我靠卖盒饭闻名全球 第123章

作者:海底玫瑰 标签: 美食 爽文 轻松 穿越重生

范淑涵作为女艺人,对饮食有严格的控制,加了一小块芋头到碗里。

芋头炸过又蒸熟后,外层带着一层软软的焦层,特别香。内里的香芋格外绵软,吸满了酱汁和五花肉的油水,吃起来香糯可口。

虽然吃着很油,让人有罪恶感,但真的好好吃。

颜承泽那边这会儿毫不顾忌,先吃了一块扣肉。

炸过又蒸的五花肉,皮经过两次油炸,又被蒸熟后,是Q弹软糯。肥肉蒸得好似快要化成水,瘦肉保留着肉的纹理感,但又十分软烂。

这种大口吃肉的快感,真的爽。

再吃一口香糯米饭,碳水爆炸,心情也随之飘扬。

太香了。

颜承泽再也顾不上自己的偶像形象了,低着头埋头苦干。

范淑涵吃完一块,反而更馋了,想了又想,又给自己夹了一块芋头。

对五花肉,她是有贼心没贼胆,对她来说脂肪有点多。

苏尧同样在认真品尝,虽然调料少了一些,整体口味差了些,只是影响芋头扣肉的口味没有那么丰富,但味道是还不错的。

摄影小哥原本是想等拍完再吃,可真的太香了。

他拍好素材后,端着碗吃了一口芋头,好吃到差点落泪。

小苏师傅的手艺真的太厉害了!

第121章 碎红辣椒炒肉 最好吃的辣椒炒肉……

餐后, 颜承泽主动洗碗刷锅,积极主动得没有半点大明星的架子。

用他的话就是,“小苏师傅的手只适合拿锅铲和菜刀, 洗碗这么庸俗的事, 我来做就成。”

范淑涵主动邀请苏尧去她的住所住一晚,“小苏师傅, 您今晚要不去我那凑合一晚吧。”

自进屋后一直在担忧晚上住宿问题的苏尧,眼睛立马亮了, “不会给你造成麻烦吧?”

范淑涵没有半点视后的架子,说话特别有底气。

“我的房子是节目里住宿条件最好的,两室一厅,还有院子和阳台。来者是客,我看承泽这边不适合你住, 你就去我那边住。”

范淑涵第一轮抢住所的游戏里, 发挥最好, 挑的是节目里条件最好的房子。

原本苏尧以为自己怕是要跟着颜承泽打地铺了,谁知道竟然还能混到客房住,有种天上掉馅饼的意外惊喜感。

颜承泽听到苏尧要去范淑涵那住, 动作比苏尧还更积极,“那我现在就给小苏师傅收拾行李。”

冬日里的天黑得早, 只是用了个晚餐的时间, 天已经全黑了。

一行人打着手电筒走在冬夜乡间小路上,听着不远处鸟类古怪的叫声, 说实在有点渗人。

颜承泽在一行人里头个头最大, 谁知道胆子最小,拉着苏尧开始说悄悄话来壮胆。

“……小苏师傅,范姐每次玩游戏运气都出奇得好, 她那的物资应该是节目里最丰富的,沾着你的光,我明天说不定还可以蹭顿早餐。”

走在前方的范淑涵听了个

正着,“你这悄悄话声音有点大哈,我可听到了。”

颜承泽脸立马红了,小心翼翼问:“范姐,那您答应我明天早上去你家蹭早餐了?”

范淑涵故意不说话,急得颜承泽在一旁抓耳挠腮,各种说好话。

走在两人旁边的苏尧乐得看戏。

如此一来,原本寂静略显恐怖的气氛立马变得欢快起来。

等快到范淑涵的两层小平房,她才松口,“行吧,明天自己带着碗筷来吃早餐。”

范淑涵住的两层小平房,看着明显比颜承泽住的房子好太多了,外墙贴着瓷砖,内里还铺着地砖。

给苏尧安排的客房虽然布置简单,但胜在干净卫生,铺的被子似乎刚晒过,还带着阳光的味道。

一夜好眠。

苏尧第二天是被鸟鸣声给吵醒的。

她刷好牙,开始洗脸的时候,范淑涵打着哈欠从卧室出来了。

不愧是娱乐圈内有名的大明星,即便是已婚已育,家里最大的孩子已经上小学了,她素颜的皮肤依旧白皙明亮,在阳光的照射下好似白玉在发光,丝毫看不出岁月的痕迹。

她同苏尧打完招呼,立马关心起早餐的问题。

“早餐吃白粥配碎红椒炒肉。”

碎红椒炒肉是一道知名的浏阳菜,而范淑涵恰好就是土生土长的浏阳人。

家乡菜的名字,让范淑涵的眼睛一下就亮了,“小苏师傅,你等着,我刷个牙就来帮你烧火。”

范淑涵住的房子比颜承泽的房子好了不止一个档次,可厨房依旧是烧柴火的灶台,炒菜的时候需要有人帮忙看火。

碎红辣椒炒肉里的肉,还是苏尧昨天大老远从海宁市带来的五花肉。

昨天她做香芋扣肉的时候用了一大半,还剩下一小块,用来做碎红椒炒肉刚刚好。

碎红椒炒肉里的红椒,是范淑涵昨天玩游戏的时候赢来的。

红椒被苏尧用菜刀反反复复切成小碎块,那股子独属于朝天椒的辣味就迎面而来,熏得切菜的苏尧刷的一下两行眼泪流下来。

范淑涵被这股子辣味呛得直打喷嚏,“啊切——节目组提供的辣椒未免太辣了吧!”

为了避免辣椒太辣影响菜品的口感,苏尧选择将切好的辣椒末倒入冷水中,简单冲一遍。

冷水冲过的辣椒碎明显辣味减轻许多。

五花肉中的肥肉和瘦肉要分开切,切成碎片,瘦肉要简单用淡盐水腌制一下,这样炒出来的瘦肉不会柴,又带着汁水。

锅烧热,倒油烧热,倒入之前切好的肥肉,用小火将肥肉炸至金黄色的猪油渣,再倒入瘦肉一起翻炒。

瘦肉变色后,倒一点点酱油上色,再倒入蒜片、沥干水的红辣椒末,大火简单翻炒几下。

这个时候碎辣椒的辣味已经完全被激发,那股子辣味激得正在烧火的范淑涵眼睛都红了好似小兔子一样。

不等她发出感慨,动作麻利的苏尧已经起锅装菜了。

辣椒碎经过翻炒后,变得更加红亮诱人,配着白色的蒜瓣,绿色的蒜苗,炸至金黄的五花肉,光是看着就极为诱人。

“小苏师傅,我来了!”不请自来的颜承泽拿着碗筷,气喘吁吁出现在厨房门口。

来《田园生活》这个综艺这么久,今天是颜承泽最期待的一天。

他起床后,飞快收拾好自己,拿着碗筷就来蹭饭。

还没走到范淑涵住的房子呢,他远远就闻到了那股子独属于红辣椒末炒肉的霸道香味。

连打三个喷嚏后,他下意识就跑了起来。

这么刺激的香味,难以想象小苏师傅在做什么美味。

不管如何,先冲为敬!

他刚跑到窗边,就看到小苏师傅出锅了红白相间、香辣诱人的碎红辣椒炒肉,忍不住在心里默默夸了自己一句。

来得早,不如来得巧啊。

“我来端菜!”

颜承泽眼睛里满满都是刚出锅的碎红辣椒炒肉,都顾不上放下手中的碗筷,主动请缨。

他毫无明星形象直接用嘴叼住筷子,一只手拿碗,一只手端盘,直接把菜给端出去了。

苏尧和范淑涵对视一眼,忍不住笑了起来。

难以想象颜承泽之前在综艺里到底是过的什么日子,现在未免太馋了吧。

就苏尧洗锅一会儿的功夫,那边的颜承泽已经在催第三遍了。

“小苏师傅,你先别收拾厨房,呆会我来收拾。我已经装好白粥了,再不吃,饭菜就凉了。”

催得苏尧忍不住加快了手中收拾厨房的速度,“来了,来了,马上就来。”

简单把厨房收拾干净,苏尧走到餐厅,就收获了两个期待的眼神。

她坐定,拿起筷子,“好了,大家一起吃吧。”

颜承泽反应最快,立马夹起盘子里的一块五花肉。

炸至金黄的五花肉,肥肉已经完全失去了它的油腻感,只剩下脆脆的猪油渣,沾着菜汁,格外爽口。

碎红辣椒末吃起来是甜中夹杂着一丝丝的辣味,这个时候再尝一口平淡无味的温热白粥,那股子辣味瞬间被压了下去,让人满足又畅快。

腌制过的瘦肉经过一番爆炒后,依旧滑嫩多汁,混着碎红辣椒末一起品尝,味道又爽又辣,分外开胃。

夹杂在碎红辣椒末炒肉中的蒜瓣,这会儿已经被油完全炸熟了,内里绵软,外头浸满了碎红辣椒末的辣味和淡淡的蒜味,混在一块有别样的滋味。

或者将菜汁倒入白粥内,让白粥充分和碎辣椒末的滋味混合在一起,原本寡淡无味的白粥美味许多。

在冬日的早上吃下这样一份火辣辣的碎红辣椒末炒肉,原本冰凉的空气都粘上了红辣椒的辣味,让人汗流浃背,又辣又爽。

拿着摄影机一直在拍摄的摄影小哥感觉自己刚刚吃的三个馒头,简直是吃了个寂寞,他现在又饿了。

范淑涵自认为自己算是见多识广,但她第一次发现简单的辣椒炒肉可以这么好吃。

“小苏师傅,你做的这个碎红辣椒末真的太好吃了。我完全想象不出来,原来碎红辣椒末炒肉可以这么好吃,配着稀饭吃真的太棒了!这是我这辈子吃过最好吃的碎红辣椒末炒肉,没有之一!”

一道香芋扣肉,一道碎红辣椒末炒肉,她已经完全被苏尧的厨艺给征服了。

另外一个食客颜承泽竖起大拇指,“小苏师傅你太厉害这句话我已经说厌了。世界上没有讨厌的食材,只有小苏师父不做的菜谱。明明是最让人讨厌的碎红辣椒末,经过小苏师傅的巧手,都变成了美食。”

平日里,他是一定会挑走碗里的碎红辣椒末。

可是小苏师傅做的这道碎红辣椒末,他觉得里头的碎红辣椒末才是灵魂所在。

切碎的碎红辣椒末沾满了调料的味道,但依旧不掩辣椒肉独有的甜味,在辣味中显得各位让人珍惜,甚至给人一种辣椒完全不辣的错觉。

错觉只能是错觉,当食客多吃几筷子的碎红辣椒末,就会觉得嘴里辣得好像快要着火了。

红辣椒里的辣味,伴随着甜味,不知不觉就积攒起了快要把人烧起来的火气。

这个时候,再喝一口温凉的白粥,那股子辣味被掩盖许多,嘴里再无火辣辣的感觉。

苏尧煮了满满一锅的白粥,最后全部被范淑涵和颜承泽两人消灭了。

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