御膳厨娘有读心术 第25章

　　于是?见四下无人，她飞快把手伸进怀中，取出一包白色的粉末，撒一些在快要晾干的肚儿?上。

　　赵溪音在大厨房里言笑晏晏，余光瞥见娄娥离开了货架，若无其事走到自己的灶台前。

　　她知道?，娄娥得手了。

　　“哎呀，我突然想起来，午膳答应了丽美人要做双皮奶的。”赵溪音突然一拍脑袋，佯装刚想起来。

　　“啊？那金钱肚怎么办？”

　　“没事啊，双皮奶是?什么奶，我要学！”

　　娄娥听的直皱眉，搞什么？说好做金钱肚的，“料”都给你加上了，又改做双皮奶？

　　午膳时间临近，再想找机会，根本就来不?及。

　　她烦躁得很，拳头重?重?在面团上，若是?误了鲁婕妤的交代，她可是?要挨训斥的。

　　赵溪音教?大伙儿?做双皮奶。

　　双皮奶的做法其实不?难，只需要将生牛乳、鸡蛋清和白砂糖搅拌在一起，混合均匀后过筛，这样的奶质更加细腻，而后晾至起皮的状态，再上锅小火蒸熟就好了。

　　蒸熟的双皮奶颜色白皙，表面平整，质地细腻，晃动时像布丁一样弹性十足。

　　双皮奶在冰块上冷藏一会儿?，又在表面倒上红豆沙，和各式各样的水果?块，一碗琳琅满目的水果?双皮奶就做好啦。

　　去永和宫送膳前，赵溪音交代徐棠把那块毛肚儿?小心收起来，等她从永和宫回来，就带去太医院给侯太医瞧瞧，上面是?否有毒，是?何种毒？

　　徐棠睁大惊恐的双眼，毛肚上有毒？谁这么大胆子敢在司膳司下毒？

　　见赵溪音郑重?其事，她也郑重?地点点头，趁没人的时候悄悄把毛肚藏进一口布袋中。

　　永和宫，丽美人喝着?香香甜甜的双皮奶，露出幸福的笑容。

　　赵溪音问：“美人，今日是?皇上的万寿节，怎么没听你说起？”

　　丽美人往嘴里塞一大口嫩滑的奶皮：“不?重?要，没有双皮奶重?要。”

　　赵溪音：“……”

　　“给皇上的礼物准备了吗？”她真怕丽美人连礼物都没准备。

　　丽美人指指案上那颗硕大的珊瑚：“那儿?。”

　　如果?赵溪音没记错，那颗珊瑚应该是?早上皇上才赏的，晚上又要被当礼物送回去，这可真是?借花献佛啊。

　　丽美人看到赵溪音无奈的笑，感慨道?：“以前把自己伪装成另一个人，千方百计讨皇上欢心，现在想开了，吃着?美食的惬意日子才是?最幸福的。”

　　至于礼物，费那心干啥。

　　丽美人能这么想，赵溪音很是?欣慰，这样的日子才是?过给自己的，用心享受每一餐饭。

　　正想着?，丽美人的空碗伸在面前，嘴巴嘟着?：“音音，饿饿，饭饭。”

　　得，没吃饱。

　　赵溪音忍不?住笑道?：“下午，下午我给你送炸鲜奶。”

　　丽美人甚至都不?知道?炸鲜奶是?什么，就欢呼一声：“好耶！”

　　-

　　司膳司号舍，赵溪音把装有毛肚儿?的布袋扎紧口子：“小棠，下午我要做炒酸奶给丽美人当小食，你帮我准备好牛乳、白糖和淀粉。”

　　“知道?。”徐棠趴在床上看小本本上记的做菜技巧，“下午好多厨娘都要做小食，到时候大厨房肯定?乱糟糟的。”

　　赵溪音好奇：“为什么？”

　　“因为晚上有夜宴啊，宫廷宴席嘛，你懂的，意不?在吃，所以嫔妃们都会在下午吃些小食，垫巴垫巴。”

　　赵溪音感慨：“当嫔妃也不?容易。”

　　出门前，窗外有道?偷听的人影一闪而过。

第26章 炸酸奶

　　赵溪音是空着手从太医院回到的司膳司, 毛肚还留在太医院。

　　侯太医翻来覆去看了好几遍，一时看不出什?么门道，需要花费一些时间。

　　赵溪音问他?：“上面有致命毒药的气味吗？”

　　这点侯太医倒是可以确定：“那倒没有, 那几种致命毒药，我没有闻到其?中任何一种的气味。”

　　赵溪音这才微微放心些，回到司膳司做小食。

　　大厨房里已?经有不少厨娘在忙活嫔妃的下午茶，连娄娥都在筛面粉, 看样子?准备做糕点。

　　赵溪音出门去?净手, 娄娥的灶台在靠门的位置, 发现娄娥一直在用余光偷看她，经过娄娥身旁时, 更是听到了她的心声。

　　【做炸鲜奶是吧？鲜奶我动?不了，你那罐里的砂糖可是加了料的，快去?做啊。】

　　司膳司的鲜奶贮存在冰窖中一只一人多高的大木桶中，只有在下方开个小孔，用龙头做以装饰，厨娘们取用牛乳时，只需要扳动?龙角，牛乳就会从龙口?中流出。

　　娄娥不可能?把毒下在大木桶里, 那样殃及的人太多，下在砂糖罐里倒是合理。

　　赵溪音脚步不停，心里却着实很是诧异，娄娥是怎么知道自己要做炸鲜奶的, 还把毒下在了她的糖罐里。

　　想来想去?, 排除一切可能?, 就只有午后?在号舍里，和徐棠说过做炸鲜奶的事, 厨娘们的号舍都坐落在一排，娄娥大概就是那个时候偷听到的。

　　司膳司照应后?妃饮食，应该是最干净的地方，有娄娥的毒在，整个司膳司都置于最危险的境地。

　　最稳妥的做法是立刻向几位女官出首娄娥，让女官尽快找出娄娥藏的毒，清理出司膳司，才能?保证每个人的安全。

　　但她没证据，侯太医那暂时还没有结论，靠听来的只言片语，她没法确定那是什?么毒，甚至不确定那是不是毒。

　　因此赵溪音决定再等等，起码要等到侯太医那里有消息。

　　她对要用的所有食材都小心谨慎起来，鲜奶不管有没有被娄娥下毒，都要从木桶中重?新取，淀粉自然也换了新的，至于白糖……

　　“小棠，你帮我把公用的糖罐拿来。”

　　大厨房每位厨娘都有自己的灶台，也有自己的调料台，除了自己那份，还有一份公用的，以防哪位厨娘做饭时突然少了调料，留待备用。

　　徐棠“诶”了声，大厨房里人影绰绰，厨娘都在准备小食，没人注意到她去?拿了糖罐。

　　赵溪音挖了一大勺白糖，和牛乳、淀粉混合在一起搅拌，讲解道：“等白糖融化进牛乳中，就能?把牛乳放在冰块上?冷却，在淀粉的作用下就能?结成块状，最后?就能?把小块上?锅炸了，是为炸鲜奶。”

　　徐棠看赵溪音用完了糖罐，麻利地又把糖罐给放到了公用调料台处，只是忙乱中，她拿错了罐，把原本赵溪音那只给放了回去?。

　　恰在此时，娄娥做糕点要用糖，翻了翻自己的糖罐，发现见底儿了，于是自然而然地走到公共区域，取了那里的白糖来用。

　　赵溪音寸步不离地守着牛乳结块，半个时辰后?，牛乳不再流动?，可以上?锅油炸了。

　　她把牛乳冻切成小块，在外面裹上?蛋液，下入油锅中。

　　不少厨娘都来围观，见到牛乳还能?油炸，纷纷称奇，表示又被赵溪音打开了新世界的大门。

　　出锅的炸鲜奶金灿灿、黄澄澄的，赵溪音做的多，分?一些给大伙儿品尝。

　　油炸奶块散发着浓淡得宜的香气，表面酥脆，咬上?一口?发出“咔嚓”的轻微响动?，内里却仍旧是丝滑鲜嫩的奶冻，将化不化的状态，口?感湿润，味道则是又香又甜，好吃极了。

　　小食做好了，赵溪音没忙着去?送膳，而是先要把糖罐收起来，糖罐和毛肚一样，是赃物，也是罪证。

　　她打开糖罐看了眼，突然发现不对，这只糖罐里的糖很多，几乎是满的，她记得很清楚，原本那只糖罐只有半罐了，这肯定不是原来那只。

　　略微一想，赵溪音就知道了，是徐棠放回去?的时候放错了。

　　她忙去?公共调料台去?看，心里当即就是一紧，调料台的糖罐被人取走了，定是哪个厨娘在做小食时取用了。

　　得尽快找到，不然就连累那个厨娘和她的侍膳主?子?了。

　　“小棠，你去?给丽美人送小食，我还有旁的事，就不去?了。”

　　大厨房风风火火的景象已?然收场，厨娘大多数已?经做好了小食，纷纷出发去?送膳，徐棠也没耽误，带着小食往永和宫去?。

　　赵溪音越发着急，加快寻找的步伐，目光在灶台上?一一掠过，去?找那个消失的糖罐。

　　终于，她看到在一处灶台的调料台上?放着两只糖罐，急忙跑过去?细看，果然是她那原来那只的糖罐。

　　再一看灶台的位置，竟是娄娥的。

　　这岂不是造化弄人，自己下的毒，转了一圈又回到自己手中。

　　赵溪音一时间竟无语住了。

　　犹豫片刻后?，她把糖罐收好，然后?急急跑出司膳司。

　　宫道上?，一位身穿厨娘白色服制的姑娘飞奔而过，裙摆翻涌，宛若一只纷飞的蝴蝶，引得宫人纷纷侧目。

　　赵溪音跑的气喘吁吁，却仍在坚持往永和宫的方向跑。

　　鲁婕妤和娄娥，这俩人，一个生?了龌龊心思，欲加害嫔妃，一个给人当走狗，想要嫁祸给她，都不是什?么好东西。

　　但，论迹不论心，这毒到底没有害到别人，也没能?嫁祸给自己，鲁婕妤罪不至死，不能?让她吃了有毒的糕点。

　　所以赵溪音必须要去?阻止，起码先把人救下来。

　　“赵御厨！赵御厨！”

　　身后?，侯太医的叫喊声传来，赵溪音停下急匆匆的脚步，回头气喘吁吁道：“侯太医，可是那毒有消息了？”

　　侯太医点点头。

　　赵溪音有些着急：“你快说，说完我还要去?救人。”

　　侯太医虽不知道赵溪音要去?救谁，还是快速说道：“你让查鲁婕妤的事有消息了，昨日鲁婕妤身边的宫女去?太医院，问太医要了一副通润散。”

　　“通润散？”

　　侯太医不太自然地咳了声，仿佛给赵溪音一个小姑娘讲这些东西不太合礼数，但为人医者，自是说清药里最重?要，便道：“通润散，顾名思义，润肠通气，开塞通凝，是疏通堵塞的药啊。”

　　赵溪音懂了：“就是泻药呗。”

　　“原理相同。”

　　赵溪音又问：“有毒吗？”

　　侯太医笑道：“是药非毒，泻药什?么效果，这通润散的药性更强些。”

　　赵溪音松了一口?气，原来只是泻药啊，鲁婕妤和娄娥搞得神神秘秘，还以为是什?么毒药呢。

　　“那毛肚上?也是通润散吗？”她问。

　　侯太医点头：“是，这种药味道轻微，也是我医术浅薄，没能?立刻闻出来。”