作者：朽月十五
她把心里话说出来，陈强胜哈哈大笑，“哪有那么简单，三岁要下滩学游水，七岁下船扳头桨，八岁要出海做伙桨囝（jiǎn），十六七还在船上混，二十能当船老大就很不得了。”
哪有轻轻松松的事?。
江盈知?也笑，哪行不要下苦功。又想起自己?，她十六岁在海鲜餐厅打?下手，十八岁读烹饪专业，苦磨苦熬，一年到头碰电子设备的日子，全部加起来才不到二十天。
二十二争主厨，加班加一年，天天让她烧夜席，结果当主厨一年还没满到了这。
想到这，她立马起身抱了炉子，得出摊，劳动才会?带来回报，她才不会?奢求每天都?会?发生这样的好事?。
此时渔港的人被乌船上发东西给引到一边去了，江盈知?没去领，倒是看见领到的小孩抱着一大个红纸包，笑嘻嘻的，嘴里含着糖，旁边妇人也高兴，只说能吃上好几个月了。
她也跟着笑笑，人全聚到一边去，这下渔港通了路，摆摊子的不大多，可能因为白?鸭船和打?烊船出海去了，暂时没回来。
等?明儿又得抢摊位，一想到这个，江盈知?头疼，真?想晚上不睡守在这算了。
她想归想，动作却很利落，赶紧地摆上东西，小梅开始生炉子，上蒸笼，江盈知?做了糯米烧卖。
糯米虽然比糙米要贵一点，但是耐饱，以?前有鱼丸、鱼豆腐时，吃上两碗汤便饱了，现在换了虾滑、敲虾面，便差上些，得再吃两个馒头才能饱。
她便提前浸糯米，泡上一天，夜里蒸熟，蒸出来的糯米便会?很香甜，皮做的薄。
小梅在捏褶子上倒是有点样子，皮便全交给她捏的，小梅对自己?做出来的烧卖格外重视，连放到小蒸笼里时，都?是轻拿轻放的。
她如今已经努力?在学，什么都?想上手，倒不是出于旁的，主要是怕江盈知?没个帮衬，便在梦里都?在想，手不住地捏褶子。
所以?那烧卖捏的不错，皮包糯米，整个底浑圆，再渐渐包拢，上面跟一朵花心一样绽开，等?到上锅蒸熟，那皮便透出里头酱色的糯米粒。
等?烧卖上锅蒸之?后，江盈知?刚摆完桌子，外头便结伴来了一伙渔民，应该是刚做完活，肩上搭着块破布，身上有着浓重的鱼腥味。
领头的那个她记得，她刚来摆摊时，旁边那个卖虾皮的大娘领他们过来吃，是驳船的。
后面又来好些次，再后来摊子人多起来，他们便也没再来，江盈知?倒是后来也没在渔港瞧见过这伙人。
“阿叔，这段日子上哪做活去了？”江盈知?同领头的寒暄，“怎么都?没瞧见了呢？”
“叫我?大山叔吧，难为你?还记得，”周大山憨厚地笑笑，“前一阵子带着兄弟在其他岛那驳船，做力?工拉船绳，这两日才刚回，正碰上给船老大做力?工，多给了我?们每人五十文。”
“叫我?们来吃顿晌午饭，哪用得着这么多，”说到这，周大山摩挲着袋子里的钱，面上难掩高兴和激动，“便想着到你?这来饱饱吃一顿。”
对于他们自己?来说，曾经吃过的鱼丸，和煮在面里加的蛏油，是没法忘记的味道。
有一次出海碰上风暴，被迫停在一个无人来往的小岛，那时外头风吹浪打?，又饿又累，浑身湿透，大伙都?怕自己?撑不下去。
幸好那天买了一桶鱼丸，晌午不舍得吃，有人说煮了吃，便摸着火石点了火，靠着取暖，等?水沸了煮了大半锅，什么料都?没放。
光吃着这紧实的鱼丸，两三个下肚，又连带喝一碗汤，只觉得浑身都?暖了起来，也有劲了。
隔日雨停，晌午的时候又吃了顿，这才顺利地从小岛回到了渔港。
所以?周大山这些日子里，最想吃的还是那鱼丸，此时便问，“鱼丸汤还有没有？”
江盈知?摇摇头，好声好气跟他解释，“没了好一阵子，等?这批墨鱼汛捕了墨鱼来，阿叔你?们过来吃墨鱼丸。”
“今儿有锅贴、敲虾面、烧卖和捞汁，你?们瞧瞧，要吃点什么，烧卖是糯米做的，耐饱，要不要来几个？”
周大山回头看看这一群人，全是舍不得吃的，可他们又难得碰上有多给钱吃晌午饭的时候，一商量，索性狠狠心，“都?来上一些。”
他们拿不准要多少，可江盈知?是餐厅里干过的，几人份的量一估摸就知?道。给上了四碗敲虾面，两大碗捞汁海鲜，一盘二十四个烧麦，二十四只锅贴，八碗虾滑汤。
这会?儿人都?只想着抢东西去了，桌位倒是空得很，这些老实巴交的渔民才坐下来，四个人一桌刚刚好。
见了这些东西的卖相，全都?没舍得动筷子，他们哪吃得上这些啊。
相互瞅瞅，还是周大山说：“看啥呢？赶紧地吃，吃饱了还有活做，难不成还叫
旁人还顶工。”
一听?这话，才齐齐动了筷子，周大山夹了那烧卖，第一口就嚼到了香菇，他没吃过，混在黏黏糯糯的米里，只觉得怪好吃的。
又咬了一大口，不敢贪快，在嘴里细细嚼着，这下尝到了肉，有点不敢相信，忙问，“闺女，你?这是包了什么藏里头？”
江盈知?把锅贴包在油纸袋里，递给来人，闻言转过头说：“做了好些，有香菇猪肉、虾仁、梅干菜、笋丁，阿叔你?尝尝，味道应该差不了。”
何止差不了，简直要把人吃迷糊过去，他们哪吃过油润润的糯米啊，更别提包着一层面皮了。
一咬到笋丁，又脆又耐嚼。梅干菜他们倒是常吃，可混在糯米里被蒸熟，一吃也不是那个味了，要好吃太多，虾仁的便是鲜。
一人吃了四个烧卖，便觉得肚子被填了个底，舌头却啥也想吃。
待他们吃到了捞汁小海鲜，更是觉得对胃口，他们可不就是吃这些烂滩头的海鲜长?起来的，一时越吃越觉得人这辈子，再难回到以?前了。
尤其今天江盈知?多放了些，有蛏子、花蛤、海螺等?，是请顺子领着西塘关?的孩子摸的，一小桶可以?得两文钱和一块糖。
可把这群孩子高兴坏了，每天到了潮退时，就乐颠颠地帮她捡，以?为她爱吃沙蟹，还趴在滩涂上去钓，白?送给她。
太多了，全给做了沙蟹汁，还要好些日子才能吃，倒是腌了点沙蟹，只用了盐和黄酒，嚼着尝个咸味，口感很清鲜。
她也倒出来一盘腌沙蟹，送给他们这桌人吃。
周大山有点眼热，一大把年纪了，倒在今日才体会?人情冷暖，这样热心，他们已经好多日子没吃过什么像样的饭了。
那边渔岛的主家?更不做人，每日便是干饭咸鱼。
他真?想喝点酒，实在忍不住问，“闺女，我?们打?两壶黄酒来，在这喝点成不成？放心，我?们酒量都?可以?，不会?吃醉的。”
江盈知?也挺喜欢喝点小酒，没有拒绝，只是说：“阿叔你?们少打?些来，喝酒又吃海鲜伤风，打?了来，我?这还有口锅，给你?们热一热。”
“热酒吃了好，冷酒吃了难受，你?们下午还要做活呀，”小梅也搭了句腔，说完便转身去拿那小砂锅，洗一洗，等?会?儿好温酒。
这态度叫一群汉子百感交集，周大山去打?酒的路上，竟是没忍住泪。回来后连连谢过，吃着温好的酒，剥着小海鲜，在这美美吃了一顿。
他们吃的时候，远处有人担了两桶水走过来，陈强胜腿不好，却每次都?忍不住上前搭把手。
那是靠卖井水为生的，叫柱子，才十六岁，之?前渔港人多，洗碗要用不少井水，海红姐便介绍了他来。
人瘦小又很老实，两文钱一桶水，他每次都?要把水给打?得很满，一路晃悠，到这里仍是满满的。
陈强胜问，“怎么这么早来？不是说了半下午来一趟。”
柱子放了水下来，揉揉肩膀，咧开嘴笑道：“我?看今日渔港人多，你?们摊子上生意指定好，要是晚些送来，要用水的时候肯定着急，就赶紧先送到这，再去送别家?的。”
“你?怎么这样实诚，吃了饭没？”江盈知?起身，嘴上问道，手上却已经在掀锅盖了。
柱子还没吃呢，他担水要从家?里往另一个山脚去，路上颇费工夫，只能带了咸鱼干在路上嚼着充饥。
回的时候却说：“早吃过了。”毕竟他已经得了小满姐不少好处，别人给两文一桶的水，她还多给加一文，又时常送他点吃的，让他带回去跟阿娘一块吃。
小梅喊他，“柱子，把水倒一下。”
柱子便立即去倒水，回来后江盈知?把一包锅贴，一包烧卖要塞给他，“还早吃了，少来，拿着路上吃，以?后都?这时送来吧。”
柱子连连后退，小梅拿过东西，把热腾腾的东西塞到他怀里，笑眯眯地说：“刚叫你?干了活，不算你?白?吃。”
陈强胜把水桶叠好，又数了钱给他，“吃吧，你?不吃，拿回去给你?娘也尝尝。”
“那我?真?收下了，”柱子低声说，一路担那么远的水到这里，他真?的很饿。
又念着家?里的娘，连连谢过众人，拿过木桶揣上东西就跑，边哭又边笑，回去跟他娘吃了顿饱，从来没这么饱过。
想着小满姐说烧卖不能多吃，只吃了两个，剩下的明儿再吃，他想真?好吃啊，从来没吃过这么好的东西。
不过他也不知?道，等?他走了后，来吃的熟客跟江盈知?说：“啊呀，没有这样子做生意的，你?老送人东西，以?后要亏本的啊。”
“哪有亏本，赚一个钱也是赚啊，哪能做事?老往钱眼里钻，”江盈知?满脸带笑地回。她是真?觉得你?来我?往，送些东西又亏不着，人家?也待她这般好。
熟客只是心疼她们几个小孩，哥哥嘛又腿脚不好，怕她亏了不来卖，闻言也笑，“亏不着就好，给我?来一份锅贴，我?带回去给我?家?老头子吃。”
江盈知?多给她几个，老太太一上手就知?道了，忍不住笑起来，“明儿我?再来，给你?们带三个蛋吃。”
“哎，我?可爱吃蛋了。”
江盈知?到现在越发喜欢这时的海浦镇了，不像以?后人心被高楼平房给阻隔，嘴上眼里只认着钱，这里充满了人情味。
忙了一阵，江盈知?喊小梅，“坐下来歇会?儿，你?累不累？”
“我?真?累够呛，”回她的是陈三明，整个人搞得灰头土脸，过来就一屁股坐凳子上。
江盈知?咦了声，“又熬夜查船去了？”
“这遭瘟的，说好了今日我?休沐，昨晚查了半夜船，正眯会?儿，给我?喊醒了，说是船多人手不够，”陈三明恨恨地说，上头管事?的已经被他狠狠咒骂了一遍。
等?他说完，旁边三张脸上都?写满了同情，陈三明也同情自己?，趴在桌上有气无力?地说：“快给我?来碗汤，我?垫垫肚子，早上就给人吃冷番薯糕，谁能嚼得动。”
小梅赶紧给他端了碗汤，送了一碟烧卖，陈三明喝完汤后才不再趴着，又拿着烧卖吃了口，“真?糯，比粽子馅还要好吃。”
边吃边走过来说，抬抬下巴，指指旁边仍然很热闹的船，问道：“乌船上发红纸包你?去拿了没？”
江盈知?也看了那一眼，摇摇头，“没去拿。”陈三明听?了后瞪大眼，一副不可置信的样子，“他的便宜你?都?不占，小满，平时真?没瞧出来你?脸皮这么薄。”
散财童子的便宜都?不占，陈三明越想越替她气不过，便把剩下的烧卖往嘴里塞，卷了袖子说：“你?等?着，我?去给你?们抢几个回来。”
抢不到讨也要跟王良讨三包来。
江盈知?忙喊他，“你?去哪？”
她下一句是，“赶紧回来，烧卖要冷了啊，冷了可就不好吃了。”
陈三明回来也很快，衣裳更乱了，手里却提着三个很大的红纸包，放在桌上，“一人一包拿去吃，有便宜怎么能不占呢！”
“你?抢的啊？”江盈知?拆了纸包，真?是满满当当一堆东西，红糖、桂圆、五谷等?等?，省着吃确实够吃很久的了。
陈三明理直气壮，“讨的，拿了篮子里的就跑。”
江盈知?当即要还给他，陈三明哈哈大笑，“你?不会?真?信了吧，熟人那拿的，你?们放心吃。”
他说：“过意不去就给我?来点吃的，我?带回去。”
他带回去给他诨名叫散财童子的小叔吃去。
这名字是他取的，毕竟爱散财，到二十五岁了还是童子身，不是散财童子是什么？
第26章 拖黄鱼
陈三明拿上油纸包, 没封口，袋子里的香气一直往他鼻子里钻，他就?边吃边走。
等吃完了一袋锅贴, 都还没走到, 他小叔那个屋子气派是?气派，雕花窗，四合大院, 可?谁住西?北巷那么偏的地方。
等他吃完两袋才走到, 伸手用力地捶了捶黑漆大门的铁环，有人跑过来开门。
“一听这个砸门法, 就?知道是?你, ”阿成?没好气地说, “门迟早得被?
你砸烂。”
陈三明全当没听见，默默把手上的纸袋口捏紧, 往里头看去, 一群壮汉聚在门口廊柱底下, 有的蹲, 有的靠墙，压着声说话，没敢靠近里头的正房。