作者:绿豆红汤
邬常安把抹了腌料的猪排骨放陶缸里,这个要腌一晚上,等入味了才能挂起来熏。
一头猪安排得明明白白,肥猪肉割下去炼油了,四条猪腿和排骨砍下来抹腌料,猪头和肋条肉埋在?雪缸里冻着,其他带膘的瘦肉抬进仓房,这个是要用来灌腊肠的。
忙活利索了,陶家父子俩用皂角反复洗手洗脸,他俩回屋换套衣裳才出来吃饭。
晚饭就在?灶房里吃,砂锅里焖的饭还是烫的,饭盛碗里,拌上一勺凝固的猪油,再浇三勺猪油渣,撒撮盐拌开,这是一顿不要菜的饭。
陶椿把放凉的花生米端下去,说:“炒熟了,想吃的舀碗里。”
“我?吃这个饭啥都不要,有油渣就好吃的很。”陶青松扒一口饭,满嘴的油润香,还有焦香的猪油渣,米香、油香、肉香,真叫人踏实。
陶椿扒两口饭再嚼一口花生米,一碗饭吃完也就饱了,但她觉得自己还能吃一点,又去舀半碗油渣空口嚼了。
“我?感觉在?家住几天,我?能胖五斤。”她说。
“胖了好,胖了不怕冷。”陶母笑眯眯的,“吃的进去就多?吃。”
陶椿笑一下,她放下碗,坐在?灶前烤着火吃脆脆的花生米。
“我?姐晌午洗碗,晚上这顿我?来洗。”陶桃说。
“孩子长大?了,我?们享福。”陶母欣慰。
邬常安朝陶椿看一眼。
“给我?打桶水,我?要洗个头。”陶父说。
“这天你洗头?天寒地冻,还大?晚上的,越发冷。”陶母不同意,“你明天再洗。”
“不行,我?一身的猪臭味。”陶父执意要洗,“你们先打水回屋,我?跟青松就在?灶房洗,灶房暖和。”
闻言,陶母和陶椿她们先把后锅里的水都舀走,让他们父子俩关上门再烧水。
躺到床上了,陶椿跟邬常安说粉条的事,陵里的人要是愿意,他们安排人送大?几千斤番薯去公主陵,做一次够吃一年,同样,公主陵的陵户因?为这一单生意也能得到吃一年的粉条。
“去跟陵长商量商量?”邬常安说。
陶椿摇头,“多?等两天,看陵长会不会来找我?们。我?不想主动去找他,他八成?对?我?有意见,我?主动去找他,这事八成?成?不了。”
“那就从陵里的陵户下手。”邬常安说。
陶椿点头,“我?琢磨琢磨。”
邬常安从枕头下拿个话本子看,陶椿瞄一眼,见不是画册,她躺回去说:“念出来,我?也听?。”
这本是讲侯府少爷窗外的槐花树成?精了,整个侯府只?有这个少爷知?情,一人一妖夜夜相会。为了这个女妖精,少爷装疯卖傻推掉门户相当的婚事,又制造机会,某日外出游玩时?假装落水被槐树精救起,他把槐树精带回府要娶她过门,历经波折,终于光明正大?把妖精娶进门了。
“侯府少爷的窗外会种?槐树?这不是乡下的杂树?”邬常安开始挑刺。
“浅薄了吧,槐树自古被视为三公之位的象征,人家这么写没?毛病。”
“噢。”邬常安毫不羞愧,他卷着书拍拍手,说:“这侯府少爷跟我一样大胆,我?喜欢上一个女鬼,他喜欢上一个妖精。”
陶椿嗤笑,真不要脸,她扭过头闭眼睡觉。
邬常安瞥她一眼,手上悄悄翻开话?本子看最?后一页,这洞房花烛夜描写的真是香艳。
看过瘾了,他也躺下睡了。
*
次日,邬常安跟着他老丈人和大?舅兄把腌肉挂起来,仓房里点上火,火坑里架上半湿的松木,带着松香的烟雾弥漫开,三个人相继跑出去关上门。
陶母把猪小肠洗干净了,陶椿和冬仙也把带膘的猪肉剁碎了,猪肉里拌上辣椒末和花椒末,再用盐、酱油和苞谷酒调味,拌匀了就往猪小肠里塞。这是个慢活,急不来,只?能慢吞吞地做。
灌了半天,一根香肠还没?灌完,陶椿饿了,她出去问:“爹,你们昨天拿回来的牛肉里面有牛油吗?”
“没?有,你吃牛油?我?记得你小叔分到的牛肉有牛油,我?拿块儿肉去跟他换。”陶父说着就进屋换鞋。
“只?要牛油,不要肉,我?们晌午吃锅子,正好牛肉和羊肉都冻结实了。”陶椿说,“爹,你既然出
去再问问谁家发的有豆芽,要是有豆腐也换两块豆腐,我?们拿粉条换。”
说到这儿,陶椿灵机一动,她喊邬常安,两人凑一起嘀咕一阵,他去仓房拿一捆粉条出来,没?让老丈人出门,他喊上陶青松,郎舅俩踏雪出门。
“你让他俩做啥去了?”陶母问。
“换粉条的事,我?让邬常安跟我?哥拿着粉条在?陵里兜一圈,挨家挨户用粉条换点菜或是牛油,最?好把陵里的人勾动了,让陵长安排人运大?几千斤番薯去公主陵。”陶椿没?有隐瞒,一一交代,“嫂子,还要麻烦你个事,这两天托春仙哥在?人多?的场合说几句话?,提一提用番薯换粉条的事。”
“这个忙他能帮,就是人多?的场合难遇,柴砍了,猪也宰了,除了巡山,其他人没?事不会出门。”冬仙说。
“我?吃过饭去找青柏,他这两天要巡山,让他跟人说说。”陶母说。
“那能不能让春仙哥到时?候带头去找陵长?”
“叫我?找陵长做啥?”春仙抱着孩子出现在?灶房门外。
“呦,说曹操曹操到,春仙哥快进来。”陶椿起身,“晌午在?我?们这儿吃锅子,别急着回去。”
“行。”春仙进屋坐在?灶前的椅子上,他解开包被把春涧的胖脸蛋露出来,声音和蔼地说:“瞧瞧,我?们到哪儿来了。”
“春涧,想没?想娘?”冬仙问。
“想,在?我?那儿喊娘,我?就把她抱回来了。”春仙把孩子抱坐在?腿上,问:“我?妹夫和他妹夫呢?”
“出门了。”陶椿接话?,她把之前的话?又复述一遍。
春仙点头,“行,只?要有人应和,我?就打这个头,粉条这东西耐放也耐吃,最?重?要是有了它做饭省事。我?们买回去十斤,天天早上晚上当饭吃,晌午炖肉汤还下一把当菜吃,已经吃掉一半了,是该再多?买点。”
“趁今年我?们陵里的番薯不够,你们能用番薯换就多?换点,明年我?们陵里的番薯肯定要翻几倍的种?,到时?候番薯够了,那就要拿粉条换米面换花生了。”陶椿说。
春仙了然,“这话?我?见到陵长跟他说,这话?一说,他指定心动。”
“家里有人吗?”外面有人喊,“请问这是陶椿的娘家吗?”
“谁啊?”陶父问一声。
陶椿听?着声觉得耳熟,她出门一看,惊讶地说:“陈大?哥?快进屋,你们这是从哪儿来的?”
她又回头说:“娘,嫂子,是公主陵的人来了,做饭吧,肉肠下午再灌。”
陶母露个面热情地问候几声,陶父出面把人请进堂屋,陶椿端两碗老姜水进屋,说:“一早就煮的,这两天比较冷,喝点姜水驱驱寒。”
“是,这场雪下来,天冷了许多?。”陈青云打着抖捧起碗喝水,姜水下肚,他感觉头顶嗖嗖冒寒气,他嘶着气说:“这一路可冻死我?了,雪最?深的地方快齐大?腿了。我?担心雪再下大?了我?们回不去,雪娘让我?来问问你们啥时?候动身,我?们三家一起。”
李光点头,“昨天停雪了,今天也没?下雪,这两天能动身了。你们带来的陶器和粉条都换出去了?”
陶椿点头,“你们呢?”
“也都换出去了。”陈青云说,“我?估计也就今年一年,明年再拉陶器过来就换不出去了。”
“换出去的粉条行情咋样?有没?有人找到你们还要买粉条的?”陶椿问。
“有,雪娘说过年回娘家的时?候,要是有存货就带上百斤来。”
陶椿把她有意让陵里安排人送番薯去公主陵的想法说了,“你们回去了能不能跟帝陵的陵长谈谈?让他们也派人运一批番薯送到公主陵,到时?候跟定远侯陵的人一起过去。”
陈青云皱眉,他为难地说:“帝陵人多?,也富贵,他们吃喝不差,番薯种?的不多?,跟我?们换陶器多?是拿米面换的,这个主意估计不成?。再一个,帝陵的陵长是真正有官职的,不像我?们公主陵,陵长还跟我?们一起割稻子,寻常见不到人。”
陶椿反而笑了,她之前还担心今年能用番薯换粉条,明年得用米面换粉条会不会惹得其他陵里的人不高?兴,这下有销路了。
“邬老三呢?”陈青云问。
“撒饵去了。”陶椿笑一下,“你们今天不急着回去吧?要不在?我?们这儿歇一夜,明天再回帝陵?你们要是想结伴跟我?们一起走,大?后天过来,在?这儿住一夜,到时?候看情况。”
第74章 牛油锅子 私人生意
陈青云思?考一下,说:“也好,我们在这儿歇一晚,明早再回?帝陵。按你说的,大?后?天傍晚再过来,等你们一起走。”
“那你们在屋里喝水,我去做饭,待会儿吃锅子,陵里昨天杀了猪宰了羊。”陶椿说着看向另一个男人,问:“这位是?咋称呼?”
“这是我小舅子,雪娘的兄弟,陪我们一起过来,叫水旺。”陈青云介绍。
水旺颔首,他笑着看向陶椿,“来之?前听我姐提起过你,说你是极有主意的一个人,今日一瞧,名不虚传。”
陶椿:……
说话这么讲究的吗?她竟有点不适应。
陶椿笑两声,说:“多谢了,那我去做饭,你们自己坐一会儿,邬常安估计快回?来了。”
“行,你去忙,不用招待我们,又?不是旁人。”陈青云让她不要客气。
陶椿出门,陶父紧跟着进来陪着说话,帮忙招待客人。
灶房里,陶母正在剁鸡,见女儿进来,她出声说:“还是吃锅子吗?我炖只鸡煲锅汤。”
“行,我来切牛肉和羊肉。”陶椿从热水盆里拿坨解冻的牛肉出来,牛肉还没?完全化冻,大?半都是硬的,她切上一刀,切下来的牛肉薄得能见光,还带有冰碴。
“姐,你们要回?去了?”陶桃不高兴地问。
“嗯,该走了,雪再下大?一点,我们就走不了了。”陶椿头也不回?地说,“你要不要跟我们去公主陵?住到过年。”
陶桃不吭声,过了一会儿,说:“你们就不能在家住到过年再回?去?”
“我们要回?去做粉条啊。”陶椿笑,“想跟我们走,又?舍不得爹娘?”
“她明年就要出山了,一去就是三五年才能回?来,还是老实在家跟我们过年吧。”陶母也舍不得小女儿离家,“这要是一直下雪,没?有好天气,她得住到明年过完年了才能回?来。”
“那我不去了。”陶桃说。
说罢,她跑出去,站在门外望天。
陶青松和邬常安回?来,他纳闷地问:“三妹,你仰着脖子瞅啥嘞?不怕冷?外面风大?,快回?屋。”
陶椿闻声走出灶房,说:“陈青云和李光来了,在堂屋,你进屋去陪着说话。”
邬常安反应过来她是在跟他说话,他往堂屋看一眼?,把筐递给?她,说:“粉条都换出去了,挨家挨户都换了,吃法也跟他们说了。”
陶椿点头,她看一下筐里的菜,有豆芽有豆腐,还有番薯凉粉,芋头、萝卜秧子、韭菜、南瓜最多,牛油也有三大?坨,合一起估摸有五六斤。
“妹夫,邬兄弟。”春仙从冬仙和陶青松的屋里出来。
“大?哥,送春涧回?来?晌午留下吃饭,帮我陪客人。”陶青松说。
“行,我也没?打算走。”春仙朝陶桃招手,“桃子,来屋里看着春涧,她睡着了,我去堂屋里露个面。”
陈青云闻声开门出来,一帮男人热闹地寒暄,一涌进了堂屋。
“人多就是热闹。”陶母说。
“人多嘴多,吃的也多。”陶椿有点不好意思?,这一顿又?要吃不少肉,她琢磨着下次再回?来多带点东西?。
“这样的热闹一年也没?有几次,把我们吃不穷。”冬仙拍二姑子一下,说:“家里人多热闹,我们高兴,来,我来切羊肉。”