作者:添蜜一匙
这肉咬上一口外酥里嫩,鲜香肉汁和浓郁酸甜酱一起在口中绽放,味道倒是不错,就是不好就酒,但那也无妨,因为这菜真的很受欢迎。
望着一早上就脱销甚至还有人问能不能预订的荔枝肉,段知微突然就领悟到了蹭热度的重要性。
段大娘一大早就特意去了趟东市,想来是被各类妖怪客户折磨了一整年,难得大方了一回,买了最贵的那种新制桃符,这桃符长约三尺,上头绘着栩栩如生的神兽狻猊和白泽,下书两个门神郁垒、神荼和一些吉利的春词,已盼能驱鬼辟邪,纳吉平安。
段知微这么里里外外绕上一圈,食肆倒是窗明几净了,就是总觉得缺了些什么。
还是段大娘有经验:“不若去花肆买几盆窑花回来,看着舒爽,还能借点花的清香。”
段知微难得觉得自家姑母说的话有那么些道理。
冬末春初,各大花肆也开始发力,腊梅、水仙等时令花朵香色鲜浓,若是对时令鲜花不满意,那也没关系,牡丹、玉兰、碧桃等非时之花也能催发,只是价高而已。
段知微还未近花肆呢,远远就看到如叠堆云的各色鲜花在花肆里外铺得满满当当的。
为了使非时之花也能应季盛放,一般花肆都有个地窖,里头几个大锅煮沸热汤,用熏蒸之法催花盛放,只不过这样的话,整个花肆里头温度就高过了头,段知微带着蒲桃来买时令之花,刚进就差点被热气熏了出来。
花肆肆主正给花盆里埋上硫磺,见到客人立刻放下手中的活迎了过来殷勤道:“两位娘子喜欢什么样式的花,某这都有。”
满屋迎春开得极盛,一簇簇挂在枝头,一看就是用心催发,木架上摆着两盆极为显眼的牡丹,不愧是花中之王,此花硕大华贵,花瓣如丝绒般细腻,一看就不是凡品,段知微不禁打量了好几眼。
花肆肆主见状忙道:“此花名姚黄,自洛阳邙山运来长安,有‘花王’美誉,每逢春时斗花,姚黄卖得最好,长安仕女竞相追捧。”
段知微也很是喜欢,想到食肆赚得也不少,还寺庙的贷款也足够,不禁问道:“这花价值几何?”
肆主赔笑道:“原是要送到公主府的,这两盆品相不那么好,是挑剩下的,也没那么贵,只半贯钱也就是了。”
段知微立马道:“请给妾身拿三盆水仙,其他不用了,多谢。”
肆主:“......”
段知微生怕那肆主再推销什么价值半贯的窑花,吓得赶紧掏出荷包给钱,却见蒲桃一脸认真在欣赏一朵蔷薇花。
那花生得妖曳,芳香四溢,最重要的是,这花是一种纯净而深邃的蓝色,段知微怀疑这也应当是如现代那样,在外上一层喷砂之类的染色剂,不然活见鬼了,哪儿有蓝色的蔷薇花?
没想到花肆肆主断然表达了反对,一脸被冒犯到的表情道:“这是胡商从大食运来的蔷薇,长于沙漠,天生就是蓝色的。”
段知微赶紧表达了歉意,而后赶紧扒拉蒲桃离开。
一盆品相不佳的姚黄尚且要半贯钱,这自阿拉伯运过来的稀有蓝蔷薇,不得费上一块金箔儿啊。
蒲桃有些念念不舍,却也知这花不是段家食肆能买得起的玩意,只好乖乖扭头准备走人,不想花肆肆主哈哈一笑道:“这小娘子看着讨喜伶俐,若是真心喜爱这花,某愿削价......”
未等他说完,段知微赶紧礼貌谢绝,这花削掉一半恐怕也是天价,并不是她们这种市井小民消费的起的,却见花肆肆主道:“三十文钱,某便割爱了。”
段知微疑心自己幻听:“三十文?难道不是三十贯吗?”
花肆肆主摆摆手:“某这花肆在这二十多年,诚信经营,说三十文铜钱,就三十文铜钱,绝不加价一分。”
段知微没有说话,她的脑子在飞速旋转。
虽说便宜没好货、天下没有白吃的午餐、天上不能掉馅饼......但这花实打实只要三十文,哪怕一夜之间便凋零了,那它也只要三十文。
于是段知微在经历过一番挣扎后,便笑着生受了,蒲桃开心地跑过去紧紧抱住那盆花。
两人拎着几盆花回食肆的时候,阿盘和段大娘正在准备年夜祀神的年糕,寻常人家做年糕无非是浸米
、磨粉等九道工序,虽过程稍显繁琐,但毕竟是用来过年,整治些酒酿年糕汤果、苔条烙年糕都是极好的,因此也就无人计较了。
二人还在干活,蒲桃拎着那盆蓝色蔷薇跑到段大娘她们面前给她们看,段大娘大惊失色问道:“怎能买这么贵重的花回来?”
寺庙的香积还不还了?过年的新衣脂粉添不添了?日子过不过了?
当听说这花只要三十文后,立刻如释重负了起来,而后又仔细把前厅的博古架擦拭了两三遍,亲自把花放到最上面一层。
倒是阿盘从后院打帘进来,望那花一眼,冷静道:“胡商运到长安的商货一向昂贵,此花如此廉价,怕是有问题。”
段知微刚想说话,便被段大娘插嘴道:“凭它有何问题,左右不过三十文,这小钱丢了想必也费不到一场伤心,横竖还有盆花。”
话说得好听,只怕真丢了三十文钱,段大娘得忧愁的几夜睡不好。
还在柜台后“噼啪”打算盘的甄回由于冬至被雪女恐吓了一句,留下些许后遗症,看到地上的一片落叶都疑心是妖怪,因而心有余悸地问:“该不会是妖怪吧?”
听闻有种妖怪名唤花魄,如果一棵花树曾有三个人吊死,他们的冤苦之气就会凝结成这种妖怪。
众人听后不禁后背一凉,段知微半信半疑去看那盆蓝蔷薇,心下也产生了些怀疑,倒是段大娘呸呸两声:“马上过年了,能不能说些吉利的,再说了,新桃符已经换上了,什么邪魔恶鬼也闯不进这食肆里来。”
众人只得作罢。
因着那荔枝肉,来用暮食的客人不少,今日虽然天晴但也寒冷,点暖锅的人也不少,这菜品已经不仅是骨汤加生食涮食的火锅了,现在只要是瓦罐里煨的汤品,诸如火腿煨冬笋、羊肉炖萝卜,全部都放进暖锅中呈上来,这样食客可以放心聊家常而不担心汤品凉掉。
因甄回说的那番话,段知微心里总是打鼓,时不时就向那盆蔷薇看去,那花在架子上岿然不动。
食肆客人爆满,满屋热闹欢笑声赶走了一些她的不安,段知微觉得,一定是自己想多了。
她留了一盘子荔枝肉给下值的袁慎己,岂料这人今日没来,苏莯倒是很准时来报道,说是近两日袁都尉下了值都宿在官署不回府,而且心情似乎很不好,搞得他上值压力也很大,因此今日多要了两爵新丰酒,说是要好好松快松快。
段知微心生好奇,却也不好对四品大员打听太过,只好转身去给他打酒。
今日食肆格外忙碌,加上打年糕又是个繁琐活计,因此散了晚食后,众人胡乱用了些馎饦当晚饭便各自回房间睡了。
段知微今日有些心思存着,不小心往火盆多扔了两块碳,睡到一半便觉干渴,准备起身舀一碗水时听到前厅传来微弱的声响。
这声响袅袅,搞得她心里突然毛了起来,快年节了,不会是小偷吧,因此段知微赶紧点了蜡烛装进灯笼,悄悄往前厅走过去。
所幸今夜月华如霜,把整个前厅照得通明,并没有什么小偷。
只是在那红木制成的博古架子前,有一娘子蹲着在哭泣。
段知微看清了她的样子。
那娘子穿一身大食国的蓝色长袍,长袍之上是大片大片织锦金线的蔷薇,她戴着同色的蕾丝头纱,小麦色的肌肤微微泛着光泽,脸上蒙着白纱,只露出眉心一颗珍珠,一双潋滟美目像一对墨绿猫眼珠子。
但是段知微此刻无心欣赏美人垂泪。
她心想:“坏了,上那花肆肆主的当了。”
第40章 第四十章来自大食的蔷薇花妖花妖如……
整个长安已然陷进宵禁的静谧夜色里,段家食肆却被迫重新亮起了灯,所有人都打着哈欠被迫坐到前厅里。
阿盘重新给火盆上了碳,段大娘一边对着段知微耳提面命“天上不能掉馅饼”的概念,一边大声嚷嚷明日定要到那订制桃符的肆铺退钱。
就好像白天振振有词说此花买得划算的人不是她。
段知微也颇觉不好意思,只得给每人熬上一碗浓茶,熏熏地喝下去,众人脸上这才恢复了一些精神。
那神秘又美丽的大食,也就是阿拉伯女郎跪坐在食案后头,哭诉道:“妾身海迪耶,跋山涉水跟着商队来到长安找人,竟不想被那歹人掠夺了去。”
来自大食的蓝色蔷薇,神秘又美丽,定然是世家子弟疯抢的对象,每逢夜半,海迪耶便会偷偷哭泣,那花了重金购置的世家以为闹了鬼,第二日便将其退回到了花肆肆主那儿。
夜半哭泣的蓝色蔷薇怪谈已经在达官贵人间流传,这花看来是要砸手里了,花肆肆主只觉做了一笔天大的亏本买卖,还抱怨起这些贵人危言耸听,听信谣言。
结果第二日夜半,花肆肆主还在地窖里熏蒸非时令之花,头顶便传来微弱哭泣声,如怨如慕,如泣如诉......
花肆肆主决定找个冤大头把花送出去。
段知微自觉是做生意的一把好手,如今竟然栽在一个花肆肆主手中,气得一拍桌子道:“明日我定要去长安县官署找县尉告他一状!”
这不是害人吗!
蔷薇花妖海迪耶仍在哀哀哭泣,段知微一时不知如何是好,这花妖似乎也没害过人,只好问她:“你以后打算怎么办?”
花妖海迪耶闻言抹把眼泪道:“我要找一个人,无论如何一定要找到。”
段知微被火盆新添的碳撩得口干舌燥,捧起粗瓷碗一边喝水一边问道:“娘子想找谁,说给我们听听,兴许我们认识呢。”
话是这么安慰的,但是段知微心想,煌煌长安,一百零八坊,世界各地、各色肤色的人都聚集在这里,想找个人哪儿有那么容易。
海迪耶想了想道:“是位英俊的冷面郎君,身高九尺左右,服绯色长袍,身佩一把寒刀”她补充道:“腰间挂的荷包绣着一只瑞狮.....妾身也只见过这位郎君一面,实在是不知去哪儿找他。”
段知微刚饮下的水呛在喉咙里,蒲桃赶紧过去帮她拍拍背。
这人她还真认识。不仅她认识,食肆众人也都认识,年幼的蒲桃第一个瞪圆眼睛道:“她说的这位郎君难道不是袁都尉吗?”
段大娘“啧啧”两声道:“老身活了这么多年,便知这世上郎君总是逃不过‘风流’二字。”
不愧是袁慎己,长安仕女喜欢就算了,就连大食来的蔷薇花妖都念念不忘,段知微心里莫名生出一丝不爽,见众人都盯着她瞧,也知留着一朵花妖实在不是什么明智之举。
她只好清了清嗓子道:“娘子说的这位郎君我认识,若你实在想见,我明日便带你去拜访一下好了。”
那花妖听闻总算停止了哭泣,直接冲了过来握住段知微的手道:“一定是安拉的保佑,让妾身遇见了您。”
她挨得段知微很近,身上浓郁的异香扑进段知微的鼻子里,一双猫眼儿似的绿眼睛,若不是花妖,这般美貌入大明宫也是没什么话说的。
袁慎己还真是好福气,段知微冷笑一声,决定不再给予这位四品大员各种优惠插队福利,去食肆外排着吧!
第二日市坊刚开市,段知微便忙着热豆浆,卖上热腾腾的猪肉、荠菜馅的玉尖面。
这长安寒冷的冬日一早,行人走在路上多哈一口气都能吐出团团白雾,猛然一扭头看到一家食肆在卖热腾腾豆香浓郁的豆浆,蒸笼一掀开扑出大把热气,里头是码的整整齐齐的玉尖面,有肉有菜的,行人不觉就站到食肆外排队了。
而且这玉尖面都是提前包好的,不需在寒风里排多久,一会儿就能拿到,因此段家食肆的朝食外带一向卖的不错。
别的食肆也倒是想效仿来着,只那玉
尖面的包法不得技巧,段知微颇有些得意,开什么玩笑,那包子褶儿如何捏得漂亮,她可是跟着早餐店的师傅学了好久的。
朝饭除了这外带的,也有可坐堂屋里吃的,但是每日都不一样,比如前些日子铁匠送来半扇羊腿,那朝食就吃羊汤馎饦,喝完一碗浑身便热了起来。
近日由于泾河河畔都结了冰霜,养鸭户急着脱手,段知微以及其划算的价格挑了几只肥美的鸭子,准备来做上一份鸭汤馄饨。
于是今日的汤底便是小火慢炖了一个时辰的鸭骨煨冬笋,为解油腻,还在汤里放了些腌渍的酸萝卜。
只是这需坐厅堂吃的朝食一向不如外带生意好,今儿却一反常态,整个食肆坐满了人,还有人在风口里巴巴等着。
虽然段知微自知手艺确实非常不错,但也知道今日堂屋里的食客,并不为着那一碗鸭汤馄饨,而是......
段知微扭头一看,那位名唤海迪耶的花妖穿着那身镶嵌珍珠的华丽蓝袍,就坐在门口小胡床上巴巴地望着她,等着段知微把她带进袁府里头去。
花妖这个种群实在是生得美,深邃的五官,光泽的肤色。璀璨如宝石的眼睛。别说平常食客了,就连对街卖胡饼,一向对着段家食肆颇有敌意的肆铺老板厚着脸皮也凑过来排队。
段知微叹口气,非是自己有心拖延,只是早上一向忙,玉尖面除了自己无人会包,离不得人。再说了,这一大早袁慎己肯定上朝去了,也遇不到他啊。
今日属实失策,馄饨准备少了,只好让段大娘看着蒸笼,自己和蒲桃、阿盘三人现包。
这馄饨方儿也有讲究,须得严格一斤白面配三钱盐,四面要捏薄,段知微还会在馄饨片上薄洒一些绿豆粉,这样才不会粘捻,面皮吃着还有嚼劲。
那蓝衣美人期期艾艾过来小声说要帮忙,结果擀的馄饨皮儿歪七扭八,这般品相的馄饨定然不能再卖给客人了,段知微让蒲桃把这四处露馅的失败品拿到后院去。
扔了浪费,只得晚上自己当暮食吃掉了,结果蒲桃还未穿过厅堂,手上那盘失败的馄饨就被食客强烈要求买走了。
段知微:“......”这就是绝色美人的力量吗。
排队的队间也突然骚动了起来,段知微还忙着包馄饨呢,听到声音赶紧把粘了面粉的手在敝膝上胡乱擦擦,走了过去查看情况。