开局一盘菜 第42章

　　就连何青蕾都一脸疑问：“你连这些都管？”

　　金铃点点头：“我要保证从我这里出去的东西都是统一的，所以坛子罐子都是定制好的，一应小物件我都给准备，你也记得要用，但凡卖我的东西一天这些就要齐备。”

　　“还有就是人家问起来你也要说是金铃铛的东西，咱们金陵城还有别个摊子也在卖，等会儿你跟赵旺也认识一下，他在码头那边卖，等天冷了只怕还要换地方。”

　　一席话说的何青蕾这个见识多的都佩服，瞧瞧人家这个生意做的，铺子都没呢摊子先铺开了，不知道只怕以为是很大的生意还能分头卖到各处。

　　最后金铃拿出契书让签字的时候江梨都觉得自己要做的是大生意了，心里也兴奋起来。

　　第二天出摊金铃就带上了江梨，有什么都叫他做，自己站在一边张嘴当甩手掌柜。

　　江梨被她使唤的团团转，可这却是他一年来最安心的时候，哪怕累心里也是安定的，终于不怕以后过不下去了。

　　金铃这摊子如今生意极好，才摆上没一阵子人就都来了，因为天热大部分摊位如今都出摊晚，买的卖的都赶着这会儿不怎么热了出来。

　　江梨忙的头都抬不起来，一会儿功夫那凉拌黄瓜就先没了。

　　来人抱怨道：“丫头你倒是多做些啊，总赶不上吃。”

　　金铃笑道：“天太热了不敢做多，每日也不敢剩菜，都是新鲜的，您来些红萝卜丝如何，这个也爽口解暑气。”

　　那妇人不想白来一趟也就拿了些走了，虽然黄瓜她爱吃，可是这萝卜丝也不差。

　　这一阵子人过去后江梨问：“好几个要黄瓜没赶上的了，这样的明日要多准备些吗？”

　　金铃摇头：“不用，就这些，你别看有好几个没赶上，可是你做多了整体就多了卖不掉就浪费了，如今天气不浪费才是要紧的，咱们利润薄宁可差一点也不可多了。”

　　想了想又道：“一般来说十来个人没买着自己想要的都不用管，除非几十个人好几日都要吃那一样那你就可以加量了，不过这一样多了不好卖的那样你也就要适当减一减了，毕竟一条街跟前就那么些人，吃了这个那个自然吃的少。”

　　江梨点头，刚才人家要黄瓜没有他就特别慌张生怕人家不高兴了再不来，结果发现也没有生气。

　　不一会儿一群小孩子下学了又是一窝蜂的涌过来，金铃如今还在给孩子们送小玩意，大家的兴趣也依然没有减弱，毕竟小玩意常换常新。

　　江梨已经顾不过来了，到处都是跟他说话的，他简直不知道答应哪一句才好。

　　金铃一声令下那些小孩子竟然也乖乖排队了，不一会儿拿到自己想要的又一窝蜂的回家了，石头看江梨的汗流的停不住给他倒了一碗酸梅饮子，最近天热金铃时不时就买这些回来备着。

　　江梨谢过慢慢喝了，脑子也清楚了些。

　　石头看着他道：“你不用着急的，急也没用，反正最后都能买到。”

　　石头因为总是去接待一群小孩子所以如今性子倒是稳重好多，任凭那些小孩大喊大叫他都不急不躁。

　　江梨又问那些小东西怎么回事，金铃道：“那是我刚来这里为了生意好起来才弄的，毕竟这里孩子多，你那边倒是不用，青雀街的花钱能力肯定比这里强，你试着多卖一卖贵的那些，他们那里的人家只怕不觉得贵。”

　　就这么跟了俩日江梨记住了很多，其实按他的意思再跟着学几日才好，不过金铃觉得实践出真知，直接上手也就慢慢好了，江梨没什么大问题。

　　“你记得也别太顺着客人了，不要人家说什么就是什么，一定要一视同仁，可别哪个嘴甜你就给人多装些，还有那胡搅蛮缠的也别理会，咱们自己生意就是不给哪个卖又能怎么样。”

　　“还有不要赊账，这个一定记好了。”

　　才俩天金铃就发现江梨有些太老实，这里又是人情社会，赊账还真不少见，这个开了头就不好收场了，小钱哪里要的回来。

　　江梨跟个学生一样乖乖的点头，到了这会儿金铃有些佩服赵旺了，赵旺那会儿她也想不起来教人他自己就把生意理顺了，虽说码头是他熟悉的地方，但是赵旺的适应能力还真挺强的。

　　等晚间大家坐一起吃饭金铃又想起了一件事，对着众人道：“你们都好好学一学算账，这算错了可就赔大了，如今没条件，等以后有钱了非得找个人教你们识字不可，不然自己做账都做不来。”

　　说到这里赵旺狠狠点头，他就算错过，小钱还好，有人买一堆他就不太算的过来，磨叽半日人家不耐烦了才算明白。

　　春雪好奇；“说起来姑娘怎么就认字这么快，银铃妹子说姑娘也没正经学过的。”

　　金铃笑了笑，这叫她怎么说，她那是硬认，毕竟有些基础，努力把这里复杂的字跟简体字对上，本就上过学的人对照着学习比他们没有基础的快多了。

　　“我这叫天赋，我若是男子状元也不在话下。”她大言不惭的自夸大家都听笑了。

第64章 童生

　　江梨开始摆摊这一日何青蕾也特意过来了，街上三教九流的人多，青雀街这样的地方更是竞争激烈，他带着兄弟来走一趟也好叫周围的人知道江梨是有靠山的，以后不叫人欺负了去。

　　江梨的摊位在这条街上不算顶顶好的，但是因为青雀街本就比别处强所以就算偏一些的位置也不怕卖不动东西。

　　江梨来了以后就把家伙事都摆开摊子支起来，幌子撑起来，一盆一盆的菜摆在最前头，各样的小罐子放在后头，还有松花蛋切好摆个盘，刻着金铃铛的竹筒也放在一边，谁没有拿食盒出来就用这个装。

　　还有价目表也立起来，这条街识字的人不少，这个摆出来也有人看，不管哪个年代价目清楚总是好的，有那不好意思问的自己看一看就过来了。

　　一切就绪后江梨就等着人上门，如今还没到客流过来的时候，但他已经忍不住心慌了，万一卖不动怎么办？

　　周围摆摊摆久了的一看他这幅样子就知道他是个青瓜蛋子，浑身写着无所适从，也没人跟他搭话，有的是因为天天跟客人赔笑都够累了，有的是观察他可不可交或者会不会影响自己利益。

　　别看小生意人对着客人一个个笑容满面，对着同行可就不是那么回事了，素质参差不齐，和善人少的很。

　　他们这条街人流最多的时候是下午，这个时候不管是做工的还是公干的都陆陆续续回来了，基本都要路过这条街。

　　江梨这些菜卖相还是很好的，路过的都要扫一眼，不一会儿就有人上来问了。

　　“小子，你这怎么都是素的，下酒怎么能没有一口肉呢？”这人还以为他是卖下酒菜的。

　　江梨赶紧道：“以后会有荤的，如今刚摆想看看卖不卖不的动。”一句话因为紧张说的磕

　　磕巴巴的。

　　好在那人不在意，注意力都在菜上，指着几个道：“这些都来点，我先回去吃一吃好不好，看着倒是过得去。”

　　江梨赶紧给装了起来算了钱，那人扔下些铜板就大摇大摆的走了。

　　看他走了江梨才发现自己紧张过度，其实也没什么，人家又不会吃了他，也不知自己乱慌张个什么。

　　前俩天跟着金铃出摊有人坐镇还好，一个人总感觉哪哪都不对。

　　不过开张了一个到底有了点信心，后面断断续续的就卖开了，毕竟金铃这菜味道很是过关，有那婆婆想先吃一口江梨就夹一些出来给她们尝，基本吃过的都能拿一些走。

　　这里的人口袋里不是很缺银子，这样直间回去就能吃的小菜还是很方便的，价格又不贵，所以大多愿意试一试。

　　等何青蕾带着一群弟兄过来的时候江梨摊子上已经围了几个人了，他看看摊前的几个妇人又看看自己一伙人赶紧道：

　　“都正经些，把脸上的凶悍收一收，别把客人吓走了。”

　　众人果然听话的整整衣裳才上前，江梨看见何青蕾带人来赶紧道：“等我忙完给你们盛一些尝尝。”

　　何青蕾只道：“尝什么尝？都是好的，你各样都给我装一些，还有那小坛子的咸菜也拿几坛子，我回去请兄弟们吃，正经把钱算好，没有吃白食的道理。”

　　说完就把自己提来的食盒递给江梨，江梨给他装菜的时候何青蕾又拿出凶恶眼神向四周摊贩看去，直把人看的害怕低下头，四周都威胁了一圈这才算完。

　　拿好东西要给钱时江梨怎么都不收，何青蕾硬递给他：“拿着，就算要请我也等以后再说，咱们俩不要讲究这些虚礼。”

　　其他人也道：“就是，跟兄弟们客气什么，不差这点钱。”

　　江梨一想也是，他进货的本钱还是借人家的，这会儿确实没必要再客气，这才收了。

　　这一日江梨勉强把东西卖完了，不过第一日拿的也少，毕竟天热不好放。

　　因为第一天比较顺利第二天他终于不紧张了，整个人都舒展开来，金铃还亲自过来看了一回，她到的时候江梨正跟一个大娘掰扯价钱呢，小生意讲价避免不了，好在江梨虽然看着软和，但是自己认定的事儿倒也能坚持。

　　不然他也不能带着弟妹保住自家的破屋跟亲戚彻底决裂。

　　等他忙活完一拨人才看见金铃抱胸站在摊子外围，立刻笑道：“姑娘怎么来了？”

　　“看看你适应的如何，卖的不错，继续努力。”

　　金铃随意夸一句倒是给了江梨莫大的力量，腼腆道：“我会努力的。”

　　他长这么大倒是很少被人夸赞，这年头长辈夸人家的孩子可以，自家的孩子是听不见好话的。

　　接下来的时间金铃就站在一边看他卖，人多了就帮一把，直待到东西卖完。

　　今日人多了一些东西卖完的很早，金铃一边手上不停地给他收摊一边道：“明天可以多拿一些了，你这根本没有起步阶段，直接就卖起来了。”

　　这里不愧是人流繁华又消费不错的街道，根本不需要做什么只要正常卖就生意不错。

　　江梨道：“还是你的菜做的好，我都不用怎么吆喝人家看见自己就过来了。”

　　这也是实话，做生意产品过关了能省许多事儿，东西摆出来就能吸引路人目光吃了再不错基本就不用担心后续不成了。

　　除非摊主自己作死，不过江梨这个性子不是惹事儿的，这样和和气气的卖下去早晚能积累下老顾客，这个摊子稳了。

　　金铃又道：“我刚才观察了一下又问了问周围人，说是这里单身汉子不少，因为靠着衙门近所以不少公干的，又都没有带家小一起来，这些人不缺钱又舍得花，等半个月要是生意稳定我就给你上几个荤菜，他们必然会吃。”

　　金陵城这个地方因为繁荣各种衙门都比别的地方多，所以常有短期公干的人被派来，这种人是金铃最喜欢的客人，不会做菜爱买着吃，她摆摊的那条街就有这么个老顾客。

　　一个月能来她摊子买二十天，拿着菜再买几个烧饼回去一餐就解决了，单身的人一般都很舍得吃。

　　这青雀街这样的优质顾客比她那里多了十倍不止，江梨这个摊子以后注定比她自己那里日收益要高。

　　江梨倒是没注意这样的人多，就是隐约感觉这里买菜的男子多了些，他还没学会观察顾客。

　　“你以后把这些人关照好，不光生意会变好，就是有个麻烦也好解决，以后嘴甜点，见了人家差爷多笑一笑。”

　　江梨一字不落的都记在了心里，金铃也感慨黄金旺铺的重要性，地域很是决定生意的好坏，又想起了现代的学区房，住在哪里真是学问，差的地方邻居都不行。

　　几日后银铃又来说王家的人上人金珠考上童生了，银铃高兴的不行。

　　学子考试一般要先通过县试跟府试，这俩考过了就是童生，然后才有考秀才的资格，如今金珠成了童生就可以参加院试了，院试要是过了就成了秀才老爷。

　　金陵城经济很好所以读书人也很多，童生就更多了，不怎么值钱，但是考上秀才就不一样了，虽然金陵城也不缺秀才，但是也没到泛滥的程度，秀才可以见官不跪被人称一句老爷。

　　而且名下良田有不用缴税的额度，就是犯了事儿也会从轻发落，跟普通人完全不一样的待遇，所以有能力的人家都会送孩子读书，哪怕这辈子只能考个秀才那也是改换门庭。

　　所以银铃很激动，金珠真考上了她的身份真的会变，对于未来都是一个大的改变，秀才的妹妹至少能嫁入官宦之家了，大官家进不去小官家也是可以努力的，像什么文书、典史、县尉之类的小官之家也跟普通人过着完全不同的日子。

　　反正只要有个官身别管多大官就是高人一等。

　　秀才之后若再考上举人那就更不得了了，举人的数量更少，而且举人已经可以派官了，之前提到的那些小官有个举人身份再活动活动基本就差不多了。

　　至于进士那是天之骄子，一个府城能有一俩个都是当地官员教化有功，有些穷地方可能十几年都出不了一个进士。

　　现代人看进士感觉很多，其实那玩意比清华北大的学子珍稀多了。

　　“爹本来准备摆席贺一贺的，三哥自己没同意，说是过段时间还要下场考院试，若是能中了秀才才叫庆贺一番，二姐你这几日可要回去看一看？”

　　金铃不回去，她就不沾这个光了，金珠那货明摆着没把她当回事何必看人脸色，而且她一个现代人就算知道这里学子珍贵也实在敬畏不起来，骨子里就没那个东西，现代人唯金钱论的更多。

　　金铃就是这么个俗人，她一点学历崇拜都没有。

　　银铃劝道：“你回去见一见三哥以后出门人家知道你是秀才的妹子也照顾你生意不是？”

　　“快算了，我嫌麻烦，我这小生意没有秀才老爷也做的起来，为了这点便宜要我回去低三下四我做不来。”

　　不过古代生意做大确实需要个靠山，只是金铃不想靠王家的人，有这功夫她宁愿买股别的人。

　　银铃推她一把道；“哎呀，你怎么又傻起来了，有这个便宜干嘛不要，人家哪个大生意人不是会钻营奉承的，你这样多吃亏，何况咱们还是一家人。”

　　“吃亏就吃亏，我就要这口气。”

　　金铃这个人就是常人说的不会来事，意气用事，该低头低不下去，不过金