长安食肆经营日常 第82章

作者:添蜜一匙 标签: 灵异神怪 美食 市井生活 成长 穿越重生

  总之得到了九渊的保证,阿雪应该很快能回来,惹了大祸的阿墨也被捉妖司带走,说是要给它好好检查一番,若是消了魔障,会给土地庙还回去。

  毕竟今年是个大丰年,刚过完社日,土地庙门口的石狮子就不见了,势必要引起长安人民的议论跟恐慌。

  食肆众人安了心,注意力又放到了即将临近的重阳日。

  在本朝的重阳日,君王要去大雁塔登高、要在曲江畔举办菊花宴席宴请群臣,还有一系列围猎、跑马等活动,重阳只有一天假显然是不够的。

  因此圣人大手一挥,普天之下,上至达官贵族,下至贩夫走卒,每人都给两到三日的假期。于是仕女、郎君们才有了时间去城外登高辞青。不备些糕点酒类是不行的。

  酒肆的菊花酒价格开始疯涨,这菊花酒以黍米做底,混合菊花的花瓣叶茎,提前一年封坛子,下一年九月九再开坛。

  仪式感倒是十足,本朝人都很喜欢。

  只有段知微觉得那酒一股子植物的青气,她不是很喜欢,架不住饮菊花酒是重阳的重要习俗之一,于是只能早早去酒肆订了一坛子。

  正值金秋,螃蟹也长得极大极肥,段知微精心挑选了那些脐大又圆的螃蟹,回来清蒸。

  本朝吃蟹之风盛行,不过大多数食肆都还停留在煮蟹的烹饪方式上,这样煮许多蟹黄、蟹膏都会流失到汤中。

  而清蒸出来的螃蟹,不仅蟹肉更加紧实,而且蟹黄、蟹膏都能很好的保留下来,香味也更加浓郁。而且段家不像别家配橙泥,段知微都给螃蟹配一碟姜丝香醋。

  这导致段家食肆的螃蟹十分

  受欢迎,也让段知微难得产生了一点现代人的优越感。

  段大娘把这事儿当作了商业机密,成日搬个小胡床往灶房门口一坐,生怕别人发现她家料理螃蟹的机密。

  可别的食肆也不是傻子,稍微一摸那蟹壳便领悟了诀窍,回去也不再水煮,都改成了清蒸,把段大娘气得三天没睡好觉。

  段知微倒是还好,她也经常去研究别人家的秘方,而且段家食肆作为第一个蒸螃蟹的店,仍然很受食客们追捧。

  段家食肆这回推出的重阳糕倒是规规矩矩,麻葛糕、雪花糕、菊花糕,都是些常见的糕点,不过口碑在那,生意还是一如既往的好,蒸笼从早工作到晚,那白色的蒸汽一直飘在上空都没停下来过。

  今日进店的食客都能得到一小碟免费的香甜菊花糕,段知微一通分发,只有一个姓高的郎君没有要。

  因为“糕”与高同音,他要避讳。

  圣人今秋又准备去大雁塔登高祈福,这导致金吾卫们又忙碌了起来,袁慎己在大慈恩寺附近布防了一天,终于掐着宵禁的点儿回来。

  段知微提前预备了绿豆菊花面儿给他净手。

  袁慎己接过,先剥了一盘子黄儿推给她吃。

  段知微摇头:“这蟹肉寒凉,我今日吃了不少了,不再吃了,怕不好消化。”

  近来官署的廊下宴顿顿是螃蟹,他也吃腻了,只挑了两块黄儿意思一下,宁愿吃糟茄子拌饭。

  段知微把那碟螃蟹放到一边,冲着后院喊:“十狗,来吃螃蟹。”

  没有任何一个生物搭理她。

  她纳闷了一阵儿,后知后觉的恍然大悟,而后重新道:“金华,这儿有一碟剥好的螃蟹,快出来吃。”

  金华猫这才别别扭扭的从后院磨蹭出来,怨念的看了她一眼,而后拖着盘子重新回了后院。

  段知微和袁慎己对望一眼。

  而后爆发出了极大的笑声。

  袁慎己头一回听说金华猫本名叫十狗的时候,一口菊花酒呛在了喉咙中,而后抖着肩膀大笑起来。

  能让这位冷面金吾卫笑的如此开怀,“十狗”这个名字,威力可真大啊。

  今夜更深露重,房间温度特低,段知微抱着旁边这个大火炉,还是觉得双脚冰凉。

  袁慎己轻捏一下她的脚踝,把她的双脚放到自己腹上,那里滚烫如火。

  段知微这才觉得双脚舒适了些,她想起了什么,问道:“重阳你哪一日休沐啊?”

  圣人重阳的活动排得满,搞得他也很忙,段知微很郁闷。

  袁慎己道:“最后一日轮到我休沐。”

  “那就是还有的休咯?”她开心问道。

  段知微在昏暗的烛火下笑得格外明媚,他心下一动,抬手去捏一下她的脸:“这么开心。”

  “我准备重阳挑一天,带着大家去终南山脚辞青游宴。”她把头靠上他的肩膀:“如果你也能去,我会非常开心。”

  他突然觉得温暖起来,低头去亲吻她光洁的额头:“好。”

  为了重阳这场野宴,段知微牟足了干劲,她雇了两辆牛车,把毡帐、酒器、各色餐具和食物都运了上去,而后一群人浩浩荡荡朝着长安城外行进了。

  重阳这日天气很好,终南山间的树林宛如一块块不同颜色的小糕点,红的、黄的、橙的,层层叠叠,蔚蓝天空中偶有一群大雁排成整齐的人字形,朝着南方迁徙而去。

  长安城外很热闹,已经有不少人在草地上席地而坐,饮酒斗诗起来。

  段知微特意往林子深处走了走,因为他们有特别的客人。

  将毡帐搭好,酒肴摆上,秋日的宴会便愉快的开始了。

  蒲桃邀请了朱娘,两人拉着小狼在林间寻找各类昆虫,要捉回去养,被段大娘严厉拒绝。

  十狗一边摇尾巴一边等着炭炉上滋滋作响的烤鱼。

  甄回、苏莯、李衡和袁慎己几个人喝着菊花酒,听王潜在讲“时来风送滕王阁”的故事。

  他本人写话本是一绝,没想到当说书先生也很有几分能耐,讲的故事很引人入胜,把几位郎君听到入迷。

  话说重阳前日,少年天才王勃自山西去交趾看望被贬谪的阿耶,船行至马当山,突遇风浪,船在此停泊,王勃下船观瞻江景,偶遇一仙风道骨的老者,老者道:“明日重阳佳节,滕王阁有场宴会,若你能前往,定能写下精彩的诗章,名垂千古。”

  王勃表示这儿与洪都相距甚远,实在难以赶到,老者道:“我借你一阵清风,你自管前去。”

  果然第二日王勃按时到了滕王阁,写下那惊才绝艳的《滕王阁序》

  苏莯叹息道:“王勃大才,可惜英年早逝。”

  几人念诵几句“落霞与孤鹜齐飞”,又举杯欢饮了起来。

  段大娘跟阿盘在跟着陈桂芳学习如何盘绢花,她手巧,用纱盘出来的绢花栩栩如生。

  段知微四处望一眼,确定这里再没有他人,于是放心打开了放在车上的小木箱,把里头的小狮子捧出来放到地上。

  阿雪的魂光目前寄托在这一个只有手掌大的小狮子上,比之前可爱轻巧了不少。

  只是这次为了确保它不会那么轻易就碎掉,捉妖司给它换了个铜壳子。

  阿雪在段知微脚边徘徊一会儿,略有些失望:“他没来吗?”

  段知微抿嘴笑笑,指了指远处一个可疑的落叶堆。

  那堆落叶巨大无比,还在微微抖动,仔细一看,巨大的石狮子阿墨就藏在那里头。

  “应该是不好意思见你。”段知微说道。

  阿雪生气的甩下尾巴,大步跑了过去,很快爬到阿墨头上,而后抬起爪子锤它:“你这个超级无敌大笨蛋!长安城怎么会有你这么傻蛋的妖怪,简直丢我们妖怪的脸,被一小小树精蛊惑就失去理智了,我都替你脸红。”

  阿墨伸出爪子捂住头:“我错了,对不起啊,好痛啊。”

  众人赶过去劝架:“他已经知道错了,你们几百年才相逢,别骂它了,和好吧。”

  阿雪更生气:“明明可以早点来找我道歉,居然还躲藏在一堆树叶下瑟瑟发抖,我更火大了!”

  阿墨捂住脑袋:“我是真的知道错了,阿雪对不起。”

  两只狮子还在吵吵闹闹,蒲桃跑过来:“我们偷偷藏了一根麻绳,要不要一起拔河?”

  段知微道:“这个提议不错哎。”

  众人按照体型分成了不同的两队,段大娘一边喊着腰不好一边站在一旁当裁判。

  阿墨问道:“我能玩吗?”

  “你不准玩!”众人看着这庞大的石狮子,异口同声道。

  夕阳的余晖终于洒了下来,将山林染成温暖的橘色,宴席的欢声笑语也平息下来,众人都上了马车、牛车,往长安城里赶。

  段知微与袁慎己共乘一辆马车,她在后面靠住他的肩膀昏昏欲睡:“以后我们每年来这里好不好。”

  他抬头望一眼天空,橙红色的空中出现第一颗星星。

  “好。”他听见自己的声音。

第102章 第一百零二章立冬节与火锅子寒夜出……

  长安的初冬,寒意日渐浓厚,龙首渠的水结了层薄冰,在寒风里泛着冷钝的光,有调皮孩童过去踩上两脚,那冰“咔擦”一声就断了。

  这天冷了,段知微更不愿意从被窝里头出来了,无奈立冬节这日圣人有出郊迎冬之礼,因此夜漏未到四更,

  袁慎己就得起床,换一身黑色官服与百官一起在郊外迎冬。

  虽然他起身很小心,但还是把段知微吵醒了。

  她在滚热的被窝里像条搁浅的鱼扑腾两下,还是咬牙起来,借着炉火的微光给他热一碗乳酪。

  他接过乳酪一饮而尽,而后把她重新拉进被窝里:“还早,你多睡会,我去完北郊就回来。”

  段知微打个哈欠,她的眼皮还在上下打架:“好......等你回来,一起吃羊汤锅子。”

  话没说完,她又睡着了。

  袁慎己笑着摇摇头,又帮她掖下被角,自去了。

  宵禁刚解,凛冬的寒风中空无一人,他的脸被刮得生疼,一路疾驰出坊后,遇到了同样赶去北郊,一路骂骂咧咧的明威将军吴康。

  两人互相叉手为礼后,吴康抱怨每年立冬都来上这么一出,他刚刚在小路上骑马飞奔,差点撞上一个赶驴的卖油翁,好容易才勒住缰绳,不然必得连人带马摔下来。

  “你说说,这么个破天,路上没半个人,他跑出来卖什么油,指定脑子被驴踢了。”

  他一通抱怨,随着袁慎己一起行至了北郊。

  段知微这一觉睡得挺香,起身发现天色阴阴的,似乎要下雪。

  她早早换上了木棉裘,这衣服虽然稍显笨拙,但是却暖和,又去正堂把铜炉子点上,让碳在里头慢慢熬着。

  冰冷的食肆一下子暖和了起来。

  这铜炉子还是她特意去铁匠铺设计的,做成个四条短腿的铁架子,上头铺平个炉盘儿,除了取暖、烧水、煨汤、热个朝饭都不在话下,方便的很。

  段知微正在厅堂预备着,肉肆的伙计就过来送羊肉了。

  立冬这日家家户户都得来碗羊汤,炖煮的香浓,再撒些香菜叶和葱末儿,有条件的富贵人家再来勺胡椒,包管喝的满头大汗,白热气儿从脑门上飘。

  今儿羊肉看上去特新鲜,她挑了羊颈肉炖汤,前腿肉涮锅,肉肆伙计接了钱笑道:“还是段娘子会挑,这都是好部位,量有限,我第一个就往您这送了。”

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