作者：元月月半
薛瑞的妻子上前帮婆婆，薛琬的未婚夫一手抓一个。薛瑞见状想帮忙，薛琬的未婚夫抬腿给他一脚。薛瑞爬起来就叫乡邻乡亲拦住他们。
村民们都朝薛大哥看去。薛大哥叫薛瑞别闹了，村民便知道他的态度，看着薛琬上轿被接走。
以防薛二婶跟上去大吵大闹，薛大哥提醒二婶一家，薛琬的未婚夫以前是斥候，不想被打个半死，老老实实在家招呼亲友。
薛二婶不知道什么斥候不斥候，村里有人知道，就告诉她是军爷，是在边关的军爷，手上都沾过血。
薛二婶顿时不敢大呼小叫。
薛大哥又忍不住给薛理去一封信，在信中数落二婶不懂事，薛瑞的妻子才是真正的搅家精。
信寄到仁和楼那天正好是五月最后一天，下午，薛理休息，在店里帮林知了算账。
林飞奴也休息，他听到敲门声，过去把信收下就问：“姐夫，我可以拆开看看吗？”
薛瑜伸手夺走：“我看看谁的信。”
粗粗看完，薛瑜觉得晦气，拍到林飞奴怀里，菜地里摘黄瓜。
林飞奴看完一脸嫌弃：“姐夫，人家都说三个女子一台戏，我觉得你二婶一个人就是一出戏！”
薛理把信拿过来：“我看看写的什么。”看到“上轿钱”几个字，薛理气笑了。
林知了瞅一眼：“张丹萍没这个脑子！”
薛理：“别管谁的主意，顺顺利利嫁了就行了。”
“也是！”林知了点点头，发现他还在写写算算，“你怎么比林飞奴还慢？”
薛理：“不花钱的能用就别挑了。兴许过些日子，你求我我都没时间。”
林飞奴就想调侃他姐夫，闻言忍不住问：“下半年很忙吗？”
薛理：“除了尚书和两个侍郎以及我，其他人都去地方核实过重大案件。我感觉快轮到我了。”
说起尚书，林知了问：“如今的礼部尚书是谁？”
薛理微微摇头：“没有御史大夫，也没有礼部尚书，礼部还是只有一个左侍郎。前些日子很多人盯着这三个官职。但是没人敢主动提起，礼部左侍郎和两个御史中丞也不说忙不过来，陛下就当忘了。”顿了顿，“也许真忘了。”
林知了：“没人撺掇你出头？”
很多人都认为薛理血气方刚容易气血上头，怂恿过薛理。
薛理闻言点点头：“他们不敢明说，我只当没听懂。满朝文武在我之上的京官没有一百也有八十，只把我当枪史，也不怕伤着自己。”
“臭豆腐喽~油炸臭豆腐喽~~”
突然传进来的吆喝声令林知了把嘴边的话咽回去，问薛理：“是不是你认识的那几人？”
薛理摇头：“听声音不像。飞奴，去南边店门外看看。”
第165章 祖传手艺
片刻后, 林飞奴回来，冲薛理微微摇头。
林知了毫不意外：“我早说过，臭豆腐这东西简单易学，重点在酱料。像炸的火候, 多做几次就能做到大差不差。”
林飞奴在他姐和姐夫对面坐下, “我跟她说了别吆喝。门外路两边那么多小贩, 就她扯开嗓子吆喝。因为都是在仁和楼门外摆摊, 人家不好意思开口，我可以！”
林知了：“有没有听你的？”
林飞奴：“她的脸一下子耷拉下来，好像我是她杀父仇人！”
薛理放下毛笔：“断人财路, 犹如弑人父母！你就是她杀父仇人！”
“看到那人, 我突然可以理解以前仁和楼怎么不许他们在门外摆摊。贪心不足！”想起什么，林飞奴起身出去。
林知了赶忙问：“又去干什么？”
“你别管！”林飞奴拿起放在廊檐下的斗笠遮阳, 给大花系上狗绳就拽着它出去。
此时酉时过半, 太阳还未隐去，但外面不热。离三伏天还有小一个月，如今只是未时前后半个时辰让人汗流浃背。是以许多小贩都推着车出来。
早上卖豆浆油馃子的地方摆上了烧烤摊。林飞奴点一把烤肉串, 牵着大花去卖臭豆腐的小推车前，他不买也不说话，就直勾勾盯着对方。
对方冷眼撇嘴，林飞奴也不在意。
在“臭豆腐”左右两边的小贩见状好奇，忍不住问：“小飞奴，看什么呢？”
林飞奴：“我看看这个臭豆腐怎么做的。”
卖臭豆腐的婆子面露讥讽：“这是我独家秘方。你想看看就能学会？那你看, 睁大眼看清楚！”
附近百姓出来买晚饭，闻言停下：“飞奴，仁和楼也想卖臭豆腐？”
“仁和楼不卖臭豆腐。阿姐说把店里熏得臭烘烘的，客人会很嫌弃。”林飞奴盯着卖豆腐的小贩, “待我学会，我在仁和楼门口摆摊卖臭豆腐！”
卖臭豆腐的老妇人看着林飞奴稚嫩的样子，心说真会说大话！
林飞奴发现他和大花站在小推车前，非但没有妨碍她做生意，更像是俩揽客的，他就牵着大花去拿烤串。
到北屋，看到他姐和姐夫吃了六七串烤串，林飞奴开口：“你俩把我的肉串吃完了！”
“想吃再买！是不是钱花完了？”林知了把荷包递给弟弟。
靠着门边啃黄瓜的薛瑜道：“还没听出来？吃了他的东西就要答应他一件事。”
林知了擦擦手：“原来在这里等着我。又想要什么？”
林飞奴：“你给我买五斤猪油和两斤菜籽油，再给我买个小炉子和两筐炭。学堂一放假我就在门外卖臭豆腐！”
林知了无语，她弟确实只有十岁，不然不会这么幼稚，“等你放假就入伏了。去年三伏天你在哪儿？”
去年最热的几天，林飞奴和薛瑜在乡下二哥家避暑。
店里的伙计和厨子们天天做冰，林知了也会找人买冰放到卧室里。每天晌午店里也会用掉很多冰。幸好那样的天气只有十几天，咬咬牙忍忍就过去了。
可是守在火炉旁炸东西就是另外一回事。
今年林知了早在三天前就在门外挂个牌子，六、七月晌午不卖酱香饼，理由是天气炎热，人容易中暑。
拉面、刀削面和油饼锅旁虽然很热，但离前后门近，南北通透，风进得去，比在窗户边卖饼好多了。
想到这些，林飞奴不由得打退堂鼓。
林知了：“你可以问问洗碗工啊。她们酉时前能到家。休息两炷香再推着小车出来也来得及。在门外卖到戌时两刻，天色暗下来再边推车回去边卖，到家不耽误洗漱睡觉，明早过来刷碗洗菜。”
林飞奴：“这样会不会太辛苦？”
林知了：“她公婆把东西准备好，她和她婆婆一个炸一个收拾碗筷，只卖一个时辰，一天下来也没有店里做菜做饼的厨子辛苦。”
薛理：“你也是瞎出主意。洗碗工回到家再推着车到仁和楼天都黑了！”
林知了恍然大悟：“几个洗碗工说过，要是没人驾车送她们，就要早早起来走过来。仁和楼周边住户非富即贵，就算突然家道中落，也可以去当铺。随便一身锦衣换的钱也够用半年。”
林飞奴瞪着眼睛看他姐夫。
薛理重新核算账目，两耳不闻别的事。
林飞奴气的哼一声，想起什么，“阿姐，你把臭豆腐的做法写下来，我不信找不到人！”
林知了头疼：“何必跟她一般见识！”
“我就和她一般见识！”林飞奴拍桌子，“写不写？”
薛理差点写错：“写给他！”
林知了叹了一口气，拿起纸笔。
林飞奴待墨迹干了小心收好，打算明日到学堂再抄两份，章元朗一份，夏子乔一份，他不信他们仨找不到一个做臭豆腐的。
然而没等他去学堂就找到了。
翌日清晨，林飞奴对着七个洗碗工指指点点，嫌她们住得远，赚钱的生意只能便宜别人。
要是十八岁的少年说这话，洗碗工会反唇相讥。换成二十七八岁的人这样说，洗碗工定会心生烦躁。
然而这些话从一个十岁小孩口中说出来，他还故作大人模样，洗碗工只觉得好玩又好笑，于是笑着问他说这么一通，究竟有什么目的。
林飞奴的目的是把每天下午在门外卖臭豆腐的挤兑的干不下去。便问谁愿意干，他可以每天下午带着大花揽客。
洗碗工们认真计算过，臭豆腐的生意要想赚钱，最少干半年。然而她们最多只能干三个月裹住本钱。是以洗碗工们再次不约而同地摇头拒绝。
有个洗碗工起身擦擦手，忽然想起她外甥女。
前几日外甥女嫁到位于东市东南的常乐坊。因为这个外甥女的家在常乐坊西北角，离北边的仁和楼不到三里路。
这个洗碗工上个月休息同她姐去市场买物品，看到几个卖臭豆腐的，洗碗工就说林掌柜也会做。又说她也会做。可惜当日她姐忙着嫁女儿，没有心思说我试试。
此时洗碗工觉得可以叫她姐和外甥女试试。她姐在家做臭豆腐，下午带着外甥女来仁和楼。回去晚了就在外甥女婆家住一晚，回去早了就直接回自己家。赚的钱母女二人六四分，想来外甥女婆家不会反对。
洗碗工就告诉林飞奴她问问她外甥女。
外甥女听洗碗工说过仁和楼门外有很多小贩，白天晚上都很热闹。不用担心没有客人，外甥女想试试。
仁和楼是太子的酒楼，又不是花楼，在仁和楼门外卖东西不丢人，外甥女的婆家同意。
洗碗工教她姐做臭豆腐，外甥女准备炉子板车，洗碗工的姐姐熬猪油。
林飞奴放假第三天下午，洗碗工的姐姐和外甥女推着车过来。林飞奴去店里找个铜盆，又找个小棍，在母女身边敲敲打打，把坊间百姓和街坊四邻都吸引过来。
街坊四邻好奇地问：“小飞奴，干什么呢？”
林飞奴：“开业大酬宾，买十块送一块！”
母女二人朝林飞奴看去，他这么大方问过她们吗。
林飞奴没有问，但是林知了帮忙定的价格，林飞奴很清楚买十块送两块也有的赚，“仅此一日，且买且珍惜。”说完冲对面卖臭豆腐的人眨眨眼。
卖臭豆腐的老妇人忍不住低声骂骂咧咧。
在其右侧的小贩正好看到林飞奴和老妇人的样子，忍不住对老妇人说：“你说你惹他干什么。这下好了，你看街坊四邻是找你买，还是买他的。”
“我又不是在仁和楼吆喝。这条路也不是仁和楼的，凭什么不准我吆喝。”老妇人一肚子委屈。
小贩：“你是不是忘了？这个臭豆腐是人家先做出来的！”
老妇人惊呆了，反应过来怒斥小贩：“放屁！我这是祖传手艺！”
小贩嗤笑一声：“我们日日在仁和楼门外卖菜，仁和楼每天做什么我们不知道？早在一两个月前，仁和楼就做过臭豆腐，那天整个仁和楼上空都臭烘烘的，也不知道炸了多少。我们一直以为做坏了。后来你来这里卖臭豆腐，我们才知道那天仁和楼做的什么。两个月前怎么不见你来仁和楼摆摊？”顿了顿，“我都不想问你从哪儿偷学的，你也好意思自称祖传手艺！”
老妇人：“不可能！这个臭豆腐是——就算不是祖传手艺，也不是跟仁和楼学的。这是我闺女在东市最南边跟人学的。”
林飞奴拽着大花从人堆里钻出来，准备绕回店里——正门从里面关上了。他到路边听到老妇人的话，脚步一顿，走过去：“我姐觉得臭豆腐乃小本生意不赚钱，不适合在店里做，就让给几个秉性不错的大叔。那几人的铺子就在东市最南边。”
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