御膳厨娘有读心术 第34章

　　有孟御厨在?场，鲁婕妤犹豫了下，决定率先打开炖盅，先尝燕窝。

　　孟御厨见状不明显的笑了下，看吧，没有女人能拒绝燕窝。

　　她上前，主动介绍此汤的好吃：“这汤是用上好的燕窝、贡梨、老鸭文火慢炖，滋味鲜美?，清热润肺……”

　　这是孟御厨的习惯，每奉上一道膳食，都会详细解说膳食的制作和功效，至于其他多余的话，是一概没有的。

　　鲁婕妤浅尝一口，老鸭汤炖得很入味，汤汁中不仅有老鸭的鲜美?，还有山梨的清甜，又有燕窝的华贵，是严格按她先前喜好做的一道菜。

　　这么多年，她都规规矩矩吃着这样的食物，优雅、高贵，符合身份。

　　味道不好不坏，像一杯普通的白开水，无功无过，瘙不到自?己真正心痒的地方，不如一旁搁着的肉夹馍，虽然朴素，却像一杯烧刀子，热烈地泼洒在?心间?上。

　　赵溪音看得分明，鲁婕妤的眼睛，分明时刻往肉夹馍上瞟。

　　何必如此压抑自?己呢？

　　像是听到了她的心声?，鲁婕妤搁下勺子：“孟御厨做的不错，辛苦了。”

　　孟御厨被夸，还没来得及欣喜，就见鲁婕妤已?经赤手捧起肉夹馍，眼睛亮晶晶的，嗷呜一口咬下去。

　　咔嚓，焦脆的表皮发?出一声?脆响，面饼朴实的香味就已?经钻进口中，肉糜紧随其后，肉烂的五花肉既有肥肉的粘糯，又有瘦肉的筋道，全都浸满滋味浓郁的汤汁，一嚼爆汁。

　　【还是那个味道，好怀念！】

　　鲁婕妤大口大口吃着，仿佛从没吃过这么好吃的食物。

　　孟御厨看呆了，这还是高雅的鲁婕妤吗？

　　孟御厨的诧异落在?鲁婕妤的眼里，她知道自?己的人设崩了，但她管不了这么多了。

　　【从在?夜宴上出虚恭开始，矜贵的鲁婕妤已?经死了，如今活着的，是接地气的鲁婕妤！】

　　赵溪音差点笑出声?。

　　最后，肉夹馍被吃了个精光，鲁婕妤意犹未尽地舔舔嘴唇。

　　她心满意足道：“这道汤先搁着，我正好用来压一压。”

　　孟御厨还能说什么，虽然两道菜都没被退菜，但谁都看得出来，鲁婕妤更?喜欢肉夹馍。

　　她百思不得其解，燕窝老鸭为何会输给肉夹馍？鲁婕妤为何会喜欢吃肉夹馍这种食物。

　　直到出了永和宫，她还在?琢磨这事。

　　“孟御厨？”赵溪音出言提醒。

　　孟御厨这才反应过来：“如今我才算明白，原来鲁婕妤真正喜欢的，是西安府民间?美?食。”

　　她遗憾道：“是我失察，那日两次被退膳，不亏。”

　　这孟御厨还挺拿得起放得下，赵溪音说：“论厨艺，燕窝老鸭汤功力深厚，不输肉夹馍。”

　　孟御厨颇为赞同地点点头：“我也觉得我没输。”

　　赵溪音无奈苦笑。

　　回到司膳司，一众厨娘已?经等在?门口，迫切想知道答案。

　　“谁赢了？鲁婕妤吃着哪道菜好？”

　　孟御厨一向高冷，所以交代结果?的事交给赵溪音来。

　　赵溪音如实道：“两道菜鲁婕妤都用了，看反应嘛……似乎更?喜欢肉夹馍一些。”

　　“啊？鲁婕妤竟然更?喜欢肉夹馍？！”

　　众厨娘满脸难以置信，和刚才孟御厨的神情一模一样。

　　孟御厨不得不出来作证：“这局我输了，但是……”

　　她看向赵溪音：“咱们三局两胜。”

　　所以输一局不算输。

　　赵溪音：“……”

　　孟御厨多正经的人，竟然还会耍赖。

　　“好啊。”她不带犹豫就同意了，“现在?我们都知道鲁婕妤的口味了，接下来的比试才算公平公正，全靠厨艺。”

　　第二场比试定在?明日午膳，这回只有半日时间?。

　　翌日早膳后，孟御厨仍旧挑选食材，只是她这回所挑选的不再是燕鲍翅之类的食材，而是开始接地气起来。

　　选了一把油菜，一块上好的羊上脑，而后舀一瓢高筋面粉，开始和面。

　　怎么算都还没到做午膳的时间?，赵溪音在?院子的石阶上乘凉，边看孟御厨和面，边计算着日子。

　　距离胡尚食宣布考验开始已?经过去二十多天?，再有五日，就整整一个月了。

　　这二十多日以来，司膳司赶走了九个厨娘，剩下二十出头的人数，也算达到胡司膳的标准了。

　　虽说她和徐棠有“免死金牌”，不必担心被赶出宫，但考验结束，厨娘们也终于可以卸下重?压，一身轻松地做饭了。

　　“你还在?闲坐着？”孟御厨都看不下去了，出言提醒。

　　赵溪音笑道：“孟御厨做饸饹面，确实需要早早揉面，我又不做面，再歇会儿。”

　　孟御厨诧异：“你怎么知道我要做饸饹？”

　　赵溪音如实答：“从你取的食材和和的面瞧出来的呗。”

　　被小辈看穿，孟御厨老脸一红。

　　前两日她还信誓旦旦说鲁婕妤不可能吃羊肉泡馍，今儿就开始模仿赵溪音做起西安府那边的菜，怎么都觉得脸疼。

　　赵溪音又坐了一会儿，被两个小厨娘缠着讲解菜式去了。

　　没有赵溪音的一双眼睛盯着，孟御厨终于送了一口气。

　　到了午膳十分，赵溪音终于开始做膳食，一早她就选好了食材，是几张晶莹薄透的米皮。

　　她打算做红油米皮，灵魂便?是红油辣子。

　　干红辣椒选的是西安府产的秦椒，碾成细细的辣椒面，放在?厚实的海碗中，加入香料拌匀。

　　另起锅烧油，放入葱姜蒜和芫荽等煎香，等香味沁入油中后捞出残渣。

　　此时热油已?是香味十足，倒进白芝麻、混合香料、和红辣椒面，油锅中沸腾起“红浪”，浓烈的香辣味瞬间?冲出。

　　一锅香喷喷、红艳艳的红油辣子就此诞生，这热气冲头的香味，光是蘸馒头吃，都能吞下三个大馒头呢。

　　洁白米皮切成条，在?红油辣子中那么一蘸，像在?雪地上开满红艳艳的花，十分惹眼。

　　红油米皮成了，孟御厨那边的饸饹面也出锅了，两人各自?拎起食盒，往永和宫去。

　　同样去送膳的还有徐棠和孙宜，分别去往丽美?人和文才人的宫殿。

　　两位身处不同宫殿的嫔妃默契地问?出同一句话：“赵御厨呢？好几日不见人了。”

第34章 红油米皮（一更）

　　“你就?告诉我, 赵御厨这几日为何没来给我送膳？”

　　储秀宫内，文才人质问孙宜。

　　已经有三日没见到?赵溪音了，虽说孙御厨送来的膳食都合口味, 其中那羊肉泡馍更是美味，但她把赵溪音当朋友而非普通厨娘，赵丫头不来，她总是想念。

　　孙宜多少知道文理两位嫔妃和?鲁婕妤之间的?矛盾, 赵溪音给鲁婕妤侍膳的?事, 实在不知道怎么?跟文才人交代。

　　“你老实说, 赵丫头是不是攀了高枝，飞走了？”文才人酸溜溜道。

　　孙宜下意识反驳：“怎会？溪音不是这样的?人。”

　　“那你就?实话实说。”

　　孙宜无奈, 只好如?实交代：“溪音不是攀了高枝，是捡了低枝，这几日都在给失宠的?鲁婕妤送膳呢。”

　　乍一听到?鲁婕妤的?名字，文才人一时不知该做何感想。

　　自万寿节后，鲁婕妤就?彻底失宠了，再也没出过永和?宫东殿大门?，对?外称病，连晨昏定省都省了。

　　宫中暗中传起她在夜宴上当众出虚恭的?传言, 谁提到?她都要心照不宣地笑两声。

　　这样的?境地如?同?落入冷宫，赵丫头竟然还规规矩矩去侍膳，还真是……

　　“傻。”

　　又傻又善良。

　　“冷落了我与?丽美人，跑去给鲁婕妤侍膳, 这臭丫头, 我非去找她不可。”文才人现?在是说风就?是雨的?性子, 当即站起身，就?要往永和?宫去。

　　孙宜拦都拦不住。

　　到?了永和?宫, 文才人先去了趟西偏殿，找丽美人。

　　赵丫头撇下的?可不只是她自己，还有丽美人呢，怎么?着也得拉个同?盟。

　　丽美人刚用完午膳，闻言直接拒绝：“我不去。”

　　文才人不解：“为何？”

　　丽美人对?赵溪音给鲁婕妤做饭这件事，心里也酸溜溜的?，可她不是热血上头的?人，只敢在心里酸，不想找上门?去。

　　“音音给谁侍膳都是她身为御厨的?职责，咱们去找，还是去鲁婕妤宫里，显得多不大度啊。”

　　文才人“嘿”了声：“你还‘大度’上了，大度能当饭吃，你不想吃赵丫头亲手做的?饭了吗？”

　　丽美人弱弱答：“想……”

　　“那就?跟我走。”

　　两位嫔妃风风火火出了西殿大门?，往东殿去了。

　　迟来的?孙宜和?尚在西殿的?徐棠对?视一眼，皆是哭笑不得。

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　　永和?宫东殿，赵溪音尚不知道早已被?人“惦记”了，正兴冲冲地投身比试当中。

　　这是她和?孟御厨的?第二场比试，祭出的?膳食分?别是红油米皮和?饸饹面。

　　鲁婕妤病怏怏的?模样已经全然不见了，虽说还没勇气走出宫门?，但在自己宫殿时，已是恢复如?常。