娘刚才出门许是热到了。”宋墨玉嘱咐。

　　宋之衡先是点点头，又问：“那都是我干，你去干嘛？”

　　宋墨玉提起一个空篮子：“大人的事情你少管。我还要出去一趟买东西，你有没有想要的？”

　　“哇，姐，我的亲姐，你真好。挣了钱还不忘想着你唯一的亲弟弟。我听说东街的蓼花糖很好吃，能不能给我买点？”

　　“行吧行吧，那你在家好好照看着娘。”

　　“你放心。我一定为娘亲当牛做马，死去活来。”

　　“小孩子家家的，不会用成语就别乱用。你少听陈司悬说那些江湖志怪，打打杀杀的，让他给你讲点儿童文学。”

　　“啥是儿童文学？”

　　“当我没说……”

　　……

　　没过一个时辰，宋墨玉便把做冰粉要用的东西买了回来。因都拿它当填充香包的低等香料，比起其他香料来说，价钱很是便宜。十文钱便得了半斤。

　　宋墨玉先把石灰粉放到碗里，兑入凉白开后搅拌，让石灰粉充分泡开后再沉淀，到时候会用到沉淀过后的清水。然后另取了一个大碗，把纱布摊在碗上装入冰粉籽，纱布四角合拢后放到凉白开里浸泡。一边浸泡一边用手不停地揉搓。

　　不时有一些粘稠的液体流出。

　　“你在搓布？”陈司悬蹲了下来，他看着宋墨玉的动作觉得很新鲜。

　　宋墨玉没说话，一直搓到纱布中搓出来的东西呈水状后，又把刚才泡好的石灰清水倒进去，然后顺时针搅拌。

　　“放水井底下去。”宋墨玉站起身，把搅拌好的冰粉液交给了陈司悬。

　　陈司悬略有震惊，低沉的声音里带了几分不可置信：“你不要告诉我这东西也是能吃的？”

　　眼前这一盆浑浊不明的液体，看着就有毒。

　　这样的东西换做以前绝无可能出现在他眼前。

　　“让你去就去。”宋墨玉开始洗手。

　　净完手后，她又开始熬制红糖水。这红糖可比冰粉籽贵多了，一小块就要了她十个铜板，很是让宋墨玉心疼了一会。

　　等着冰粉在井下冷藏成型的时候，宋墨玉先把红糖加了水放锅里泡着。泡融一会后用中小火继续融化，一直熬到粘稠没有泡沫为止。

　　陈司悬闻着糖水的甜味，莫名对那井水的污浊物有了些许期待。

　　他进厨房时才发现宋墨玉在出神。

　　“你在想什么？”

　　“算数。”宋墨玉脱口而出。她自然是在时刻关注着药膳商城里的兑换点数。

　　和陈司悬待一个时辰就能增长一个兑换点。十个兑换点换一份药膳。莲子茶和雪羹汤加起来吃十日才能彻底根治，所以共需要二十份药膳，两百个兑换点。

　　如今陈司悬在宋家住了七日有余，宋墨玉已经分别兑换了四份莲子茶和雪羹汤。

　　纪嫣的身体是一日比一日好的。只要继续努力，想必纪嫣彻底根治后，就不会像今日这样连太阳光都受不住。

　　“宋姑娘，你似乎……”

　　“我怎么？”

　　“与常人有些不同。”陈司悬试探着说。

　　“人生在世，各有其志，人人都与旁人不同。世上不会有第二个你，自然也不会有第二个我，第二个别人。”宋墨玉道。她倒是不会认为陈司悬发现她和原主有什么不一样，陈司悬又不识得原主。

　　陈司悬眼里涌起笑意：“说得不错。”

　　他特地派陈平他们二人查了宋墨玉的生平。以前的宋墨玉何其平凡，甚至有些愚钝，更可能会说出“人生在世，各有其志”的话，断然和眼前这一位联系不起来。

　　她身上藏着的秘密，决计不比自己少。

　　“冰得差不多了。发什么呆，你去把冰粉取上来。”宋墨玉说道。

　　“变成这样了……”陈司悬把木桶摇上来时，眼神一怔。原本的污浊之物已经变得清澈柔白、晶莹剔透。

　　只见宋墨玉拿起一个勺子，往摆好的陶碗中分别舀入一勺冰粉，然后又加入一勺熬好的红糖水。为了好看，她还点缀了几粒枸杞。

　　一碗简易的古代版手搓冰粉便做好了。

　　“试试吧。我做的冰粉。可惜没有西瓜和葡萄干，这俩放进去也好吃。”宋墨玉递了一碗给陈司悬，兀自碎碎念。

　　陈司悬托着清凉的碗底，犹豫片刻后有一种赴死的决然，可当冰粉吸溜入口后，他只感到一阵凉滑。等到这冰粉进了肚子，更是一肚子的凉爽。

　　“虽然没有冰块，但这比冰块更甚……”陈司悬忍不住赞叹。

　　“冰块嘛，也不难做。”宋墨玉嘀咕道。别说她会硝石制冰了，就算她不会，空间冷藏库里还有一整库没化的冰呢。只是这玩意不像那些调料好解释来处。还是等有机会再弄出来吃吧。

　　“你把这碗给我爹送过去吧。我端一碗去给我娘。”

　　宋墨玉敲了敲纪嫣的房门。

　　没有声息。

　　宋墨玉又敲了敲。

　　“娘？”

　　许久后，里面传来慢慢的脚步声，才有人来开门。

　　纪嫣看着眼圈微红，宋墨玉发问，她却说是有飞虫进了眼睛，揉了揉才红成这样。

　　“夏日就是这样，回头我寻些艾草来熏一熏，便不怕这些蚊虫了。”宋墨玉四下打量着，恨不得替纪嫣手刃那些蚊虫。

　　“阿玉。”等宋墨玉放下冰粉要走时，纪嫣叫住了她。

　　“怎么了？”宋墨玉回头。

　　“后日你不是说要去祥云寺吗？我也去吧。”纪嫣说道。

　　宋墨玉想去拜拜财神，顺便尝一尝素斋，之前就邀过纪嫣，但纪嫣不想出门。没想到现在却又改口了。

　　她笑了笑：“好。那后日我出摊回来，我们便一起去。”

第30章 荷香糯米饭

　　◎散发着荷叶的清香，揭开却内有乾坤，饱满丰富◎

　　云起书院中约有五六人都相约去省城参加三年一度的秋闱。

　　院主和几个副院主把他们几人亲自送到镇口的官道上, 叮嘱了又叮嘱。

　　书院里头长着的几棵参天大树上全都束起红布条，就连宋墨玉平日摆摊的这棵大榕树上都没有幸免。

　　数不清的红布条上写着书院夫子、学子们对这几人的寄望和期许。其中还有几条是那些去参加秋闱的学子们亲笔写下的。

　　寥寥几笔，写尽豪情壮志。

　　宋墨玉低头时会看到这些红布条和树枝一起投下阴影。随风晃动着。

　　不知道弟弟什么时候肯回书院来读书。她心想。那往后这些红布条上也一定会有他的名字。

　　只这么想了一瞬, 宋墨玉便专心把手里的摊子整开。照例是木桶盛饭, 菜盆盛菜。另外有一个圆盘上放着两大块酱香浓郁的酱香饼。

　　那些婶娘们已经把第一批蔬果送了来，她便立即调整了木桶饭的菜色。

　　凉拌豆皮变成了凉拌胡瓜, 清炒白菜变成了清炒莴笋丝。

　　清炒莴笋丝重在火候。莴笋丝切成火柴棍大小的细丝，大火快炒炒软后立即出锅，便能保留脆爽口感。嫩绿的莴笋丝也是夏日炎炎里很适合的一道开胃小菜。

　　至于荤菜则换成了肝腰合炒, 还有一道香葱炒蛋。主食则不止有米饭、酱香饼, 还多一样用蒸笼保温, 荷叶包盖着的东西。

　　宋墨玉坐在摊后的小短凳上，摇着一把扇子静静等着第一个客人上门。

　　她原本以为书院的人还会来赶她的摊子，可她却不怕。左右这里没有律法说不让摆摊，山脚下也并非云起书院的地皮。他们就是说破天了，她暂时也不想换地方。

　　然而令她没想到的是, 云起书院的夫子不仅没来赶她, 反而在她刚把摊子摆出来，还没什么人的时候, 偷偷摸摸递过来一把铜钱。

　　那人粗声粗气，声音急促道：“劳驾，这两张饼我们都要了。”

　　宋墨玉看着眼前用布包着头上发冠，遮住衣服上纹路的人，不由无奈：“夫子，您这样谁认不出来？”

　　“我都包成这样了？小掌柜你还认得出来？”叶夫子掀开罩头的布, 大惊失色。

　　宋墨玉没说话, 拿起刀三下五除二把两块大饼切成若干小块递过去：“您拿好。”

　　叶夫子接住还热乎的酱香饼, 三十余岁的脸上闪过小孩一般的笑意，恨不得当场就拿出一块来吃。

　　“夫子，我可是听到声音了。您再不走，学子们就要过来了。”宋墨玉好心提醒。