作者:清清池
第88章 挖到三七
“我陪秀一起去,多背点儿回来!”木小草听到香菇还差那么多,她把围裙一摘,就打算跟着一起去。
“哎,姐,不用了,山上危险,你在家照顾好娘跟盼弟就行了,不说了,陈大哥还在等着我呢。”木秀才不愿意带着一个人盯着她,木秀抓起竹筐,一溜烟就跑没影了,身后还传来周水莲无奈的声音,“注意安全。”
等到木秀跑到山下的时间,陈旭辉已经在那里候着了,看到木秀,陈旭辉就率先向山里走去,木秀紧跟其后。
后山叫做葫芦山,因为形状酷似葫芦而被命名,葫芦山很高,但是并非什么悬崖峭壁,山脉的延绵起伏让葫芦山看起来很是雄伟壮观。
已经到了秋末冬初,山上的树叶子落下厚厚一层,枯草枯枝也很茂盛,有些还非常的有韧性而且很锋利。
木秀破旧的衣服里边穿着保暖内衣,衣服厚实倒是没什么事,可是手却不小心被那些锋利的草叶划得红红的,还有一点血丝,她将袖子向下拉了拉,遮盖住手,免得一会儿又被划伤。
“咦,前面那是......沙棘?”木秀眼尖,瞥到不远处一簇簇橙黄色的果子,沙棘树虽然叫树,但是长的却并不高,而是像灌木丛那般高度。
“你说救命果?”陈旭辉顺着木秀的目光看过去,只见成串成串的果子挂在那里。
“这个叫救命果?”木秀好奇的问道。
“村里不都这么称呼的吗?前几年饥荒厉害的时候,大家没有食物,满山找吃的,这救命果一摘就能摘十几斤,吃了也能糊弄糊弄肚子,不至于饿死,这些野果成熟就是11月初,这个季节吃起来甜,这也多亏咱们走得远,靠近村子的那些救命果早被摘完了,也不知怎么这里还有。”陈旭辉上前撸了一把塞进嘴里,一边吃一边奇怪木秀怎么能不知道这个。
“真甜。”木秀意识到自己问错了话,她选择性的忽视陈旭辉的目光,她也摘下一颗,轻轻吹了吹上面的灰放进嘴里。
好甜,比她以前吃过的沙棘要甜很多,木秀手不停,紧接着又撸了一把,放在手里,吃了起来。
这沙棘果的营养价值很高,含有大量的维生素C,胡萝卜素,木秀穿越过来之后,水果基本就没有见到哪里卖过,她倒是可以吃空间的水果,而其他家里的人却是什么水果都没吃到过,现在找到这个,正好摘回去,大家吃了可以补充些维生素了。
“陈大哥,咱们把这些全部摘下来吧。”
“这东西不经放,摘得多了,回去几天就烂了,晒干后就只剩下层皮,吃着味道也不好,我以前试过。”陈旭辉以前就想过多储存一点儿吃的,结果最后却都坏了,只能扔掉。
“这个我知道怎么储存。”木秀笑着说道。
“怎么弄?”陈旭辉两眼冒光的问道,他对一切能吃的东西都有偏执的狂热。
“其实冬季最好储存了,选一块干燥通风的地方,将果子堆放好,撒点儿水,气温低的话,第二天就冻起来了,再在上面覆盖一层柴草,想吃的时间,拿出来用热水泡一下就能吃了。”
“不过眼下离上冻还早,那就只能用另一种方法,把它放锅里使劲熬,熬成果酱,放入干燥的罐子里,饿的时候,就挖着吃,味道不错还能填饱肚子。”木秀回忆着自己所知道的储存方法。
“木秀你懂的真多,那就先摘下来回去试试。”陈旭辉是个行动派,立刻拿出布袋开始采摘。
木秀也是如此,只是她一边摘,一边偷偷往空间里放。
两个人很快就把这一棵树给摘了,数量还算是可观,木秀空间里藏了有5斤左右,两个人带的布袋里,大约装了还有十几斤。
“来,我背着,等晚上回去你来做,咱们平分。”陈旭辉将救命果放进竹筐里,带着木秀继续往前走,一路上在树林深处又遇到不少的救命果,俩人都会停下来摘完。
树木越来越高,他们已经越走越深,“陈大哥,快来啊,这里有一片三七!”木秀惊喜的看着左手边的树木后面,大声喊着向前走着的陈旭辉。
三七粉对治疗高血压效果非常的好,木秀婆婆以前经常吃,木秀也是经常接触的。
木秀的声音太高了,吓得陈旭辉三步并作五步的冲到木秀身边,用手捂住了木秀的嘴巴,冲着她小声说道:“别声音太大,小心引来危险。”
木秀这才反应过来,在深山里,万事都要谨慎小心,万一大声引来危险,那可就得不偿失了。
木秀赶紧点头示意知道了,陈旭辉才松开手,只是手离开的木秀脸的时间,那温暖潮湿的触感也随着消失,那手感真好,就像小时候娘过年时给他塞过的白面馒头一样,软软嫩嫩的。
陈旭辉想到自己的亲娘,立刻就清醒了过来,“啪”陈旭辉拍了拍头,他都在想什么呢!
木秀走了过去,野生三七长成,最少需要三年的时间,成长的环境需要三分阳七分阴,木秀挖出来一株三七,将土擦干净,心中真是暗喜,这随便一株就是20头的三七,这放在几十年后,很难有这样大个的野生三七,值不少钱,眼下虽然能去换钱,但是价位不会太高。
“这是啥东西?”陈旭辉并不认识中药。
“这是三七,是味中药。”木秀低着头,开始挨个挖了起来,陈旭辉一听是草药,立刻不感兴趣,“你先挖,我去前面看看有没有兔子窝或者山鸡。”
“你也摘点啊,三七能卖钱。”木秀虽然不知道这些值多少钱。
“就我这幅模样,就不可能卖出去东西的,我不要,你在这里等我。”陈旭辉看来以前受到的打击着实不轻。
木秀也不再多说,蹲了下来,开始清场,这片三七看来一直没有被采摘过,个个都是12到30头的,年份都是五年以上的,药用价值非常高,不过数量倒是不多,也就是二十多株,质量这样好的三七真是不常见。
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第89章 养兔子
木秀决定,这些三七还是留着以后家人用,等过些日子,去送咸菜的时间,打听一下药材市价,她拿出来钱分给陈旭辉,虽然这片三七是木秀发现的,但是,如果不是陈旭辉带她进来,她也不可能找到的。
木秀放了一半在空间,剩下一半放入背筐里,站起来四处张望一番,陈旭辉还没回来,她就在附近看看,没想到,竟然又发现了一大片的野菌子,树底下的香菇,猴头菇,蘑菇比外面多了许多,也很大,她趁着陈旭辉不在,赶紧边摘边扔进空间,速度很快,一会儿就把这片野菌子摘完了。
“木秀。”陈旭辉返回,没有看到木秀的身影,急忙低声呼唤道。
“陈大哥,我在这里。”木秀从树的后面绕了出来。
“今天运气不错,又发现一窝兔子,走,咱们捉兔子去。”陈旭辉拉起木秀就向远处奔去。
俩人一直到下午四点才从山中出来,这次收获也是满满的,两个人的背篓里都装的满满的,手上还拎着布袋。
“今天还去我家吃饭。”木秀拿着这样多的东西,心情很好。
陈旭辉想起昨晚的兔肉,口中拒绝的话咽了下去,他实在是抵抗不了美食的诱惑,更何况,今天又抓住了3只兔子,上一次兔子,陈旭辉可是跟踪了快一周才捉到的,这次真是碰巧了。
周水莲本来看着天色晚了,木秀还没回来,在家里急得团团转,这会儿看到木秀回来,长舒了一口气迎了上去,围着她转了一圈,仔细打量了一圈。
“娘,我没事。”木秀好笑的说道。
陈旭辉则是投来羡慕的目光,如果他的亲娘还在,想必也会这样担忧和关心他吧,只可惜,他永远没有了亲娘的惦记。
木秀抬头看到陈旭辉的目光,心中不由一软,真是个可怜的孩子。
“来,陈大哥,等我把果酱炒好,你带回去吃。”木秀拉起陈旭辉的手就进了厨房。
俩人把背篓都卸了下来,陈旭辉拎出布袋对木秀说道:“我去杀兔子,今天三只兔子,足够咱们吃了,兔子肉好吃,只可惜不好抓。”
“陈大哥,等等。”木秀忽然脑中闪过一个念头。
“怎么了?”
“我想试试养兔子,如果能养成功,以后就能很容易吃到兔子肉了。”木秀越想越觉得这个办法可行。
陈旭辉听了木秀的话后,他伸手在布袋里把兔子都抓出来看了一遍,最后拎着一只兔子的耳朵,剩下两只兔子交给了木秀。
“这是一公一母,你就养养看。”
“这两只兔子多少钱?”木秀急忙问道。
“不要钱。”陈旭辉直接推口而出。
“你打猎也不容易,这兔子我不能白拿。”
“你也帮忙了,如果你不收下,下次我就不带你上山了。”陈旭辉听到木秀这么说,他觉得心里很不痛快。
木秀看到陈旭辉脸色有些不好看了,她只得收下,心中却打定主意,以后这些随着药钱一起补给他。
就这样,木秀把救命果一半炒了,一半放好当水果吃,给陈旭辉那份也是同样做好,放入他的背筐里。
木秀看了下,家里的糙米也不多了,于是熬了玉米面稀饭,摊了十几张粗粮大饼子,连带一大盘子的姜仔兔,还拿出来一碟已经做好的辣白菜,一同端进了堂屋。
陈旭辉又是像昨日那般风卷残涌,把饭菜一扫而光。
“木秀,这辣白菜怎么做的?我第一次见到。”
“这是我做的咸菜,一会儿给你装点儿带回去吃。”木秀收拾着碗筷说道。陈旭辉惊讶的望着木秀,真没想到,她什么都会做。
在木秀整理东西的时间,陈旭辉将木秀家的水缸也打满了水。
“陈大哥,东西都装好了。”木秀将装好东西的背篓拎了出来。
“那我走了。”陈旭辉背上背篓,就离开了。
木秀关上门,撇了一把菜叶,就去院里看兔子去了,刚才她随手把兔子扔进了猪圈里,这会儿李盼弟正蹲在猪圈外边,兴致勃勃的看着猪圈里的两只兔子。
“二姨,这兔子真可爱。”李盼弟看到木秀来了,她指着猪圈里的兔子开心的说道。
“恩,兔子不仅可爱,还很好吃呢,以后等小姨给你做很多很多好吃的兔子,好不好啊?”木秀对着李盼弟温柔的说道。
“好!”李盼弟想到兔子肉的美味,她重重的点了点头。
木秀仔细打量着兔子,这是两只灰棕色的野兔,一般兔子每年可以繁殖3至4窝,每窝至少2至6只,平日里喂养青草或者菜叶就可以了,非常的好养,就是兔子太臭了,不过到时勤打扫就好了。
想到小兔子几个月后就也能生兔子,兔子数量很快就会上来了,到时可以做麻辣兔丁和麻辣兔头了,木秀就止不住想流口水。
“秀,香菇都收拾好了。”等到木秀再回到厨房,周水莲指着厨房大竹筐里放着的一大筐香菇丁对她说道。
“今天我又摘了一些香菇,待会收拾下,应该够了。”木秀今天的收获丰富。
“放在那边,你今天辛苦一天了,明天再收拾。”周水莲心疼的说道。
“不行,明天怕香菇不好了,做起来很简单的,一会儿就好,你们又帮不上什么忙,先睡吧,明天我可是要好好睡个懒觉的。”木秀打算就用今天的新鲜香菇混着泡发的香菇,赶紧一起做了,不然回头做起来又要跟她们解释各种调料怎么来的。
“可是......”
“好了,娘,东西都已经收拾好了,秀要做就让她做吧,明天让她睡一天。”木小草本想学学的,但是看到李盼弟打了个呵欠,眼睛都快睁不开了,于是只能作罢,想到等下次再学。
“是啊,娘,你看小花也要睡了。”木秀指了指正在揉眼睛的木小花,周水莲于是只能点头同意了。
等到周水莲和木小草带着孩子睡了,木秀将今日摘的香菇拿了一些出来洗干净了沥干,然后切成小丁,混入竹筐中。
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第90章 木小树身份暴露
木秀拿出家里的姜蒜切末,又从空间拿出一块五花肉剁成肉末,用白胡椒粉,淀粉,料酒一大勺抓匀上浆,又将豆瓣酱与甜面酱按照比例加入料酒调和均匀,将肉丁和香菇翻炒至水分减少,表面微黄,然后盛了起来。
然后再起锅,将混合好的酱汁翻炒,加入白糖,再放入一点儿食用碱面,加入炒好的香菇丁搅匀继续熬煮,熬至酱稍微粘稠之后,搅均匀关火,冷却后装入早已经准备好的缸子里。
等木秀全部做完,她看了看时间,已经到晚上十点多了,今天跑了一天,她也累的够呛,急忙洗漱完毕就躺下了。
这让一直没睡在抱着木小花的周水莲心疼不已,但是小花体弱,照顾她,比几个孩子都费心思,她如今真是什么也做不了。
一夜无梦,木秀睡了个好觉,等她睡足起床时,已经是早上十点多钟了,吃过周水莲给她留的饭,木秀就开始在院子里比划起来。
木秀早就看好厨房与墙角后面那块地,那里阳光充沛,再搭个暖棚,利用厨房经常烧水做饭的温度,能提高暖棚里的温度,这样可以种一些喜温的蔬菜,还可以试试人工种植香菇,蘑菇之类的菌类。
不过这会儿首先要做的就是用砖头垒出一块菜地来,木秀上世可是理科生,做砖头这种简单的活计还难不倒她。
木秀准备开始做泥砖,她去山脚弄了一些黄泥土,又在后院挖了田地里的灰泥土,从厨房的灶下把稻草灰扒拉出来,全部用水浸匀。堆放在那里,等过几个小时后这些泥巴和水草均匀混合在一起,就可以做泥砖了。
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