作者：吃吃汤圆呀
“这不贵重?。”
叶盏想了想，反而将?那小的收下：“这样便成了罢。”
她不收大的反而收下小的，裴昭看见非但没有失望，反而高?高?兴兴，连眉梢都松快了许多。
第二天便是中秋节正日子，叶家酒楼早早就开始准备晚上的宴席。
叶盏还抽空做了些点心，给各处亲友分?赠，叶璃则拎了一篮子去陪师傅过节。
酒楼的小娘子们昨天跟着叶盏学做了橙酿蟹和洗手蟹，有那心灵手巧的已经能做出来八成，笨些的也不气馁，跟着剥螃蟹、拆蟹肉。
众人齐心准备着晚上的宴席，叶盏除了那两道?螃蟹菜，又做了黄金蟹羹、锅贴蟹贝、嫩姜蟹钳等几道?螃蟹菜。
转眼晚上，客人们到齐，伙计们将?菜式端了上去，玉姐儿还没忘记给每桌上一个中秋月亮蛋糕，那黄色是用奶油和姜黄花调制，是嫩黄，中间还有兔子嫦娥。
食客们纷纷称赞：“看着就有巧思。”这道?宴席实在是值当，有螃蟹有蛋糕，比城里许多酒楼更划算，就算偏僻点也值得。
而且偏僻也有好处，城外灯火少，月亮就显得更圆更亮，遥望城里灯火重?重?，宛如万千星辰陨落，甚为有中秋之思。
当夜丝簧鼎沸、竽笙不绝，城里的小孩们连夜在城里玩，夜市直到白天，吵闹过了一夜。
第二天早上盘账，店里上下又是一喜：单是昨天一晚上就赚了一百贯铜钱！
而且中秋宴上来酒楼吃饭的客人里居然有一位时?下很有名的文人，挥墨泼毫在酒楼屏风上写了一首中秋月圆词。
这消息传出去，来了更多客人来酒楼，许多看穿着打扮应当是书生，或许是文人的粉丝，指名道?姓就要在那间齐楚阁儿里用餐。
叶盏索性又推出了那位文人同款的套餐，菜式安排与?那天一模一样，果然又赚了一笔。
再者中秋宴的成功让叶家酒楼名声大噪，再加上如今是秋季，许多人都有吃螃蟹的需求，听闻叶家酒楼的螃蟹做得好，索性都来酒楼吃螃蟹宴。
叶盏便又推出了全蟹宴。
就这样，到了年底叶家酒楼赚得的钱已经够买一处院子。
叶盏便按照原计划，去寻中人推荐房屋。
中人自然知道?叶家酒楼的大名，见两位老板光临，早就乐得合不拢嘴，听闻她们的需求后便将?手头?合适的院子都拿出来给两位挑选。
第119章
叶家一家人?出动，挑了几家，最后都瞧上了一座院子。
这是座四合院，虽然不大，但倒座房、耳房、后罩房一应俱全。
中人?殷勤介绍：“这院子的?大门没设好，所以放在如今都没人?买。”
这院子的?前主人?笃信一位大师指点，将大门放在了中轴线上，与风俗不同，所以无人?问津。
叶盏到了大宋，发?现本地人?一般习惯大门并不放在院子中轴线上，不能“开门见院”，而是讲究含蓄，将正门放在正面偏三分之一处，还要设置影壁，讲究进门不可见到影壁之外的?院子主体?。
大门正对影壁，往左走，便?到了外院，一排倒座房面朝外院，后墙与大门齐平，可用?于放杂物和供门房住。
叶大富咂摸了下，盘算着以后可以在倒座后墙开个窗对着外面街道，也能改制成铺面做生意?。
二门与大门不同，是在中轴线上，讲究一个聚气。
过了二门就是从外院进内院。左右为西东厢房，正房两侧还有耳房。
院子宽敞，阳光明亮，宓凤娘嘴上挑着毛病，心里却已经规划上了：将两侧厢房分别?隔成三间?，五个子女各住一间?，还空出一间?做书房。
正院后面还有一排后罩房，还可以收拾出来赁房。
这是一座砖石主体?房，木头做框架，中人?敲着墙砖介绍：“这么结实的?房子少见。”
房顶是青瓦，宓凤娘特意?使唤银哥儿寻了梯子爬上去瞧瞧瓦片新不新、可有破损。
中人?：……
从未见过如此认真检查的?客人?。
他擦擦汗，更加打起十二分精神?介绍：“诸位客人?放心，这是前房主用?来养老传子孙的?房子，自然建造的?无比坚固。”
前房主祖籍汴京，在外地当官赚了黑心钱，便?将自家老宅拆掉在原址上建了一座大院子，因着有钱，处处讲究，正房的?房梁都是从成都府运来的?大号樟木，笔直粗壮。
屋檐下的?檐瓦造型精美，再下面的?木料组成的?榫卯结构看着就很?结实，门窗上雕刻着镂空百子献寿的?吉祥图案，图案精致，童子形态各不相同，还有镂空和上了矿物颜料，单是那一样卸下来都能卖个好价钱。
回廊下在青砖上覆盖了一层灰泥，用?石灰抹白，上面还画了三山五岳的?风景图，画面自然也都是大气磅礴。
地上铺着青石板，碎石拼出二十四孝的?图案。
这院子是贪官养老的?院子，自然很?是精致，不过他笃信的?大师也没算到他很?快就东窗事发?身陷囹圄。
他家里人?要将这院子卖掉好筹钱打点。
叶家人?对视一眼，互相心意?相通。叶盏立刻咳嗽一声：“这房舍似乎不大吉利？”
“吉利的?吉利的?。”中人?赶紧解释，“那官员并未住过一天。”
“这……”叶盏做出为难的?样子。到底还是没有拍板，“房子我倒觉得?不错，就是兆头不大好。”
跟在旁边的?房主家人?有些焦灼，这么多天第一次有人?说房子不错，眼看着要卖出去了，难道要空欢喜？
因此一咬牙讲价：“我这房子还能降五十两。”
叶盏赶紧看宓凤娘，她?关于讲价这一领域才疏学浅，还要指望宓凤娘救场呢。
宓凤娘不负众望，亲自上阵：“我要造一个风水阵，也不止五十两罢？”
一番唇枪舌战和心理拉扯，直接将时?日拖到黄昏太阳落山，房主又饿又累，还渴，最后终于跟家人?商议出一个合适的?价钱。
这座院子要价两千五百两，因着地域偏僻的?缘故，比城里同类型的?院子少了足足五百两银子，讲价后是两千四百两。
而且说定了房中的?门窗须得?留着，家具原样不动。
只?不过凑钱却很?困难，二千四百两买一座院子算是捡漏，饶是如此，仍旧需要全家凑这笔钱，家里这么多年攒的?积蓄、乡下田地的?收获、父母接连攒下的?银两、银哥儿的?俸禄、叶盏玉姐儿五个铺子加上大哥一个铺子，拢共六个铺子的?盈利，就连叶璃四处给人?画符攒下的?银钱，加起来才勉强凑齐。
签了房契，叶家人?各个面露喜意?：从此叶家也算是在汴京城里有家了！
叶大富赶紧张罗着搬家，两位哥哥将城里那间?房子退租，使唤太平车将家具拉到了新宅子。
叶盏姐妹几个将自家墙上挂着的挂画和滚屏画拆掉，将床帐解下，准备搬家。
宓凤娘看着她?们拆洗，一边帮忙一边感慨：“这些年一直在搬家。”从叶家村搬到城里，换了好几个房租住，好容易在赵家房子里安定下来，又搬到另一处、再搬到酒楼旁边的?后院，算来算去搬家能有十次了。
“以后我们家便能长长久久在这座宅子里住着了。”玉姐儿安慰宓凤娘。
“说不定呢，我们生意?再做下去，说不定能买得起城中闹市里有大花园亭台楼阁的几进大院。”叶盏自信满满。
“我的?儿，你是会哄娘开颜的?。”宓凤娘失笑，可转念一想，女儿先前说要买酒楼买院买田，她?那时?候也当是大话，如今看可不是都实现了？
便?正色道：“那便?等着住我家乖女的?大宅邸。”
叶家买房，叶盏心中高兴，有心庆祝，便?做了一堆糖果?点心庆祝：
她?想做香草桃片、芝麻浇切片、棉花糖、松仁麻片、胡桃牛轧、甘草酸梅葵、八珍梅。
香草桃片是桃子成熟时?买了一大车桃子，将桃子切片晾晒成桃干，储存在瓦罐里加糖保存，如今正好能用?。
“当初还觉得?你买一大车桃子浪费，没想到是琢磨着今日用?。”玉姐儿看着徒弟们不注意?，拿起一个桃片就啃，边啃边四下打量。
叶盏笑：“要树立做师傅的?威严有的?是机会，不用?避讳自己爱吃。”
被说穿了心思，玉姐儿不好意?思扮了个鬼脸。
宓凤娘则恍然大悟：“怪不得?每次赚了钱你都说很?快就没了，原来这采购原料是真贵啊。”回想起来，阴凉处的?库房里存着许多陶罐瓦罐，里头不是腌渍小?菜就是风干肉，还有果?干蜜饯。
虽然做成菜肴会赚钱，可采买制作也要花费不少呢。
甘草水越煮越浓稠，再加入砂糖拌匀，加入桃片浸泡。原本干巴的?桃片在蒸煮下慢慢吸收甘草水，变得?舒展，重新散发?出光彩。
然后再放在阳光下曝晒，再次变成桃干。
吃起来又甜又咸，刺激得?口水直流，又解馋又解闷。
芝麻浇切片，麦芽糖芝麻加入果?仁，凝固后切成很?薄的?薄片，想吃了送一片进嘴里含着，立刻就觉得?被甜味包围，很?是温馨。
叶家人?吃完这些糖果?都说好，就连原本不喜欢吃糖的?叶大富也觉得?不错，吃了一块又一块。
叶盏便?又批量做了许多，在自家食肆和酒楼里面免费分发?，凡是来店里消费的?客人?都能免费得?到一小?碟混合糖果?。
香草桃片甜咸交替，却不让人?反感，反而觉得?开胃，芝麻浇切片能将牙都粘下来，松仁麻片一口咬断，雪花末一样的?口感在嘴里融化。
客人?们纷纷称赞：“真好吃。”“就冲着这赠品来你家酒楼就来对了。”
还有机灵的?问：“酒楼里可是有什么喜事？”
伙计们笑吟吟开口：“是我们老板乔迁之喜，她?买了新房子，如今搬家了。”
“恭喜恭喜。”食客们纷纷说起了吉利话，“乔迁大吉，平安喜乐。”
这消息自然也传了出去，就连食饭行那些同行们都知道了。
一开始还有位麻子老板不忿：“就那也值当吹？不过是鸟不拉屎的?偏僻地方。”
却被同伴提醒：“还是再琢磨琢磨，叶老板做事向来有城府。”
“就是就是。”有人?附和，“她?先前买下酒楼的?时?候不也有人?笑话她?蠢么？如今呢？”
如今她?的?成就有目共睹：卖完太学卖道观，卖完园林卖养象所。一家酒楼赚了四家的?钱都不止，那原本偏僻的?南熏门外如今也成了百姓们郊游时?备选的?地方之一。
大家当时?都笑话她?买得?酒楼偏僻，可如今扪心自问，谁不想接手她?的?酒楼？！
一番话让老板们都冷静下来，摇摇头散了去，心里又酸又涩。
谁知第二天有小?道消息：那麻子老板自己在附近买了一套院子。
“好啊你个麻子！暗度陈仓！”旁的?老板气得?拍大腿，这厮嘴上骂着叶盏，实际跟着叶盏买房比谁都积极。
生气之后再次思索：这麻子态度转变难道是回去之后琢磨到了什么道道？
其实麻子也想的?简单，当日大家都说叶盏高瞻远瞩，他便?想跟着看看到底能不能吃到红利。
反正一套院子对他身家来说也不算什么，买了就买了。
麻子买了院子，大家都坐不住了：上回叶老板买酒楼时?自己没赶上，难道这回买院子自己也要落后？
当即也跟着去寻中人?，你也要下单我也要下单。
有人?觉得?院子贵，便?买了商铺：反正都在这附近，买个商铺还能顺便?开店做生意?呢。
还有人?买了商铺之后索性改成了食肆：自家比不过叶盏的?大酒楼，但在旁边开家小?食肆卖粉粥面，针对那些来酒楼消费贵人?们的?小?厮丫鬟总行吧？
一时?之间?那些老板都来买房，原本荒凉的?地方房子居然一套接着一套的?成交。