作者:凛子鸢
“目前的部署就是这么多,要是喜老爷肯卖宅子和店铺给我们,我们一定能制作出火爆全国的各种酱料!求您老成全!”蔡小薇说完后,感觉没戏了,但出于礼貌还是说几句让他下台的话。
她看中的不是那店铺和宅子,而是那些辣椒苗和番茄苗。
要是他不愿意卖。她只能用些非常手段把他们给弄出来。
“好!蔡姑娘果然是个生意人,老夫决定把店铺和大宅卖给你了!”喜老爷忽然松口让蔡小薇他们都没想到,不过他肯卖就好。
半晌后,拿到屋契和地契,蔡小薇心情大好。
早知道喜老爷问这么多只是不希望别人糟蹋他的屋子,她也就不用说这么详细了。
“姐,这间店铺好大,宅子就跟店铺连在一块,还有一条长廊,这边还有池塘和凉亭……”小宇做梦都想去这种大院子走一遭,今儿还真实现了。
“爷爷,您看呀!这店铺是比别家贵一些,可胜在地大,以后我们可以让其余人来这边帮我们弄酱菜和各种调味料……”蔡小薇察觉自从他们到这儿后,爷爷心里就装着不少事,浑浑噩噩的。她以为爷爷是因为她花银钱买店铺和宅子不高兴,连忙跟他说话。
“小薇啊!你是个好孩子,你赚钱一点也不容易。爷爷不期盼你大富大贵,可不能总是为我们想,你现在什么都没有……”
哎!又来了。
蔡小薇觉得老天爷将她弄到这个地方,给她一个“天书系统”,完全就是送个金手指给她,按照小说和电视剧里演的那样,今后她只会越来越有钱。
她这人一点不喜欢吃独食,有钱大家一块赚。
稍后的几天,路言一直都乖乖的。蔡小薇害怕他心里多想,找他谈话。
“路言,你不是一直想继承路大叔的衣钵,开一家木匠店,如今你有店铺了,不如去施展你的抱负,阿福能接手里的工作。”
从前到现在,开木匠店的事一直都盘踞在路言心里,如今有这么好的机会,他也想去,可、可小薇如此帮他,花费这么多价格买下这间店铺,他白得一间屋子心里过意不去。
“要是你真不想白拿这屋子,那改建宅子的事你帮我们做!还有店里还需要五十套桌椅板凳,三千只碗筷,下人房需要十个衣柜……”蔡小薇提及,路言一改脸上的阴郁,用力点点头,说是一个月后就能将她要的物件给送来。
吃过晚饭,蔡小薇宣布,从明儿起路言要去当老板,掌柜由阿福接管。
众人前些天就知道主子给路掌柜送了一家价值一万两银钱的店铺。
所以今儿听这般一说,也没觉得很吃惊。
反倒是阿福张大嘴,都不知该对她说些什么?
等人散去,阿福单独去找蔡小薇,表示他资历不够,店里其余人比他会做生意,他不能担任掌柜一职。
“阿福,我相信你能做好,你要对自己有信心!以前路言不也什么都不会,可以慢慢来。”
今儿天气突然转阴,可没阻挡他们店里的生意。
天气越不好人们就亦发喜欢吃上几口热乎的汤饭。
再加上蔡小薇他们店里的大骨汤喝,他们几人叫上一些吃的,喝几碗汤也能管饱。
蔡小薇从早上就带着城厨娘在厨房里忙活开。
她熟练地将搅拌好的面粉汤倒入定制好锅里,只是轻轻用竹板一摊开,就成薄薄一片,她敲打进一枚鸡蛋,而后摊开,出锅前加入调配好的酱料,加入蔬菜后一卷。蔡小薇牌鸡蛋饼就出锅。
嗅着喷香的滋味,厨房里的人都饿了。
趁现在没人,她叫他们过来试菜。
“哇,这是什么饼?味道也太香。”
“比东街王家烧饼要好吃上几十倍。”
“主子,我们卖这种饼!一定会赚大钱的。”
……
蔡小薇笑而不语。
这些天气候回暖,地里也长出不少小菜苗,可现在卖鸡蛋灌饼不是时候。蔡小薇以为鸡蛋灌饼没有脆皮和辣椒入味,做出来也不好吃。
“来,大家快来试试,主子决定卖的是这种小烧饼,你们快些试试。”花婶嗅着味道真好问,忍住想偷吃的冲动。
“这里面有好些种口味,芝麻花生,猪肉,羊肉,味道应该都还不错!
”众人很给面子地拿起烧饼咬下一大口。
连连撑称赞好吃。
蔡小薇没做多想试吃一口,果然没加葱的烧饼味道不香。
如今辣椒和番茄都找到,她相信用不着多久葱蒜也会很快找到。
随后她听取下大家的建议,弄成包子,蒸出来的味道超级好,这才决定不卖烧饼,该卖包子、馒头和花卷。
“主子,花卷是点心吗?”
“警告这世界只有包子和馒头,没有‘花卷’这词。”
“就是这样扭一圈上锅去蒸熟,出来的样子跟盛开的花朵差不多。等半柱香的功夫。之后你们就能吃到了。”
半晌后她回到屋里休息,刚才躺下就听到厨房那几个妮子在喊:“面团真的开花了,好好看,闻起来也香,太好吃了。”
三更天一过,在城厨娘的带领下,厨房帮工的丫鬟就已蒸熟不少包子。馒头和花卷。
由几个伙计摆到店外卖。
路过他们店门口的百姓听到吆喝声,本这试吃的目的去尝鲜,不想一吃就上|瘾,等着蔡小薇戌时起来的时候,发现伙计们跑着将蒸熟的蒸笼送出店外。
她跟过去一看。
一眼望不到边际的长龙,全是来买他们家包子馒头和花卷的。
“年轻,这叫花卷的好好吃呀!还能吃到肉肉。”农妇抱着个小丫头,一人手里拿着一只花卷,小丫头一手撕下来一片送入嘴里,很高兴地吃起来。
“主子,您怎么来了,你快去再休息会儿!厨房有我们几个在你放心。”
经过这么长时间的相处,店里人都知道他们主子是只夜猫子,每一天都在一更天后睡,今儿戌时起来已算的早的,她一般是正午前一个时辰自然会起。
因此大家伙今儿见到她出现在厨房,都有些被吓到。
☆、第52章不怀好意
店外还有这么多人等着,花婶她们就20个人,要做点心还要做包子,肯定忙不过来。
于是她主动去剁肉酱,帮他们做包子。
忙活到下午,她只感觉两条胳膊已经没力气了。
这还多亏她趁着年前隔开两间厨房,不然炒饭炒菜和蒸包子做点心混在一块,不得乱套。
“哎!”傍晚打烊,伍爷爷给小薇送来炖煮好的鸡汤补身子。
未进屋就听到她一阵唉声叹气的。
“小薇,店里生意这么好,你有什么好担心的?”
就是因为生意太好,她有些疲倦,在说花婶他们几个,这都快一个多月了,一天都没休息,再这么下去,绝对不是好事。
她知道伍爷爷见多识广,就问他解决的办法。
伍爷爷听完摇头,“小薇,大家这么努力干活都是为了报答你,就在刚才厨房的人还说你对他们真好,知道她们辛苦,还给他们顿人参鸡汤补身子,还说你这样的主子打着灯笼都找不到……”
夜越来越黑,坐在桌前的蔡小薇咬着一只毛笔,埋头苦想,到底怎么能替花婶他们减轻些负担。
……
“姐,小心啊!”被弟弟一喊,蔡小薇急忙止住脚步,扭头茫然地看着他,到是将小宇看得一阵发麻。
“小宇,你叫我。”死绵绵的语气从嘴里溢出,要死不活的模样叫小宇很是担心。
到底出什么事了?
之后,蔡小薇跟小宇说起这事。
小宇突然指着提天说:“姐,要不然你就让他们轮休,不过那样的话你就要再买几个人……”
对!增加人手可以赠送积分,还能缓解店里人的压力。
因为花婶能力强,所以她多做不少事,任劳任怨,可这样不行。
她今年都快六十了,人上年纪后精力变差容易累。
“姐,我就随口一说,你别冲动呀!”小宇见她朝牙行方向走去,急忙跟上。
“姐,新宅子还没改建好,买下的人可以住那边,不过目前店里人已经这么多了,不如我们先缓缓。假设人手不增加的情况下,我们是不是可以考虑把点心的配方卖出去!”
“小宇!你说什么!卖……点心的配方……对呀!我怎么没想到,做点心每天都要浪费半天,一天入账十两银子,包子那些面食忙活一整天能赚到二十两银钱。绝对要比点心划算!”蔡小薇小心嘟念半天,定下身子想着杏花楼就在附近,急忙去找苏遥。
等见到苏遥后,她提出以每道点心一千两银子的价格,将所有配方卖给他,友情价整一万两银子。
苏遥是生意人,他很想不明白,蔡小薇为何在这时候提出卖配方。
他倒是一直想买,扩大销量卖道别的地方去。
一万两确实不贵。
“苏少爷,若你还有顾虑,我们可以在契书里约定,今后我们飘香居不能做这几道点心卖各任何人。”
“蔡姑娘,我相信你的人品,可你真不考虑下合作的事,我们可以把这些点心进行包装卖到各地去。”
蔡小薇做生意只想升级系统,以飘香居目前的月收入足够他们衣食无忧,她决定半个月后开始卖油炸鹌鹑,到时候开始抢黄老爷他们那八家店的生意。
皆是估计会引来不少麻烦,如今卖点心配方给她,他们才能空出手做后续的事。再说她相信以苏遥的能力,肯定能将这些点心推广出去。
“不了,苏少爷,你最近不是才买下喜老板家的店铺和宅子。五万两银钱一下打水漂了,我却银钱!”蔡小薇故意找个借口说。
聪明如苏遥,他很清楚飘香居一个月能入账上万两,再加上蔡小薇很就前就靠着酸果赚到不少银钱,就算没了这五万两银钱,也不会对她造成什么影响。
他看破不说,叫人去账房支一万两银前过来。
第二天一早,由着蔡小薇到他们茶楼给大厨们做指导,按照以往的习惯,她先给大家一遍,而后让他们自己做一次,再指出他们不对的地方。
“要想绿豆糕做得好吃。一定要注意,现在天冷用冷水浸泡一个晚上,等到夏天后,记得每隔一个时辰就换一次水,要是你们店里有冰窖什么的,就放进去……”
蔡小薇说道关键处,系统赶紧提示:“警告宿主,这个世界没有‘冰窖’。”
“我,我刚才口误,我说是意思时,夏天如果来不及换水,就把他们弄到冰冷的地方泡好……”
出了杏花楼大门,蔡小薇再次感慨起来。
真不知道杏花楼这些个大厨是从哪儿请来的,刀工一般不说,见他是个女子就心生懈怠,好在总算有一两个学徒认真听她说是,做出来的点心成色和口感也不错,不然她得要在他们身上花费多少时间啊!