作者：之闻
与此同时，铁丝网上最靠近炭火的网格变黑了，泛着焦意。
【主播是不是要更换铁丝网了？】
【铁丝网这么焦，不能继续用下去了吧？不然可能会将肉很快烤糊！】
【但我看主播没有额外准备铁丝网……主播是不是没料到要换铁丝网？】
【不会吧？主播直播要翻车了？】
但是直播间内的郁真却显得格外气定神闲。
“你们说的没错，这样的铁丝网的确不能用。”
“不过，我有个方法，可以让这样的铁丝网继续用下去。”
郁真说着，她用铁夹夹起了一块冰块。
“将冰块放在铁丝网发焦的地方，刷一刷。铁丝网又可以继续使用了。”
冰块碰到铁丝网后，发出了刺耳声音。
不过，等到郁真将冰块移开后，铁丝网焦部分没有先前那么的明显。
“现在，我们可以继续烤肉了。”
郁真夹起了一块腌制好的鸡腿肉丁，她将鸡腿肉丁放在了铁丝网上。
等到鸡腿肉丁烤熟后，郁真将鸡腿肉丁移开，翻个儿。
鸡腿肉丁没有粘连在铁丝网上，铁丝网就和刚使用时一样。
【将冰块放在铁丝网上，竟然真的有用！】
【这是我第一次见到这种操作……学会了学会了】
【每天一个家用小妙招。】
郁真随后将烤好的香菇夹起。
“我记得，前面有人说不太喜欢香菇的味道？我刚刚说过，在香菇上撒上一些孜然粉，可以掩盖香菇的气味。”
郁真将她调好的椒盐孜然粉洒在了香菇上。
褐色的香菇盖在灯光照射下散着浅浅的油光。
因为香菇是放在烤过猪肉牛肉和鸡肉的铁丝网上，所以香菇将铁丝网上参与的肉类油脂香气吸收。
郁真将香菇放在鼻下时，观众们能闻到香菇散发的肉类香气。
他们咽了咽口水。
郁真轻轻咬了一口，蘸着调味料的香菇。
炙烤过的香菇，汁水没有没烤过的香菇充盈。
但是，香菇本身特有的奇怪气味，在烘烤过程中，稍稍被掩盖了些许。
郁真咬下香菇时，就像是要下一肥嫩软香的肉。
炙烤的香菇香气与铁丝网上残留的肉香，在郁真口中瞬间弥漫。
孜然粉与椒盐奇妙地掩盖了香菇剩余的奇怪气味。
香菇油香中带着肉香，又留有菌菇的清香。
这是一份很容易被人接受的烤香菇。
【香菇真的没有奇怪气味了！】
【香菇突然变得好好吃！口感像肉，但一点都不肥。】
【本香菇厌恶星人快要爱上香菇了。世间太奇妙。】
【主播！你还有没有什么烤肉小技巧！】
“烤肉小技巧？”郁真仔细想了想。
“说实话，烤肉的方式也就只有这么些。不过……我还有一份特别调制的烤肉蘸料技巧。”
郁真拿了几枚生鸡蛋。
“这是无菌蛋，是可以直接吃的，也可以做成半熟的溏心蛋。不过，不是所有的鸡蛋都能做成溏心蛋，或者直接吃哦！”
【所以……主播是要准备烤鸡蛋吃吗？】
“不是。”郁真道，“我要用这枚鸡蛋……做一份调味蘸料。”
生鸡蛋做蘸料？怎么做？
观众们还是第一次见到主播使用生鸡蛋做蘸料。
郁真将甜味酱油在碗中倒了些许，然后她将一枚生鸡蛋直接打入碗中。
她用筷子将生鸡蛋打散。
原本清亮的酱油，随着生鸡蛋的加入，变得粘稠。
“将烤好的牛肉直接放入蘸料中。鸡蛋液可以让牛肉变得更加的软嫩顺滑。”
“有时候吃火锅，也可以用生鸡蛋当做肉类蘸料。”
郁真说着，将烤好的牛舌放在了生鸡蛋和酱油调和的蘸料中。
【直接吃生鸡蛋？？主播未免也太生猛了。】
【生鸡蛋蘸料看上去有点奇怪……我有点难接受。】
【我见过别的主播做生鸡蛋拌饭，加上酱油。看上去有点恶心，但是味道还行。】
【我都敢吃！只要是主播做的，肯定好吃！】
生鸡蛋已经完全和酱油融合。
当郁真将牛舌从蘸料中捞起时，牛舌上泛着诱人的酱油色，不过在灯光下，这份酱油色显得略有些黯淡。
郁真一口将烤牛舌放入口中。
对生鸡蛋略有些抵触的观众们双眉微扬。
这份蘸了生鸡蛋酱油的牛肉口感……简直太顺滑了！
被鸡蛋液包裹住的牛舌，多了几分软嫩。
甜口酱油，又能衬出牛舌的牛肉香甜。
无菌蛋没有半分的腥气，搭上甜口酱油和牛舌，这一口，回味无穷。
【主播是神仙！这样吃牛舌，牛舌真的变得更嫩了！】
紧接着，郁真吃了烤好的金针菇。
裹着黄油的金针菇在烤制过程中，多了几分黄油的奶香。
郁真吃到现在，只吃了肉和蔬菜，没有主食。
而她盘中还未烤过的生肉也没多少了。
郁真想了想，她站起身，拿出蒸好的米饭。
然后她又将拿出的无菌蛋敲开，顺手做了个蒸蛋羹。
在蒸蛋羹时，郁真将盛出的米饭打散。
在直播间内，郁真用筷子夹起米饭，放在生菜叶中。
郁真又在饭上放上蘸了烤肉酱的烤梅花肉。
郁真将生菜包裹住所有食材后，塞入口中。
【现在主播一张嘴，我也忍不住把嘴张开。可惜，主播吃到了米饭，生菜和烤肉，而我吃到的是空气……】
【我也想吃烤肉，生菜，米饭！】
烤肉酱的味道偏咸，咸甜中带着几分豆类的香气。
但经过甜糯味淡的米饭中和，再搭上甜脆的生菜，烤肉酱变得一点儿都不咸。
烤梅花肉的油香肉香在咀嚼的过程中，融入了米饭与生菜中，给口腔带来了荤香。
没过一会儿，郁真和小毛团们，将所有的烤肉和蔬菜全都吃完。
但是，郁真的碗里还剩下了一些米饭。
【主播这是已经吃完了吗？】
【主播碗里还剩了一点饭，要倒了吗？看上去有些可惜。】
“我还没有吃完哦。你们也看到了，我之前蒸了碗鸡蛋羹。”郁真对直播间内的观众们道，“锅里蒸的鸡蛋羹，应该蒸好了。”
“我要将它和饭搭配。”
蛋羹在星际算是常见的菜品。
星际人们特别喜欢在鸡蛋羹里放大量的酱油和水，然后将酱油鸡蛋羹放在微波炉里转熟。
但是郁真的鸡蛋羹做法，却和星际常见的鸡蛋羹做法不一样。
郁真没有在鸡蛋羹里放酱油。
她在鸡蛋羹放入盐和少许的水后，放在了蒸炉里面蒸。
当郁真将鸡蛋羹拿出来时，鸡蛋羹已经完全凝固。
郁真蒸的鸡蛋黄澄澄的，表面丝滑没有半点儿气孔，看上去就像是布丁一样丝滑。
星际人做的鸡蛋羹经常会出现气孔，鸡蛋羹颜色黝黑，勺子一压，还能压出水，鸡蛋羹和鸡蛋汤没什么区别。
【主播做出来的鸡蛋羹，光是从颜值上，就已经超过我做的了。】
【黄澄澄的鸡蛋羹，好好看！】
【主播是直接吃鸡蛋羹吗？】
郁真摇了摇头。
“不是，我将鸡蛋羹和米饭一起拌，然后倒入一勺生抽和一点儿芝麻油。”
郁真边说边做，最后，她在拌好的米饭上撒上了一把葱。
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