作者:萌铃千叶
“皮子面擀成两块。”
良馨拿着擀面杖,向前推,向后拉,两块皮子面剂子就被擀成了薄厚均匀的长方片,“里子面擀成一块长方片,大小一样。”
四人目不转睛看着良馨的手,白皙纤细的手握着擀面杖,擀面技术看上去不是一般的娴熟,面团在她手下变得一点脾气都没有。
但只有亲自上手操作,才知道面团的脾气有多大,没有上百次练习,是不可能轻轻一推就能变得片片大小均匀。
“两片皮子面夹一片里子面。”
良馨将面片叠成三层,叠好后,用刀切下一长条,将长条面擀薄,切成小块,拿出尺子,“长10厘米,宽5厘米。”
钟雪莲立马记下重点。
良馨将宽边四角对齐,折边中间切三刀,成方四瓣,放在手心拿起来,“蜜三刀生胚。”
“什么东西到你手里看起来都这么简单。”夏霞由衷道:“等我们做,就完全两样了。”
“做吧。”
良馨起身想泡茶,却发现搪瓷茶缸里已经被泡好了绿茶,没问是谁泡的,端起茶缸喝了一口,“你们自己安排接下来要做的东西。”
三人各自商量后。
让王大丫去做鸡蛋糕,可以赚一毛津贴。
钟雪莲做桃酥,李茅和夏霞做蜜三刀。
良馨全程没有参与关于津贴的分配,只端着茶去看下河大队送来的海货。
看着花蟹,想到了葱姜花蟹、椒盐花蟹、蟹粉狮子头、蟹粉小笼包……
看到带鱼,又馋了金黄酥脆的炸带鱼和红烧带鱼。
扇贝一看就颗颗饱满,要是放上粉丝蒜泥清蒸……
良馨移开视线,喝了一口茶,看到了搪瓷盆里的王八和鸡。
霸王别姬,她还真是头一次吃。
想到老家,当年西边大河里的螃蟹老鳖这些东西都没人要,大哥抓到一只硕大的老鳖回来,大嫂煮的时候锅盖压都压不住。
煮出来也没多好吃。
钟雪莲:“良馨,是不是可以下锅炸了?”
良馨走进灶间,往大锅里倒入饴糖,慢慢热化成浆,“小火保温。”
接着,又另起一锅,倒花生油,烧至七八成热,下蜜三刀生胚,炸成金黄色,随后捞出到饴糖锅过蜜。
一颗颗蜜三刀,变得金黄透亮,外酥里糯,甜香四溢。
“良馨!又做什么新品了!”
服务社的家属们总是顺着香味第一批赶来。
良馨将大锅里一块块金黄色的蜜三刀捞出来,“十点半了?开门售卖吧。”
面包坊再次被家属和干部们包围,很快几个搪瓷托盘便被抢空,摞到了一起。
王大丫做的鸡蛋糕新鲜出炉,和新的一批桃酥,被装进木屉中,搬到了板车上。
板车已经垫上了厚厚的稻草。
良馨拿来麻绳,将木屉捆绑严实,看着王大丫,“今天有武主任安排的运输连战士带着你走,你记住路,以后就得你自己走了。”
王大丫熟练拿起板车的承重绳背在肩膀上,双手扶住车把,朝着良馨一笑,“良厂长,俺,俺去,送货了。”
良馨点了点头,与面包坊其他三人,看着王大丫脚步颇为轻松的拖着平板车走了。
陆冲锋手里拿着黑色公文包,从师部大楼走出来,顺着良馨的眼神看了一眼,又收回来,走到面包坊门口,“下班了?”
“还有一锅没出炉。”
良馨留了两块青团和一些蜜三刀,“尝一尝?”
陆冲锋拿起青团咬了一口,尝到了青团里的豆沙,咀嚼停顿一瞬,发现甜而不腻后,又咬了一半,“清爽,好吃。”
李茅自豪道:“我们一出锅就卖光了!”
陆冲锋拿起一块蜜三刀,盯着上面厚厚的糖浆看了一会儿,才咬了一口,眉头微微挑起,被酥脆软甜的口感惊艳住,“好吃!”
李茅又自豪道:“这个我们一端出来,差点门都被挤破了!”
陆冲锋看着李茅自豪的样子,下巴一抬,他可是良馨丈夫!
丈夫!
合法的!
良馨看完新出炉的鸡蛋糕和桃酥,确定没问题后,端着搪瓷盆,让陆冲锋挑着海货的筐回家。
“你下次经过下河大队,把筐给支书送过去。”
“这些东西都不便宜,我再顺便跟他说,让他们不要送这么多的东西来了。”
良馨点了点头,看到大门,想到昨晚,有一瞬间不自在,从自己口袋里掏出钥匙开门。
太阳很好,良馨把小鸡小鸭的纸箱端到院子里,再把围席也拿出来圈上,打开纸箱,迎着阳光照射。
小白和小橘听到动静,悄咪咪从厨房里走出来,围着围席扒拉爪子。
良馨和陆冲锋站在院墙边的水龙头下,用着一块肥皂,搓洗干净手指。
“你不都洗完了?干嘛还站在这?”
“我等你一起。”
“……一起干什么?”
“一起烧饭。”
良馨看了一眼阳光下嫩黄色毛茸茸的小鸡崽和小鸭子,又看了看陆冲锋,“你跟它们差不多大。”
陆冲锋愣了一下,不敢置信道:“我在你眼里这么小?”
良馨点头。
“胡说!”
陆冲锋走到围席前,长长的影子遮住两个箱子,“我一个人比它们的家还要大!哪里差不多了?”
良馨:“……烧饭吧。”
陆冲锋已经让服务社的人帮忙处理好了甲鱼和鸡,将搪瓷盆端到水池下,清洗干净后,剁去鸡头、鸡爪和翅尖,再把整只鸡剁成一寸长、六分宽的块,端到厨房。
良馨正在给小橘和小白泡馒头,抬头一看,“这叫什么霸王别姬?”
陆冲锋疑惑,“哪里不对?”
“霸王别姬不是用整鸡和整鳖炖出来的?”
“是吗?没事,我今天让你尝一尝新版霸王别姬!”
良馨:“……”
良馨坐在灶膛,拿起一张报纸引柴,填入灶膛。
看着陆冲锋往锅里舀入几瓢水后,不盖锅盖,等水烧得开始冒出白烟后,将鳖放进热水中,只稍微烫了一下就捞出去。
还知道去掉皮膜。
良馨松了口气,继续看着他剁去爪尾不用,用刀在鳖背壳下顺剞一圈,掀去甲壳,“今天跟谁学了手艺?”
陆冲锋得意挑眉,“食堂大师傅!”
良馨看着灶台上的他,嘴角出现笑意,“怎么突然想起学这道菜了?”
“我说想给我家属补一补身体,问什么菜最补,他就告诉了我这一道菜。”
“……你怎么说我的?”
陆冲锋看向良馨,“我肯定不能说你是那么累到了,只说你在面包坊辛苦了。”
良馨拿起火钳,拨了拨灶膛里的灰,“那么是哪么?”
陆冲锋手里的刀差点没握住,看着贴上小方块瓷砖崭新的灶台,想到没贴之前,良馨躺在水泥灶台上……
良馨没等到回答,抬头看他一眼。
“……”
实在没想到一句话就能让他呼吸急促,眼神冒火。
陆冲锋放下刀,解开军装风纪扣。
良馨下意识往后一躲:“烧饭!”
“我得凉一下。”
陆冲锋将军装外套放到椅背上,卷起白衬衫的袖子,走到厨房门口吹了吹凉风,深吸几口气,才转回去。
一看到坐在灶膛小凳子上的良馨,面颊绯红,呼吸顿时又乱了。
陆冲锋想到了老中医说他是疯子。
能忍那么久没精神失常。
参军这么多年,他也是靠着异于常人的自制力不断地脱颖而出。
他自己都不敢相信,怎么良馨一句话,就能让他血液横冲直撞,管都管不住。
“你以后别在这时候撩我。”
陆冲锋教育良馨,“不按时吃饭,对你身体不好。”
良馨:“……好的。”
看着良馨难得“乖巧听话”的样子,陆冲锋没忍住走过去摸了摸她的头,绕到灶台,拿起刀继续干活。
良馨也被搞出了一身汗,脱掉身上的红色呢绒外套,穿着白底粉色小碎花棉毛衫坐在灶膛前,脸颊被火烘烤得越来越红。
突然又听到了深呼吸的声音,抬头对上陆冲锋不知看了她多久的眼神。
“你别在这撩我了,你去客厅坐着看电视休息!”
良馨:“……”
良馨拿起小板凳,坐到院子里,抚摸小橘橙色柔软的毛。