作者:梦里醉
盐糖跟蛋清林北亭准备等开店了, 就直接告诉何勇夫妻俩, 但葱姜水这个,就必须得从自家来出了。
现在林爱国全天都在自家吃饭, 他没察觉出来什么, 但林北亭有时在外面跑的久了, 或者是去清大那边,不能来得及回家吃饭,就得在外面凑合两顿。
而这么时间长了, 还真让林北亭发现了一些不同——自家出产的葱姜着实味道太好了!
恰到好处的去肉类的腥味, 但气味一点都不强烈, 只有细细回味的时候才能品觉出一丝丝它们特有的**和清香。
林北亭知道,这就是自家的葱油面跟市面上其他家葱油面不同的原因所在了。
机器要在明天才能到,而在今天,林北亭则是要张罗着指挥刘金花夫妻俩把店面重新布置一下。
关于店面的名字, 林北亭就直接订做牌子,广告点老板也是林北亭家葱油面的老粉丝了,林北亭一去他就晓得林北亭终于又要开新店, 赶紧起身来招呼。
关于店名字,林北亭就取的很简单了,鉴于县城里的人们对他的认可度还挺高,林北亭便毫不犹豫的取名:“老地方肉片汤”。
广告店老板深受林北亭贫嘴的感染,笑着道:“这距离林氏店业还有九九年零八个月呢。”
林北亭咧嘴一笑,露出一嘴的大白牙:“再过十年就是老地方了嘛,到时候就不用换牌子了。”
“这么长时间才换一个牌子,那我岂不是要去喝西北风了啊!”店老板笑嘻嘻的,但手上打板的速度可是一点都没慢。
“唉,你就知足吧,我已经很照顾你生意了,毕竟那串串店都没有牌子呢。”林北亭故作深沉。
“哈哈哈哈!”广告店老板忍不住笑起来,他道:“我儿子他们是二小的,你晓得他们现在是怎么称呼你那串串店的?”
“怎么称呼的?”林北亭很配合的问。
“老地方串串店!”广告店老板笑哈哈的没停。
好一会儿,店老板总算是把样板打好,林北亭看了下大概是符合他的预期样子,便付了定金。
广告店老板收钱利索,干活儿也不含糊,道:“你明天中午之前就让人在店门口等着搭把手,我尽量中午之前就给你做好装上。”
林北亭笑道:“那可得请你吃顿辛苦饭。”
广告店老板“嘿嘿”的笑起来。
跟着,林北亭又去猪肉荣那边跟张荣每天订购三十斤的腿肉,让他往何勇家直接送去。
张荣一听见这新鲜生意上门,笑的见牙不见眼,道:“林老板生意兴隆,多多发财啊!”
“协同进步!”林北亭笑道。
从猪肉摊子那边出来,林北亭还得跟明天送捶肉机的交代一通新店的地址,出来林北亭又拐到五金一条街,买了些灯管。
现在还没有什么节能灯,用的都是白炽灯,有的条件好的家庭就会用灯棒,长长的白白的灯管子,发出来的光跟平常的葫芦形状的灯泡不同,是奶白色的,最接近与白日光线。
何勇家的店铺林北亭也有仔细的观察,他们家的铺子原本就是阴面,平日里太阳不好,再加上他们用的灯太扣,就是那种古老的昏黄的灯泡。
这样整个屋子就显得又暗又脏,在这样的环境下食客吃饭肯定没有好的进食**。
林北亭要做的就是使灯光搭配协调,灯棒中携带夹用灯泡,让整个房间变得明亮起来,同时又有一点点暖黄色调解氛围。
从五金店出来,林北亭小心翼翼的带着一堆的灯棒和座子往何勇家的店面去。
林北亭到时,何勇夫妻俩正在卖力的大扫除,按着林北亭的要求,店里边边角角都打扫干净,就连桌子椅子何勇都用钢丝球沾着清洁剂擦的干干净净。
至于厨房里面,刘金花也在戴着手套,用碱水冲洗操作台,厨房里的东西已经全部搬了出去,林北亭看了眼,他出去的这两个小时里,厨房的大致都已经被擦的很干净了。
得益于上个年代里,人们喜欢往房间一米五一下的墙面上刷绿漆的习惯,厨房下半部分的油污很好解决,至于上层的,就没办法了。
林北亭倒是想把店面重新翻修一下,但想想装修屋子,只涂个墙面未免太简单,但要是再多做点儿什么又太浪费时间,只得作罢。
好在是店面外面的墙面还是很干净的,只需要把墙面绿漆上的灰土一擦,立马又是干干净净。
这边,何勇已经大概把店面大堂都收拾的差不多,于是林北亭便跟他一起装灯具。
主要是何勇在上面装,林北亭在下面给他指挥,以及递东西,在这个基本上家里男人样样都会的年代里,何勇拉电线、装灯具十分顺溜,不过一个多小时就全部做完了。
做完拉闸,店面里面瞬间就明亮了许多,刘金花不由得赞一声:“还是小老板懂的多,这么对比一下,我们家原来店里简直就是黑黢黢,难怪客人们不喜欢往我们店里来呢!”
林北亭笑笑,道:“阴面主要问题就是采光不好,但也有好处,至少夏天店里面凉快。”
该交代的事情已经全部交代完毕,该做的事情也都做好,剩下的就是卫生这个最大的工程,林北亭不再监督何勇夫妻俩的行动,交代说他明天再来,跟着便骑车在另外两个店转一圈,就准备回家。
报亭老板娘果真是个大嘴巴,林北亭刚进葱油面馆,就立马被一群食客们包围起来,纷纷问他他到底要开什么店。
面对着面馆里这么多虎视眈眈的食客们,林北亭心中还是很有压力的,他道:“新开的店面准备卖肉片汤,主料就是猪肉,猪肉,猪肉!”
“纯猪肉啊?”有人大声的问起来。
林北亭毫不犹豫的点头:“出了汤汤水水,剩下百分之九十都是猪肉!”
“哇!”一时间,所有食客们都惊呆了。
“这么豪气的嘛?”一个初中老师失声。
还余人关注点比较实际:“纯肉的话,那一碗得多少钱?”
“一碗是两块钱,有二两半肉。”林北亭道。
“嚯!想想不算贵啊!”
“纯肉的,还是腿肉,两块钱二两半肉,说的我现在就好想去尝尝啊……”
“有钱人……小老板你现在生意是越做越高端了啊,一碗汤都卖两块钱了,总感觉我要吃不起咯!”
“去去去!纯肉啊!两块钱怎么贵了?谁吃不起?只能说是不便宜罢了,但要是用料实在也无所谓便宜不便宜了。”
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