作者：昆山玉
第46章
九月的第一天，金波湖的莲藕挖了第一茬。
数着日子等挖藕的吴桂花傻了眼。
因为这藕不是她挖的。
来挖藕的还是个熟人, 特意敲开重华宫的门就为了跟她说一声：“吴小妹, 今天我们来挖藕, 你有没有想吃的，我给你挑那好吃的大白藕送你？”
吴桂花认得他是那天跟着黄太监慰问她的人之一, 是个姓白的管带, 给她抱甜瓜的那个。
她都把这一湖白藕跟那一林子的竹笋一样，当成了她自己的后花园，现在你告诉她, 这后花园它是有主的，开什么玩笑！
“你, 你不是司苑局的吗？挖藕有你什么事啊！”吴桂花惊得说话都打起了结。
看在吴桂花神秘背景（？）的份上，白管带对她是客气得不能再客气，笑道：“吴小妹有所不知, 我司苑局何以称为‘苑’，因为除了扫洒除尘之外, 我们还负责宫廷内瓜果草木疏间和供奉。每年金波湖的疏浚是我们做, 这湖的莲藕自然也归了我们。”
吴桂花惊恐地看向自己宫门前已经开始打苞的桂花树：“这些桂花你们也要摘吗？”
幸好, 白管带摇头笑了：“这一树的花都采了又值个什么？还不如留来给宫里的兄弟姐妹们打个牙祭。司苑局的人又不是闲的, 要是真的每颗树都霸着不放，只怕我们立时就要成整个宫最讨嫌的人了。”
尽管白管带说话风趣, 吴桂花还是决定，只要那些桂花一开，立刻想法子把它们全摘下来！
白管带这回带了十多个人, 还从金波湖东头拖来了两艘乌蓬船。重华宫附近鲜少这么热闹，吴桂花这一天没啥事做，就跟白管带站在岸边看热闹，听他不时吆喝着来来回回。
白管带说：“东头种的都是霸王艳，小雁回，烂洒锦这些好看不中用的，后边这一小片才是能吃的。就是这藕吃着不面，不大好炖汤。好藕要是又面又甜的那种才是上品呢，可惜啊，像这种藕咱们京城产不出来，只有湖广，每年进上时，偶尔才从膳房里流一点出来，那滋味，真是……”
吴桂花自己种过荷，哪看不出这些？
她倒有些意外白管带对吃有点讲究，就说：“这怕什么，面藕有面藕的好，脆藕有脆藕的妙。面藕炖汤，脆藕凉拌快炒都不错，东西好不好吃，要看怎么做。就拿你们这丢在一边不要的藕带来说，好好拾掇，也是一碟开胃小菜呢。”
“哦？”白管带两眼放光，道：“那该怎么做？”
“这样吧，马上要到中午了，我拣几根去，等会儿做了请白管带你尝尝？”吴桂花多机灵哪，立刻就顺杆上了。
白管带一口答应，都不用吴桂花亲自去挑，直接点了一个人把那一堆藕带清理出来，给她抱到了厨房。
藕带加辣椒凉拌最好吃，因此，做藕带之前，吴桂花特意去菜园子看了一眼：她五月移栽的那几株辣椒倒是已经挂了果，可要熟的没熟的加一块，总共不超过十个果，她哪舍得摘呢？她打算全部留成种子，会侍弄的话，说不定冬天前还能再结一茬果子出来。
最后，她给白管带清炒了一盘，再配上前两天卤的花生米和他送来的鲢鱼，做成一鱼三吃，吃得白管带笑得合不拢嘴：“看不出来啊，吴小妹你还有庖丁之艺，这手艺，怎么就到了这呢？”
他这一副大好人才明珠暗投的模样看得吴桂花胃疼，赶紧指着那一湖荷叶问：“咱们这是皇宫，照说种的荷花好看才是第一要紧的，怎么会种这些藕？”
白管带说：“这事你要问别人，准保不知道。还是我白某人在宫里待得年头长，才知道一些。你知道咱们这西头的金波湖连着哪吗？”
“哪？”
“玉带河啊。”
玉带河是皇宫外环着的那条小小护城河，可金波湖在内宫，八杆子打不着的地方——
“这怎么可能？！”吴桂花觉得白管带吹牛没边了。
白管带哈哈笑道：“我就知道你不信。要不是我刚进宫时通过那条水道，我也不能信。跟你说，就从这里下去，有个铁丝水网，拦着一长条的暗渠穿过宫外，通的就是玉带河。所以每年这条湖疏浚，这里是重中之重，若是这条暗渠被堵上，湖水出不去，万一溢出来，可不得把皇宫灌了？”
“那跟这湖藕有什么关系？”
“当然有关系了！”白管带说：“反正打我进宫那天起，金波湖的疏浚就是司苑局大难题。你知道的，这条暗渠穿过好几个宫室才到宫外，这么长，检查的难度又大，因此，每年说是按例疏浚，实际湖水的水面还是越来越高，慢慢成了宫里的大难题。”
“你是说有人磨洋工？那被人发现了，这些磨洋工的还能有好？”
“我就说你们这些小丫头不懂吧？”白管事有点得意地道：“金波湖每年只在秋天疏一次浚，秋天雨水少，通一次能看出个啥？等到了来年夏天，一年都快过去了，影响一片湖淤堵的情况这么多，谁知道今年湖堵了是怎么回事？”
“倒也是，那您快说是怎么解决的啊。”
白管事关子卖得差不多了，才说：“后面还是先帝孝恭皇后主持把西边这半湖的荷花拔了，改种成藕，金波湖的问题才彻底解决。”
吴桂花看着挖出来的半湖藕，以及随着藕一道□□的湖泥，若有所思：“采藕的时候顺带一部分淤泥出来吗？”
“这是其一，”白管带说：“再有，孝恭皇后说了，这湖里的藕有多少算多少，都是咱们司苑局的，尤其这些疏浚的粗使太监，每个人都要拿大头。要不我一说采藕，就能招呼十来个人来呢？这么苦的活，没好处谁乐意来？”
“咱这不是皇宫么？”吴桂花说：“派到身上的活计，谁都不敢不干吧。”
“那不一样。疏浚湖道可是宫里最苦最危险的活，以前每年到这时候都要死好几个人的，要不怎么说，每年堵，怎么每年还只通一次呢？反正种荷种藕，对陛下没有什么不同，他往年赏荷只在东边，又不往这来。何况不过是改种半池的藕，能换来少死几个人，有什么不好？这可是仁政呢。当年我记得孝恭皇后拿的这个主意就连前廷大臣都上疏赞过好几回。”
“这么危险？”吴桂花咂舌道：“那这几个大哥……”
白管带挥挥手，道：“你别听风就是雨，不知道怎么回事，自打西边改种藕之后，咱们疏浚的活也没那么难做了，这都多少年没死过人了，放心吧，不会有事的。”
话虽这么说，吴桂花还是找个借口离湖边远了些：虽说哪个湖里没死过人，但通一次湖就死几个人，照她说，这湖风水不对，早该填了。
不过，管白管带这一顿饭，再陪他说一下午话，对吴桂花也不是一点好处都没有。
到了下午收工时，白管带让人给她抬了一大捆莲藕，还有一大桶鱼，说是谢她中午的款待。
吴桂花说不收都不行，人家说了：“疏浚不是一天两天的事，我明儿个还来，可要尝尝小妹你的凉拌藕丁，还有那鱼什么……”
“鱼松？那可不是一两天做得了的东西。何况那玩意儿要烤箱，您也见过了，我院子里那两块板子搭起来的土灶台，是能做鱼松的地方吗？”
“我就是问问，吴小妹你看着做，我吃什么都行，那咱明儿见吧。”
“明儿见。”
白管带给吴桂花送的这些藕，不仅叫她做了三罐子藕粉，还便宜了不少给兽苑的张太监他们。
不过那都是后头的事了，现下更妙的是，吴桂花得藕的那天晚上，侧门那的桂花树终于开了花。
吴桂花用三条小鱼干为报酬，换来小二黑的帮忙，在第二天上午收了一笸箩的桂花。
她拿这些鲜桂花去了蒂洗干净，稍微加点盐略腌，正好有田大壮送来的枣花蜜，就把晾干水的桂花用干净的罐子装起来，一层桂花一层蜜，桂花填满罐子再等七天就是虎妹最想吃的糖桂花了。
七天后，鲜磨的藕粉也全部晾成了干粉，挖两勺干粉一勺糖桂花，再加一碗开水冲一冲，端起来就是秋天的味道。
吴桂花突然发现，藕粉是个很妙的小东西，它能解决所有肚子饿了之后的问题。想吃甜的，有桂花藕粉，枣泥藕粉和芝麻藕粉，想吃咸的，有花生藕粉，鱼松肉松藕粉，还可以把咸蛋黄磨成粉，吃的时候加点碎葱花，拌在藕粉里一道冲泡，咸香美味，不可言述。不想吃冲泡的，干吃也很妙，还可以加些果干桂花做成藕粉糕，一罐小小的藕粉，竟然能开发出这么多吃法！
吴桂花每天都在打开的新世界里徜徉摸索，很快，白管带送她的一□□袋白藕就折腾得差不多了。
就在她琢磨，到哪再弄点便宜好吃的鲜藕时，某天晚上，连着消失了大半月的某人来敲门了。
第47章
因为桂花开了，吴桂花想起桂花酒酿那酸甜如蜜的味道, 感觉口水都快淹过了玉带河, 于是在前两天托江什长找罗老板给她找来几块小曲酿起了醪糟。
应卓来的时候, 吴桂花酿的醪糟正在开封。
经过几天温暖的发酵，拆下棉袄的时候, 吴桂花闻着满屋子香甜的酒味, 忍不住挖了一大勺放在嘴里：果然是又香又醉人，就是这个味儿！
太久没吃到这个味儿了，吴桂花吃完一勺, 忍不住又挖了一勺，再一勺, 再一勺，再……
等听见敲门声，她去开门时, 半盆子醪糟全进了肚子，吃复旦她头都有点晕了。
于是, 应卓看到的, 就是个醉眼迷蒙, 满面酡红, 扶着墙站都站不稳的醉猫吴桂花。
“你——”应卓就见她张开嘴只说了一个字，一大团酒气扑面而来。
应卓赶紧挽她一把, 把她搀到石桌那边坐着，自己去厨房里冲了碗蜂蜜水。
吴桂花接过蜂蜜水，一仰脖咕咕喝下, 就听应卓叹道：“我承认，那天是我孟浪了些，你若有什么委屈，只管向我来发，不必跟自己过不去，不是喝酒就是不吃饭。你——”
“咳咳咳咳！”吴桂花一口水呛得去了半条命，狂咳着还找虐：“你，你说啥？”
醪糟这点酒劲灌不醉人，吴桂花这是吃多了有些酒意，但远不到上头到听不懂别人说话的程度。
吴桂花顺过气，估计他是听人说，自己这几天不正经吃饭，光吃藕粉，不知道怎么传的，就成了她为了某人茶饭不思，成天醉倒酒乡，他难不成是当了真，特意来开解她的？
要搁着是旁人，吴桂花早支起小脚凳看热闹了，可这是自己，那天的事她正好也不知道该怎么说，含糊两声，佯惊道：“是哦，你不说都没注意，你好些天没进宫了，怎么回事？”
这调子假得她都不好意思装下去了，应卓握拳抵住嘴唇，道：“这几日我不在宫里，是因为虎妹又烧了几日，我在家里守着她。”
她这反应实在不像是个为情所困，需要自虐才舒爽正常的德性。应卓意识到恐怕是自己弄错了，脸微微地红了。
吴桂花听见虎妹的病，却忘了尴尬，起身问道：“她怎么又发烧了？你不是说她从小到大病都不病一回的吗？”
应卓道：“大夫说她是积在身体内多年的火毒发出来，发这一回烧对她只有好处，你不用着急。”
“那就好。”吴桂花坐回凳子，自嘲一声：“她有你这个哥哥在，原也不必我操心。”
“不一样。”应卓认真道：“刚出宫的那几天，她天天晚上抱着你送她的糖人不撒手。前些天她接到你的桂花藕粉，恨不得一天三餐都只吃它。” 可见她是你教出来的了，就跟你现在这样一个样。
应卓默默在心里补充了一句。
吴桂花丈八烛台照得见别人照不见自己，埋怨道：“光吃藕粉咋能行？你也不说管管她，生着病怎么能由她胡闹？”
应卓就默默看着她，不说话。
吴桂花回过味来，吱唔两声：“那，那啥，我就是试试藕粉能不能做出啥新口味，你知道的，那不是罗老板那在问我有没有啥新鲜玩意儿吗？我就想光是藕粉也不是很新鲜的玩意儿，就想着，看能不能掺点……”
对着这张天然正气的脸，吴桂花声音越说越小。
其实她不是完全在说瞎话，自打她托江什长递信出去，说皮蛋往后会大规模产出后，罗老板立刻明白他皮蛋瘦肉粥的独门生意做不了了，百般来求，让吴桂花再给他想一回主意。
可像皮蛋瘦肉粥这样不需要手艺，架口锅，是个人就会煮的独门生意，哪是那么容易就寻得到的？吴桂花这两天吃着藕粉，做了两回肉松和鱼松，觉得还不错。可肉松鱼松做法复杂，而且原材料价格昂贵，不是罗老板那种小饭铺子消受得起的。
说白了，她其实是打着做事的借口堵自己这张馋嘴。但这事叫某个人拆穿，她的羞耻感一下就上来了。
应卓去厨房转了一圈，出来拎了两个坛子。吴桂花一看是她剩的半坛藕粉和糖桂花，赶紧来拦他：“别啊！我就剩这一点了。”
应卓从袖中摸出一袋碎银子给她：“想吃什么又不愿意做，去大膳房买也好，叫吴进他们从宫外带也好，也比成天吃藕粉，不正经吃饭的强。”
说罢，提着两只坛子就往外走。
吴桂花顿时急了，可这人身高腿长，几步就跨到了门边，她提起裙子一边追，急得叫了起来：“你给我站住！你站住听见没？我说我，我吃藕粉关你啥事，你跟我又没啥关系，管得咋这么宽呢！”
做饭多麻烦哪，她一个人住这没拘没束的，每顿吃点藕粉还碍人眼了不成？
摸上门环的那只手一顿。
吴桂花不知怎地，心头一紧，见他回过头，面上一副无波无澜的模样，一字一顿道：“亲也亲过，抱也抱过了，你说我们什么关系？”
吴桂花能感觉自己脸那一瞬间开始爆热：这人这时候突然说这个，他他他他想干啥！
“能，能有啥关系？我我我——”她越说越怯，却又生出了恼怒：是这人亲的她，她怯什么？要说怯，也是这个占人便宜没够的死鬼王八蛋该怯才对！就是！吴桂花，你没错，你不用害怕！
这样心里鼓着劲，她的胆气又渐渐壮了回来，说着说着，狠狠瞪了那人一眼：“你这样是想干嘛？想让我对你负责吗？”
应卓：“……”她这是……气得连话都不会说了？
吴桂花越发来了气势，哼道：“那些藕粉你拿便拿走，拿走了我不就是再做一回吗？当谁不会是咋滴？”
而那人沉默着听她说完话，只说了一句：“桌上这些银子是我付的这个月饭钱。”
吴桂花一怔，听他接着道：“从今日起，每天我都会来重华宫用饭，你做饭时记得做我一份。”
这是什么转折？