作者:清清池
陈旭辉也想用打到的猎物换钱,可是,他带着东西去了一次县城,就打消了主意,因为他脸上的伤疤骇人,让他平添了几分狰狞,人们见到他就远远的避开。
再加上本来卖东西就是见不得光的事情,他这幅模样,想在陌生的地方卖出去猎物,更是难上加难。
所以后来,陈旭辉打到的猎物都干脆自己吃掉,只是暗暗的把皮毛之类的,全部剥下来收藏好,他听人说过,以前那些有钱人都爱动物的毛皮。
虽然他不知道这些皮毛值多少钱,但是,只要是他猎到的,无论是兔子,狐狸,蛇还是野狍的皮,他都会留下来,陈旭辉心中还充满着期盼,想着这些东西,总有一天,能卖出去赚钱,到时他就能日子好过一些了。
陈旭辉熟练的把兔子皮剥落,只留下兔肉,蛇刚才在山上已经剥过皮了,他直接将蛇肉和兔肉放在盆子里,拿进厨房。
“娘,菜我来做,你和陈大哥先出去。”木秀不方便拿出来调料,就支开周水莲和陈旭辉。
“走,小辉,我给你倒杯水喝,秀这丫头,做饭比我好吃,咱们就先进屋等着吧,你木叔去城里干活了......”周水莲拉着陈旭辉一边唠叨一边离开了厨房。
等到他们离开,木秀从水缸里舀出来水,把兔肉和蛇肉洗干净,蛇肉先放在一边沥水。
木秀先把兔肉斩成条,用清水反复清洗后,放一边沥水,盆中加入葱姜,料酒,盐,锅里烧开水,接着将沥干的兔肉放进盆里腌制一会儿,将葱姜捡出来,加入生粉抓匀,锅里下入兔肉条煮熟捞出。
锅内开水倒出,烧热油锅,将泡椒、仔姜末、蒜和适量的豆瓣酱炒出香味,放入一把青花椒,再掺入开水,倒入自己做的高汤粉,盖上盖熬五分钟,再把兔肉倒进去,又把才摘的香菇也放进去,盖上盖子用小火煨着。
兔肉处理好后,木秀接着就是把蛇肉也同样用料酒腌一会儿,等兔肉起锅后,清洗下锅,接着将油烧至八成热,将蛇切成段,炸至金黄色,捞出来控油,等到锅内油温至十成热之后,再把蛇段重新炸一遍,捞出来控油。
趁着锅热,再将葱姜辣椒倒入炒出香味之后放入蛇段,椒盐翻炒之后起锅。
陈旭辉坐在堂屋,闻到外面传进来的阵阵肉香,肚子开始“咕咕咕”的响起,他清晨就进山了,吃的干粮也只是窝窝头,这会儿,哪能受得了这香味。
“娘,好香啊!”李盼弟这会儿也午睡睡醒了,她使劲的吸了吸鼻子,然后对着木小草说道。
木小草在家里也是经常做饭的,她闻到这香味就知道,木秀一定没少用油,用油炒出来的菜能不香吗?
只是这陈旭辉是木秀的救命恩人,木小草虽然觉得木秀败家,但是这会儿也不能当着陈旭辉面说出来,只能不做声的坐在一旁生些闷气。
周水莲自然也是猜得出来用了不少油,她看着木小草脸色不悦,就站起身来,笑着对几人说道:“我去盛饭。”
不一会儿,木秀端着菜,周水莲端着一盆的糙米饭走了进来。
糙米饭放在桌上后,周水莲先给陈旭辉盛了满满的一大碗,虽说做的是糙米饭,但是平日里这种米饭常吃的人也不多,周水莲这一大锅糙米饭,已经是招待客人最高规格了。
“陈大哥,你快尝尝我做的怎么样?”木秀把米饭递给陈旭辉。
陈旭辉早就饿了,他也不再客气,接过米饭后,就夹了一块兔肉塞进嘴里,刚一入口,只觉得一股辛香直冲喉咙,满口生香,好吃的陈旭辉差点把舌头都咬掉了,吃完兔肉他又夹了一块蛇肉,更是吃的眼睛都亮了起来。
木小草和周水莲也端起碗,开始吃了起来,周水莲还好,在省城吃过很多次木秀做的菜,木小草则是习惯性的闷头吃饭,半天才夹一块兔肉,她把肉撕下来给李盼弟吃,自己则把骨头使劲的吮吸着,再咬着吃,最后才意犹未尽的把骨头渣子吐出来。
木秀也看到了木小草的举动,她莫名有些心酸,木小草现在也才21岁而已,别人遇到一年到头难得吃一次的肉菜,早就上筷子往碗里使劲夹了,可看着木小草,明明很想吃,可在自己家里都不敢多夹,可想而知她在婆家的地位到底有多低微了。
陈旭辉好像也注意到了这些,他一筷接着一筷的,不停扒拉着饭,菜却是夹得慢了,这样很快一碗饭就扒光了,周水莲赶紧给他又盛了一碗,“小辉,慢点儿吃,菜还多着呢。”
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第86章 进一步接触
“木秀手艺真好。”陈旭辉接过来周水莲递过来的饭,夸了一句,又低头开始吃了起来。
“不是我自夸,我家秀做什么都好吃,都是一样的材料,偏偏就她做出来的味道就是不一样。”周水莲早就吃惯了木秀做的菜,倒没有像别人这么的惊为天人。
木秀笑了笑,她做的这些调料,提鲜味道一流,更何况她放的油也多,这些人,平日里吃油吃肉都少,这些菜啊不管是换做谁来做,只要调料用齐了,一样好吃。
陈旭辉放下饭碗,他吃饱了,看到他吃完,周水莲站起身来就开始拾掇起来。
“莲姨,木秀,小草姐,天色不早了,我得走了,谢谢你们得招待。”陈旭辉站起来,一边道谢一边去墙角拿起他的背篓,就往院子里走去。
“我送送你。”木秀跟了过去。
“不用不用,马上就冬天了,山上也没什么东西了,你回头要想去山上,别一个人去,你就去你家责任田那里找我,我每天傍晚都会去看看。”陈旭辉有些不自在的说道,他太久没跟人这么亲密的接触了,孤独太久了,眼下有人肯不嫌弃他,他不由话也多了些。
“陈大哥,这天这样晚了,你也回家好好休息,等明天早上七点左右,我去找你,咱们一起浇水吧。”木秀想到明天去给地里施肥,正好看看陈旭辉的地需要不需帮忙。
“我自己就行了,你不用去。”陈旭辉今晚那会儿说的浇水也只是随口扯出来的理由拒绝木秀的,并不是想要她去帮忙的。
英武村的天气比较干燥,冬小麦种下去后,年前还需要浇两道水,一道是种下去后7到10天的蒙头水,一道是十一月底的越冬水,浇过水后,其余时间就是去地里追追肥就可以了。
木秀还以为陈旭辉不好意思,她用不容置否的语气说道:“那就这么说了,明天见。”说完就关上了大门,陈旭辉则叹了口气,看来他明天要早起了。
等到木秀把门关上进屋后,看到木小草正把晚上盛菜的盘子用热水冲了冲,然后又把冲下来的热水放锅里盖着。
“姐?你这是干什么?”木秀有些奇怪的问道。
“你看这盘子上的油都厚成什么样了,这油花留着,下顿煮面条吃。”木小草有些痛心疾首的说道。
木秀:“......”
“姐,你放心吧,咱家马上就要养猪了,等我泡菜做好了,去卖了钱后,再多买些油回来,以后日子会越来越好的。”
“以后那是以后,现在不还是没钱,还是节约些好。”木小草也知道再过几年,粮票就要取消了,到时各种现在不好买的东西都很容易就能买到了,但是那也是好几年后了,眼下日子还是需要精打细算。
木秀也一时语塞,她暗暗下定决心,一定要把日子过的红火起来,不然就这么抠抠索索的也太难受了。
木秀穿越过来以后,发现大家所知道的时间,都是从村头广播里知道的,村头树上挂着的大喇叭,早上8点中午十二点,晚上六点在播广播时各报一次时间,其它时间就只能靠大家各自估摸了,这样不知道时间的日子给人也带来了诸多不便。
但是却也没办法,眼下一块手表的价格都是一两百块钱,还需要用特需的票才有资格购买,这可是这个年代的奢侈品......
虽说木秀空间里面有手表,但是她也不能拿出来用,不过还好,她以前的科学课知识还没有丢。
在机械钟表发明之前,古人通过一天当中不同的时间段,阳光下地面上物体投射的影子的长度和角度的不同,通过测量同一物体影子的变化,就能确定太阳的运行情况,从而得到精确的时间,这种仪器就被称为日晷。
要做出来一个真正的日晷,必须了解天文学的知识,可是......木秀她有空间钟表的协助,制作起来就特别简单容易了。
她在院子的空地上,将石磨那个大盘子放在太阳能一天都晒到的地方,石磨中间的那个圆洞里,插上一根粗竹竿,竹竿会在石磨上投射一个影子,每个影子的位置是随时间变化的,她看着手表,每到正点的时候就用记号笔画出来一个标记,比如这时候手表显示的是上午9点,那木秀就在影子的位置上画个标记,写上9。
用上了几天时间,木秀就完成了所有的标记,以后就可以用它来代替手表计时了,不过如果不是因为有手表,能知道确切的时间,木秀这辈子都做不出来这个东西......
在木秀的指导下,周水莲木小草都会看这个日晷了,周水莲只夸木秀厉害,至于怎么会做的,木秀推到了陆原身上,说是在医院聊天时他教的。
周水莲更是佩服大学生了,连连说读书人就是不一样,什么都会,什么都懂得,而木小草则搂着李盼弟,打定主意一定要让她读书。
第二天天蒙蒙亮,木秀就起床做好早饭,吃过之后,还不忘记用碗装上两个玉米馒头,放到背筐里,拿起扁担和水桶,跟周水莲交待了一下,就向责任田赶去。
还没到田里,远远的就看到一个身影在忙碌,木秀不用猜,就知道,那肯定就是陈旭辉,走近一看,果然是他。
“陈大哥,你这么起来的这样早,吃饭了吗?”木秀打招呼说道。
“等干完活,再回去吃。”陈旭辉没想到木秀也来这么早,他也是刚到,还没来得及浇水,就看到地里长出来了些野草,他就直接抿起袖子,先拔起杂草来。
“我给你带了两个馒头,趁热吃吧,来,我挑了水,先洗洗手。”木秀来的路上,路过水井,因为力气小,只挑了两半桶水,这会儿放在田垄上,她拿出葫芦瓢舀了一瓢子清水。
陈旭辉停下手中的活,走到木秀身边,匆匆洗好手,拿起木秀带来的玉米馒头就吃了起来,只是咬了一口后,眼中闪过一丝诧异,这玉米馒头都跟平日里吃的感觉不一样,没有特别的喇喉咙,入口很细腻。
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第87章 帮助
的确,木秀用的是空间里的精细玉米面,虽然做出来,外形和玉米馒头的样子差不多,但是口感却大不相同。
陈旭辉遭遇坎坷,难免心思很重,昨晚他回去后,想了大半夜,他感觉到木秀一家的生活并不如传闻中的那样凄惨,反而感觉日子过的有滋有味。
陈旭辉自幼丧母,在后妈的脸色下讨生活,后来又被赶出家,他面部有伤,又没有家人可以保护他,所以他在村里经常被欺负,什么好事都轮不到他。
这年头,大家自己家孩子都顾不上,哪还有什么多余的粮食爱心去关心一个自己爹娘都不管的孩子呢,人们的善心在自顾不暇时,尤其是少的可怜。
陈旭辉被逼无奈,他不愿意就这样饿死,这才开始上山找些吃的,一来二去,反而学会了打猎,而这些经历,也让他有了非常敏锐的直觉,陈旭辉昨晚开始,心中便隐隐有个声音,叫他一定要跟木秀搞好关系。
陈旭辉不相信任何人,从小受到的折磨,让他觉得每个人都不可靠,他只相信自己,所以,他决定跟从自己的感觉走。
两个馒头,对于陈旭辉来讲,真是不够塞牙缝,不一会儿他就吃完了,陈旭辉拍了拍手,站起身来,将桶里的水全部倒在一个桶里,挑起扁担,和气的说道:“你先拎着那个桶去浇水,我再去挑点儿水。”
木秀点了点头,这样的分工,干活也有效率。
等到陈旭辉去挑水时,木秀看了一下陈旭辉的责任田,这地跟孙幸福家的责任田的土质差不多,地倒是翻的不错,只是下种时肯定没有施肥,种子也用的是这个年代的差种子......
眼下都到了这一步,如果想要陈旭辉的小麦产量高一些,只能好好施肥了,木秀看了看四周,发现没人,她迅速的从空间拿出肥料,倒入桶中的水里,搅拌后就开始均匀的撒在陈旭辉的责任田里。
陈旭辉很快就挑着一担子水回来,他只看到木秀在田里,弯腰舀水,轻柔的浇在地里,这一小块地浇完之后,提起水桶向前几步,继续浇.....
木秀脸上透着认真的神情,晨辉落在了她的身上,映着周身散发出淡淡的光芒,明明身形瘦小,满身的稚嫩,偏偏透露出来的感觉,仿佛她经历了很多,透露出来一种温和让人为之心安的气息,这种气息正是陈旭辉一直渴望的,一瞬间,他的心跳忽然加速。
好在陈旭辉的地也只有三分,木秀先把加了化肥的一桶水薄薄的先浇了一遍,等待会儿陈旭辉水挑来后,再细浇一遍。
木秀浇完后,抬头看到陈旭辉傻站在田垄上,连肩膀上的担子都没有放下去,十五岁的少年,身高也只是一米六左右,一阵风吹过,水桶都跟着摇晃起来。
“陈大哥,你怎么了?”木秀喊道。
“没事。”陈旭辉这才回过神来,放下扁担,拎起打满水的水桶,走到木秀身边,放了下来,将木秀身边的空水桶拿走。
就这样,俩人一个挑水,一个浇水,很快俩人就把责任田全部浇好了。
“陈大哥,你还在那里住着吗?”木秀洗完手,看着陈旭辉,想起了才穿越过来时,初次见到陈旭辉的狼狈模样。
陈旭辉也瞬间想起了木秀那惊恐的尖叫以及晕倒在地,不由嘴角轻扬露出一丝笑容。
木秀看到他笑,顿时也知道他为何而笑,脸上一热,那时候真没出息,竟然被吓晕了过去。
“村里将那些无人住宅都回收登记了,村支书找人帮我就在田头搭了一间木屋,我就一个人,能有个遮风挡雨吃饭睡觉的地方就行了。”陈旭辉指着不远处的一座小木屋说道。
木秀上辈子虽然是孤儿,但是也没有陈旭辉这样惨,连个固定住所都没有,木秀的心地其实很柔软善良,不然也不会伺候婆母那么多年,但是木秀善良归善良,她该厉害的时间,也绝不会心软,都是因人而异。
这会儿,木秀对陈旭辉却是有些心疼,才十五岁的年纪,放到现代,那正是读初中的年纪,被家里父母宠成小皇帝,要什么给什么,而眼前这个小男生却是用尽办法只为活着。
木秀倒是没有想过她如今在别人眼中也很凄惨。
“我把水桶放回去,准备今天再上山一趟,昨日收获不错,今天再去碰碰运气,你去吗?”马上就要十二月了,天气越来越冷,猎物也会越来越少,陈旭辉要为冬天储存一些食物。
木秀心中惦记着山上还剩下的香菇,这会儿听到陈旭辉的话,正中下怀,立刻回应道:“好啊,那我把东西放回家,咱们山脚见。”
陈旭辉说了声好,木秀挑起扁担,带着两个空水桶,快步向家中奔去,陈旭辉摸了摸鼻子,看着她欢快的步伐,心中却有一种说不出的感觉在蔓延。
木秀回到家中,放下东西,拿起背篓,对着在院里收拾香菇的周水莲打了声招呼,“娘,我上山一趟,中午不用等我回来吃饭了。”
昨天晚上,木秀把泡好的干香菇都拿了出来,教周水莲和木小草,怎么把香菇洗干净,然后切成小指头盖大小放好,而新鲜的她则收到了空间里,打算随后再找个理由晾晒成干香菇......
“秀,山上危险,不许去了。”周水莲急忙阻止。
“陈大哥跟我一起去的,你就放心吧。”木秀解释道。
“山上有什么好的,那陈旭辉也只是个半大的孩子,你就别添乱了。”木小草此时也提出了反对意见。
“娘,再过几日,就要交咸菜了,可这香菇酱还没做好,香菇少了那样多,孙老板可是付过订金了,我到时间要是交不出来,可是要罚违约金的,那可是双倍的订金。”木秀故意吓唬周水莲。
“啊,这么多香菇还不够用啊?这......”周水莲看着院子里这么一大堆香菇,有些惊讶的问道。
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