长安食肆经营日常 第21章

作者:添蜜一匙 标签: 灵异神怪 美食 市井生活 成长 穿越重生

  段大娘也很不满意,自家院落的桂树上悠闲自得的躺着个男人像个什么样子!她怒气冲冲找到段知微,让这个莫名其妙的男人必须离开。

  段知微:“那是个蝉化作的妖怪,我去赶他,万一他凶性大发怎么办。”

  段大娘只好作罢。

  那蝉妖一来便毫无顾虑的饮完了段知微一坛子新丰酒,接着躺在桂花树上睡着了,他不理她们,她们也不理他。

  段知微觉得这蝉妖实在不识好歹。心肠冷得跟蛇一样,便也不高兴去管他。

  马上就要立秋了,她要赶紧去跟肉铺订十来只鸭子。

  与现代的鸭子们不同,长安的鸭子都养在泾河边上,饿了就吃谷子粒和蚯蚓,闲了时不时就在泾河里游上两圈,肉质既肥硕又紧实,是秋日长安人民的心头之好。

  在本朝已经有了烤鸭做法,名为“炙鸭”,让鸭子自己喝下调味料,再把鸭子扔进炉子里烤,只不过这做法颇为原始,让本是现代人的段知微不太能接受的了。

  向铁匠铺又订制了十来个银扦儿,十来个膘肥体壮的鸭子排排挂那竹竿子上,让食客自己挑选,选好了,段知微把鸭子扔进炉子里,底下燃上果木来烤,烤出的鸭子有浓郁果木香。

  一食盒烤鸭片得整整齐齐,再附赠一小碟蒜泥、葱白丝、黄瓜条,也可以把胡饼剖开把烤鸭夹到中间去一起吃。

  拆卸下来的鸭架子也不要扔,选几块油大的,在锅里煸出油来,撒上粗盐和花椒,鸭架子经过炸制变得酥脆可口,是一道快手的下酒佳肴。

  若是客人多贪了几杯新丰酒,那还可以点上一份暖胃的烧鸭粥,里头除了鸭架还搁了细细的姜丝,入口很是鲜甜,还能暖暖胃。

  一只鸭子竟然能有这么多种吃法,蒲桃很是钦佩自家娘子,不出意料,这烤鸭也确实大受欢迎,每日都需要提前预定,不然买都买不到。

  这天忙碌了一整日,食肆每个人都累得抬不起手来,段知微烘了几个胡饼,又用剩的鸭架子加上些小青菜炖煮了一锅汤当暮食。

  这汤奶白浓香,又加了酸萝卜丁解腻,配上烘烤焦脆的胡饼实在是好吃,所有人埋头默不作声的吃完,段知微不确定蝉妖需不需要吃暮食,绕到后院桂花树找他。

  绕了一圈没看到他人,段知微以为蝉妖已经走了,她松了一口气准备回前厅,却听到树上传来声音:“找我什么事。”

  她借着月光猛瞧了一番,才看到一个箕大小的蝉趴在树上,段知微自觉跟一只蝉说话显得自己脑子不正常,但既然已经来了,便问上一句:“你们蝉妖需要吃暮食吗?”

  “不必”蝉妖回答道。

  那真是太好了,她心里这么想着,赶忙转身往外走,却听到后面传来一声:“给我来碗蜂蜜水,槐花蜜或者桂花蜜都可以。”

  竟然还挑上了。

  段知微觉得杜有容的脑子指定有点毛病,天下之大,无奇不有,喜欢谁不好,非要死心塌地爱上一个蝉妖。

  另一边,杜有容托人取到了一份御制的金疮药。

  前几日她去进香,不知为何差点从马车上摔下去,丫鬟云雀眼疾手快地扑到马车下给她当了肉垫,她人好好的,云雀的手臂被坚实的土地蹭出了巨大一个伤口,血流不止。

  坊市间最好的大夫也请了,最贵的金疮药也从西市买回来了,云雀的伤口总是不见好,不仅不见好,最近反而伤口开始痒得厉害,还一阵阵的发痛。

  云雀从小跟着杜有容,这次又因为她才受伤,搞得杜有容非常羞愧,今日好容易托请到了公主,要到一瓶御制的金疮药,赶忙到了云雀房间,亲自为她涂抹伤口。

  云雀正疼得冷汗阵阵,见到杜有容赶紧想起来行礼,被杜有容一下拦住,而后坐到床边,亲自给云雀上药。

  那伤口四周都发红肿胀,还有一些不明脓液渗出来,看上去非常可怖,杜有容只担心云雀疼痛,并不嫌弃,握住她的手腕就帮她涂抹上药。

  很快她就觉察到不对劲,在她的指尖之下,那伤口就像活了一样,一起一伏的隐隐在跳动。

  云雀突然疼得叫喊了出来,手臂上的创口突然鼓胀了起来,里面似乎有什么东西欲要突破皮肤阻碍冲出来。

  另一个丫鬟黄莺吓得惊声尖叫了一下,而后反应过来,连滚带爬的出门喊人帮忙。

  见云雀痛得几欲昏厥,杜有容环顾一圈,去桌上拿一把水果刀,咬牙把鼓

  胀的那块皮划破开来。

  本来预想中的鲜血没有流淌下来,几只黑虫在血肉的滋养里开始以肉眼可见的速度膨胀变大,而后展开了翅膀,振翅飞出了窗外。

  杜侍郎和柳夫人冲了进来,两个老人紧紧把杜有容搂在怀中,杜有容已然吓得有些呆滞,不料守在院外的侍卫突然发出嘈杂的尖叫。

  他们从屋内出来,见到那几只长着翅膀的黑色虫子在庭院的上空开始盘旋着悲鸣吟唱,那歌声简直就是丧音。

  再回屋看向云雀,她的脸色像蜡一样苍白,双眼空洞无神的盯着前方,只是似乎还有一口气在。

  杜侍郎毕竟是三品大员,心神竟然还能稍微稳得住一些,他赶紧唤家奴去取令牌,又亲自骑马去找坊正开坊门,而后快速往捉妖司的方向行进了。

第28章 第二十八章来自高邮的咸蛋黄杜家有……

  五更三筹后,顺天门第一声鼓响,幽谧黑夜褪去,东方露出鱼肚白,长安从沉睡中苏醒,恢复了白日的热闹。

  段家食肆门前的大锅已经熬煮上了喷香的鸭汤,段知微特意挑了几只肥美的鸭子,又加入葱段、姜片慢慢炖煮,已经不间断地熬了一个多时辰,这汤炖煮时间越长,颜色越是金黄,香味也越是浓郁。

  用来煮馎饦或者馄饨都很不错,是秋季朝食的滋养佳肴之选。

  今日食肆生意好,店堂子里过于嘈杂。段知微一个人拿个小胡床坐在食肆大门边上腌制咸鸭蛋。

  前些日子她亲自坐了驴车晃荡了大半日跑到泾河边上专养鸭子的人家,蹲那半个时辰精心挑选了一筐青壳匀称的漂亮鸭蛋回来。

  长安的鸭蛋她端午前后吃了不少,很是不满意,这鸭蛋的蛋白滞涩,像在嚼棉絮,内里的蛋黄发干发粉,一点儿也不好吃。

  段知微很喜欢高邮的咸鸭蛋,蛋白吃着细腻,蛋黄易沙油多,用汪曾祺他老人家的话讲,就是“筷子头一扎下去,吱—红油就冒出来了。”

  这咸鸭蛋不仅可以佐着粥喝,蛋黄还能蒸肉饼、焗鸡翅、做金沙奶黄一口酥,百种妙用不可尽数。

  她正忙着把甜酒糟和红泥慢慢混合,一大坛子烧酒倒进去,段大娘却火速提裙跑了出来。

  段知微正忙得两只胳膊都是红泥沙,见段大娘又一脸“分享八卦”的表情,便颇为不耐烦地打断她:“长姑我正忙着呢,你闲着没事去后院把菜洗了。”

  段大娘倒是很着急:“哎呦呦,大事啊,你没听食客们讲啊,昨夜中书侍郎家出了妖邪,传得沸沸扬扬的啊。”

  段知微心一动,中书侍郎?那不就是杜有容的家。

  段大娘补充道:“你可别不信,昨夜宵禁后,杜侍郎亲自出府,硬生生把坊正叫醒,签了出行文牒出坊,好多人都听见了。”

  也是,幽静的长安夜色里,突然出现个在朱雀街疾驰的人,金吾卫肯定要集结盘查,这么大的阵仗,想避开流言也难吧。

  只是杜府到底出了什么事情呢,段知微隐隐有些不妙的预感。

  她站起身来想去后院找蝉妖清吟打探一下,却被人抢先一步,袁慎己穿着当值的绯红狮纹圆领袍,竟大步朝着段家食肆后院走去。

  段知微赶紧跟上。

  待她跑进去,袁慎己满脸怒容,一柄寒刀抵在清吟脖子上。

  段知微大惊,赶紧上前阻止:“都尉息怒,有话好说!”

  别动不动就上刀啊,你非要斩妖除魔那也得出去再说,在院子里动刀,我生意还做不做了?

  袁慎己盯着清吟:“昨夜,丫鬟云雀手臂伤口中飞出几道黑蝉般的妖怪,在杜府上方盘桓一夜,发出丧音。”

  云雀挣扎痛苦了半日,郎中、道士、巫女、和尚全都请了一遍,做法的做法,诵经的诵经,却竟是毫无用处,如今云雀已然断了气,杜府乱成了一团。

  清吟收起了那幅气定神闲的表演,第一次看上去满脸严肃凝重:“果然还是来了。”

  袁慎己的刀仍未收鞘,听他如此说,更是把刀抵得狠了一些:“你果然知道什么。”

  清吟沉思片刻,便讲述了自己的见闻。

  他曾赠了一份护身符与杜有容,杜有容十分喜爱,成日佩着不离身。那护身符上盘着他二十年的妖力,寻常妖兽根本不敢靠近。

  不想几月前,杜有容前去寺院上香,回来眼泪汪汪地跑来找他,说自己下马车时不小心差点摔倒,护身符上裂了一道口子,丫鬟云雀也为了救她手上蹭了一块伤口。

  清吟很惊讶,接过护身符一看,上面的妖力已被外界力量所打破,杜有容的“不小心摔倒”不是意外,是人为造成的,只是被护身符挡了一下,反弹到了丫鬟云雀身上。

  云雀身上的黑气一天比一天浓厚,清吟却妖力所剩无几,对此竟然是无能为力。

  想到自己一直守护在绣楼的桑树上,幕后黑手可能不敢施行自己的计划。而自己却已经不剩多少时间了,为逼着幕后黑手动手。只能趁段知微来到绣楼的那一日跟她离开,让幕后黑手降低警惕。

  那幕后之人果然当夜就动了手,忠心的丫鬟云雀死于非命。

  清吟想了一想:“我要亲眼看看云雀的尸体。”

  三人一齐坐上了马车,段知微看着闭目养神的清吟欲言又止,想了想还是问道:“你就这样过去啊。”

  你又不打算跟人家搞对象,就这样过去见面了白白惹杜家娘子伤心。

  清吟不理她。

  段知微再看他一眼:“你俩怎么看对眼的?”

  杜娘子那么好看,怎么会看上你的?

  段知微还想再说两句,猛然发现自己张不开口了,明显是清吟施展了什么奇怪的法术,段知微没办法,只能怒瞪他一眼,默默闭上了嘴。

  袁慎己见她成天上蹿下跳,难得吃瘪,颇觉好笑,也被她瞪了一眼。

  云雀的尸体放在后厢房中,等待大理寺的仵作前来尸检。杜府的人很给袁慎己面子,三人在杜府一路畅通无阻的到了后厢房。

  清吟掀开白布,云雀躺在那儿,曾经丰盈的肌肤似被吸血虫吸干,皮肉遍布褶皱缩成一团,眼神空洞,死死盯着天花板。

  段知微吓得连连后,袁慎己往旁边走了两步,挡住她的视线。

  清吟伸出双指,抵在了云雀额头上,低声默念起咒语,一丝金线从他手中传送到云雀额头,她的身体盖上一层淡淡的光芒,须臾片刻之后,她的额头裂了道口子,里头似乎有长着翅膀的黑虫要逃离出来。

  清吟眼疾手快,一道火花自掌心飞出,那黑虫想来极是怕火焰,被火一撩,当即就栽倒在了地上,碾成了一地灰黑色的粉末。

  他转身对袁慎己道:“这不是妖,是蛊。”

  是人为制成的蛊毒。

  此蛊极是阴毒,几十年前也现世过一次,当时牛姓主家一家人竟然在一年内全部毙命,而每个人丧命之时,黑虫都会在上空盘旋一夜,高奏丧音。

  段知微捂住嘴,好歹毒的计策,即便杜有容因为护身符逃过一劫,但最终也会作为杜府一员受到牵连。

  清吟转向袁慎己:“此蛊需放在食物内由人服食,你替我问问有容的丫鬟黄莺,那日上香前后可有吃到别人赠送的点心之类。”

  袁慎己很快带着黄莺过来,黄莺昨夜也被吓得不轻,一边发抖一边卖力回想,而后说道:“那日娘子去上香,偶遇了卢起居郎的次女卢湘兰,二人一起在茶肆饮了碗酪浆,回府之后,似乎裴府又送了一些礼品来,其中有一盒鲜花饼。”

  黄莺想了想补充道:“似乎是裴郎君的表妹高蝶儿做的,她来自

  蒙舍诏,据说那儿四季绽放着鲜花,她送来的饼馅料是玫瑰糖卤子腌渍的,很是新奇,娘子非常喜欢,还分给丫鬟们吃。”

  只不过这表妹何种心思,大家都知道,左不过也想嫁入裴府,先来讨好下主母,丫鬟们心疼杜有容,送来的鲜花饼一口没吃。

  杜有容倒是无所谓,她对裴家郎君没有半分心思,他娶个三宫六院自己也不在意,于是自己一个人默默吃完了半盒饼,另外半盒分给了清吟。

  段知微跳将起来:“不用问,肯定是那裴家表妹了,第一,她有动机,杜娘子没了,没准她就能嫁给裴郎君了;第二,裴郎君送来的一盒鲜花饼,别人都没吃,就她吃了,清吟虽然也吃了,但是他是妖啊不算数;第三,她来自蒙舍诏。”

  蒙舍诏,云南洱海地区的部落,由于坐落在最南端,也称南诏国,那里的人一看就很会下蛊的样子。

  至于听谁说的,段知微表示,电视剧和小说里都是这么演得。

  她自觉这套推论逻辑严实密合,即便狄公在世也要摸一把胡须大大夸奖她一番。

  段知微望向袁慎己,他偏过头去似乎在忍笑,她又望向清吟,这人直接给她一个大白眼。

  丫鬟黄莺刚刚去找杜有容确认了一番那日上香吃过的食物,这下又跑了过来:“娘子也记得,那日外食就是一碗酪浆,半盒鲜花饼,其他都吃的府内庖厨做的东西,娘子现在过来了,她跟你们说吧。”

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