作者:凛子鸢
☆、第49章一块合作
“主子, 伍爷爷你们在这儿呀?花婶煮好饭菜叫我喊你们过去。”伙计寻他们半天,在后院找到他们。
花婶的额厨在蔡小薇的指导下突飞猛进,最近她更是大胆创新,弄出好些道可口的饭菜,等蔡小薇他们过去时,发现今儿的午饭只有一锅菜,看起来有些像东北乱炖之类的,不过味道闻起来却很不错。
“主子,伍老哥你们可算是来了,快坐下!今儿我店里放着的菜蔬快黄了,又不想丢掉,就已鸡汤作汤底,将昨儿油炸出来的油渣子弄到锅里, 在把萝卜,冬菜什么的全放进去,切上几片腊肠、腊肉后,弄上些香料提鲜,再配上主子给的那叫‘鸡精’的调味料,煮出来的味道还不错,就是不知道吃起来是什么滋味!”花婶给蔡小薇他们说起大锅菜里都有什么,神情那叫个激动。
蔡小薇欣喜不已,花婶在做菜方面还真有非一般的天赋。
她做饭这么好吃怎么就在人牙子那边待了十年都没人买,人牙子老板还真是一点眼力劲都没有。
“主子,好吃吗?”花婶见她只顾着吃半天都没说一句话,张口问。
不等蔡小薇回答,周围几人张口全在说香。
饭后,蔡小薇把花婶单独叫到屋里,半天只顾着提笔写什么,弄得花婶心里忐忑不已,她细细回想最近自己好像没做错过什么事。
可主子的脸色为何如此难看啊?
“主……子……”像是鼓起极大勇气般,她好几次开口,终于吐出这么句话,继而神情变得紧张不已,支支吾吾半晌后难以继续,最终只能闭上嘴。
“花婶,你看我,进屋后满脑子都是做点心的事,提笔写烹饪的步骤却还忘记你在屋里,是这样的,今儿‘杏花楼’的苏少爷找到我,说想跟我们合作做点心生意……”简单地跟她交代几句后,蔡小薇就发现花婶眼里泛出的泪花,弄得她跟着变得紧张起来。
“花婶,你看看我,我都忘记了,最近厨房都是你在炒菜,你现在还要弄点心肯定忙不过来,你看这样可好,以后炒菜的事交给别人,你单独来做点心,等你学会后再选几个人帮忙。”
花婶见主子误会,-急忙解释半天,她哭是因为从未有人如此信任她。
她从小被卖入大户人家做丫头,不是被主子打骂,就是被其余人欺负,战战兢兢半辈子,眼看已存下给自己赎身的银钱出府过上自由的日子,未想主人家出事,她又被转卖到牙行,因为年纪大,一待就快十年。
在这十年里她每日心心念念的都是什么时候能重获自由。
能脱离这种暗无天日的生活。
定然是老天爷听到她心里的祈祷,让她遇上蔡小薇这么好的主子,手把手教她做饭烧菜不说,这会儿还要教她做点心。
完全没将她当成外人。
蔡小薇哄她半晌,见她总算破涕为笑,心里跟着舒坦不少。
于是二人商定明儿一早就开始做点心。
点心要想做得好选材十分重要。
特别是黄豆糕,绿豆糕,花生酥什么的,用材绝对不能有半点坏的。不然肯定会影响口感……蔡小薇跟花婶解释半晌, 然后亲自给她示范如何做绿豆糕,整整一天上下午,十种点心全都弄好。
她叫花婶将十种口味单独放在盘里,余下的全分给店里的伙计们。
马小六家里未落魄前,家里条件不错,可他也不曾吃过这十种口味的点心,有甜咸各种滋味,口感也从来软糯到香滑,味道各异。
“这真是太好吃了!”苏遥个人特别喜欢吃花生,因此咬下花生酥的那瞬间,他只感觉心里一颤,有什么东西在心口处暖化,生出丝丝香滑的滋味。
他找不出比“好吃”更加贴合的词语来形容此刻的感觉。
“少爷,这米糕也好吃!太老夫人一定会喜欢吃的。”小童惊呼着,这些日子太老夫人病才刚痊愈,不管吃什么嘴里都没味道。这叫米好的味道藏起来那么香,松软无比,也不是太甜,太老夫人肯定会喜欢的。
苏遥也跟着试吃一口,味道果然十分香甜。
“蔡老板,我们合作!今后不管你们店里能做出多少啊中点心,我们茶楼都要了!”他认定蔡小薇的手艺,他们杏花楼最近新请来以为说书先生,只是店里准备的点心不好卖,白白便宜周围几家小吃店。
如今找到这么好吃的点心,他相信能让他们茶楼的生意朝着更好的方向发展。
“今后这11种点心,我们店里每天需要200份,价格随蔡老板定!”苏遥兴奋地说着话,蔡小薇心里也很高兴,一盘点心的价格跟酒菜差不多,听说去杏花楼听书的人里不乏世家公子和富户,她给了苏遥打折扣。
就当时给店里做推广。
之后的几天,蔡小薇跟花婶都忙活起来。
11种不同味道的点心做起来还是有些费时的。
好在这些点心的制作过程很简单,没过几天,来帮忙的几个丫头全都学会,她们二人这才轻松不少。
“小薇啊!苏少爷叫人传来消息,说是有不少老爷将我们家里的点心带回去后,纷纷去他店里要求合作,他们店里生意很忙,让我来问问你的意思。他想帮我们卖点心,不知道你同不同意?”路言收到消息,心情大好,最近店里客人特别多,现在点心又卖的这么好。
不过他们店里人手不够了,要是想扩大规模做点心,就要继续买人。
蔡小薇正愁找不到个好的借口买小奴赚取积分,听出路言很不想错过这次机会,于是提出再让他买十男十女回来。
“小薇!买小奴是很便宜,不过我们店里目前这么多人,这要再多二十号人,倒时候管理不过来该如何是好?”后院的下人屋还空着十多间屋子,全摆放着腊肠腊肉什么的,把它们腾出来倒是可以住人,可一下多出这么多人,二十多长口,人可不像牲畜,你不给喂东西可是会人命的。
☆、第50章买房风波
“路言,我说你这人什么都好,就是有些时候太爱多想,可又想不到点子上,你想呀!买下这二十个人,你就把洗菜洗碗打扫收拾的活全都分给他们几人做,空出来的这些时间大家不就可以做别的事,大大节约炒菜上菜的时间,这样一算,不过半个月,买下他们的银钱不就赚回来了。”
听着在理,反正现在买人,早买晚买也一样。
不出一个时辰,路言就带着清洗干净的小奴回来。
伍爷爷瞅见一时间又来这么多人,路言那小子还叫他管,有些局促不安。
“爷爷,你不用紧张,姐姐说了,先让他们干最简单的那些活,像是洗碗,洗菜什么的。”经过小宇的提醒,伍爷爷回过神来。
给他们分配额工作。
要么说人多力量大,二十个人一来,厨房上下都觉得轻松不少。
烧菜的速度也快了一倍。
蔡小薇看着这么多下人,心里那叫个舒服。
不过她以后还要买人,后院就这么大,如今他们这么多住刚刚好,再来人可就真住不下了。
想到一个月后就要卖火锅和油炸鹌鹑,她心里着急,直接去衙门询问他们店附近可有卖屋子,店铺或者粮仓的。
“蔡姑娘,按照您的要求,我们找到这么几家,还全在你们‘飘香居’附近,不过要价都不便宜,个人建议您要是想开店,还是买下喜老爷家的杂货铺!距离你们店只隔开一条街,还有前后院,可他们家要价五万两白银!”
什么?五万两白银!他家怎么不去抢。看出蔡小薇心里在想什么。
主薄急忙解释道:“蔡姑娘,喜老爷家的店铺后院连着他们的大宅,这不是他小儿子今年也考中进士,全家都要去皇城定居,他们家这块地绝对是风水宝地,他家三个儿子全是进士,是许多人一辈子都求之不得的好地方呀!”
即便是店铺连着大宅一块卖,寻常价格撑死就值三万两,他们凭什么把价格定得如此之高?
抢钱也不应该这样。
“蔡姑娘,人喜老爷说了,若谁想买他们家的店铺就必须买下宅子,这半年里也是问的人多买的人少。要不我带你去看看。”
人家主薄如此热情,蔡小薇也不好决绝,直到半个时辰后,她下马车,跟着主薄去到喜家后院。
不经意间瞥见他们家花台上摆放着的那些辣椒苗和番茄苗后,她心里惊喜不已。
“主薄,这喜老爷是从哪儿人弄来这么多奇花异草的?”
“哦,蔡姑娘,喜老爷自幼就喜欢这些花花草草,可这次去皇城山高水远,他只运走心头好,至于这些花草看起来不像是金贵之物……”
NO!辣椒的出现刺激了人类的味觉,番茄更是改变人类的味蕾。
想到终于不用再次什么清汤火锅,蔡小薇激动不已,当即提出,想要买下他们家的店铺,请主薄帮忙约喜老爷来衙门过户。
主薄一听,欣喜不已。
这五万两纹银的大宅加店铺,卖出去后他最少能拿到整五十两纹银,抵得上他七八年的工钱了。
真没想到蔡姑娘年纪轻轻就如此有钱。
“什么!买!店!铺!”众人听着蔡小薇的决定,震惊不已。
伍爷爷第一个出面反对,小薇在东环府买下一座宅子记在小宇名下。
如今飘香居记在他的名下。
还有半个月她就能拿到户籍,这会儿买下这么大的店铺和宅子又要给他们祖孙俩,他不乐意。
“爷爷,我的意思是大宅归你和小宇共有,店铺就给路言了。”蔡小薇以为他们几人没听清楚,张口再说一遍。
“不行!小薇我在店里当掌柜,没月你给我十两银钱已经够了,你给我一家店铺做什么!”路言实在有些跟不上他的思路,自从他爹死于疫病后,他就一直跟着蔡小薇混。
小半年也存下几百年银钱,他却没想过离开店里自立门户。
“路言,你就当这店是提前给你的分红。你就收下!要是你真不好意思,以后月钱减少一半,到五两银子可好。”路言继续摇头。据他所知,喜老爷的家的三个儿子接连中了进士入朝为官后,他们家的店铺和大宅就成了风水宝地,不过他要价太高,前不久有位老爷想买,他考人家问题,人家没答上他就不给卖了。
就算小薇想买,也未必能回答上问题。
清早,小薇带着爷爷他们三一块去衙门,到的时候发现喜老爷也来了。
“喜老爷,这位就是蔡姑娘,就是她想买下你们家店铺和大宅。”主薄介绍道。
蔡小薇上前一步主动问好,喜老爷却不想理他,全然装作看不到她的样子。
放下手里的茶杯。
“蔡姑娘,你为什么想买下我家的店铺和大宅?”主薄见他开始问问题,正想插话提醒,明明昨儿都说好了,今儿不能问蔡小薇问题,他怎么又来了。
“喜老爷还真喜欢说笑,我买下店铺和大宅,当然是要做生意和自己住了!”蔡小薇回。
“那你接下来打算做什么营生?”他继续问。
满是疑惑的蔡小薇看了主薄一眼,他昨儿不是说这位喜老爷人很好说话,可他为什么一直刨根究底。
见主薄主动回避开她的视线,她想到什么。
“蔡姑娘要是你不说,我家的店铺和大宅是不能卖给你的!”
此话一出,除了主薄一脸尴尬外,其余人倒是被他的这一番言论给惊吓住。
“哈哈哈……喜老板还真喜欢开玩笑,我买下你们家的大宅和店铺后就打算做生意,店铺送给我家掌柜了, 他想做什么我无权干预。至于大宅,我看前院很大,可以用来放置酱油缸酿酒、酱油和醋,后院那么多花,我要全部挖出来,种植别的菜蔬,至于后面那一块空地,我要用来晾晒红薯干、萝卜,腊肠……”蔡小薇也不管他高兴与否,将她的计划全不说出。
主薄听她说要把院里的花坛弄成池塘养鱼,把厢房打通弄储物室,还要把长廊周围假山弄掉种菜,一脸丧气。
以喜老爷这么古怪的性子,这一桩生意肯定没戏了。
想到这儿他心里那叫个颓丧、捂住。
哎!看来那五十两银子再也不会到自己的口袋了。
☆、第51章油渣花卷