作者：朽月十五
江盈知摆摆手，“那是大厨自己只会烧，不会教，来，阿公你跟我学，我教你，你要再不会就怨我。”
她有?些小得意，“从来没有?我教不会的人。”
双鱼在一旁给她捧场，“对，王叔，我小满姐手艺可好得很。”
江盈知牵着老人的手过去?，王老头没再哭，他是真想学，可其他大厨老嫌他笨手笨脚的，每次都骂他，久而久之?他就更学不会了。
这?场闹剧过去?，大伙从一开始的揪心，表情紧绷，到后面也开始笑，尤其听到双鱼说话?，全都笑起来，在喊好得很。
可把江盈知笑的，她半点没觉得不好意思，王逢年便也没制止，只在一旁偏头静静看着。
“阿公，蒸饭会不会？”江盈知拿出自己备好的糯米饭，有?点冷了，再蒸一蒸，陈三?明和双鱼凑在一起给她生炉子。
老王头立马说：“这?我会的。”
“阿妹，老王头就蒸饭煮饭最在行了，”后面有?人喊。
江盈知笑道：“蒸饭蒸得好，就已经学会了大半，另外的有?手就够了。”
她说得风趣，叫大伙又是笑，也让老王头心里没那么紧张，露出笑容来。
江盈知拿出自己备好的东西，罐子太重，好些她装在油纸包里的，便拆开一包，倒在盘子里。
是黄灿灿的肉松，炒的并不算蓬松，那些如?絮状的松粉里，夹杂着丝丝肉条，白芝麻点缀其间。
远处闻不着，可在这?近处的人，光是肉松从袋口?倒出的时候，便嗅到了一股肉香，并不算浓郁，却十分诱人。
陈三?明瞧了眼，伸手从袋子里沾了点，放进?嘴里，肉松在舌尖融化，还有?点肉粒，他含了含，嘴巴里都是香的。
而后他叫道：“阿呀，小满，有?这?样好吃的东西，你不早点拿出来！双鱼，你快来尝点，给你先吃，可好吃了。”
他把盘子递过去?，迎风朝王良兜来一股香气，压根不管其他人的死活。
卖鱼松的时候他没碰上，吃肉松他倒是抢先头一个。
双鱼也尝了点，眼神一亮，“哎呀，这?比熏鱼还有?滋味。”
后面听着的都咽咽口?水，王良恨恨，馋死个人，江盈知忙说：“可别都给我吃完了，还有?用呢。”
她又摆出从铺子里买的榨菜，泡水炒熟切了丝，不算咸，还有?一小瓶咸菜，一罐甜面酱。她自己做的，没有?蚝油，用蛏油也能用，加水加糖，放酱油加面粉和蛏油，调出来虽然不如?后世的好吃，但在这?里，他们吃不出来。
闹得王良不知道她要做什么，问了一嘴，“阿妹，你要教什么？”
正好锅沸腾，糯米饭也被蒸热了，她往案板上摊一张油纸，将袖套往上拉了拉说：“做个饭团，糯米饭、肉松，再放点榨菜和咸菜，早上吃上两个就饱了，不要贪多。
阿公你瞧着，真的有?手就会。”
她又跑去?叫双鱼给她舀水，仔仔细细洗了手，回来举起手朝大家晃晃，大家只注意到她的手很好看。
她却说：“我可把手洗干净了哦。”
意思是别嫌弃，她挺不愿意做饭团的，这?里没有?手套，压饭必须用手来，竹板会沾饭。
大家笑她怪讲究的，这?里奉行吃勒邋遢做菩萨，意思是不干不净，吃了没病。
王逢年横了一眼过去?，立马没人吱声了。
江盈知也没在意，她叫老王头也去?洗手，跟她一起做，王良和陈三?明，还有?双鱼三?个脑袋挨过来。
其实做饭团真的简单，尤其江盈知把配料全部都弄好了，只要取出块糯米团压在油纸上，用手按压平整。拿勺子背沾点甜面酱抹在饭上，抓点肉松，筷子夹点榨菜、咸菜，再卷起油纸，一个饭团就成型了。
要是江盈知自己吃，她肯定不放咸菜和榨菜，要吃沙沙的咸蛋黄，搅碎铺在上头，煎里脊肉片，还有?必不可少的黄瓜丝，米饭她爱吃紫米，放沙拉酱。
可惜了，都没有?，她也只能凑合凑合，她选的这?几样都能放得住，老王头只需要蒸饭包饭就成。
看江盈知包饭团实在是享受，明明动作慢，可一步到位，做得行云流水，圆鼓鼓白胖胖的饭团在她手里成型。
倒是老王头做得磕磕绊绊，但这?实在简单，竟也做好了，王良欢呼，“果然有?手就行，”因为他也看会了。
老王头很激动，颤巍巍举起饭团，“我包的！”
“你包的你包的！老王头你现在真是不得了，快给我们尝尝怎么样，”阿成凑过来，他看着都要馋死了。
江盈知拿着自己做好的饭团，看了一圈，而后把包着油纸的饭团递过去?，很自然地说：“王老大，这?个给你吃吧。”
她在家里习惯了，身边总跟着顺子和海娃馋吃的，她一做点东西就会随手给他俩。而且旁边陈三?明和双鱼都自己上手了，王良和阿成凑在老王头身边，要切饭团。
只有?王逢年坐在那不动，又是领头老大，江盈知就随手递了过去?。
倒是王逢年微怔，起身过去?双手接下，热腾腾的饭团到了手里。
江盈知瞧他，生得真高，站起来比她高一个头，见?他吃了，她照例问一句，“怎么样？”
王逢年嗯了声，随后又补上，“好吃。”
好吃被他说得干干巴巴的，江盈知偏开头，觉得哪有?人吃到好吃的是面无表情的，敷衍。
要是王良知道的话?，得给王逢年喊冤，这?真的是他老大真实想法?了。
就昨儿去?新丰楼吃宴席，好家伙，那上的葱油酥蛰、水晶鱼条、软兜长鱼、三?丝宴面、江珧柱等等大菜。
席间有?道鲍脯鸽蛋，钱庄东家自己亲自夹了，让他老大尝尝，殷勤地问觉得滋味如?何。
他老大说：就那样吧。
就、那、样、吧，轻飘飘的四个字，明明挂的是红灯笼，他却瞧见?钱庄东家脸都绿了。
所以?说好吃已经真的很给面子了。
可他并不知道，江盈知也不纠结，转头问陈三?明，“怎么样？”
同样的问题，陈三?明的回答可谓激情澎湃，“我跟你说，小满，你来海浦不是你的福气，是海浦的福气你知道吗？”
“这?肉松，这?酱到底是咋做的啊，怎么平常吃的这?么酸口?难吃的咸菜，到这?里都好吃得不得了。”
“就这?种包法?，我自己都会，你把肉松和那酱卖给我，我天?天?早上就揣着那饭团去?，谁还吃河泊所那干巴的番薯糕和清汤寡粥啊。”
“求求你了，多做点，我比他们这?帮船工还可怜。”
江盈知听了直乐，王逢年却只觉得聒噪。
王良吃着老王头包的，十分感慨地说：“要是日日早上吃这?个，我起得比谁都早，娘呀，这?才是正经的饭啊。”
江盈知又继续上手包饭，叫老王头一起，她昨日问了人数，数着人数蒸的饭，她包得快，包了二十个，老王头包了七个。
分给后面等得望眼欲穿的汉子们，这?一群人急急忙忙拿过，有?的拆开油纸就大口?嚼了起来。
糯米虽然吃着软和，可平时除了包粽子外，很少会专门去?蒸，毕竟没啥味道吃多了还胀肚子。
可这?涂了一层酱汁的糯米就是咸得可口?，又不过分咸，吃到里头的肉松时觉得刚刚好。还有?咸菜，酸又解腻，榨菜咬起来咯吱响，却有?股脆香。
这?要是在船上出海，早起吃两个，摇一天?船都有?劲啊，吃的人一群大汉都要泪流满面了，他们就喜欢吃这?种饱腹感极强的，肚子里有?货，干活就不觉得又累又饿。
江盈知却觉得这?才哪到哪啊，她都没说完呢，她又从那个大桶里拿出东西来，用大伙都能听见?的声音说：“阿公，旁的好些太难了，我给你想了几个法?子。”
“叫良哥去?买点梅干菜，你就早上泡，夜里焐起来，放点盐就成了，把粥熬的稠一点，这?个玩意下粥好吃。”
“也不能老天?天?吃粥，再去?双鱼家那买点年糕、麻糍，年糕切片上锅蒸熟，用糖桂花蘸着吃。”
“不要吃甜的，那就吃咸的，喏，这?个酱，”江盈知晃晃甜面酱，“蒸了蘸一点就成。”
“良哥，肉松和酱这?些你要跟我买的啊，我做起来也很辛苦的。”
这?交情归交情，生意归生意，白送是不可能的，都是她该赚的辛苦钱。
王良忍笑，“保管叫你满意。”
江盈知让这?么一打岔，有?点忘词了，她要说得好多，索性问，“有?没有?纸笔，我记一下。”
王良看向王逢年，他吃完了饭团，在叠油纸，闻言说：“去?拿吧。”
拿了纸笔，江盈知坐下来写，她毛笔用得很不错，写的小楷，陈三?明惊叹，“你还会写字！这?手字写得比我可好多了。”
双鱼嗤笑，“谁写得不比你的好，我也写得比你好多了。”
“少夸，我在记东西，你们再说我给记乱了，”江盈知写字很快，她边写边说：“阿公，你们船上没菜，晚些我教你发?豆芽，绿豆、黄豆、蚕豆都买点，能发?不少。”
“你炒不好，就焯熟了拌，我给你们备了肉酱，搁进?去?，拌鞋底子都好吃，要不就一起炒。”
她这?话?一说，双鱼都快笑岔气了，大家也是笑翻了天?，却也直观知道，那肯定很好吃。
江盈知想那当然了，她要不是为了赚这?笔钱，暂时是舍不得熬肉酱的，那肉熬出来全是肉粒，油汪汪的，拌面放点豆芽一绝。
江盈知可不打算教老王头揉面啥的，她也教不会，人老了学得慢。所以?她边写下边说：“发?了豆芽，焯水后，你们去?买挂面到船上，过水煮了，放点豆芽，加点肉酱，拌一拌。”
她再拿出一点紫菜、虾米，以?及做的香菇粉，这?种很简单又极鲜的味精，比鲫鱼粉做做要快多了，干香菇直接炒成粉，紫菜汤里放一把，来点虾米，不鲜都给它调得鲜味十足。
由于她说话?挺快，都没听见?周围人咽口?水的声音，接着写，又说：“怎么会没吃的呢？买点红豆，绿豆熬一熬，就放糖，这?不也能吃，晚上做了力气活，熬一锅稠点的，下夜活了正好能喝。”
“你们在船上种点菜啊，不要种旁的，就去?买水白菜的种子，发?得快，现在出海碰上雨多，几天?浇下来它就发?芽了，水越多发?得越快。”
水白菜是夏天?里种的菜，这?里也有?卖，很好成活，给点土和肥，水越多发?得越快，炒起来水也很足。
远洋船不是所有?时候都能停靠在有?人的岛屿，更多都是无人居住，水源不丰的地方，运气好三?五天?靠岸，运气差十来日才能到城镇。
而没有?新鲜瓜果蔬菜吃，这?对船工来说是很致命的，会得坏血病，种菜是个很好的主意。
对于江盈知来说，制定一份像样的吃食太简单了，除去?上头外的。她还说叫人去?买酱鸡、酱鸭、风鸡、腊肠火腿，豆皮豆干腐竹，米面粉丝，鸡蛋鸭蛋咸鸭蛋，咸菜榨菜泡菜…
反正船老大不缺钱啊，她就可
劲造。
还给自己和旁人拉生意，得到她这?里买肉松、蟹酱、葱油、肉酱、沙蟹汁、蛏油、香菇粉，她顺便推销双珠嫂子等人的裙带菜、淡菜干，蛏干…。
还教了王老头怎么处理?鱼，黄鱼怎么煮，咸齑（jī）汤买点，没有?冬笋放点笋干也成，新鲜的大黄鱼烧起来一绝。
听得大伙是一愣又一愣，压根没反应过来，海浦有?这?么多东西能买到？
细细琢磨这?些安排，全都交头接耳起来，又乍然沸腾。
“我的娘，真能吃上这?样的，阿妹我给你磕头。”
“不只你，阿妹啊，到时候我天?天?在圣舱堂外求船神保佑你。”
“真不用吃咸鱼干饭了？”
他们有?的还怀疑，可更多的听了那些妥帖的安排：发?豆芽，做肉酱拌面，葱油面，麻糍煎了包红糖，不包红糖就包鸡蛋，鸡蛋麻糍刷甜面酱也好吃。
番薯粉丝面放香菇干，虾米和蛏干，淡菜干发?了和煎鸡蛋一起煮，熬出的汤又白又鲜，天?热就吃裙带菜拌豆芽，熬绿豆汤…
这?些东西全是老王头能做的，真是让他颇有?些老泪纵横，不觉得自己是那么无用。
而且简直无一不妥帖，光是听着便叫人生起满满的盼头。
仿佛现在大家就在船上，不再吃着那咸鱼饭，而是守着几口?大锅。锅里传来饭菜香，全都拿上碗等着靠船吃饭，在争抢中?吃到饭，然后吃完幸福地喟叹一声。
哪怕面对着一望无际，好似永远没有?波澜的海面，也能生出一点踩在地上的实感，而不是漂泊的浮木，在夜里饥肠辘辘时想着活不下去?了。