作者:之闻
她难过之余,又往嘴里塞了块锅包肉。
只有甜食才能给她带来快乐了。
炒四季豆味道偏辣,四季豆被郁真切成了拇指长度。
四季豆虽然辣,但是吃起来带有淡淡的猪肉香气。
因为郁真用了猪肉糜爆锅。
紧接着,茶叶鸡也让众人吃得停不住筷。
茶叶鸡出炉时,郁真已经将茶叶全都掏出,所以上来的茶叶鸡里看不到茶叶,但是整只鸡能闻到茶香的馥郁芬芳。
摄像机拍摄完后,工作人员将蒸好的整鸡分开成可以分食的模样。
蒸熟的茶叶鸡,鸡皮与鸡肉都充盈着淡淡的茶香与鲜美的鸡肉汁水。鸡肉很嫩,牙齿轻易就能将鸡肉分开。
鸡皮靠近锅底的部份,微微带着几分焦脆,但是正是这焦脆,才是最吸引人的部份。
焦脆的鸡皮早已被茶叶与鸡汁浸透,微脆的口感在齿间留下了令人难以忘怀的香气。
毛血旺所用到的食材与配菜是最多的。鲜红的颜色,辛辣的香气,不仅能抓住嘉宾们的眼球,还能紧紧抓住嘉宾们的胃。
毛血旺虽然辣,但是吃起来很爽,一旦吃了第一口,便会忍不住吃第二口,第三口……
而最后一道热菜——上汤白菜,看上去,最平淡无奇。
上汤白菜看上去,似乎就是一颗放在盘中的白菜,白菜四周有着金黄色的汤汁。
除了白菜与汤汁外,再也见不到一个配菜。
但是这平平无奇的上汤白菜却内有乾坤。
路瑞舒看到上汤白菜时,他黝黑的眼眸闪烁了一瞬。
也许是因为他本身含有兔子基因,所以他最喜欢吃的菜就是白菜了。
而这道上汤白菜,却是他从未见过的白菜做法。
好巧不巧,上汤白菜转到了路瑞舒的面前。
白嫩的白菜似乎在诱惑着他动筷。
路瑞舒没忍住,他夹了一块白菜叶。
白菜经过帮厨处理,每一片白菜没有连在一起,只不过在制作的过程中,郁真又将分开的白菜片一一拼成了完整的白菜。
所以才给所有人造成了这上汤白菜中的白菜,是完整一颗菜的错觉。
脆嫩的白菜入口,白菜的清甜与高汤的鲜美,在路瑞舒的舌尖爆开。
上汤白菜所用到的高汤,是郁真熬了好久的高汤。
虽然高汤看上去清澈,似乎和普通的汤没有区别,但是融于白菜的汤的鲜味,却是普通的汤比不了的。
上汤白菜,是路瑞舒吃过最好吃的白菜。
他双眸微动,看着上汤白菜,竟多了几分温柔之意。
热汤是一道鱼头豆腐汤。
不过这鱼头豆腐汤和别的鱼汤不太一样。
郁真选的是整条花鲢鱼。
她将鱼头剁下和豆腐一起炖煮,而剩下的鱼身肉,郁真也没有浪费。
她将鱼肉做成了手打鱼丸。
一颗颗白皙的鱼丸漂浮在汤面上,鱼头炖的酥烂,奶白色的汤面散发着鱼汤的鲜美香气。
隐藏在汤面中的细嫩豆腐块若隐若现,汤面撒着的翠绿葱花增添了色彩。
工作人员帮嘉宾一人盛了一碗鱼汤。
鱼肉完全的融化在了汤中。花鲢鱼头几乎没什么刺,所以嘉宾们不用担心,会被鱼刺卡到。
奶白色的鱼汤甘甜鲜美,鱼头肉炖煮的很嫩,舌尖一抿即化。
豆腐被郁真切成了合适大小的方块,嘉宾们小心翼翼地用勺子将豆腐捞起,豆腐早已吸收了鱼汤的鲜美。
鱼丸细腻有弹性,且没有鱼肉的腥气。
这是一碗非常好喝的鱼头豆腐汤。
最后,上了甜点。
这和嘉宾们见过的甜点不一样。
它不是蛋糕一类的糕点,而是一碗看上去像是汤一样的甜点。
“这是点心,它的名字叫做糯米酒酿圆子。”
酒酿的糯米配上指甲盖大小的白嫩小圆子,惹人喜爱。
酒酿圆子汤中,带着淡淡的酒香气。
糯米丸子软糯,在丸子中,还藏着细腻的红豆沙。
今天的晚宴上没什么主食,一碗糯米酒酿圆子便足以填饱嘉宾的肚子。
菜已全都上齐,嘉宾们还在边闲聊,这边吃着菜。
有几个嘉宾兴起,还要了点酒,边喝酒,边配着花生毛豆。
路瑞舒对喝酒无感,他不太会喝酒,所以路瑞舒一直在喝摆放在手边的水。
不过,也许是晚上喝了碗甜甜的酒酿圆子的缘故,所以吃到一半,路瑞舒脸颊微热。
他起身去了卫生间,冷水洒在他的耳后,路瑞舒微红的脸颊渐渐恢复了正常。
“路老师,你身体不舒服?”
不知何时,祁杭也来到了卫生间。
路瑞舒朝着他的方向淡淡地看了一眼。
“让开谢谢,我要出去了。”
祁杭伸手,轻轻拍了拍路瑞舒的肩:“路老师,对我态度挺冷淡的?”
“不是冷淡,只是无话可说。”
路瑞舒快走了两步。
在祁杭接触他时,路瑞舒似乎闻到了一股淡淡的,说不出来的气味。
但很快,那股气味消失得无影无踪。
路瑞舒一手扶着头,可能他还是没有恢复清醒。
路瑞舒踉跄了一下,他一手扶着呛鼻,体内的体温渐渐攀高。
去酒店外吹吹冷风,也许他可以快速清醒。
祁杭背对着路瑞舒,他扬起了一抹似有若无的笑。
凉风并没有让路瑞舒的体温迅速降下。
路瑞舒的头反而更加晕了,他身体摇摆了一阵,整个人朝后倒去。
站在酒店门外角落处的路瑞舒消失不见了。
取而代之的,是一只毛绒绒的小白兔。
凉风吹过小白兔,小白兔小小的身体抖了一瞬。
它将自己团成了一只小团子,无意识地朝着温暖的方向靠去。
果然小兔子很快寻找到了温暖。
刚结束工作的郁真轻轻抬了抬她的左脚。
白色的毛绒团子抖了抖小小的身躯,它微微抬起一颗小脑袋。
一只可怜巴巴的小白兔仰着脑袋。
它玫瑰色的双眼含着泪珠,看上去楚楚可怜。
作者有话要说: 【星际萌宠小课堂之如何哄一只兔子开心】
答:喂它上汤白菜。
【星际萌宠小课堂之如何让一只兔子生气】
答:吃掉它盘中的最后一片上汤白菜。
你学废了吗?
第42章 选择
“郁真老师, 我想问个问题。你在平恒星上的哪家星级餐厅工作?现在还招收新人或者帮厨吗?”
“郁真老师,你做的茶叶鸡,我有几个步骤没有看懂。你现在有空可以和我聊一下步骤吗?”
“郁真老师, 为什么在做糖桂花时要用……”
“郁真老师……”
郁真将所有的菜品做完后,厨房内依旧热闹。
不过帮厨们并不在忙着处理食材。
他们聚集到了郁真的身边, 询问郁真做过的菜谱做法, 甚至还有人在问郁真招不招收帮厨。
在有实力的厨师身边学习是每一个帮厨的梦想。
问题太多, 郁真只有一个,她有些招架不住。
郁真先解答了几个菜谱的相关提问后, 她才回复了其他的问题。
“我是一名自由厨师,现在并不在餐厅工作,所以暂且不招收帮厨。”
不招收帮厨……
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