功名路 第19章

下午沈陵和三妞就给周围的人家送红蛋和烧饼，送红蛋是规矩，他看方氏撕了一点老一辈包红包用的红纸放进水里，然后把鸡蛋放进去，一会儿就红了，这种纸他在电视里也看到过，沾点水，然后女人抿一抿，就当口红了。

其实沈陵也发现了，古代颜色挺单调的，尤其是老百姓，大部分都是灰布衣，或者是藏青、靛青一类的颜色，女性的话也是墨蓝、深绿这样的，不会有人穿红黄一类的亮色，富贵人家好一些，他见过齐夫人过玫红色绸缎。

一来深色不容易显脏，二来鲜艳颜色的布料更贵，普通人家的女人穿红戴绿也会惹人笑话，所以女性对一些鲜亮的颜色艳羡却只能压在心底。沈陵曾看到三妞羡慕地看着富贵人家的女孩儿穿着一身洋红色衣衫，像年画上的玉女，她已经过了这个年纪，再穿红就是结婚。

沈陵只盼自己能快快长大，好能给三妞一份体面的嫁妆，嫁一个好人家，也能穿得起锦袍绸缎。

方氏的烧饼在城里小有名气，他们去送红蛋和烧饼的时候，不少人就恍然，噢原来是方娘子烧饼啊，周围邻里都是做小生意的，前头开着铺子，后面住着一家子，也纷纷给他们回礼。

姐弟两在周围也混了个脸熟，沈陵记了一遍人，把做什么营生的给对上号，若是在现代，他肯定是没有这么思想觉悟的，他自小不在父母爷奶身边长大，姐姐也就比他大个八岁，他对人情世故一概不通，也就学习好。

可来了这古代，他就明白，情商可能是比智商更重要的东西，情商一是与生俱来的，二是后天培养的，他就让自己多观察身边的人情往来，多思考多想，也有助于他以后写文章。

他们一家搬到了这儿，齐家人才知晓，齐老爷多精，知道他们不愿借他的力，便也不多问，总归对他们来说，换个地方也没差别。

方氏花了三天把店铺给休整了一下，他们这店铺是不大，可做个烧饼绰绰有余，她如今烧饼是赚钱，名声也响亮，但除去租金和成本，就不剩多少了，这么好的店铺可不能浪费，方氏想再加一个营生。

她脑袋里来来回回都是她什么最拿手、崔氏什么最拿手，可大都不适合卖，她也不禁犯了愁。

沈陵听她和沈全聊了好几日也没有定下再做个什么营生，总得来说，要求就是好做、好卖，最好能和别人卖的不太一样。

他们这条街，路广而去长，从南边进城门，都会经过这条街，所以叫南门大街，这街上小摊小贩多，很多乡下人会进城卖东西。

这儿吃食卖的最多的就是汤包、面条、鸭血粉丝，因为方便快捷又便宜，寻常人家很少上酒楼，除了贵，就是不方便。

但沈陵觉得，要说最方便又实惠的，难道不是快餐吗，把菜都做好了，直接分配好，一份多少钱，卖的时候最方便。

沈陵心底叹息一声，常看那些穿越人士三天两头倒腾出新的花样分分钟发家致富，待他来了，他才发现普通人终归还是普通人，你说这做生意，他一个孩子，谁会听他的。

你有好的点子，可要知道现代好多食物不还是从古代流传下来的，你所吃的，怕是你祖宗也没少吃。像穿越者神器咸鸭蛋松花蛋，北魏《齐民要术》里就有记载，松花蛋要晚一些，明朝有记载，但预计宋元时期应该出现了。

而做生意不仅仅是卖的东西好不好的问题，没有技术含量很容易被模仿的，更需要财商，你会发现有些东西大家卖的都一样，可为什么有人就是卖得更好。这不是你一个穿越就能解决的事儿，又不是穿越一趟就成了马爸爸。

不过，这个家里头，方氏和沈全的财商就还不差，可能是打小都出来打拼，方氏待客人很是爽气，从不偷工减料，抹个零头也无伤大雅，看似有时候会吃亏，这样可不就笼络住了客人的心，大家都知道她实在，更愿意来她这儿买。

“不如卖点馄饨什么的吧，好卖些。”

“前头有家馄饨店了，那家生意很好的。”

夫妻两每天都在讨论，却还没个所以然，烧饼店开了三天了，老顾客都知道她开在这儿了，生意也慢慢回来了，加上每天人来人往，可能比摆摊子还好一些。

沈陵坐在椅子上，捧着饭碗，道：“爹娘，我们为什么不能卖饭菜？娘和奶做的饭菜最香了，奶做的鱼、娘做的梅菜扣肉……”

方氏好笑，心想儿子是不是想吃肉了，道：“咱们家又没开酒楼，这饭菜要烧，太慢了。”

沈陵道：“我们可以提前做好。”

“客人们得点菜，你提前做了，客人不要吃怎么办，而且，酒楼有好多菜，我们家哪儿做得起来，是吧？”沈全也觉得儿子想得太容易了，但这个年纪本来就是这样，儿子已经算是老成了。

沈陵笑着反问道：“可是爹，你会挑菜吗？我们告诉他们我们这儿只有几个菜，就像我们给爹爹送饭一样，可以一份一份卖，一碗米饭配上一荤一素，娘提前做好配好，这样，他们进来就可以吃到饭，很快的。”

自打沈陵进私塾之后，就打定主意不装“嫩”了，说话也逐渐往大人靠拢，好些时候，沈全都快忘了儿子还只有五岁。

沈全和方氏一边愣神一边思索，来这儿吃饭的人肯定不是会上酒楼的人，也是图方便和省钱才来的，哪儿还会管菜是什么，有的饭菜吃肯定比吃饼和包子好啊，他们怎么就没想到呢！

第014章

“你说咱儿子这到底像谁？怎么就这么聪明呢，这烧饼还是铁娃想出来的，他又想了个卖饭菜的主意。”方氏一边擦脚一边瞥着沈全。

搬了新屋，他们这屋像样多了，沈全和沈陵一样，有个小书桌写点东西。

沈全头也不抬，可这抖着的腿看得出他的得瑟：“我们的儿子能像谁，当然是像我们啊。铁娃年纪这么小，就能想得这么清楚，来咱们这儿吃饭的肯定吃不起酒楼也没得时间，在外头馒头包子偶尔吃吃还好，还是米饭当饱。所以才一定得送儿子去读书，这聪明劲才能往对的地方使。”

方氏频频点头，很是认同，她儿子读书多刻苦，每天和她一道五更天就起，天还没亮，她就听见他在里头悄悄地背书了，天刚刚亮，就用毛笔沾水在桌上练字，两月前，天冷得很，她干活这手都是僵的，儿子还要挂着重物拿笔，说这样以后写得稳。

方氏在心里头想，这能吃苦肯定是像他们，可这性子，却是有些像公爹，公爹就是这般，平日里话语不多，一张口便是心中有数目。虽说她有些怕公爹，可若是儿子像公爹她也乐意的，公爹可是能干人。

这营生做的也省力，做午饭的时候多做一点，先试着卖卖看，过了早点的时间烧饼生意就会冷清一点，然后中午再热闹起来。

方氏在三妞的帮助下提前做好午饭，因着三妞是大闺女，不好跟着她露面，最多只能在里头忙活，因而方氏才想着让婆婆和侄儿来帮忙。

头一天卖，方氏不敢多做，就尝试着做个十来份，按着沈陵说的一早先挂出个木牌，一碗粗米饭加梅菜扣肉加青菜，十八文。

铺子里也放了一张桌子，看着没那么空了。

早上卖烧饼的时候不就都看到了，虽然贵了一点，但还是有不少人问了。比较吸引人的还是这梅菜扣肉，加了肉，这十八文就不是那么贵了，而且糙米饭当饱，如果吃包子饼子，下午很容易饿。

这个定价也是方氏盘算了很久的，她就按照自家的菜来烧，可这饭啊，就是人家的更香，她这梅菜扣肉一烧，香气传出去，不饿都馋。

菜先烧好，然后和米饭一起放锅子里热着，有客人了就直接拿碗盛一碗饭，捞一勺梅菜扣肉，夹点青菜，比做烧饼还省力，她给规定好分量，一碗饭里能有两块肉，一肥的一瘦的，多浇点汁水，里面会有碎肉，菜多一点没什么，再送一勺下饭的酸菜心。

“方娘子，您这儿还卖饭了呢！量多不，多少饭啊？”壮汉粗着嗓子说道。

方氏一边比划，笑着说：“大，肯定得大啊，这么大的碗，保管给你装满。”

“来一碗！”

“好嘞，三妞，一碗饭！”

三妞给装好，然后放铺子和后头连着的门口，方氏端出去，可不是多了，慢慢的一大碗，肉汁浇在上面，那块肥肥的红烧肉还冒着热气！菜都快溢出来了。

壮汉上来便来一口，称赞道：“方娘子实在啊，这梅菜扣肉入味，我原就好你们这口梅菜扣肉烧饼！”

本想着要买烧饼的人咽了咽口水，心里头计算着，还是忍不住，道：“方娘子，也给我来一碗！”

“我也尝尝。”

不一会儿，这十来碗饭就卖光了，下面的客人就轮不到了，方氏说：“明日我多做些，今儿个头一回，没敢多做。”