作者：之闻
“蓑衣黄瓜做好了。”郁真对一旁的帮厨道，“将它放进冰箱中。等到上菜时，再将它从冰箱里拿出……然后放在打好的器具上，加入一些干冰……”
帮厨连连点头。
仅是郁真露出的这一手刀工，便足以让他们心服口服。
帮厨们再也不敢小瞧这个个子矮矮小小，看起来柔弱的姑娘。
郁真接着道：“莲藕处理好了吗？糯米泡好了吗？”
“我先带着你们做一步，然后你们学着做，可以节约时间。”
负责处理莲藕的帮厨，立刻将食材递给了郁真。
郁真当着他们的面将糯米塞入了莲藕中。
帮厨们目光现已不再聚集在了郁真身上，而是在郁真塞莲藕的动作上。
这是他们不可多得的厨艺学习经验。
“以这个方式将糯米塞入莲藕中。因为莲藕个头略小，蓑衣需要塞三个。”
食材负责人买的莲藕个头都不大。
不过这种莲藕胜在口感嫩且脆，十分适合做糯米莲藕。
糯米莲藕的重点，不在莲藕和糯米，而在于糯米莲藕的酱汁上。
郁真熬煮的糯米莲藕酱汁，其实就是糖桂花。
郁真在开火熬煮糖桂花时，整间厨房飘满了清香的桂花香气与糖的丝丝甜蜜。
不论是帮厨还是一旁帮忙的工作人员，闻到这股香气，都忍不住流下了口水。
糯米莲藕是用冰糖水煮熟的，郁真再在切好的糯米莲藕片上面浇上糖桂花，甜糯的香气更胜。
糯米莲藕闻上去香，吃起来肯定更香。
帮厨们更是卖力地学着郁真做的每一步步骤了。
等今天晚上回去，他们一定也要回去做个糯米莲藕吃吃！
“傻站在原地干什么？赶紧准备热炒，小张，听说你刀工好，你将这鸭胗给我切成片。小李，然后你来摆盘。摆完就可以端上去了。”
郁真的声音响起。
早已收起小瞧心思的帮厨们，专注于手上的工作。
厨房内，又恢复到了一片热火朝天。
——
平恒星毕竟是个偏远星球，好吃的东西不多。
所以八个嘉宾们中，绝大多数人都对平恒星电视台负责人特地给他们准备的晚餐不感兴趣。
他们都是住在首都星上，有名望的明星，什么山珍海味没吃过？更何况平恒星这个小小的偏远星球，又怎么可能凭空跳出个宝藏呢？
但是，当三道冷盘上来时，嘉宾们不屑的心思迅速收起。
“这是蓑衣黄瓜，糯米莲藕和卤水拼盘。”
翠绿的黄瓜片晶莹剔透，却整而不散。黄瓜一端还有一颗雕刻得栩栩如生的龙头。蓑衣黄瓜盘子下，还放着一盆干冰。
干冰融化，烟雾缭绕。
蓑衣黄瓜在这一刻，不像黄瓜，而像是一条腾云驾雾的碧龙。
嘉宾中，吃过星级餐厅的人不少。
但是这是他们第一次见到如此美轮美奂，有创意又能展现刀工的菜品。
蓑衣黄瓜太好看了，甚至没人忍心动筷子破坏它。
好几个嘉宾忍不住打开智脑，拍下这道蓑衣黄瓜照片。
就连一旁的摄像小哥，也给蓑衣黄瓜来了个特写。
最终，还是有人下了筷子。
祁杭在众人依依不舍的目光中，夹断碧龙。
他将一块蓑衣黄瓜递至唇边，所有人的目光与镜头都聚集在他的身上。
蓑衣黄瓜好看归好看，但这毕竟只是一根黄瓜而已，能有多好吃呢？他又不是没吃过黄瓜。
祁杭这样想着，他将黄瓜放入口中。
“咔嚓”脆响，在祁杭的口中响起。
祁杭喉结上下微动。
蓑衣黄瓜的味道与凉拌黄瓜的味道相似，但并不相同。
蓑衣黄瓜是片状的，而凉拌黄瓜是块状的。
片状的黄瓜在浸泡于甜醋酱汁时，能将汁水吸收得更多。
所以当祁杭咬下蓑衣黄瓜时，他吃到的有黄瓜清甜与醋的芬芳。
黄瓜与醋紧密融合，制造出了这一份酸甜，爽脆可口的蓑衣黄瓜。
蓑衣黄瓜不仅好看，也十分好吃。
祁杭下了筷子后，其他人也纷纷夹了块蓑衣黄瓜。
“好好吃！蓑衣黄瓜又甜又脆，而且黄瓜片被切得很薄，这主厨手艺不错啊！”
“酸酸甜甜的，很开胃。”
正当大家吃着蓑衣黄瓜时，糯米莲藕转到了女影后面前。
糯米莲藕上缀着嫩黄色的桂花，惹人喜爱。
女影后忍不住伸出筷子，夹起了一块糯米莲藕。
她最喜欢吃甜食，所以糯米莲藕一下子就吸引了她的目光。
她将糯米莲藕放入口中。
女明星咬断了糯米莲藕。
软嫩的莲藕被她的牙齿轻易地分开，莲藕的甘甜与清香充盈了她的口腔。
夹杂在莲藕中，满得险些要溢出的糯米软糯，搭上香甜的糖桂花，在她的舌尖慢慢融化。
这一口的糯米莲藕，道尽了甜蜜。
女影后：“这糯米莲藕的糯米又软又糯，莲藕很脆嫩。食材选的应该是最上等，主厨厨艺也太棒了！”
女影后忍不住又夹了一块糯米莲藕。
其他人见女影后这么一说，也都动起了筷子。
最后，所有人看向了卤水拼盘上。
卤水拼盘有猪蹄，鸭胗，毛豆和花生，都是郁真提前卤好的。
因为郁真做的是糟卤，所以卤水的颜色略浅，冰过之后，更显清新。
朱雪雪正吃着盘中剩下的蓑衣黄瓜。
这份蓑衣黄瓜很好吃，但是它调配的酱汁，总让朱雪雪有一种熟悉感。
但她却说不出这份熟悉感像谁。
她舔了舔唇边的甜醋，目光投向了卤水拼盘上。
卤猪蹄，这个荤食一下子吸引住了朱雪雪。
她最喜欢吃肉了！
朱雪雪伸出筷子，夹了一块糟卤猪蹄。
郁真选的猪蹄不是大蹄膀，而是小且肉不多的猪蹄。
这样的猪蹄在糟卤的过程中才能更容易入味，也更适合糟卤这种做法。
糟卤猪蹄表面的皮入口时Q弹微脆，且没有半分的腻味。
糟卤汁带着淡淡的酒味，去除了本身油脂不多的小猪蹄。
郁真将猪蹄皮上的毛拔得干干净净，所以猪蹄的皮咬上去十分顺滑，没有半分粗糙感。
至于猪蹄肉则越嚼越香，猪蹄的蹄筋也很好吃。
切成片的鸭胗，脆爽毛豆和花生也很受欢迎。
不知不觉中，三盘凉菜，被嘉宾们全都吃完。
紧接着，五盘热炒上来了。
“这是锅包肉，炒四季豆，茶叶鸡，毛血旺和上汤白菜。”
负责上菜的工作人员早将菜谱背得倒背如流。
他端着菜一一放在了旋转餐桌上。
菜闻上去味道太香了！
不是有这么多摄像机盯着他，他早就忍不住伸手偷吃一两块了。
锅包肉大概有半个手掌大小。
它个头大，咬下去时令人感到十分满足。
面衣酥脆，夹杂在炸过面衣间的猪肉片厚度正好，它经过腌制，所以有着淡淡的咸味，却不突兀。包裹在锅包肉外层的糖醋汁甜中带酸，仅是一口，便让人上瘾。
爱吃甜食的女影后仿若来到了天堂。
“小王，过来一下。”女影后向着一旁的工作人员招招手。
“姚老师，请问有什么问题吗？”
女影后悄声问道：“你们主厨叫什么？在平恒星上开的是哪家饭店啊？她家饭店办卡吗？我想包个半年的卡……”
工作人员面露苦笑：“这个……主厨不是开饭店的，而且个人隐私不太方便透露。”
女影后面露失望。
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